הפופולריות הגבוהה של דומדמנית הסוכר הבלארוסית נובעת מחוסר היומרות שלו לתנאי הגידול, הטיפול והטעם המעולה. פירותיו מכילים ריכוז גבוה של ויטמינים ורכיבים מינרלים, חומצות אורגניות, פקטין, פלבנואידים ותרכובות ביו-אקטיביות נוספות. כדי ששיח גינה ישא פרי בשפע ובעקביות, עליך להכיר את מאפייני הזנים שלו וכמה כללי שתילה.
דומדמנית סוכר בלארוסית: תיאור, מאפיינים
הזן התקבל כתוצאה מחציית שני זנים ידועים של דומדמניות - לבן גדול ובלארוסית, על בסיס המכון לגידול פירות של האקדמיה הלאומית למדעים של בלארוס. לצמח תקופת הבשלה מוקדמת באמצע; הפירות נקצרים באמצע יולי. השיח מאופיין כגבוה, גובהו 1 מטר, התפשטות היורה ממוצעת. גם מידת הקוצינות בדמדמנית הסוכר הבלארוסית היא ממוצעת; הקוצים הם בודדים, כפולים ומשולשים.
שיח הפרי גדל ומתפתח היטב באזורים עם אדמה חרסית ואדמה. הוא נושא פרי במשך 12-18 שנים. הקציר ממוקם כגדול, משקל הגרגרים הוא 9-10 גרם. צבעם ירוק בהיר, בצורת אליפסה, תכונות צרכניות מצוינות: הבשר מתוק, הטעם מאוזן. ליבול הדומדמניות הסוכר הבלארוסית יש מטרה אוניברסלית.
דירוג הטעימה של פירות הדומדמניות הוא 4.8 נקודות מתוך 5. תכולת הסוכר בפירות היער היא 14%, ותכולת החומצה היא רק 2%. לזן הסוכר הבלארוסי יש דרגת עמידות ממוצעת לטחב אבקתי ואנתרקנוז. הצמח אינו מפחד מטמפרטורות נמוכות, קשיחות החורף גבוהה.
יתרונות וחסרונות
כאשר מגדלים דומדמניות סוכר בלארוסיות, גננים מנוסים מציינים את המאפיינים החיוביים הבאים:
- פוריות עצמית;
- מוקדמות;
- אינו גורם לקשיים במהלך הטיפוח;
- אינו מפחד מחורפים קשים;
- חסינות מוגברת למחלות פטרייתיות;
- שיעורי פרודוקטיביות גבוהים;
- צדדיות של פירות;
- בעל פרי גדול.
בין החסרונות של דומדמנית הסוכר הבלארוסית, כדאי להדגיש רק את נוכחותם של מספר רב של קוצים, המסבכים את תהליך קטיף פירות היער הבשלים. אבל, הודות לקוצים, הצמח אינו מתחמם יתר על המידה בשמש וסובל בקלות מזג אוויר יבש.
כיצד לגדל יבולים בצורה נכונה
כדי להשיג תוצאות טובות, יש צורך לדבוק בהמלצות מסוימות בעת שתילת דומדמניות סוכר בלארוסיות.
הכנת אתר הנחיתה
מכיוון שדומדמנית הסוכר הבלארוסית היא יבול אוהב אור, לשתילתו יש להעדיף אזורים עם רמת תאורה טובה; צל חלקי אינו מתאים. אחרת, הפירות יהיו קטנים ואיכותיים ירודה.
בנוסף, הצמח חייב להיות מוגן מפני רוחות טיוטה; עדיף לבחור מקום ליד מבנים או גדרות.
עבודת הכנה כוללת הרחקת עשבים שוטים מהאתר באמצעות קוטלי עשבים מתמשכים כגון הוריקן וראונדאפ. זריעה מוקדמת של זריעה וחרישה של גידולי זבל ירוק (שיפון, חרדל) משפיעות לטובה על השיח. טכניקה חקלאית פשוטה זו מאפשרת לשפר את האוורור והערך התזונתי של האדמה לשתילת דומדמניות סוכר בלארוסיות.
בנוסף, אתה צריך להוסיף חומוס או קומפוסט לאדמה בשיעור של 6-10 קילוגרם לכל מטר מרובע. ניתן למנוע התפתחות עתידית של מחלות והופעת חרקים מזיקים שונים על ידי חיטוי - טיפול באזור בתכשירים מיוחדים.
האדמה שדומדמניות אוהבות
עדיף לשתול דומדמניות סוכר בלארוסיות על אדמה, אדמה חולית וצ'רנוזמים. שתילה באזורי ביצות, עם מי תהום קרובים, אדמה כבדה וחול אינה יעילה - השיח חולה לעתים קרובות על קרקעות כאלה.יבול שופע מתקבל אם הצמח נטוע באדמה עם חומציות של 6-6.5.
בחירת חומר שתילה
כאשר קונים דומדמניות סוכר בלארוסיות, כדאי לשים לב למראה שלה. במיוחד על מצב מערכת השורשים - זה צריך להיות בריא, ללא סימני מחלה. האפשרות הטובה ביותר היא לרכוש חומר שתילה ממשתלה מתמחה או ממוכרים מהימנים.
בהתחשב בכך שלעתים קרובות מתרבה הזן בשכבות, לדגימה אחת צריך להיות נבטה אחת או כמה בעובי של לפחות 5 מילימטרים, עם 2-3 שורשי שלד (אורך מ-15 סנטימטרים). כדי לבדוק את הכדאיות של השתיל, אתה צריך לעשות חתך רוחב של השורש; הוא צריך להיות בצבע לבן או שמנת. יש להוציא חומר עם חתך חום, אפור או שחור.
טכנולוגיית נחיתה
דומדמניות סוכר בלארוסיות נטועים, תוך הקפדה על אלגוריתם הפעולות הבא:
- חפרו חורי שתילה בגודל 50X50 ס"מ ועומק 60 ס"מ.
- הוסף תערובת של חומוס (10 ק"ג), סופר-פוספט (200 גרם) ודשן אשלגן (30 גרם) לכל חור.
- יוצקים 3-5 ליטר מים, כשהם נספגים מוסיפים אותה כמות.
- מניחים את השתיל במרכז החור, מיישרים את השורשים ומפזרים אדמה. יחד עם זאת, לא מומלץ להעמיק את צווארון השורש יותר מ-5-7 סנטימטרים - כך ניתן להגיע להיווצרות של יורה חלופיים חדשים.
לאחר יום, שחרר את האדמה וכרך אותה כדי למנוע שבירת השורשים כאשר האדמה מתייבשת.
טיפול בדומדמניות סוכר בלרוסיות
טיפול נכון בגידולי פירות הוא המפתח לקציר עשיר וטעים.
השקיה ודישון
יש להשקות שיחים במזג אוויר יבש וחמים אחת ל-7-10 ימים. דומדמניות חווים צורך מוגבר בהשקיה בשלב הפריחה, במהלך היווצרות השחלות ובמהלך התפתחות פירות היער. ההשקיה האחרונה מתבצעת שבועיים לפני יום הקציר. כאשר הפירות נאספים, ההשקיה מחודשת על מנת להבטיח פרודוקטיביות גבוהה של השיח לעונה הבאה. עדיף להשקות את הצמח בשורש; התיזה אינה רלוונטית במקרה זה.
הליכי האכלה עם mullein, צואת ציפורים או מתחמי מינרלים מתבצעים מדי שנה על קרקעות מדוללות, ועל קרקעות פוריות - אחת ל-3 שנים. הוספת אפר עץ, המכיל הרבה אשלגן, תסייע גם היא להילחם ביחידים טפילים.
גיבוש בוש
מותר לגזום דומדמניות סוכר בלארוסיות באביב - לפני פתיחת ניצנים, או בסתיו - לאחר הקטיף. מאז הצמח הוא די פלסטיק, ניתן לתת לו את הצורות יוצאות הדופן ביותר. הזן גדל הן בגרסה הקלאסית והן בצורת קורדונים חד-זרועיים ודו-זרועיים, סטלאנזה, על סבכה.
מקלט לחורף
על פי תיאור המגוון, לשיח יש רמה מספקת של עמידות לכפור. אבל במקרה של חורף עם מעט שלג, מומלץ לכסות את האדמה במעגל גזע העץ בזבל נרקב, קש ונסורת אשוח. יש לכסות גם דומדמניות סוכר בלארוסיות משופרות לחורף.
מחלות, מזיקים ומניעה
בתחילת האביב, יש להסיר את החיפוי הישן על ידי שפיכת תחילה 3-5 ליטר מים חמים (80 מעלות) מתחת לכל שיח. זה יעזור להיפטר מפטריות ומזיקים החורפים באדמה. יש להחליף את החיפוי בחדש.
בנוסף, כדאי לטפח את הקרקע מתחת לשיח לפני פתיחת הניצנים בתערובת בורדו 1%.לפני היווצרות ניצנים משתמשים ב-Karbofos כדי להגן על השיח מפני כנימות, דגי מרה ומנסרים. כדי להילחם בקרדית הכליות, משתמשים בגופרית קולואידית (30 גרם ל-10 ליטר מים).
ריבוי דומדמניות
יבול הפרי מופץ באמצעות שכבות או ייחורים. העיקר הוא לדעת את התכונות של כל שיטה.
על ידי שכבות
באביב, עבור ריבוי דומדמניות סוכר בלארוסית, בחר יורה חזק, כופף אותו לקרקע ופזר אותו באדמה. הוא מושקה מעת לעת, וכאשר מופיעים יורה, הוא מושקה. בסתיו, הוא מופרד משיח האם ונשתל במקום מוכן.
ייחורים
חומר לגידול הזן נקטף באמצע יוני, תוך בחירת גידולים רוחביים חזקים מהשנה שעברה. החלק העליון, באורך של 5-6 סנטימטרים, נחתך מהם, כל העלים נקרעים ונשארים רק שני העליונים. את הייחורים שותלים במיני חממה במרחק של 7 ס"מ אחד מהשני. יש להשקות אותם, לכסות אותם בזכוכית, להציל אותם. הטיפול מורכב מאוורור, השקיה קבועה והתרופפות האדמה.
קְצִיר
אם הגרגרים יועברו למרחקים ארוכים, הם נקטפים 5-7 ימים לפני שהם בשלים לחלוטין. לצריכה טרייה וכחומר גלם ליין, אוספים את הפירות כשהם כבר בשלים.
כללי אחסון
קציר בשל נשמר רק 4-5 ימים, ובסר - 14 ימים. לפני הכנסת פירות היער למקרר, יש למיין אותם, לשים אותם בשקיות נייר, ולא ניתן לשטוף אותם. אם הקציר מוכנס למקפיא, גם הוא נבדק, מסירים פירות יער מושחתים, שוטפים ומונחים בשכבה אחת על משטח מתאים (קרש חיתוך). לאחר ההקפאה יוצקים את הפירות לכלי אטום.
דומדמנית סוכר בלארוסית היא צמח חסר יומרות ועם תשואה גבוהה.זה לא קשה לגדל אותו, העיקר הוא לעקוב אחר שיטות חקלאיות בסיסיות.