למרות נוכחותם של גזעים רבים של פרות, הבחירה שלהם לא נעצרת. בחקלאות חיה מודרנית מופיעים גזעים חדשים בעלי מאפיינים מבטיחים. הבה נבחן את התיאור והמאפיינים של גזע הבקר Auliekol, הדרישות שלו לטיפול ותחזוקה, תזונה, תכונות תחזוקה, מחלות שבעלי חיים במשק הבית עלולים לסבול מהן.
תיאור ומאפיינים של גזע הבקר Auliekol
הגזע גדל בשנת 1992 בקזחסטן.פרות נבחרו מצאצאי 3 גזעים - אנגוס, שרולה וקזחי לבן ראש. זן Auliekol הוא בשר, בדיוק כמו הגזע ממנו גדל. המאפיינים החשובים העיקריים של הגזע החדש הם בגרות מוקדמת, משקל גבוה וקלות לידה.
הבשר של חיות אוליקול דומה בטעמו ובמאפייניו לבשר מגזע האנגוס - מה שנקרא בשר שיש, כאשר השומן יוצר שכבות דקות ליד רקמת השריר. הצבע האפור הבהיר וקדימותה של הפרה עוברים בתורשה מהאנגוס.
שוורים ופרות הם שריריים, מסיביים, עם עצמות חזקות. יש להם ראש גדול על צוואר קצר, ול-70% מהפרטים אין קרניים. גובה השכמות הוא 140 ס"מ אצל זכרים, 130 ס"מ אצל נקבות. שיערן של פרות אוליקול קצר ועבה. משקל הנקבות הוא 700-900 ק"ג, הזכרים 1-1.2 טון. משקל העגלים בלידה הוא 25 ק"ג, העלייה היומית היא 1.5 ק"ג לפרים, 1.7 ק"ג לשוורים. בגיל 15 חודשים הם כבר שוקלים 540 ק"ג. עבור 1 ק"ג של צמיחה הם מוציאים 6 הזנות. יחידות תפוקת שחיטה של בשר היא 60-63%.
בעלי החיים בריאים, בעלי חסינות טובה, עמידים, מסתגלים במהירות לאקלים שונים וסובלים היטב שינויי טמפרטורה ושינויי מזג אוויר. עד החורף הם גדלים בפרווה.
יתרונות וחסרונות
החיסרון של גזע הבקר Auliekol הוא שמלאי הרבייה עדיין קטן, וקשה לרכוש עגל גזעי או בעל חיים בוגר.
דרישות תחזוקה וטיפול
ברפת, לכל פרט צריך להיות לפחות 2.5 לכל 2 מ' של שטח. החדר לא צריך להיות מבודד, אבל זה חייב להיות מוגן מפני טיוטות. עבור אוורור, יש צורך לספק מערכת פליטה מיוחדת או לצייד את החלונות עם פתחי אוורור. רצפות צריכות להיות משופעות, עם ניקוז תפוחים לכיוון הקיר האחורי. רצוי שעם אוכלוסייה גדולה חלוקת ההזנה, המים והזבל תהיה אוטומטית. כל יום יש לנקות פרות ולשטוף את המקומות המלוכלכים ביותר על העור. ניקוי ועיסוי עוזרים לשפר את המצב הפיזי והנפשי של הבקר.
פרות Auliekol צעירות ובוגרות מטיילות מדי יום אם הן מוחזקות בדוכנים. אבל תחזוקת מרעה נחשבת לאופטימלית ביותר. בעלי חיים אינם סובלים מקור או חום. מהאביב ועד הסתיו ניתן לשמור אותם בטבע, תחת חופות קלות.
תכנון דיאטה
העגלים לא נשמרים אצל אמהותיהם, אלא בקופסאות מיוחדות עם מצעים חמים. עד גיל 3 שבועות הם אוכלים חלב מלא עד 6 פעמים ביום. בגיל חודש, בנוסף ל-4 ליטר חלב, העגל צריך לקבל 2 ליטר חלב רזה. בגיל זה אפשר להרגיל אותו לחציר ולתת לו ג'לי שיבולת שועל. בגיל 3 חודשים אתה יכול לתת ירקות, כל 1.5 שבועות נפחם גדל ב-200 גרם. למזון מוסיפים גיר ומלח. לאחר מכן מכניסים לתזונה של הפרות מזון יבש ותחמיץ. מגיל 5 חודשים הופכים דשא, חציר וירקות שורש לבסיס התזונה. יש לקצוץ ירקות ופקעות לגודל נוח לבעלי חיים קטנים.
עגל בן חצי שנה יכול לאכול 3 ק"ג דשא ו-5 ק"ג ירקות ולשתות עד 2-3 דליי מים. הנוזל צריך להיות חם - בעונה הקרה, קריר בעונה החמה. לאחר הגמילה, החיות הצעירות מועברות לעדר.
פרות בוגרות מוזנות בעשב בזמן המרעה.הם רועים במקום אחד עד שהם אוכלים את כל העשב שיש שם. הם אוכלים צמחייה מחוספסת שאינה לטעמם של בעלי חיים ממינים אחרים. בנוסף לדשא, הם מוזנים בחציר, בתחמיץ, ירקות וגידולי שורש. הם נותנים להם מלח וגיר. ניתן להאכיל במזון מורכב, חלקית או מלאה. חיות חלב חייבות לקבל לפחות 60 ק"ג מזון ליום. לפרות אוליקול יש תיאבון טוב, כאשר האוכל שלהן דל, הן מתחילות לכרסם חלקי עץ בדוכנים.
רבייה
כדי להשיג בעלי חיים גזעיים, אתה צריך לגדל רק פרות ושורים גזעיים. אבל, מכיוון שאוכלוסיית גזע Auliekol עדיין קטנה, אפשר להשיג הצלבות עם גזעי בקר אחרים. במקרה זה, auliekols נחשבים משפרים, הן כאשר חוצים עם בעלי חיים גזעיים והן גזעיים, הם מייצרים צאצאים עם תכונות יקרות אופייניות. העגלים יורשים בגרות מוקדמת, צמיחה מהירה ובשר משויש.
מחלות אפשריות
אין מחלות מיוחדות שמשפיעות בעיקר על אנשי Auliekol. פרות יכולות לסבול ממחלות זיהומיות ועיכול, אך רק אם לא מקפידים על כללי הדיור וההאכלה.
כדי למנוע פתולוגיות זיהומיות, בקר מחוסן על פי אותה תכנית כמו בעלי חיים מזנים אחרים. כדי לשמור על הבריאות יש צורך לשמור על ניקיון הרפת, להאכיל את הפרות רק במזון איכותי ולשתות מים נקיים, להחליף מצעים ולנקות את המאכילים משאריות מזון.
גזע הבקר של Auliekol הוא אפילו לא בן 30, אבל למרות נעוריו, יש לו סיכויים גדולים. בעלי התכונות החשובות ביותר של Charolais ו-Angus, הם חסרי יומרות, לא בררנים במזון, עמידים בפני מחלות ומאפיינים של אקלים שונים.הבקר מתאים לגידול וגידול בשר בכל אזור ברוסיה, הן בבתים פרטיים והן בחוות תעשייתיות.
