בין עיזים ביתיות יש גזעים עליהם אומרים שעדיף לראות אותם פעם אחת מאשר לשמוע עליהם מאה פעמים. העז הדמשקאית או הסורית, המכונה גם שאמי, בלדי, האלפ, חמי או חאלב, היא אחת מהחיות יוצאות הדופן הללו. לא בכדי גזע זה מוזכר לעתים קרובות בסיפורים וחיבורים ערביים עתיקים. בגידול עיזים מודרני, מגדלים את שאמי כדי לייצר חלב, בשר וצמר.
תהילת הגזע
הגזע הוא ממוצא מזרח תיכוני. רשמית, סוריה נחשבת למולדתה. שם הבירה של מדינה זו, העיר.דמשק, ומשתקף בשם הגזע. במולדת עיזי דמשק אומרים שהם יפים בצורה אלוהית. אוהבי בעלי חיים מקומיים מאמינים ששאמי שווה כמו סוסים ערבים. הדבר המזעזע ביותר הוא שלפעמים ילדים חמודים באופן מלאכי גדלים, בכנות, ליחידים יותר כמו מפלצות. ובשנת 2008, אחד מנציגי הגזע קיבל את התואר של החיה היפה ביותר בתערוכה בבירת ערב הסעודית.
עיזי דמשק יכולות בקלות להיחשב לאחד מבעלי המשקל הכבד בעולם של מעלי גירה קטנים. לעזים בוגרות יש לעתים קרובות גובה בשמל של עד 0.9-1.03 מטר ומשקל של עד 100-130 קילוגרם. ולמרות שהעז הגדולה בעולם שקלה 180 ק"ג והייתה מגזע סאנן, זכרי שאמי יכולים להיחשב כנציגים של גזעים כבדים.
תיאור ומאפיינים
כאשר עז דמשק נולדת, המראה שלה כל כך יפה שהוא רק לעתים רחוקות משאיר אף אחד אדיש. הראש הקטן עם האף והאוזניים הארוכות והמסולסלות הופכים את הצעירים של הגזע הזה לחמודים.
בעלי חיים בוגרים מאופיינים בגפיים ארוכות למדי, צוואר גבוה וראש קטן עם לוע חרס.
לפעמים, כשהלסת התחתונה גדלה, היא בולטת קדימה, אם כי זה לא מסופק בסטנדרט המודרני. הגזע דימורפי מינית. הזכרים גדולים בהרבה מהנקבות. המשקל הממוצע הוא 90-100 ק"ג, והגובה הוא 80-90 ס"מ. משקל הנקבות, בממוצע, הוא 70-80 ק"ג, גובה - 60 ס"מ.
הקרניים של הנקבות קצרות, כפופות לאחור ומעט לצדדים, קרניים של עיזים מעט עבות ואריכות יותר. מגדלים השיגו את המראה של בעלי חיים מושבעים. האוזניים ארוכות, אורך 30 סנטימטר לפחות. הם יורדים בצורה חלקה מהראש לאורך הצוואר.במולדת של בעלי חיים, הם מעוגנים לעתים קרובות מאוד בילדות המוקדמת, במיוחד עבור אותם בעלי חיים שישתתפו בתערוכות רבייה.
הפרווה די ארוכה ודחוסה. הוא צבוע אדום-חום בגוונים שונים. למרות שיש בעלי חיים בצבעים לבן, כסף-לבן, חום ואפור.
יתרונות וחסרונות של שאמי
היתרון של הגזע טמון במגוון שלו. לרוב זה גדל עבור חלב ובשר. לחלב טעם נעים, כמעט ללא טעם ספציפי, שומני ומתאים לייצור גבינה. תנובת החלב היומית הממוצעת היא 5 ליטר, אם כי יש עיזים שמייצרות עד 8 ליטר חלב.
היתרונות של הגזע כוללים תפוקת בשר טובה. ניתן להשתמש בצמר מסורק לייצור קשמיר, ומוצרים שונים נתפרים מעור. היתרונות של הגזע כוללים:
- צורה וגודל העטין המתאימים לחליבה מכנית;
- טבע שליו;
- בגרות מוקדמת ופוריות.
ישנם גם חסרונות משמעותיים בעת גידול שאמי:
- מחסור בחיות גידול;
- מחיר גבוה;
- חוסר ניסיון בגידול.
דקויות של שמירה וטיפול בעזי דמשק
גזע עיזים זה מותאם היטב לאקלים חם וקר. כדי לשמור על שאמי אתה בהחלט צריך אסם. החדר צריך להיות מרווח, יבש, מצויד באוורור, אך ללא טיוטות. בעלי חיים אלה מסתדרים בקלות עם גזעים אחרים, אך השטח לראש של גזע זה חייב להיות לפחות 5 מטרים רבועים.
בעונה החמה יש צורך במרעה. כרי דשא יבשים ומדרונות, גם לא עם הצמחייה העשירה ביותר, מתאימים לגזע.חשוב לספק מים ומינרלים בתקופה זו של השנה. המעיל דורש סירוק או חיתוך.
דיאטה וגידול
תזונה מאוזנת לעזי דמשק היא ערובה לפריון גבוה. התזונה של בעלי חיים חייבת לכלול:
- חָצִיר;
- קש;
- הזנה עסיסית;
- חציר זרדים;
- תירס;
- תערובות מראש;
- תוספי מינרלים ומלח שולחן.
נקבות שהגיעו לגיל 10 חודשים ושוקלות לפחות 42 קילוגרמים מותרות לרבייה. מותר להזדווג אחד בשנה. זכרים מתאימים להזדווגות מגיל תשעה חודשים. עיזים שאמי גדלות גם עם עיזים נקבות מקומיות כדי לייצר מניות חלב.
הריון נמשך 155 ימים. נקבות מביאות 2-3 ילדים, אם כי אין זה נדיר שיש 4 ילדים בהמלטה. נהוג להוציא חיות צעירות מתחת לאמם שבוע לאחר הלידה ולהאכיל אותן בחלב ביד עד גיל 45 יום.
מחלות תכופות
למרות חסינותם, שאמי יכול לסבול ממחלות מדבקות ולא מדבקות של בעלי חיים קטנים. עיזים אלה עלולות לסבול מ:
- נגיעות הלמינתיות;
- דלקות מעיים;
- דַלֶקֶת הַשָׁדַיִם;
- מחלות פרסה.
תחזוקה נכונה, חליבה סדירה, בזמן חיסון יגן על עיזים מפתולוגיות שונות.
איך בוחרים עז טובה בקנייה
מאז תחילת המאה החלה בעולם פריחה בעזי דמשק. יחד עם זה, גדל גם מספר המוכרים חסרי המצפון המוכרים בעלי חיים זרוקים או בעלי חיים. כיום העזים הללו הן היקרות בעולם. המחיר הוא מאות, או אפילו אלפי דולרים.
מגדלי עזים רוסים העוסקים בגזע זה מוכרים ילדים קטנים בלא פחות מ-100,000 רובל ואותים בוגרים בלא פחות מ-130,000 רובל. אין לרדוף אחרי זולות ולרכוש בעלי חיים בזול פי כמה מהמחיר הנקוב.
ברכישת חומרי רבייה, רצוי לבחור בקווי גזע קפריסאיים, איראניים, ישראלים ועוד. חשוב שהחיה הנרכשת תעמוד בתקן, תהיה בעלת נשיכה נכונה ומראה מתאים לגזע. עדיף לבצע רכישה מחוות גידול המתמחה בגזע זה.
