חובבי ירקות שיש להם חלקת אדמה משלהם בהחלט יגדלו זנים שונים של ברוקולי. אל תפחד שיתעוררו קשיים במהלך הטיפוח. אתה רק צריך לעמוד בדרישות פשוטות.
תוֹכֶן
סוגי הבשלה מוקדמת
זנים מוקדמים טובים כי הם מבשילים מהר. לספק למשפחה את הוויטמינים הדרושים. החסרונות הם שהירק לא מחזיק הרבה זמן. אבל זה לא מונע ממנו לשמש לשימורים או הקפאה לחורף. זני הברוקולי הטובים ביותר שמבשילים תוך 70-85 ימים הם:
- לורד f אפשר לגדל זרעים על ידי זריעה ישירות לתוך האדמה. משקל התפרחת המרכזית הוא 1.5 ק"ג.שחלות לרוחב נוצרות עד סוף הסתיו. מ-1 מ'2 נאספים 4 ק"ג פירות.
הוא עמיד בפני טחב פלומתי.
- Arcadia f A מין המותאם למזג אוויר קר. יש לו פרודוקטיביות גבוהה. מגוון מאוד לא יומרני.
- וירוס. התפרחת העיקרית שוקלת בין 350 ל-1000 גרם. כאשר הראש המרכזי מוסר, נוצרות תפרחות לרוחב לאחר 7 ימים. זה טעים.
- כרוב ברוקולי טונוס. המוקדם מכל הסוגים. מבשיל תוך 85-90 ימים. ברגע שנחתכו התפרחות, הכרוב יפיק ראשים חדשים. לזן טונוס טעם מעולה ומתאים לעיצוב שולחן חגיגי.
- פיאסטה ברוקולי. מוכן לשימוש תוך 70 יום. אחד הנציגים הקטנים ביותר של המין. יוצר ראש אחד, המשקל הממוצע שלו הוא 0.3 ק"ג. זן הברוקולי פיאסטה אינו קובע ענפים לרוחב, מה שמבדיל אותו מסוגים אחרים.
- Corvette f לאחר הסרת הראש המרכזי, נוצרים עזר רבים. הם משמשים להקפאה לחורף. ההיברידית אינה רגישה לשינויי מזג אוויר.
- ברוקולי בטוויה f1, כרוב לא מאוחסן היטב, אבל מתפקד היטב בצורת שימורים. מ-1 מ'2 לקבל 2.5 ק"ג. המין עמיד לטמפרטורות מוגברות ויכול לעמוד בכפור קל.
- הוֹקָרָה. משקל התפרחת המרכזית הוא 250 גרם. מבשיל תוך 85 ימים.
- לזרוס f ניתן לחתוך את התפרחות הראשונות לאחר 60-70 ימים. הטעם מצוין. לאחר חיתוך הראש הראשי, נוצרות במהירות תפרחות לרוחב. גודלם מעט קטן יותר מהעיקריים.
- מונקו f המסה של ראש הכרוב המרכזי היא 2 ק"ג. מטפל היטב בהובלה. אין מרירות האופיינית לתרבות. בעל חסינות למחלות.
סוגי הבשלה ממוצעת
פשוט בחירת שמות הזנים אינה מספיקה; אתה גם צריך ללמוד בקפידה את תיאור המין. קבע מדוע יש צורך לגדל יבול באתר. פשוט לצריכה טרייה, שימורים או אחסון לטווח ארוך. זני ברוקולי בינוניים מתפקדים היטב בכל הכיוונים.
- ברוקולי לינדה. מבשיל תוך 110 ימים. זה המגוון הטוב ביותר לאזור האמצעי. הוא נבדל מאחרים בכך שיש לו ראש מרכזי אחד גדול, בצבע כהה. אחרי שהוא נחתך, צומחים ראשים נלווים ומדליקים יותר. הם עולים במשקל במהירות. הראש הראשי מגיע ל-0.5 ק"ג.
זן זה מכיל כמות שיא של יוד בהרכבו. ויחד עם זאת הוא אחד מהפרודוקטיביים ביותר.
- גמד. השם המופלא של הזן נקבע על פי מאפייניו החיצוניים. הצפיפות בינונית, הטעם מצוין. הראש המרכזי מגיע ל-300 גר'. במקרים מסוימים הוא יכול לשקול 600 גרם. לאחר הסרת התפרחת המרכזית נוצרות השחלות הצדדיות במהירות ובשיתוף פעולה רב. מאחסן טוב מאוד על השורש.
- זן הברוקולי מונטריי f עמיד בפני קור. תפרחות לרוחב נעדרות. משקל הראש הוא 2 ק"ג.
- גנואה. משקל התפרחת הראשית הוא 300 גרם. נותן יבול מצוין. אתה יכול לשתול אותם קרוב יותר זה לזה, זה לא משפיע על התשואה.
- ברוקולי פורטונה. מגוון מאוד פרודוקטיבי. הטעם עדין, התפרחות שוקלות 150 גרם.
- Ironman f הראש המרכזי שוקל 400–600 גרם. מתאים לקרקע פתוחה. מ-1 מ'2 לאסוף עד 3 ק"ג של ירקות.
- Broccoli Macho f בעל תפרחות מרכזיות וצידיות. לאחר הסרת הראשי, לאחר שבועיים זה נותן יבול נוסף של מסה קטנה יותר. עמיד בפני פטריות טפיליות.
סוגי הבשלה מאוחרת
זנים מאוחרים והיברידיות מאוחסנים במשך זמן רב לשימוש טרי.
- אגסי f צפיפות גבוהה. הצמח אוהב חום. ניתן לאחסן את הראשים עד 5 חודשים.
- ברוקולי מרתון f1 עמיד בפני קור, אך אינו יכול לסבול טמפרטורות גבוהות. המשקל המרבי של התפרחת הראשית הוא 1 ק"ג (בממוצע 800 גרם). הוא חסין בפני מחלות ועמיד בפני מזיקים. מאפייני הזן מאפשרים שימוש בצמח לשימורים והכנת סלטים טריים.
- בַּר מַזָל. התפרחת המרכזית שוקלת 0.9 ק"ג. הוא אינו רגיש לחום והוא חסין לטחב אבקתי.
- זן ברוקולי Parthenon f שייך למגוון גידולים היברידיים. הכי מתאים לסלטים טריים. פרודוקטיביות מ-1 מ'2 הוא 3.5 ק"ג.
- יַבַּשׁתִי. המגוון מתאים להובלה. סובל טמפרטורות נמוכות. לאחר הסרת התפרחת הראשית, היא מייצרת 4 לרוחב. לא כפוף לצבע. משקל 0.6 ק"ג.
טיפול בצמחים
לאחר שתילת שתילים או זרעים באדמה, יש צורך לטפל כראוי בכרוב. ישנם כללים ודרישות מסוימות, אשר מילוים יוביל להשגת היבול הנכסף:
- האדמה לא צריכה להתייבש.
- מומלץ לרסס את ראשי הכרוב במים.
- הקפד לשחרר את האדמה. זה נעשה בצורה רדודה, מכיוון שמערכת שורשי הברוקולי קרובה לפני השטח.
- מעודדים חיפוי.
- יש לחתוך את הראשים לפני הפריחה, אחרת הראשים הופכים לא מתאימים למאכל.
- כריתת התפרחות המרכזיות בזמן תגרום ליריות צד. הם יגדלו, אבל יהיו בעלי אותו טעם.
- להאכיל לפחות 3 פעמים בעונה.
דעות של תושבי הקיץ לגבי בחירת הזנים
כדי להקל על הבחירה, אתה יכול לקרוא ביקורות של גננים.גננים רבים נותנים עצות ספציפיות לגבי גידול וטיפול בהם.
- יבגניה אנדרייבנה. היו לי ספקות במשך זמן רב, ולבסוף החלטתי לנסות לגדל ברוקולי על המגרש. קניתי את הזן שהמוכרת המליצה עליו, סוג של הכלאה הולנדי. צדקתי, התברר שהכרוב טוב מאוד. משקל התפרחת הראשית הוא 0.5 ק"ג. הראשים מסודרים וטעימים מאוד. כולם במשפחה אהבו את זה. רוצה להמשיך לגדל את היבול, להתנסות בזנים אחרים.
- מרגריטה אולגובנה. מהתיאור הכל נראה פשוט, אבל בפועל נתקלתי בקשיים מסוימים במהלך הטיפוח. הקציר הראשון דל, אבל זה היה צפוי, מכיוון שלא היה טיפול מיוחד. קראתי עצות שימושיות לגידול באינטרנט. בשנה שלאחר מכן מרוצה מהיבול.
- אלנה. מסיבה כלשהי, גידול ברוקולי נראה לה קשה. אבל בכל זאת החלטתי. מכל מגוון זרעי כרוב הברוקולי, הומלץ לרכוש "לורד". התברר שזה המגוון הטוב ביותר. בשנה הראשונה קיבלתי יבול מצוין. עכשיו הוא שותל אותו כל שנה. אני אוהב במיוחד סלטים להשתמש בו.
- מיכאל. ברוקולי הוא אהוב משפחתי בהשוואה לסוגי כרוב אחרים. אבל קנינו את זה בחנות. לאחר התייעצות החלטנו לנסות לגדל אותו בעצמנו. קנינו שני זנים, מוקדם ומאוחר. הראשון שימח אותי מהתוצאה המהירה; אכלנו אותו טרי. השני הבשיל רק בספטמבר. זה היה טעים יותר מהקודם. ממליצה לכולם. אין מה לפחד, שכן הטיפול כמעט זהה לכרוב לבן.
- אנטולי. ממליצה לקנות זרעי ארקדיה. הוא סובל כפור קל. כרוב טרי ניתן לצרוך מהחלקה שלך במשך זמן רב מאוד.
- רוזליה. הוא מגדל ברוקולי היברידי "ארקדיה" ושותל אותו במשך 5 שנים ברציפות. הכל מתאים לי, אני לא צריך שום דבר אחר.
לכל סוגי הכרוב יש כללי טיפוח וטיפול דומים. אתה לא צריך לפחד מכישלון, אתה רק צריך להחליט לשתול ברוקולי בגינה שלך.
