באירופה גידלו שיחים קוצניים על בסיס תעשייתי. פירות יער עם עור עבה שימשו בקוסמטיקה ובבישול, אבל דומדמניות הושפעו מספרוטקה ומת. בשנים האחרונות הופיעו זני גידולים חסינים לטחב אבקתי. והצמח, שמולדתו נחשבת לאפריקה, מייצר פירות יער באזורים ברוסיה שבהם החורף קר והקיץ אינו חם במיוחד. שיחי דומדמניות נמוכים, Northern Captain עמידים בפני זיהומים פטרייתיים ולעיתים נדירות מושפעים ממזיקים.
מידע כללי
על ידי חציית הזן הורוד עם צורה שאין לה שם ומסומנת במספרים, פיתחו מגדלים רוסים דומדמניות שקיבלו מאפיינים חיוביים שונים. אין התבגרות על היורה הירוקים של השיח, שיש להם עלים גדולים. עם הגיל, הענפים הופכים לליונים, מקבלים גוון אפרפר ומכוסים בקוצים קצרים. לפרחים הירוקים בהירים, הנאספים באשכולות, יש פסים אדומים.
בהתבסס על התיאור של דומדמנית הקפטן הצפוני, השחלה על הצמח נוצרת ללא קרבה של מאביקים. נוכחותם של זנים כאלה אינה משפיעה מאוד על התשואה. לקראת סוף יולי מבשילים פירות יער אדומים כהים עם ורידים בהירים. קליפתו הצפופה של הפרי, שמשקלו אינו עולה על 4 גרם, מכוסה בציפוי פורין.
דומדמניות לא מתפוררות גם לאחר הבשלה, יש להן טעם ייחודי, הן ממותקות בסוכר וחומציות בוויטמין C. הגרגרים בצבע כהה עשירים ב:
- קרוטן ורוטין;
- פקטין וסרוטונין;
- ברזל וזרחן;
- אבץ ומגנזיום.
מיץ נסחט מפירותיו של קפטן הצפון, המנקה את הגוף ממלחים ומתכות ומשפר את מצב מערכת העיכול. פירות היער משמשים להכנת ריבות, ריבה ויין ביתי. גננים המגדלים זן זה טוענים כי דומדמניות כמעט ואינן סובלות מטחב אבקתי ואינן מושפעות מאנתרקנוזה או כתם לבן.
מ 2 עד 3 ק"ג של פירות יער נאספים מהשיח. טיפול נכון יכול להאריך את פרי הצמח עד 20 שנה.
יתרונות וחסרונות של תרבות
קפטן צפון אינו זן חסר קוצים, אבל אין קוצים על נצרים צעירים, ומעט מאוד על ענפים בוגרים.גננים מעריצים דומדמניות בגלל עמידותם לכפור, אבל יש להם גם יתרונות נוספים:
- הצמח מתרבה ללא בעיות ומשתרש במהירות.
- חסין בפני מחלות פטרייתיות.
- הוא אינו ניזוק מהמסור ואינו סובל מעש.
- פירות היער אינם מאבדים את המראה שלהם לא במהלך הובלה או במהלך אחסון לטווח ארוך.
זן הדומדמניות Northern Captain לא חף מהצדדים השליליים שלו. השיחים מתכופפים לכיוון האדמה ואינם מחזיקים מעמד ללא בירית. לא כולם אוהבים פירות קטנים, ויש להם גם טעם ספציפי.
גידול הזן Northern Captain
דומדמניות אפשר למצוא לעתים רחוקות יותר בקוטג'ים ובחצרות מאשר פטל ודומדמניות שחורות, אבל גננים רבים מייחדים שטח לשיחים קוצניים, מכיוון שהם לא יומרניים ואינם דורשים טיפול מיוחד.
בחירת מיקום
דומדמניות אוהבות את השמש, אינן סובלות טיוטות ואינן יכולות לעמוד בפני עודף לחות. את הזן Northern Captain לא מומלץ למקם באזור בו המים מתקרבים לפני השטח, אחרת השורשים עלולים פשוט להירקב. צריך לשתול שיחים במקום מאוורר ומואר בקרני השמש.
הרכב הקרקע
קפטן צפון אינו גדל באדמת חרסית שאינה מאפשרת לאוויר לעבור דרכו; כל זן של דומדמניות אינו מתפתח היטב באדמה בעלת רמת חומציות גבוהה. אתה יכול לשנות את הרכב הקרקע באמצעות חול נהר. בעת השתילה, יוצקים דלי לכל חור, מוסיפים מעט ליים או מדלל את האדמה בקמח דולומיט.
טוב הכנה
השטח המוקצה לדומדמניות נחפר בקפידה, מוסרים שאריות צמחים ועלים יבשים, ועשבים שוטים נשלפים החוצה בשורשים. 2 או 3 שבועות לפני שתילת השיחים, חורים נעשים בעומק של 60 ס"מ ובקוטר 0.5 מ'. הקפטן הצפוני מתקבל טוב יותר בסתיו.באזורים עם אקלים קר, האביב מגיע מאוחר, וקשה לנחש את הזמן של דומדמניות להשתרש.
מבחר שתילים
כדי לרכוש זן שיכול לעמוד בכפור ולהניב פרי בסיביר ובאורל, יש לרכוש את הצמח בשמורת טבע או במשתלה, יש מבחר גדול בשוק, אבל זה לא עובדה שהם ימכרו. קפטן הצפון. לשתילה, מומלץ לבחור שיחים בני שנתיים עם ענפים בריאים. שורשי הדומדמנית צריכים להפוך לעציים.
שתילת שתילים
את החורים שנחפרו מראש ממלאים באדמה, מערבבים בחומוס, קומפוסט ומוסיפים מעט סופר-פוספט, אפר ואשלגן חנקה. שתיל דומדמניות מורידים לתוך החור ומכוסים באדמה כך שצווארון השורש נקבר במרחק של 5-7 ס"מ מפני השטח. האדמה דחוסה ומורטבת בשפע. לאחר שהוא מתיישב, מכסים ומיד חותכים את היורה, ומשאירים 5 ניצנים. המרחק בין שיחים מתפשטים צריך להיות לפחות 1.5 מ', בין השורות - 2 מטרים.
איך לטפל בדמדמניות של קפטן צפון?
כל תושב קיץ יכול לגדל מגוון רחב של מבחר רוסי; אין צורך בידע מיוחד בטיפול ביבול.
כללי השקיה
באזורי אקלים קריר שבהם נטוע קפטן הצפוני, לעיתים קרובות יורד גשם ואין צורך בהשקיה. מים נמסים שנוצרו בתחילת האביב מספיקים למדי עבור דומדמניות. הצמח אינו סובל לחות עודפת ונעלם באזורי ביצות. במזג אוויר יבש, השיח מושקה לפני הפריחה; במהלך גשמים ממושכים, יש לשחרר את האדמה כל הזמן ולשחרר מעשבים שוטים.
יישום דשן
ורידים מוקדמים, דומדמניות, שאינן אוהבות לישון זמן רב ומתעוררות במהירות, מוזנות באמוניום גופרתי או אוריאה, המכילה חנקן.
לפני הופעת הפרחים, הצמחים מושקים בזבל נרקב נוזלי או בלאת ציפורים. דשנים מינרליים - סופר פוספט, מלח אשלגן - מוחלים על הדומדמניות 2 פעמים בעונה.
גיבוש בוש
בנטיעות צפופות מתחילות להתרבות מזיקים ופטריות הגורמות לטחב אבקתי. למרות שהקפטן הצפוני חסין ממחלות, הוא לא שווה את הסיכון. במזג אוויר לח וגשום, הכתר גדל במהירות, מה שתורם להפעלת מיקרואורגניזמים פתוגניים.
יורה דומדמניות מתקצרים במהלך השתילה, כמו גם בסוף עונת הגידול.
כדי ליצור כראוי שיח שכבר מייצר פירות יער:
- בתחילת הסתיו מוסרים ענפים צעירים אל הגדם ומשאירים עד 5 גבעולים. צמרות הצמחים השנתיים גזוזים.
- היפטר מזרעים ישנים.
- ענפי פרי מתקצרים.
אם לדומדמנית בוגרת יש לא יותר מ-25 גבעולים חזקים, זה ישמח אותך עם פירות יער במשך זמן רב מאוד. הקפטן הצפוני נותן יבול של 18-20 שנה.
שיטות הדברת מחלות ומזיקים
גננים טוענים שהזן עמיד בפני זיהומים פטרייתיים, אינו מושך מנסרים, והכנימות אינן גדלות באקלים קר. כדי להגן על דומדמניות ממחלות, די לגרוף עלים יבשים ולצרוב יורה יבשים שבהם זחלים טפילים חורפים. השיחים מואבקים באפר, המשמש הן כדשן והן כתרופה שהחרקים אינם סובלים.
באזורים שבהם הכפור עולה על 30 מעלות צלזיוס, דומדמניות מכוסות במחטי אורן או נסורת בסוף הסתיו.
גידול זנים
ניתן להפיץ את הקפטן הצפוני בכל דרך. אבל תושבי קיץ רבים מעדיפים לא לקחת ייחורים, אלא להשתמש בשכבות.באביב, נחפר חריץ שאליו מניחים את היורה כך שהחלק העליון נמצא מעל הקרקע, עבורו הוא מוצמד ומאובטח בחוט. השכבות מכוסות באדמה ומשקות. עד הסתיו היורה ישתרש במספר מקומות. לאחר החיתוך מתקבלים צמחים שכבר ניתן לשלוח לאדמה. שיחים בוגרים מחולקים ל-3-4 חלקים ונשתלים באדמה.
כללי איסוף ואחסון של דומדמניות
יש לקטוף את פירות היער שעל השיח בזהירות כדי לא להידקר על ידי קוצים, אם כי לזן קפטן הצפוני אין הרבה קוצים. דומדמניות נקטפות בסוף יולי או תחילת אוגוסט. פירות לא בשלים מועברים היטב, אינם מתקלקלים במשך מספר ימים, אך אינם מבשילים היטב. את הגרגרים קוטפים לתוך סלסלה ואז ממיינים אותם; הרכים משמשים מיד להכנת מיץ או ריבה; ניתן להקפיא פירות קשים.
