היתרונות של עוזרר ידועים מאז ימי קדם. ברפואה המסורתית והעממית משתמשים בכל חלקי הצמח להכנת אוספים, מרתחים וחליטות. אבל דבש רפואי עוזרד נדיר מאוד. המחסור במוצר שימושי נובע משטח הגידול של השיח ומתקופת הפריחה הקצרה, שנמשכת 10-14 ימים. בתקופה זו על הדבורים לאסוף צוף ואבקה מהעוזרר.
מראה וטעם
בקווי רוחב ממוזגים, עוזרד נמצא לרוב כצמחי נוי בגינות ובחלקות ביתיות. בסביבתו הטבעית, שיח פירות היער או העץ מעדיפים לגדול באקלים הסובטרופי של הקווקז, בחצי האי קרים, בהרים ובמרגלות חוף הים השחור.
כיצד לזהות דבש עוזרד בין מגוון הזנים, נבחן את הפרטים עוד יותר.
- קודם כל, שימו לב לצבע של מוצר הדבורים. למעדן, המתקבל מריפוי צוף ואבקה, יש גוונים של ענבר כהה וחום.
- העקביות של דבש זה מאוד צמיגה, עבה ופלסטיקית.
- ניחוח הדבש המרפא הוא חריף, בדומה לריח הלא נעים של פרחי עוזרד.
- גם הטעם שונה מרוב סוגי הדבש, המאופיין במרירות חדה.
- לאחר צריכת המוצר, הגרון מתחיל לחוש כאב, וחמימות נעימה מתפשטת בכל הגוף.
- מעדן העוזרר מתגבש תוך 30-45 ימים; לעתים קרובות נוצרים כתמים לבנבנים על פני השטח, הנגרמים על ידי שחרור גלוקוז מהעקביות הכללית.
מעניין! בסביבתו הטבעית, עוזרד גדל לעתים קרובות במקומות שקשה להגיע אליהם. כדי להשיג מוצר בעל ערך, כוורנים צריכים לעתים קרובות להעביר את המכוורת קרוב יותר לבית הגידול של שיחי מרפא ועצים.
תכולת קלוריות והרכב כימי
הרכב הדבש נקבע על ידי נוכחותם של חומרים שימושיים וויטמינים, שעבורם מפורסם עוזרר עצמו:
- מיקרו- ומקרו-אלמנטים מיוצגים על ידי אשלגן, ברזל, זרחן וסידן;
- סוכרים בריאים, כולל פרוקטוז, סוכרוז וגלוקוז;
- חומצות אמינו;
- חומצה אורגנית.
המוצר כולל גם כמעט את כל קו הוויטמין B, אסקורבית, פולית וחומצה ניקוטינית. כל דבש נחשב לעשיר בקלוריות, ודבש עוזרד אינו יוצא דופן.לכל 100 גרם מוצר יש עד 320 יחידות אנרגיה. הפינוק הבריא מורכב מ-90% פחמימות, המיוצגות על ידי סוכרים בריאים.
חָשׁוּב! נקטר עוזרד מכיל יותר מ-300 חומרים שימושיים וויטמינים הדרושים לתפקוד נכון ויעיל של גוף האדם.
תכונות מועילות של דבש עוזרד
כמו עוזרד עצמו, מוצר דבורים העשוי מצוף פרחים מאופיין בתכונות ריפוי ומרפא רבות:
- מייצב את תפקוד הלב;
- מנקה ומחזק כלי דם;
- עוזר להפחית את לחץ הדם;
- יש השפעה חיובית על מערכת הלימפה וההורמונלית;
- מחזק את המערכת החיסונית;
- מנקה את הגוף מהצטברויות מזיקות וחומרים רעילים;
- לוקח חלק ישיר בתהליכים מטבוליים;
- משפר את תפקוד מערכת העיכול;
- יש השפעה מרגיעה;
- עוזר להתמודד עם דיכאון, מגביר ביצועים, מקל על עייפות;
- משפיע לטובה על מצב העור, משפר את מבנה השיער וצלחות הציפורניים.
חָשׁוּב! עבור מחלות כרוניות, לפני צריכת צוף רפואי, עליך להתייעץ עם מומחה מומחה.
יישום
בהתבסס על התכונות המועילות של מוצר הדבורים, דבש עוזרד משמש באופן פעיל לא רק ברפואה עממית ומסורתית, אלא גם בקוסמטיקה. חומר הריפוי נצרך בצורתו הטבעית, משמש להכנת מרתחים, חליטות, קומפרסים ותה. כמו כן, מסכות התחדשות, קרמים ובלמים מיוצרים בבית על בסיס דבש.
איך להישתמש
לחיזוק המערכת החיסונית יש להמיס כפית ממוצר הריפוי בכוס מים חמימים ולשתות אותה בבוקר לפני האכילה.בטיפול בהצטננות ודלקת חניכיים מומלצות שטיפות על בסיס צוף עוזרד. כדי לעשות זאת, יש לדלל כף ממוצר הריפוי בחצי כוס מים חמימים. במקרה של חומציות מוגברת, מומלץ לאכול כפית מהפינוק ולשטוף אותו במים חמימים.
עֵצָה! כף דבש עוזרד, הנאכלת על בטן ריקה, תסייע להגביר את סיבולת הגוף לפעילות גופנית וספורטיבית.
ברפואה העממית
דבש עוזרד טבעי משמש בתחומים שונים של הרפואה המסורתית:
- הויטמינים, המיקרו- ומקרו-אלמנטים הכלולים בהרכב משפרים את תפקוד הלב, מפחיתים את הסיכון להתקפי לב ושבץ;
- לנקות ולהעניק גמישות לכלי הדם, להפחית את האפשרות של קרישי דם;
- לחזק את עמידות הגוף בפני וירוסים וחיידקים;
- לשפר את תפקוד המערכת החיסונית;
- לעזור עם חוסר איזון הורמונלי, לחסל תסמיני כאב במהלך הווסת;
- לייצב את תפקוד איברי העיכול.
וזו לא כל רשימת תכונות הריפוי שיש לצוף הקסום.
קוסמטולוגיה
בבית מכינים מסכות התחדשות, ניקוי וחיטוב המבוססות על מוצר שימושי לגידול דבורים.
כדי לנקות את עור הפנים או הגוף שלך תצטרך:
- כף דבש;
- כף קפה טחון או מלח ים.
עֵצָה! אם הפינוק התגבש, אין צורך להוסיף קפה או מלח ים.
תרופות עממיות
כדי לייצב את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, הכינו תערובת של דבש עוזרד ולימון.
נדרש:
- 500 גרם דבש;
- לימון גדול;
- 2-3 שיני שום.
הלימון והגרידת כותשים, מערבבים עם דבש ומוסיפים שום מגורד. את החומרים מערבבים ומשאירים 4-5 ימים בטמפרטורת החדר. לאחר מכן, חומר הריפוי מאוחסן במקרר. קח את התערובת 1 כפית 3-4 פעמים ביום.
עֵצָה! בעת טיפול בהצטננות, הוסף כף קטנה של דבש לתה חם.
התוויות נגד ונזקים
למרות כל התכונות המועילות, למוצר הטבעי יש גם מספר התוויות נגד. לא מומלץ להשתמש בצוף פרחים לסוכרת, החמרות של מחלות כרוניות של מערכת העיכול, לחץ דם נמוך ומחלות של מערכת גניטורינארית. כמו כן אסור לתת דבש לילדים מתחת לגיל 1.5 ולאנשים הנוטים לאלרגיות ואסטמה.
איך לאחסן בבית
אחסן דבש במיכלי זכוכית או קרמיקה עם מכסה סגור היטב. פחיות המוצר ממוקמות בחדר חשוך, מאוורר היטב ויבש. אור השמש משפיע לרעה על הרכב הדבש והורס את המבנה שלו.
אם מאוחסנים כראוי, חיי המדף של המוצר הם בלתי מוגבלים. הוכח מדעית שדבש הוא המוצר היחיד עם חיי מדף בלתי מוגבלים.
