כרוב הוא אחד מגידולי הירקות הנפוצים והלא יומרניים, אבל הוא גם דורש שינוי מקום. ואז נשאלת השאלה: מה אפשר לשתול אחרי כרוב בשנה הבאה?
מחזור יבולים מסייע בהדברת מזיקים, מונע דלדול קרקע ומאפשר להשתמש במאפיינים המתקבלים לטובת הקטיף העתידי. כל גנן מנוסה יודע שכדי לקבל יבול עשיר, אסור להזניח את כללי מחזור היבול.
השפעת הכרוב על הקרקע
ראשית עליך לברר מה הצמח לוקח מהאדמה ובאיזה מצב נשאר השטח לאחר קצירת ראשי הכרוב.
- להתפתחות תקינה, הכרוב זקוק לחנקן, אותו הוא לוקח מהאדמה בכמויות גדולות.
- הגידול מלווה בהאכלה קבועה של הצמח בזבל וקומפוסט.
- לצמח מערכת שורשים מפותחת מאוד. השורש הראשי מגיע לעומק של עד 40 ס"מ, והצלעים הצדדיים יכולים להיכנס לעומק של 1 מ' לתוך הקרקע. לכן, כרוב משאיר מאחור את האדמה מדולדלת עד כל עומק הנביטה.
- אין להזניח את העובדה שכרוב רגיש למספר מחלות, אשר הפתוגנים שלהן נשארים באדמה גם לאחר החורף. המשמעות היא שצמחי עוקבים יותקפו מיד על ידי חיידקים מזיקים.
- כמו כן, אל לנו לשכוח את "האויבים": פרפרי כרוב, כנימות כרוב, חיפושיות עלים. לאחר ששרדו את החורף, מזיקים רעבים יתקפו נטיעות חדשות בתיאבון.
לאחר ששקלנו את כל העובדות, מתברר מדוע לא מומלץ לגדל כרוב באותו מקום במשך מספר שנים.
צמחים שאסור לשתול לאחר כרוב
גם לאחר ניקוי יסודי והכנת האדמה לעונת השתילה הבאה, יש לזכור כי לא רצוי לשתול כמה סוגי ירקות באזור מדולדל:
- לפת,
- צְנוֹן,
- צְנוֹן,
- שוודי,
- גרגיר הנחלים,
- חֲזֶרֶת,
- לֶאֱנוֹס,
- חרדל עלים.
מה אפשר לשתול אחרי כרוב?
במקביל, המיטה, שהתהדרה בשנה שעברה בשורות מסודרות של ראשי כרוב הדוקים, יכולה להפוך לבית גידול נוח לגידולי ירקות רבים אחרים. לכן, לא קשה לבחור ירק שירגיש נהדר בתור "תחליף כרוב".
- אחת האפשרויות הטובות ביותר תהיה מלפפונים. הם יכולים להיות גם שכנים טובים לכרוב.
- כרוב לבן וכרובית מסירים עודפי חומצה מהאדמה, מה שהופך אותו למתאים ביותר לגידול עגבניות באדמה פתוחה.
- ירקות הגדלים עם דשנים אורגניים הופכים למבשרים טובים לבצל ושום. ניתן לגדל בצל במשך שלוש עד ארבע שנים מבלי לשנות את מיקום השתילה, אך יש להזיז שום כל שנתיים כדי למנוע זיהום האדמה על ידי נמטודה גזע.
- אם תשתלו חצילים אחרי כרוב, תוכלו לקבל יבול מצוין. לפני השתילה, לאדמה יש זמן לנוח ודשנים מופצים באופן שווה, אשר משפיע לטובה על התפתחות ופוריות הצמחים.
- אפשר גם לשתול גזרים, הם ירגישו טוב ויכילו מספיק חומרים מזינים להתפתחות מלאה. אבל עלינו לזכור ששני הירקות יכולים להיות מושפעים מאותן מחלות ומזיקים. לכן גזר נחשב לשכן מסוכן לכרוב.
- כמו כן, מקובל לשתול סלרי, פטרוזיליה, תרד, שמיר או חסה בערוגות כרוב לשעבר.
היכן לשתול כרוב
מבשרים טובים לכרוב הם מלפפונים, בצל, דגנים, קטניות וירקות שורש. לאחר שתילות אלה, נשארים מספיק חומרים מזינים באדמה, כך שהצמח ירגיש די בנוח.
שכונת גנים
שיטת השתילה המעורבת מאפשרת להילחם בצורה יעילה יותר במחלות ומזיקים של צמחים. שיטה זו מורכבת מבחירת שכנים אידיאליים לצמחים בגינה.
- תפוחי אדמה וכרוב מסתדרים היטב בסמוך: הם מגנים זה על זה מפני מחלות ומזיקים, וגם מאכילים זה את זה בהפרשות ממערכת השורשים.
- קמומיל, מרווה ונענע מעולים בהרחקת פרפרי כרוב.
- ציפורני חתול וציפורני חתול שתולים בין שורות ידחו כנימות וזבובים.
- כרישה תגן עליך מפני הזחלים הרעבים של פרפר התולעת.
- שמיר לא רק דוחה זחלים וכנימות, אלא גם משפר את טעמו של הירק.
- הסלט יעזור להגן מפני חיפושיות פרעושים.
כרוב הוא שכן ידידותי למדי, אבל הוא לא מסתדר עם כל הגידולים. אסור בתכלית האיסור לשתול ראשי כרוב עתידיים ליד או מעורבב עם ירקות מצליבים אחרים, מכיוון שהם רגישים לאותן מחלות ומזיקים. לא כדאי לשתול סלרי ליד ראשי הכרוב, מכיוון שהוא מושך פרפרים לבנים.
אנשים רבים תוהים האם ניתן לשתול תותים, או תותים לגינה, בסמיכות לראשי כרוב, אך אין הסכמה בעניין זה. יש אנשים המאמינים שהקרבה לתותים היא הרמונית למדי. אחרים משוכנעים שלא רצוי לשתול תותים ליד כרוב, כי הם מדכאים זה את זה, מה שללא ספק ישפיע על הקציר.
מחזור יבול יספק את הקציר ויפטור אותך מדאגות מיותרות, וטבלת התזכורות תעזור לך לא לאבד דבר:
| צמח | אָבוֹת קַדמוֹנִים | שכנים | עוקבים | אויבים |
| כרוב | מלפפונים, בצל, דגנים, קטניות וירקות שורש | תפוחי אדמה, קמומיל, מרווה, מנטה, ציפורני חתול וציפורני חתול, כרישה, שמיר, חסה | מלפפונים, עגבניות, בצל, שום, חצילים, זוקיני, דלעת, גזר, סלרי, פטרוזיליה, תרד, שמיר, חסה | כל הירקות המצליבים, סלרי, גזר, תותים |
