מאפיינים שימושיים והתוויות נגד של דבש כותנה, שם הוא נאסף

דבש כותנה הוא מוצר גידול דבורים העשוי מכותנה. הוא נמצא בעיקר במרכז אסיה. חומר זה מאופיין בטעם ייחודי ובגוון יפהפה. בנוסף, זה מביא יתרונות בריאותיים גדולים. על מנת שהמוצר ייתן את האפקט הרצוי, חשוב להשתמש בו בצורה נכונה תוך הקפדה על המינון.

מוזרויות

סוג זה של דבש מתקבל מכותנה, המשמשת לאחר מכן לייצור בדים. לרוב, מוצר זה מיוצר במרכז אסיה. צוף נאסף גם בטורקיה.ראוי לציין כי הצמח נחשב לדבש מאוד. מ-1 דונם, דבורים מחלצות צוף כדי לייצר 250-300 קילוגרם של דבש כותנה.

דבורים אוספות צוף לא רק מתפרחת, אלא גם מהעלווה של הצמח. הסיבה לכך היא תכולת הגלוקוז הגבוהה בהרכב, אשר לאחר מכן מעובד לדבש. ייצור הדבש של היבול עולה לאחר השקיית הצמחים או לאחר משקעים. לכן, בהכנת דבש, מומלץ לשים לב להשקיית קרקע. צריך לאסוף צוף לקראת סוף ספטמבר, כשהשדות דהויים לחלוטין.

כוורנים מנוסים מבחינים בין מגוון זה מזנים אחרים. הוא מאופיין בטעם ייחודי ובריח נעים. זה נובע מהתוכן של שמנים אתריים בהרכב.

המאפיינים האופייניים של המוצר כוללים:

1. קשה לבלבל את הגוון של הדבש הזה עם סוג אחר. בשלבים הראשונים לאחר האיסוף, המסה נראית כמעט שקופה. לאחר מכן, הגוון הופך בולט יותר. המסה מתבהרת ונראית שמנת לבנה או רכה.
2. לאחר סוכר, שנמשך כחודשיים מרגע האיסוף, הדבש משנה את מבנהו. בשלב זה ניתן לחתוך בסכין.
3. לדבש מתוק יש טעם יוצא דופן והוא קצת כמו חלב. המוצר מכיל שמנים אתריים רבים. הודות לכך, הוא מקבל עקביות שמנונית.
4. לאחר התגבשות, המוצר בדרך כלל מאבד את הארומה שלו. עם זאת, מיד לאחר הקציר, אתה עשוי להבחין בתווים צמחיים או פרחוניים.

הרכב ותכולת הקלוריות

מוצר קרמי זה מכיל יותר פרוקטוז מגלוקוז. זה מאפשר לאנשים עם סוכרת להשתמש בו. במקרה זה, ההרכב יכול לעורר אלרגיות. לכן, מומלץ להתייעץ תחילה עם רופא.

התכונות המועילות של חומר קשורות להרכבו.דבש זרעי כותנה מכיל את הדברים הבאים:

• 39-40% פרוקטוז;
• 36-37% גלוקוז;
• 24% מים, פוליסכרידים, חומצות אורגניות, אפר, סוכרוז.

עם זאת, ההרכב עשוי להשתנות בהתאם לתנאי האחסון. הוא מכיל ויטמינים רבים, מיקרו-אלמנטים ושמנים אתריים. רכיבים יקרי ערך של המוצר כוללים ויטמינים B, E, K, C.

חשוב לקחת בחשבון שהרכב זה נחשב לעשיר למדי בקלוריות. 100 גרם של דבש זרעי כותנה מכיל 328 קילוקלוריות.

מהם היתרונות של דבש זרעי כותנה?

מומלץ לשלב דבש כותנה עם מיצים. בצורתו הטהורה יש להשתמש בו לריפוי פצעים. אתה יכול לעשות קומפרסים מהמוצר או לקחת אותו דרך הפה במינונים קטנים.

מוצר גידול דבורים זה מסייע בהצטננות וזיהומים ויראליים. זה יכול לשמש לטיפול בפתולוגיות של מערכת הנשימה. למטרות מניעה, יש לאכול את המוצר בבוקר על בטן ריקה. כמו כן מותר ליטול כף אחת קטנה בערב לפני השינה.

ההרכב משחזר מיקרופלורה תקינה של המעיים ויש לו השפעה מועילה על תפקוד מערכת העיכול. יש לו תכונות עוטפות. זה הופך את ההרכב לחיוני בטיפול בגסטריטיס ומחלות חניכיים.

התכונות האנטיבקטריאליות של הדבש מאפשרות להשתמש בו בקוסמטיקה. המוצר כלול במסכות וקרמים רבים. לפני מריחת החומר יש לנקות ולאדות את העור. לאחר 20 דקות, ניתן לשטוף את הדבש. זה יכול לשמש גם לשיפור מבנה השיער. בנוסף, ניתן להשתמש במוצר בתזונה תזונתית.

מכיוון שלמוצר יש תכונות קוטל חיידקים ואנטי דלקתיות, מומלץ להשתמש במקרים הבאים:

• הפרעות במערכת העיכול;
• גסטריטיס ו- enterocolitis;
• מחלת חניכיים;
• הצטננות;
• מחלות לב וכלי דם;
• עומס פסיכו-רגשי.

סוג זה של דבש יכול לשמש גם במהלך שינויים הורמונליים. יש לו תכונות ביוסטימולציה ויש לו השפעה מועילה על גברים ונשים כאחד. בנוסף, להרכב יש השפעה טובה על תפקוד בלוטות המין ועוזר להתמודד עם תסמיני גיל המעבר.

פרטי יישום

על מנת שדבש כותנה יוכיח במלואו את תכונותיו המועילות, אין להוסיף אותו למשקאות חמים. עדיף לאכול אותו בצורתו הטהורה. מכיוון שהמוצר נחשב לעשיר מאוד בקלוריות, חשוב להקפיד על מינון. זה לא יעלה על 1-2 כפיות קטנות ליום.

התוויות נגד ונזקים למוצר

לדבש כותנה יש תכונות אלרגניות בולטות. לכן, יש לצרוך אותו במידה. למבוגרים מספיקות 2 כפות קטנות של המוצר ליום. עדיף לא לתת את המגוון הזה לילדים בכלל.

אם צורכים את המוצר בכמות מוגזמת, קיים סיכון לבחילות, פריחות וגרד. יחד עם זאת, כל אדם מתמודד עם ביטויים אישיים של אלרגיות. כמו כן, חשוב לקחת בחשבון שדבש זרעי כותנה נחשב לעשיר מאוד בקלוריות. לכן, אנשים הסובלים מעודף משקל צריכים לצרוך אותו במידה.

איך לזהות זיוף

דבש כותנה נדיר למצוא בחנויות. לכן, יש סבירות גבוהה לרכישת זיוף. כדי להימנע מכך, עליך לדעת להבחין בין זיוף. לשם כך, עליך להשתמש בעיפרון כימי רגיל. ראשית עליך לעשות סימן בעיפרון, ולאחר מכן לעקוב אחר התגובה:

1. אם המוצר טבעי, הנקודה לא תתפשט והגוון יישאר לבן טבעי ובהיר.
2. שינוי בצבע הטבעי של הדבש באזור הנקודה לכחול-סגול מעיד על זיוף. לא מומלץ לקנות מוצר כזה.

כמו סוגים אחרים של דבש, יש לרכוש צוף כותנה אצל כוורנים בעלי מוניטין. עדיף לעשות זאת בירידים מיוחדים.

תאריך תפוגה וכללי אחסון

על מנת שההרכב ישמור על המספר המרבי של תכונות מועילות, מומלץ לשקול את הדברים הבאים בעת אחסוןו:

1. חשוב להימנע מחשיפת המוצר לאור שמש ישיר.
2. עדיף לשמור את החומר במקום חשוך וקריר. זה יעזור למנוע התגבשות מוקדמת של המוצר.
3. פרמטרי הלחות האופטימליים הם 60%.
4. ניתן לשמור את המוצר במקרר בטמפרטורה של +5 מעלות. עם זאת, האפשרות הטובה ביותר תהיה טמפרטורת אחסון של עד +20 מעלות.
5. חל איסור מוחלט להחזיק דבש במיכלי מתכת. זה נובע מהסיכון לשחרור כימיקלים מזיקים.
6. ניתן לשמור דבש במיכל עץ או פלסטיק לתקופה קצרה. עם זאת, לאחר מכן יש להעביר אותו למיכל זכוכית.

אם תעקבו אחרי כל ההמלצות, ניתן לאחסן את המוצר במשך עשרות שנים ולא לחשוש שהוא יאבד את תכונותיו הייחודיות.

דבש כותנה הוא מוצר בריא המסייע להתמודדות עם מגוון בעיות ומרווה את הגוף בויטמינים. על מנת שההרכב יביא רק יתרונות, חשוב להשתמש בו נכון, תוך הקפדה על המינון.