תיאור החדקן הרוסי - היכן הוא נמצא ומה אוכל הדג, גודלו

מעטים יודעים שאחד הזנים של קוויאר שחור מיוצר על ידי חדקן רוסי. אבל למעשה, צבע הזחלים שלהם אינו שחור כלל, אלא חום בהיר או זית. קוויאר חדקן יקר מאוד - המחיר שני רק לקוויאר בלוגה. המוצר קשה לגישה בגלל האוכלוסייה המצומצמת וקשיי הרבייה. ומשפחת החדקן היא אחת העתיקות ביותר: נציגים של המין הזה היו קיימים אפילו בתקופת הדינוזאורים.

תיאור

חידקן חי בממוצע כ-46 שנים ובזמן זה יש להם זמן ללכת להשריץ רק כמה פעמים.הסיבה לשיעור הרבייה הנמוך היא התבגרות ארוכה: נקבות מסוגלות ללדת את צאצאיהן הראשונים בגיל 10-16. יתר על כן, תכונה זו טבועה גם בכל שאר הנציגים של משפחת החדקן.

בית גידול

חדקן רוסי בוגר נמצא בעיקר בחלק האירופי של הפדרציה הרוסית, כלומר בים הכספי, השחור ואזוב. אבל אזורי ההטלה המועדפים לחדקן הם מאגרי המים המתוקים של הנהרות הזורמים: הדון, הדנייפר והדנובה, נהרות בולגריה, גאורגיה ואזרבייג'ן, והגדול שבהם הוא הוולגה. כאן, לפני שהתרחשה רגולציה ב-1952, התרנגולים עלו 400-500 קילומטרים כלפי מעלה.

איך נראה דג?

משקלו הממוצע של חדקן רוסי הוא 15-25 ק"ג, ואי אפשר לומר מה הנתון המקסימלי למין זה: מדי פעם מוצאים חדקן במשקל 80 ק"ג, ובמקרים מסוימים מוצאים פרטים עד טון בנהרות ! גופם של חדקנים שרירי עם ראש מוארך וחוטם פחוס. אין להם עצמות או קשקשים - עמוד השדרה מורכב מסחוס, ואת תפקיד השריון הטבעי ממלאים לוחות עצם בצורת קוצים. קוצי החדקן מסודרים בחמש שורות מקבילות ומכסים את הגוף.

צבעו של החדקן הטרוגני: חום מלמעלה, בהיר למטה, אפור-צהוב בפרופיל. אחד מאיברי המגע הבולטים של חידקנים הוא האנטנות שלהם בצורה של ארבעה תהליכים עור הממוקמים מתחת לחוטם. הקולטנים משמשים לסריקת הרכב התחתית בעת חיפוש אחר מזון מתאים.

סגנון חיים

המקום המועדף לציד נמצא לא רחוק מהתחתית, וההעדפות משתנות ככל שמתבגרים:

• הדגיגים ניזונים מזואופלנקטון - דפניות, תולעים, סרטנים קטנים;
• בעלי חיים צעירים אוכלים שרימפס, חלזונות וחסרי חוליות קנדיים אחרים;
• לתזונה של חדקנים בוגרים משלימים דגים קטנים ובינוניים - שפריץ, שפריץ, גובי, בורי והרינג.

הדג הופך לרעב לפני הרבייה, ובמהלך תקופת ההשרצה, אפילו למשך חודש, לכן, להיפך, הוא אינו אוכל, מכיוון שהוא מפסיק לצוד לחלוטין. שמירה על כוח בזמן זה נובעת מאכילת אצות.

כפי שצוין לעיל, רבייה של צאצאי חדקן מתרחשת במים המתוקים של נהרות רוסיה, הזמן הוא הימים הראשונים של יולי. השטח הנבחר הוא סלעי או חולי, מהירות זרימת המים ממוצעת. בבת אחת, הנקבה מטילה 800 ביצים, ולאחר מכן היא מתגלגלת מיד לים. הזחלים שוכבים ללא תנועה בתחתית 3-4 ימים לפני שיוצא מהם דגן, שכאשר הוא מגיע לאורך של 2-8 סנטימטרים, מוסר גם הוא מהנהר. צוין כי עיקר הקוויאר מותרבות על ידי נקבות, שגילן הוא 15-25 שנים - כלומר, לא יותר מ-4 מחזורים בכל חייהן, בהתחשב בכך שהמרווח בין הזדווגות חדקן הוא 2-3 שנים.

עובדות דגים

במאה ה-18, מין זה היה נפוץ מאוד ברוסיה - נציגיו נמצאו אפילו בנהר מוסקבה. למרבה הצער, במהלך 50 השנים האחרונות, אוכלוסיית החדקנים הצטמצמה במהירות, משתי סיבות:

1. בניית סכרים הידרואלקטריים חסמה את הגישה לאתרי הטלה רבים. גם שטחי ההטלה הימיים הטבעיים הצטמצמו באופן ניכר עקב בנייה בקנה מידה גדול של סכרי חוף.
2. ציד – עיקר עסקי החדקן נמצא בצל. לדוגמה, ברוסיה, מתוך 225 טונות של קוויאר, רק 10 נכרים באופן חוקי.

המצב עם שינויים פתאומיים בבעלי החיים של הים נדון שוב ושוב בארגוני הסביבה העולמיים.כתוצאה מכך, דיג תעשייתי וייצור של חדקן נאסר זה מכבר בכל המדינות מלבד רוסיה, טורקמניסטן, אזרבייג'ן, איראן וקזחסטן. המין בסכנת הכחדה מוגן גם על ידי האמנה לסחר בינלאומי בחיות בר בסכנת הכחדה. ובשנת 1996, הדג נכלל בספר האדום הבינלאומי עם הקצאה של קטגוריה EN, שפירושה - על סף הכחדה.

לשמירה על משאבי הטבע פותחה שיטה לייצור תעשייתי של חדקן. יתרה מכך, תנאים מלאכותיים כוללים החזקת דגים במים חמים יותר ועם תזונה אינטנסיבית יותר, מה שמפחית את גיל ההתבגרות המינית של הנקבות ל-3-4 שנים. למרבה הצער, כל האמצעים הנ"ל אינם מספיקים כדי לשפר איכשהו את המצב, כלומר, האוכלוסייה כרגע עדיין בירידה.

אם מגמת ההכחדה תימשך, אולי בקרוב המין פשוט יפסיק להתקיים, והחדקן לא יימצא עוד בתנאים טבעיים.