כדי להשיג יבול טוב של קישואים, שהגידול והטיפול בו באדמה הפתוחה אינם קשים במיוחד, יש צורך לעקוב אחר כללים אגרוטכניים חשובים. הירק לא יומרני, נותן פרי כמעט בכל תנאי ובטיפול מינימלי. כדי שתפוקת הקישואים תהיה גבוהה יותר, אתה צריך ליישם קצת ידע ולעשות קצת מאמץ פיזי.
- הכנה ונוהל לזריעת זרעי קישואים
- הכנת קרקע
- מחזור יבול ותאימות לגידולים אחרים
- הכנת זרעי קישואים
- ההליך לזריעת קישואים באדמה פתוחה
- טכנולוגיה חקלאית לגידול קישואים באדמה פתוחה
- טיפול בקישואים לפני הפריחה
- איך להאכיל קישואים במהלך הפריחה?
- איך לטפל בקישוא במהלך הפירות?
- רִוּוּי
- טיפול בקישואים באדמה פתוחה: וידאו
- מחלות ומזיקים, שיטות הגנה ומניעה
- קציר ואחסון קישואים
הכנה ונוהל לזריעת זרעי קישואים
למרות שגידול קישואים אינו תהליך קשה, עבור פרי טוב תצטרך ליצור מספר תנאים. תרבות זו תתפתח באופן פעיל באזורים שטופי שמש חמים המוגנים מפני הרוחות. יש צורך לספק את האפשרות של השקיה קבועה ושופעת.
הכנת קרקע
כדי להגדיל את התשואה של קישואים, אתה צריך לבחור את המקום הנכון לגדל אותם. כדאי להכין את המיטה מראש בסתיו, אך ניתן לעשות זאת גם באביב, כשבוע לפני השתילה. התרבות אוהבת קרקעות פוריות ועשירות עם חומציות ניטרלית.
זה לא יגדל על אדמות עניות, אז בעת חפירה, אתה חייב להוסיף דשנים מתאימים. סוגם וכמותם תלויים בגודל האתר ובאיכות הקרקע הקיימת.
יש להוסיף את הרכיבים הבאים לקרקעות חוליות לכל 1 מ"ר:
- 2-3 ק"ג נסורת או קומפוסט;
- 2 כפות. ל. אֵפֶר;
- 1 כף. ל. תוספי זרחן (סופר-פוספט);
- דלי אחד של אדמת גינה כבול ודשא.
כדי לגדל קישואים באדמה פתוחה עם מרכיב כבול דומיננטי, תצטרך ליישם את הדשנים הבאים לכל מ"ר:
- 2 ק"ג קומפוסט או חומוס;
- דלי אחד של אדמת דשא;
- 2 כפות. ל. אפר עץ;
- 1 כפית כל אחד אשלגן (אשלגן גופרתי) ודשני פוספט.
אם האדמה חרסית, אז אתה צריך להוסיף לכל 1 מ"ר:
- 3 ק"ג כבול;
- 2 ק"ג נסורת וקומפוסט רקוב;
- 2 כפות. ל. אֵפֶר;
- 1 כף. ל. דשני זרחן.
צ'רנוזמים מדוללים ברכיבים הבאים (לכל מ"ר):
- 2 ק"ג נסורת;
- 2 כפות. ל. אפר עץ;
- 1 כף. ל. סופרפוספט או דשן חנקני אחר.
ראשית, כל הרכיבים, למעט גרגירי מינרלים, מפוזרים באופן שווה על פני המיטה. לאחר מכן הם חופרים לעומק של לפחות 25-30 ס"מ, משטחים אותו ומפזרים אותו היטב עם דשן מינרלי מדולל במים חמים (בערך +40 מעלות צלזיוס). כדי לשמור על לחות וחום, המיטה מכוסה בניילון פלסטיק עד השתילה.
מחזור יבול ותאימות לגידולים אחרים
טכנולוגיה חקלאית נכונה לגידול קישואים אינה כוללת את הצבתם באותו אזור מוקדם יותר מאשר לאחר 3-4 שנים. הם ירגישו טוב ויתפתחו היטב לאחר צמחי גינה רבים. לא ניתן לשתול יבול זה במקום בו צמחו מלונים, מלפפונים, דלעות, אבטיחים ומלונים אחרים. חיידקים ספציפיים שנותרו מקרובי משפחה קודמים יכולים להשפיע על שתילות סקווש. הקודמים הטובים ביותר לקישוא בוש הם: תפוחי אדמה, בצל, גזר, כרוב, דגנים ועשבי תיבול ירוקים.
הכנת זרעי קישואים
זריעת קישואים מתרחשת כאשר טמפרטורת האוויר כבר לא יורדת מתחת ל-+10...+12 מעלות צלזיוס; הפעם ברוב האזורים מתרחשת בסוף מאי ותחילת יוני. באזורים הצפוניים, תאריכי השתילה מוזזים לעתים קרובות לתחילת יולי. כדי לשפר את הנביטה ולהאיץ את זמן הקציר, יש צורך להכין את חומר הזרעים מראש בצורה מיוחדת.
טכנולוגיית הכנת הזרעים מורכבת מהמניפולציות הבאות:
- הזרעים ממוינים בקפידה, זורקים ריקים ופגומים;
- להשרות מספר דקות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, להשליך כל דגימות צפות;
- הזרעים שהתיישבו בתחתית המיכל מוסרים ומושרים מחדש בתמיסה של כל ממריץ צמיחה (אפין, זירקון ואחרים) למשך 20-30 דקות;
- לאחר מכן מסננים את הזרעים, שוטפים אותם במים פושרים ועוטפים במטלית לחה כדי להתנפח למשך מספר שעות;
- הזרע הנפוח אך עדיין לא נבט מוכנס למקרר לרבדון למשך יומיים (בטמפרטורה של כ-0 מעלות צלזיוס);
- לאחר מכן הצרור ממוקם במקום מואר היטב וחם (על אדן החלון) למשך מספר ימים, הבד נרטב מעת לעת;
- כאשר השורשים מגיעים לאורך של כ-0.5-1 ס"מ, ניתן לשתול את הזרעים.
כדאי לנסות לשתול זרעים מונבטים בהקדם האפשרי; תהליך זה לא יכול להתעכב. מכיוון שהשורשים גדלים במהירות, אז בעת השתילה הם יכולים להשתלב זה בזה ולהתנתק. זרע פגום כבר לא ינבט.
ההליך לזריעת קישואים באדמה פתוחה
כשהטמפרטורה בחוץ יציבה וחמה, זה הזמן לשתול קישואים. על מנת לקבל יבול מוקדם יותר, מומלץ לגדל יבול זה בשתילים. זרעים מונבטים נזרעים במיכלים בודדים (עציצי כבול, כוסות פלסטיק וכו') מראש, כ-2-3 שבועות לפני מועד השתילה הצפוי באדמה פתוחה. לאחר מכן מניחים אותם בבית על אדן החלון או בחממה.
שתילים מגודלים נטועים באדמה באתר כשמזג אוויר חם נכנס ומכוסים באגרופייבר או סרט.
טכנולוגיה חקלאית לגידול קישואים בשיטה ללא גרעינים כוללת זריעה ישירות לאדמה. חורים רחבים ורדודים נעשים במרחק של לפחות 0.7-1 מ' אחד מהשני, שלכל אחד מהם יש להוסיף מעט אפר עץ וחומוס (2-3 כפות כל אחד), ואז לשפוך פנימה תמיסה חלשה ורודה בהיר של אשלגן פרמנגנט לחיטוי. מניחים 2-3 זרעים בגומה; לאחר הופעת נבטים, השאר 1 מהחזקים ביותר והסר את העודפים.
אם איום הכפור נשאר, הגידולים מכוסים בסרט. ניתן לכסות כל שתיל בצנצנת זכוכית או בקבוק פלסטיק חתוך.
טכנולוגיה חקלאית לגידול קישואים באדמה פתוחה
בעזרת טכנולוגיה חקלאית מתאימה ניתן לצמצם את מספר הימים מהשתילה ועד לקצירת הפרי הראשון ולקבל בציר רענן ובריא הרבה יותר מוקדם. טכנולוגיית הגידול הנכונה תספק לא רק ירקות מוקדמים, אלא גם יבול גדול יותר.
הטיפול הבא בשתילות קישואים מורכב מהנהלים הבאים:
- השקיה בזמן וקבוע;
- ניכוש ודילול מסה ירוקה;
- האכלה (לפני ניצנים, בזמן פריחה והאבקה, בזמן הבשלה וקצירת פירות).
טיפול בקישואים לפני הפריחה
כדי לקבל יותר שחלות פרחים, יש צורך לטפל כראוי בקישואים. לאחר הופעתה ולפני ניצנים, צמחים צעירים מוזנים מספר פעמים. השתמשו בדשנים חנקניים ואורגניים מינרליים. Nitrophoska משמש כחומר המכיל חנקן; הוא מדולל במים (30 גרם ל-10 ליטר). החומר האורגני הטוב ביותר להאכלה הוא mullein, אשר מדולל במים חמים ביחס של 1:10, ואז מותר להתבשל במשך 3-4 שעות. לאחר דילול ביחס של 1:5, הצמחים מושקים בחליטה.
עבור שיח 1, 1 ליטר נוזל מספיק. ההרכב המימי המזין נשפך ישירות מתחת לשורש, מונע מהתמיסה להגיע על העלים. האפקט הטוב ביותר יכול להיות מושגת על ידי סוגים שונים של דשנים לסירוגין.
איך להאכיל קישואים במהלך הפריחה?
כדי למשוך חרקים המאביקים צמחים במהלך הפריחה, מומלץ לרסס את העלים והפרחים בהרכב מתוק (השתמש בתמיסה של דבש או סוכר - 1 כפית לכל 1 כוס מים).כדי לשפר את הגישה לניצנים, מומלץ להסיר מספר עלים ממרכז השיח.
קישואים פורחים מוזנים בתערובת שהוכנה מ-10 ליטר מים, 1 כף. כפיות של סופרפוספט ו-40 גרם של אשלגן חנקתי. לכל צמח צורכים עד 1.5 ליטר תמיסה. ניתן להחדיר 60 גרם אפר עץ ב-10 ליטר מים, ולאחר מכן להוסיף אפקטון לנוזל (לפי ההוראות) ולהשקות את השיחים בתערובת זו בשיעור של 1 ליטר לצמח.
איך לטפל בקישוא במהלך הפירות?
נקודה חשובה בטכנולוגיה החקלאית של גידול קישואים היא האכלה במהלך הפירות. למטרה זו משתמשים בהרכבים הבאים של קומפלקסים מינרלים:
- בדלי מים 1 לדלל 2 כפות. ל. דשן אוניברסלי (Agricola vegeta ואחרים) ו-2 כפות. ל. nitrophoska, ואז שפך בשורש (2 ליטר לשיח);
- ממיסים 1 כף בדלי מים. ל. אשלגן גופרתי, סופרפוספט כפול ואוריאה (1 ליטר לכל שיח אחד).
האכלת קישואים עם חומר אורגני (mullein) מתבצע על פי אותה תכנית. במהלך תקופת הקציר, היבול זקוק לדשנים עלים עם ממריצי צמיחה (2 ליטר לכל 10 מ"ר), השיחים מרוססים כל 10-12 ימים.
רִוּוּי
עד שהפירות מתחילים להבשיל, הצמחים מושקים פעם בשבוע. עבור שיח 1 אתה צריך להשקיע בערך 2 ליטר מים. ניתן לשלב לחות עם דישון. להשקות רק עם תמיסה חמה, כי מים קרים מרקיבים את השחלה. עם תחילת הפרי, השקיה מוגברת ל 2-3 פעמים בשבוע. שיח אחד כבר ידרוש מ-3 עד 5 ליטר.
אבל קישואים גם לא אוהבים לחות מוגזמת; בעת גידול העלווה צריכה להיות מאווררת היטב. לכן עד שהעלים נסגרים זה לזה בין השורות, מסירים עשבים שוטים לפחות שלוש פעמים בין השורות. אם הליך זה לא יתבצע בזמן, לא ניתן יהיה לעשות זאת יותר מבלי לפגוע בצלחות העלים.נטיעות מעובות ומגודלות רגישות למחלות פטרייתיות שונות ולהתקפי מזיקים.
טיפול בקישואים באדמה פתוחה: וידאו
הכמות והאיכות של קציר הקישואים תלויות במידה רבה בעמידה בטכנולוגיה הגדלה ובידע של כמה ניואנסים חשובים. לדוגמה, לא מומלץ לשחרר את האדמה מתחת לשיחים, ופחות להרים אותם. מערכת השורשים של יבול זה מסועפת ושטחית, ולכן היא ניזוקה בקלות. הצמח יסבול ממניפולציות אגרוטכניות לא נאותות.
מחלות ומזיקים, שיטות הגנה ומניעה
גידולי דלעת מושפעים לעתים קרובות ממחלות פטרייתיות שונות, ומותקפים גם על ידי מזיקים של חרקים. טיפול בקישוא כולל מספר אמצעי מניעה, כולל התבוננות במחזור היבול והסרה בזמן ויסודי של כל פסולת הצמחים.
לעתים קרובות יותר זוקיני סובל מהמחלות הבאות:
- טחב אבקתי. המחלה מתבטאת בציפוי לבן-אפרפר רופף, שהופך עם הזמן לחום. העלים מתכרבלים ומתייבשים, הפירות מפסיקים לגדול ומתעוותים. הסיבה היא שינויי טמפרטורה פתאומיים ועודף חנקן. ריסוס עם גופרית קולואידית או תמיסת קוטל פטריות (Bayleton, Topsin-M ואחרים) עוזר. במידת הצורך, ההליך מתבצע פעמיים במרווח של 2 שבועות.
- עובש שחור. התסמינים הם כתמים צהובים-חלודים עגולים או זוויתיים, שעם הזמן הופכים לשחור-חום, ואז העלים מתפוררים ונושרים. הפירות מפסיקים לגדול ומתכווצים. לא ניתן לטפל במחלה; יש להשמיד שיחים פגומים.
- בקטריוזיס. כתמים שמנוניים נוצרים על העלים, שמתכהים עם הזמן. הפירות הופכים לזגוגיים, הופכים לכיבים ונרקבים. הגורם המעורר הוא מזג אוויר חם ולח.טיפולים בתערובת בורדו (1%) עוזרים.
- סקלרוטיניה (ריקבון לבן). ציפוי פטרייתי לבן מכסה את כל חלקי הצמח הירוקים, כולל השחלות, אשר תחילה מתרככות ולאחר מכן מתייבשות. הפטרייה משפיעה לעתים קרובות על נטיעות מעובות מדי, כמו גם במהלך מזג אוויר רטוב וקר ממושך. שיחים מושפעים מוסרים מיד ונשרפים.
- אנתרקנוזה. כתמים מעוגלים בצבע חום-צהוב מופיעים על להבי העלים, שהופכים לחורים כשהם יבשים. אז כל המסה הירוקה מושפעת, הפירות מתייבשים על הגפן. התפתחות המחלה מעוררת על ידי מזג אוויר לח אך חם. לצורך בקרה, נעשה שימוש בריסוס בתערובת בורדו (1%) ובאבק בגופרית טחונה דק (20-30 גרם לכל 10 מ"ר).
ניתן לדכא את היבול על ידי מזיקים של חרקים:
- כנימת מלון. פוגע בכל החלק הירוק מעל הקרקע, שמתייבש בהדרגה. ריסוס בחליטה של צמרות תפוחי אדמה, בצל, שום, פלפל חריף, אבק באבק טבק וטיפול בתמיסת סבון כביסה (300 גרם לדלי מים) עוזר. כאשר מופיעים מספר רב של מזיקים, משתמשים בקוטלי חרקים (Decis, Karbofos).
- זבובים לבנים. חרקים משאירים ציפוי דביק ומסוכר בגב העלים. עקבות הפעילות החיונית שלהם הופכים כר גידול להתפתחות זיהומים פטרייתיים, המובילים לנבילה של העלווה. הכתמים נשטפים במים רגילים, והאדמה מתחת לשיחים משוחררת לעומק של 2 ס"מ. במקרה של פגיעה קשה, לאחר קצירת הפירות, הצמחים והאדמה שמתחתיהם מרוססים בתכשירים קוטלי חרקים (קומנדר).
- שבלולים. חרקים אוכלים פרחים, עלים וגבעולים של זוקיני, מקלקלים את הצגת הפרי ומעבירים זיהומים. כאמצעי מניעה, נטועים בקרבת מקום גידולים דוחים (חרדל, שום, לבנדר).הם מציבים מלכודות שונות ואוספים מזיקים באופן ידני. חרדל טחון, פלפל, קליפות ביצים מרוסקות ומחטי אורן מפוזרים סביב השיחים. כמוצא אחרון, השתמש בסולפט נחושת או סופרפוספט.
קציר ואחסון קישואים
קישואים נקטפים כשהפרי גדל לאורך כל העונה. הבריאים והטעימים ביותר נחשבים לירקות בוסרים באורך של 15 עד 25 ס"מ, כשעדיין יש להם קליפה דקה וזרעים קטנים עדינים. קצירת דגימות כאלה מגרה את השיח לגדל במהירות פירות אחרים וליצור יותר שחלות.
קישוא צעיר מיועד לצריכה מהירה וניתן לאחסן אותו במקרר לא יותר משבועיים.
מעטים יודעים איך לקצור כראוי. אתה לא יכול פשוט לקטוף את הפירות, הגבעול כל כך פגום וזיהום יכול להיכנס לפצע. מומחים ממליצים לחתוך ירקות עם סכין חדה. קישואים שלא ממש בשלים נחתכים ממש בבסיס הגבעול; לקישואים הבשלים יותר נשאר זנב של לפחות 5-7 ס"מ.
יש לתת לירקות המיועדים לאחסון חורף ארוך טווח להבשיל במלואו. מידת הבשלות ומתי הגיע הזמן לאחסן את הקישואים נקבעת על פי הקליפה העבה והקשה והקול החלול המתאים בעת הקשה. לאחר החיתוך משאירים את הפירות הבשלים לשכב בגינה 5-7 ימים כדי שיתחממו היטב בשמש והקליפה יתקשה עוד יותר.
קליפה עבה תמנע מחיידקים פתוגניים לחדור לירק ותתרום לאחסון ארוך יותר. יש להפוך את הפירות מעת לעת. כדי להגדיל את חיי המדף, טובלים את קצות הגבעולים הנותרים בפרפין מותך.
אחסן קישואים במרתף יבש או במרתף עם אוורור פליטה טוב.הפירות מונחים על מדפים מרופדים בנייר או קש, תלויים ברשתות (על ידי הגבעול הארוך שנותר) מהתקרה או מונחים בקופסאות, מפזרים את הירקות בנסורת (אסור לגעת בהם). אם לא ניתן לשמור את הקציר בחדר מיוחד, אז אתה יכול לאחסן את הקישואים בדירה. כדי לעשות זאת, הם ממוקמים במקום יבש וחשוך (מתחת למיטה, ארון, ארון, ליד דלת המרפסת).
חלק מהפירות ניתן לאחסן במקרר. עטופים בפוליאתילן מחורר מראש, הם מונחים בתא הירקות. קישואים שגדלו כהלכה והבשילו היטב יכולים להחזיק מעמד עד הקציר הטרי. אבל באביב, הזרעים בתוך הפרי מתחילים לנבוט שורשים, והעיסה מקבלת טעם מר.