תיאור של דבש קורנפלור, תכונותיו המועילות והתוויות נגד

קורנפלור שדה הוא צמח דבש מצוין. הוא פורח כמעט כל הקיץ ומושך אליו דבורים רבות. צמח זה נחשב מאוד לא תובעני. לכן, הוא הפך לנפוץ במרכז רוסיה. מתרבות זו מכינים את מגוון הדבש הקורנפלורי. הוא מכיל רכיבים יקרי ערך רבים ובעל טעם מעולה.

תיאור והבדלים של דבש קורנפלור

כמו דבש אלטאי, למוצר כחול קורנפלור יש מראה אופייני.העקביות של המסה דומה לקרם צמיג, המכיל גרגירים גבישיים. מוצר זה נחשב למגוון קל.

עשוי להיות לו גוון ירקרק-צהוב או ירקרק-לבן. ככל שחלף יותר זמן מאז השאיבה, כך הגוון בהיר יותר. המוצר הטבעי מאוד שימושי. בבחירתו חשוב להתמקד בצבע הירקרק המיוחד, הנחשב לסימן איכות.

תכונה אופיינית של החומר נחשבת לניחוח של שקדים, הקשורה בנוכחות של צוף קורנפלור בהרכב. אין תחושה כזו בטעם. ההבדלים בטעם ובריח הם שמספקים טוויסט מעניין.

דבש קורנפלור מאופיין במרקם עדין ונעים. יש תווים מרים בטעם. במהלך אחסון ארוך טווח, ניחוח השקדים פוחת. עם זאת, גם לאחר התגבשות המוצר שומר על טעמו. כוורנים רבים רואים בדבש הקורנפלור הטוב ביותר מבין זנים קלים.

הרכב ותכולת הקלוריות

הרכב המוצר עשוי להשתנות בהתאם לסוג הפרחים מהם אוספות הדבורים אבקה. יתרה מכך, 100 גרם מהחומר מכילים 6-10 גרם חלבונים ו-68-95 גרם פחמימות. תכולת הקלוריות היא 300-315 קילוקלוריות.

המוצר מכיל ויטמינים B, C, E, A. הוא כולל גם טאנינים, אנזימים וחומצות אמינו. אפילו על פי הערכות שמרניות, המסה מכילה לפחות 300 מיקרו-אלמנטים. רק 1-2 כפיות מהמוצר יכולות להיות חלופה מצוינת לקומפלקס ויטמין.

תכונות מועילות

היתרונות של חומר תלויים ברכיבים הקיימים בהרכבו. השימוש בו עוזר להשיג את ההשפעות הבאות:

• לעורר את יציאת הפרשות המרה ותהליכי השתן;
• להיפטר מכאבים קלים;
• להתמודד עם תסמינים של דלקת;
• לחסל סימנים של עוויתות;
• להפעיל את הפונקציות של בלוטות הזיעה;
• להאיץ את שיקום הרקמות;
• לנקות את הגוף מרעלים, רעלים וחומרים מזיקים.

ניתן להשתמש בדבש להצטננות. זה עוזר להיפטר מכאבים וכאבי גרון, להעלים תסמינים של דלקת בריריות, לשפר את המצב ולהאיץ את תהליך הריפוי.

זה שימושי להשתמש במוצר למחלות של איברי העיכול. זה רווה את הגוף באנזימים וחומצות אמינו, מקדם ריפוי של שחיקות ומנרמל את תפקודי איברי העיכול. יש להשתמש בדבש לגסטריטיס, קוליטיס וכיבים פפטי. זה גם שימושי עבור עצירות וקוליק. מוצר הדבורים שימושי גם לאחר הרעלת מזון.

אינדיקציה נוספת לשימוש היא הפרה של מערכת הדם. הודות לשימוש בחומר ניתן לנקות את הדם, לייצב את לחץ הדם ולחזק את כלי הדם. יש להשתמש בהרכב לאנמיה ומחלות לב. זה גם מקדם התאוששות לאחר התקף לב.

לעתים קרובות, דבש משמש לפתולוגיות דרמטולוגיות. זה עוזר להתמודד עם אקנה ודלקת, ויש לו גם אפקט ריפוי פצעים. לשם כך משתמשים במוצר גידול הדבורים בצורה של מסכות וקומפרסים.ניתן לקחת את ההרכב גם דרך הפה כדי לנקות את העור.

יישום

לדבש קורנפלור יש תכונות מועילות רבות. לכן, זה יכול לשמש לטיפול בפתולוגיות כאלה:

• סוכרת - במקרה זה, חשוב למנות את כמות המוצר;
• הפרעות שינה;
• דַלֶקֶת הַכָּבֵד;
• עייפות כרונית;
• נְפִיחוּת;
• מחלת לב;
• פתולוגיות נשימתיות;
• יתר לחץ דם עורקי;
• פתולוגיות של איברי העיכול;
• דִיזֶנטֶריָה;
• נפט;
• דַלֶקֶת שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן;
• מחלת אורוליתיאזיס;
• תְשִׁישׁוּת;
• כשל חיסוני;
• שַׁחֶפֶת;
• פתולוגיות דרמטולוגיות;
• מחלות כליות וכבד.

דבש נחשב למוצר עתיר קלוריות למדי. לכן, מומלץ לאכול אותו במחצית הראשונה של היום, בכמויות קטנות. הצריכה היומית צריכה להיות לא יותר מ-30-50 גרם למבוגרים ו-25 גרם לילדים.

כדי להתמודד עם פתולוגיות דרמטולוגיות ולייצב את מערכת העצבים, כדאי לעשות אמבטיות ועוטף עם דבש. כדי להפחית את הכאב, מצוינים קומפרסים ויישומים.

איך לבחור?

כדי לרכוש מוצר איכותי, עליך להתמקד בתכונות הבאות:

1. גוון זהוב בהיר עם גוון ירקרק. לאחר ההסוכר, המסה מקבלת צבע לבנבן.
2. ארומה נעימה עם תווים פרחוניים ושקדים.
3. עקביות עבה וצמיגה, שהופכת צפופה יותר עם הזמן.
4. תהליך התגבשות ארוך. זה לוקח 2-3 חודשים לאחר האיסוף.

דבש קורנפלור מאופיין בארומה בולטת ולעתים חדה, אשר משלימה אותה בטעם רך וקליל.

תקופות אחסון וכללים

תקופת האחסון של דבש קורנפלור היא בלתי מוגבלת. עם זאת, עם הזמן, כמות הרכיבים השימושיים פוחתת בהדרגה.כדי לשמור על תכונות הריפוי של המוצר, מומלץ להקפיד על כללי האחסון שלו.

יש לשמור את הדבש בכלי זכוכית נקי ויבש. חייב להיות לו מכסה אטום שנסגר היטב. מומלץ לאחסן דבש במקום חשוך ויבש בטמפרטורה של +5-20 מעלות.

כיצד להבחין בדבש קורנפלור

כדי לזהות דבש קורנפלור טבעי, כדאי להתמקד במראה, בטעם ובריח שלו. ההבדל העיקרי בין זן זה הוא הבדל בטעם ובארומה.

נקטר הקורנפלור מאופיין בארומה עשירה וחדה, המכילה תווים של שקדים ופרחים. הטעם עדין וקליל. בנוסף, למוצר שנקטף זה עתה יש גוון זהוב עם נתזים ירקרקים.

התוויות נגד ונזקים

המגבלה העיקרית לשימוש במוצר נחשבת לאלרגיות. אם יש לך חוסר סובלנות אינדיבידואלי, תצטרך להימנע לחלוטין מדבש. כמו כן, השימוש בו צריך להיות מוגבל במהלך הישנות של פתולוגיות כרוניות ובמהלך ההריון. אסור לתת מוצרי דבורים לילדים מתחת לגיל 1.5.