זני תפוחי האדמה המוקדמים והמוקדמים הטובים ביותר לשתילה בבלארוס ותיאורם

זני תפוחי אדמה בלארוסים ממשיכים להיות פופולריים במולדתם, אך גם במדינות אחרות בהן מגדלים יבול זה לצריכה. מגדלי תפוחי אדמה רוסים מודעים היטב לרוב הזנים ולתיאוריהם. הם ממשיכים להיות מעובדים באזורים שונים של המדינה, תוך התחשבות בתנאי האקלים. זה נמשך כבר עשרות שנים.

גידול תפוחי אדמה

הפיתוח של זנים מתחיל תוך התחשבות באזור האקלים. ידוע שיש 3 כאלה בבלארוס.עבור בלרוסים, תפוחי אדמה הם המוצר השני בחשיבותו אחרי הלחם. לכן, מגדלים מנסים לגדל כמה שיותר מינים שיניבו יבול עשיר.

קשה לקבוע את זני תפוחי האדמה הטובים ביותר. רשימה זו עשויה להיות שונה עבור כל אדם, שכן לחקלאים ולגננים יש העדפות אישיות. אם אדם מתכוון להכין אבקה יבשה מירק, רצוי לבחור פקעות מבושלות. פירות צפופים יותר מתאימים להכנת צ'יפס. אנשים שאוהבים לגדל תפוחי אדמה בתנאי דאצ'ה, נבחרים זני הבשלה מוקדמת, בעוד שבעלי נכסים פרטיים בוחרים בזני הבשלה מאוחרת.

בין המספר הרב של הזנים, נבדלים אלה שהצליחו להוכיח את עצמם בצד החיובי. תפוחי האדמה הטובים ביותר, בהתאם לתקופת ההבשלה:

• מוקדם - דולפין, אולאדר, לפיס לזולי;
• אמצע העונה - דובראבה, קריניצה, וולאט;
• מאוחרים - Rogneda, Vesnyanka, Zarnitsa.

לכל זן מאפיינים ייחודיים המבוססים על זמן הבשלתו. כמה גננים נמשכים על ידי הטעם, אחרים מעדיפים את הגודל. יש גם כאלה שרוצים לגדול אך ורק מאוחר או זני תפוחי אדמה מוקדמים. הכל אינדיבידואלי, שכן הבחירה תלויה בתוצאה הסופית שאדם רוצה להשיג.

סוגי התבגרות מוקדמת

באזורים עם אקלים ממוזג נהוג לטפח זני הבשלה מוקדמת. רובם גדלים בהצלחה באוקראינה וברוסיה.

דולפין

זן תפוחי האדמה מאופיין ביבול מוגבר של פקעות ובציר מוקדם. לגידולי שורש בשלים יש מצגת טובה. הירקות מוארכים בצורתם עם בשר צהוב בהיר. פרי אחד מכיל לא יותר מ-15% עמילן. משקל תפוחי אדמה: 85-140 גרם.

מאופיין בתקופת הבשלה קצרה של הקציר.פירות בשלים ניתן לאכול 1.5 חודשים לאחר הופעת היורה הראשונים. לרוב הוא מושפע ממחלת פקעות מאוחרת, אך אינו רגיש לסרטן תפוחי אדמה. מערכת חיסון חזקה מונעת מהעלים להתכרבל. לעתים רחוקות, פירות יכולים להירקב, אבל זה קורה במקרים בודדים.

אולאדר

מגוון זה נבחר לעתים קרובות לטיפוח על ידי גננים, מכיוון שהוא אינו דורש טיפול קפדני. יחד עם זאת, זה נותן תשואה גבוהה של גידולי שורש. תיאור הזן כולל את המאפיינים הבאים: אחסון פירות לטווח ארוך, הבשלה מוקדמת, עמידות לבצורת, טעם מעולה. הפרי מכוסה בקליפת כהה חלקה. יש לו עיניים קטנות הממוקמות על פני השטח ואינן שוכבות.

תפוחי אדמה עם בשר שמנת הם אלסטיים למגע. משנה צבע במהלך טיפול בחום. בבישול הוא אינו מתפרק ושומר על צורתו המקורית. רמת עמילן מ-11 עד 16%. טיפול נכון ביבול מאפשר לקבל פירות במשקל 165 גרם.

לפיס לזולי

עוד תפוח אדמה הבשלה מוקדמת עם טעם תפוח אדמה אופייני. הפירות חלקים למגע, עגולים, העיניים לא מאוד עמוקות. החתך חושף בשר לבן מכוסה בקליפה צהובה. בעל תכולת עמילן ממוצעת. משקל הפירות הבשלים מגיע לרוב ל-120 גרם.

לפיס לזולי הוא נציג בהיר של זני תפוחי אדמה סופר מוקדמים. היווצרות פקעת מתרחשת במהירות, כך שניתן לקצור את היבול 4-6 שבועות לאחר הופעתו. מערכת החיסון מתנגדת להתקפות על ידי מספר מחלות הפוגעות לרוב במשפחת צלילי הלילה. החלק הירוק של הצמח מושפע מהדבקה מאוחרת.

זני תפוחי אדמה שהבשלו מוקדם פותחו בבלארוס. רק הפופולריים ביותר מוצגים כאן. ישנם 124 מינים הכלולים במרשם המדינה. המבחר המקומי מציע מבחר של 44 סוגי תפוחי אדמה.

אמצע עונה

בנוסף לתקופת ההבשלה המוקדמת, גננים אינם מתעלמים מתפוחי אדמה השייכים לזני אמצע העונה. תקופת הגידול אורכת לא יותר מ-100 ימים. הביקוש הגדול ביותר הוא בדוברבה, קריניצה ווולאט. כל אדם בוחר את האפשרות המתאימה לו.

דובראבה

לתפוחי אדמה יש טעם נעים ואיכות שמירה טובה. גודל הפקעת ממוצע. הפירות העגולים מכוסים בעיניים קטנות. בלרוסים, אוקראינים ורוסים בוחרים בדוברבה בגלל העמידות למחלות והתשואה הגבוהה שלה.

קריניצה

מ 6 עד 9 פקעות נוצרות בצמח אחד. בהתחשב בעובדה זו, המגוון מאופיין בדרגה ממוצעת של פרודוקטיביות. אחסון לטווח ארוך של גידולי שורש אפשרי. עם צורה עגולה, העיניים לא בולטות הרבה. החיסרון היחיד של התרבות הוא חסינות ירודה בפני מחלה מאוחרת.

Volat

מתאים לגננים שמצפים לקבל יבול עשיר לעונה. שיח אחד יכול להכיל 15 פירות. כאשר מבושלים, יש לתפוחי אדמה טעם עשיר. בבחירה הבלארוסית הוא מאופיין כמגוון שיש בו הרבה חומרים שימושיים. מיועד להובלה ואחסון לטווח ארוך.

מינים מאוחרים

לתפוחי אדמה בלארוסים, הנכללים בקטגוריה זו, יש תקופות הבשלה ארוכות. מרגע השתילה באדמה ועד לחפירת הקציר, זה לוקח בין 115 ל-135 ימים. הזנים הפופולריים ביותר הם Vesnyanka, Rogneda ו-Zarnitsa. הם שונים בטעם ובמבנה העיסה.

זבוב אבן

לפירות בשלים יש מצג טוב בזכות צורתם האחידה והקליפה החלקה. ממשיך להישאר במצב מצוין לאורך תקופה ארוכה. טעם קל נעים מגוון מנות מוכרות. במקרים נדירים ניתן לראות סימנים למחלת תפוחי אדמה על השיחים.

רונדה

בזמן הפיתוח מגיע השיח לגדלים עצומים, ניתן לקבוע את חוזקו לפי הגבעולים והעלים שלו. הבשר הצהוב החיוור מכוסה בעור צבעוני עשיר. פירות בשלים הם סגלגלים. את הזן ניתן לחפור לפני ההבשלה ולהשתמש בו לבישול. הודות לעור העבה, הוא ממשיך להישמר לאורך זמן.

זרניצה

תפוחי אדמה לשולחן ניחנים בעמידות לסוגים רבים של מחלות. למרבה הצער, הוא סובל לעתים קרובות מהדבקה מאוחרת. הנורות המלבניות מכוסות בעור אדום עבה. הבשר בפנים צהוב. מומלץ לצריכה על ידי אנשים המעדיפים זנים מבושלים.

רמות העמילן יכולות להגיע ל-18%. השיחים סובלים היטב בצורת. לאחר השתילה, הוא גדל על כל אדמה. מגיב בחיוב לדשנים מינרליים.

היתרונות של פירות תפוחי אדמה

אגרונומים ומגדלים מקצועיים טוענים שלגידולי שורש בלארוס יש מספר יתרונות. זה הופך אותם לפופולריים לא רק במולדתם, אלא גם הרבה מעבר לגבולותיה. הם שונים מזנים אחרים בניואנסים רבים, מה שהופך את תפוחי האדמה הבלארוסיים למבוקשים בקרב אנשים ששותלים את היבול הזה. יתרונות הזנים:

1. למדינה יש קרקע ותנאי אקלים מקובלים לגידול יבולים נוחים. במקרה זה, המיקום הגיאוגרפי של בלארוס משחק תפקיד עצום.
2. אגרונומים מנוסים מוכנים לספק לאנשים מידע על גידול תפוחי אדמה.
3. גידול ועיבוד של גידולי שורש מתבצעים כבר שנים רבות. לשם כך הם משתמשים בשיטות מוכחות שנותנות תוצאות אמיתיות. הבלארוסים לא בוגדים במסורות שלהם.

פירות בשלים נשלחים לכל פינות העולם לצריכה ורבייה.אספקת הירקות הוקמה בארץ. זה מאוד נוח. גישה זו מאפשרת הפצת מוצרים ברחבי העולם.

מבחר מגוון

אם אדם בוחר תפוחי אדמה לשתול בחלקת האדמה שלו, עליו לשים לב לגורמים חשובים. כדי להבטיח שהפרי הבשל לא יאכזב לאחר ההבשלה, על האדם למצוא את הזן שיספק את צרכיו. המשך הגידול של תפוחי אדמה תלוי בבחירה מוצלחת. הסוג הקולינרי ממלא תפקיד חשוב:

1. קטגוריה "A". הרשימה כוללת מינים שיש להם מטרה לסלט. ככלל, לפירות יש עקביות צפופה ואינם מימיים.
2. קטגוריה "B". בבלארוס, זני תפוחי אדמה אלה גדלים במיוחד להכנת מנות ראשונות. הם לא רק מוסיפים למרק, אלא גם מטוגנים במחבת. המבנה צפוף ומעט מבושל.
3. קטגוריה "C". איכות חומר השתילה קובעת את היבול שיקבל אדם. ירקות שורש מוכנים מקטגוריה "C" מצוינים להכנת פירה. העקביות רכה, כך שתפוחי האדמה הופכים לרכים במהלך הבישול.
4. קטגוריה "D". אם לזני תפוחי אדמה יש סימן דומה, זה אומר שהם מיועדים לא רק לפירה, אלא גם לתבשילים. תפוחי האדמה אינם מימיים, בעלי קמחיות בולטת ודרגת רתיחה ממוצעת.

לכל זן תפוחי אדמה יש מאפיינים ייחודיים. אם אדם אינו מסוגל להחליט על בחירה לשתילה, גישה אחרת אפשרית. מגדלים מייעצים לגדל מספר סוגים של זנים באזור אחד. זה יאפשר לכם לקבל יבול מגוון שיתאים לצריכה לפני תחילת העונה הבאה.

בבחירת מגוון מומלץ לקחת בחשבון את סוג הקרקע.לפני השתילה מכינים את האדמה בקפידה, כך שהיבול לא יזדקק לכלום במהלך הצמיחה וההתפתחות שלו.

כדי שגידול תפוחי אדמה ייתן תוצאה חיובית, יש צורך להשתמש בגישה מוכשרת. זנים בלארוסים מקלים על המשימה עבור חקלאים וגננים. החומר לזריעה אינו דורש עדכון קבוע. היתרון הוא שמינים נפרדים גידלו לכל אזור. אדם נדרש לבחור את זה המתאים לאזור אקלים מסוים.