סיבות מדוע שום נרקב בגינה: מה לעשות ואיך להתמודד עם זה?

בהתבסס על סימנים מסוימים, מגדל ירקות יכול להבין מדוע שום נרקב בגינה. זה יעזור לך לנקוט בפעולה ולהימנע מהפסדי יבול גדולים. ניתן לפרט את הגורמים העיקריים לרקבון נורה:

• מחלות פטרייתיות;
• ריקבון חיידקים;
• מחלות ויראליות;
• מזיקים

כללים פשוטים של טכנולוגיה חקלאית יסייעו להפחית את הסיכון לזיהום:

1. עמידה בכללי מחזור יבולים. שינוי שנתי של מקום לגידולים באתר מסייע למנוע התפשטות של מיקרואורגניזמים ומזיקים המשפיעים על קבוצת צמחים מסוימת.עבור שום, זמן החזרה לגינה הוא לפחות 4-5 שנים. הקודמים הטובים ביותר הם כרוב צעיר, מלפפונים,
2. בחירת מקום שטוף שמש ומוגבה באתר לשתילת שום. עבור יבול זה, במיוחד זני חורף, קיפאון באביב של מים לאחר הפשרת השלג הוא מסוכן. כדי למנוע מהשום להירקב, ניתן להגן על הצמחים על ידי סידור מיטה גבוהה.
3. ניקוי סתיו מצפוני של האתר מכל שרידי הצמחים וחפירה שנתית. רוב המזיקים והמיקרואורגניזמים מסוגלים לחורף על נורות וגבעולים נשכחים, ובאביב עוברים ליורה צעירים פגיעים.
4. השתמש בזרע בריא. לפני השתילה, אתה צריך למיין ולסלק את כל שיני השום עם סימני מחלה. יש לאחסן נורות זרעים במקום קריר ויבש (+1–2 ⁰С) בשקיות בד קטנות או קופסאות עם חורים. זה שימושי לחדש את אספקת שתילת השום על ידי גידול נורות (עבור זנים הברגה).
5. יבשו היטב את פקעות הזרעים לפני אחסונם.
6. טיפול בחומר השתילה בקוטלי פטריות לפני השתילה.
7. השקיה בזמן והתרופפות של מיטות.
8. הרחקת צמחים חולים מעבר לגבולות האתר.
9. הכנת תערובת אדמה נייטרלית פורייה בערוגת הגן ודישון בזמן עם דשנים מורכבים.
10. עמידה בתאריכי שתילה וקציר מיטביים.

מחלות פטרייתיות

האשמים העיקריים של ריקבון השום בגינה ובמהלך האחסון הם פטריות. השקיה לא סדירה יחד עם תנאי מזג אוויר לא נוחים מעוררת התפתחות של מיקרואורגניזמים פתוגניים.

להפחתת הסיכון לזיהום באמצעות חומר זרעים מזוהם, טיפול טרום זריעה של שיני שום בקוטלי פטריות: מקסים, פיטוספורין, HOM.

פוסריום (ריקבון תחתון)

תנאים אופטימליים לצמיחה של פטריות לא מושלמות מהסוג Fusarium הם לחות גבוהה ומזג אוויר חם (מעל 13-20 ⁰C). לכן, מחלה זו מתרחשת לרוב באזורים הדרומיים.

פוסריום משפיע על צמחים תרבותיים רבים ובדרך כלל חורף על פסולת צמחים. הסיבה להדבקה ולריקבון המהיר של הנורות היא נזק מכני על ידי מזיקים ובמהלך הקטיף.

תסמינים:

• לאחר היווצרות 5-7 עלים, קצותיהם מתחילים להצהיב ולקמל, ומשתלטים בהדרגה על הצמח כולו.
• ניתן לראות פסים חומים על העלים. לעיתים מופיע ציפוי ורוד קטן בסינוסים.
• אם אתה מנסה לשלוף שום מהאדמה, זה יכול להיות מופרד בקלות, שכן השורשים להירקב במהירות עם fusarium.
• החלק התחתון של הנורות והציפורן מתרכך ומתכסה בתפטיר קל. כאשר פותחים את הנורה בין הציפורן, ניתן להבחין גם בעקבות של תפטיר.

אם מתגלה מחלת fusarium, צמחים חולים מוסרים מיד מהאתר, וללא קשר לתנאי מזג האוויר, השקיית המיטות מופחתת זמנית.

ריקבון לבן של שום

אורח לא מוזמן תכוף בערוגת שום והסיבה לכך שהפקעות נרקבות היא הפטרייה Sclerotium cepivorum Ber. מה עושה ריקבון לבן לשום:

1. הסימן הראשון לזיהום הנראה למגדל הוא הצהבה של קצות העלים, שמכסה די מהר את כל החלק הירוק של הצמח.
2. אם אתה שולף שום חולה מהאדמה, ציפוי לבן של תפטיר פטרייתי נראה על השורשים. זה חודר במהירות את הנורה דרך התחתית. השום מתחיל להירקב ומקבל מראה מימי.

לעתים קרובות הבעלים של מיטת הגן אינו שם לב לייבוש עלווה השום ולומד על המחלה כאשר הנורות כבר נרקבות.

קוטלי פטריות עוזרים להציל את רוב היבול עם טיפול בזמן והסרה של צמחים נגועים מהאתר (Uniform, Switch, Custodia).

טחב פלומתי (peronospora)

מחלה פטרייתית של רוב הצמחים הבולבוסים, הגורם הסיבתי שלה הוא Peronospora destructor Casp. תנאים מתאימים לגידול הם לחות גבוהה מאוד ומזג אוויר קריר (7-16 ⁰C). ריקבון של הנורות מקודם עד הקיץ עם ערפלים תכופים ומשקעים ממושכים. בתנאים כאלה, טחב פלומתי יכול להרוס את רוב היבול תוך 2-3 שבועות. לאחר תחילתם של ימי שמש יבשים, התפשטות הזיהום מואטת.

כדי לא לפספס את השלב הראשוני של המחלה, אתה צריך לדעת את הסימפטומים העיקריים:

• העלים מכוסים בכתמים סגלגלים צהבהבים.
• במזג אוויר לח מאוד, מורגש ציפוי סגול בהיר של נבגים על הצמחים.
• העלים מתכרבלים ונושרים. בהדרגה, הזיהום לוכד את כל החלק מעל הקרקע, יורד לתוך הנורה ומתחיל תהליכי ריקבון.

טחב פלומתי חורף באדמה בנורות נשכחות או בחומר זרעים.

אם מתגלה מחלה, יש לטפל בערוגות בקוטלי פטריות: Quadris, Areva Gold VG, Ridomil Gold.

ריקבון חיידקי

נזק מכני לשום הוא הסיבה העיקרית לכך שהשום מושפע מרקבון חיידקי.

לרוב האשמים הם מזיקים של חרקים הפוגעים בשלמות הנורות. שיניים נגועות מתכסות בפסים וכתמים, הבשר הופך לזגוגי, מקבל גוון פנינה ומראה "מבושל". לשום הזה יש ריח ריקבון לא נעים והופך בהדרגה לליחה.

הסכנה של זיהום זה היא שהריקבון הסופי של השום מתרחש בדרך כלל במהלך האחסון וקשה לזהות אותו לפי המראה של הנורה הבלתי נפתחת.

כיצד להתמודד עם ריקבון חיידקים:

• הדברה;
• בסתיו מנקים את הגן בצורה מצפונית משאריות אורגניות;
• דישון עם דשנים מינרליים בעלי תכולת זרחן גבוהה;
• עמידה במחזור היבול.

מזיקים

סיבה נפוצה לכך ששום נרקב באדמה היא פגיעה בצמחים על ידי מזיקים של חרקים. הפרה של כללי מחזור היבול, קרקעות מדוללות והשקיה לא יציבה של ערוגות עלולה להוביל להתפשטות מהירה של מזיקים ולאובדן יבול גדול. להדברה משולבת, נעשה שימוש בקוטלי חרקים לשימוש כללי (Intavir).

זבוב בצל

זחלי זבוב הבצל ניזונים מעיסת שום. החרק חורף באדמה בעומק של 10-20 ס"מ בצורת גולם. במהלך פריחת גידולי הגינה, הזבוב זוחל אל פני השטח ולאחר 5-10 ימים מטיל ביצים לבנות על השום או בקרבת מקום על האדמה. לאחר 3-7 ימים, הזחלים מופיעים ומכרסמים את דרכם בתוך הנורות.

במהלך עונה מופיעים 2-3 דורות של זבובי בצל. הסיבה לגידול המהיר של אוכלוסיית זבובי הבצל היא הקיץ הגשום. נורות פגומות נרקבות במהירות עקב זיהומים פטרייתיים וחיידקיים משניים. עלי השום מצהיבים, מתכרבלים ומתייבשים. כאשר אתה חותך את הנורה, אתה יכול לראות את הזחלים.

האמצעים הבאים יסייעו בהגנה על ערוגות שום:

• חפירת סתיו עמוקה של האתר.
• חיפוי מיטות עם שום עם כבול, מאז זבוב בצל לא אוהב קרקעות כבול.
• שתילת גזר בין שורות.
• אבק את הצמחים פעם בשבוע מסוף אפריל עד אמצע יולי בתערובת של 10 גרם אבק טבק, 100 גרם אפר ו-5 גרם פלפל גרוס.
• ריסוס האדמה והצמחים בהרכב: מערבבים 2-3 כפיות פלפל אדום גרוס ו-250 גרם אבק טבק ב-2-3 ליטר מים רותחים. משאירים לשלושה ימים במקום חמים ומדללים בדלי מים בתוספת 50 מ"ל סבון נוזלי. הטיפול מתבצע אחת ל-7 ימים החל מסוף אפריל.

קרדית שורש בצל

מזיק קטן זה בעל שמונה רגליים מהמין Rhizoglyphus echinopus, בתנאים מתאימים (23–26 ⁰C ולחות 60–65%), עלול לפגוע בחלק ניכר מיבול השום והבצל. הוא מטיל 200–300 ביצים בנורה, מהן בוקעים זחלי קרדית השורש תוך 7–8 ימים. לאחר חודש, הדור החדש מוכן להמשך רבייה.

שיטות הפצה:

• הקרצייה נישאת בקלות על ידי הרוח;
• הוא מסוגל לעבור בין צמחים באופן עצמאי;
• המזיק מסוגל לנצח על שאריות שום ובצל באדמה או בפקעות הזרעים שבין השיניים.

הקרדית מכרסמת בתחתית הנורה, וגורמת לה להיגרר מאחור ולשום בגינה מתחיל להירקב. העלים של צמחים חולים מצהיבים, וכאשר הנורה נפתחת, נראים תוצרי פסולת חומים של הקרדית בין הציפורן.

אמצעי בקרה:

• ניתן לטפל במיטות נגועות בקוטל חרקים (קלטן או רוגור);
• לאחר הקטיף, כדאי לייבש את השום במשך שבוע בטמפרטורה של 30-35⁰С;
• לפני השתילה, מוחמצים את הציפורן במשך 20 דקות בתמיסה 0.8% של גופרית קולואידית.

נמטודה גזע בצל

מקום ראשון בין מזיקים שום שייך לנמטודת הגבעול, התולעת מהמין Ditylenchus allii Bej. באדמות חרסית כבדות הוא יכול להרוס את רוב היבול.הסיבה לריקבון השום היא לא רק נזק מכני לנורות, אלא גם נזק משני של פטריות וחיידקים.

שרידי צמחי שום, ציפורן ונוריות זרעים שנשכחו באדמה מתאימים לחורף למזיקים אלו. זחלים ומבוגרים ניזונים מהחלקים העסיסיים של הציפורן והגבעולים. תנאים נוחים להתפשטות כוללים לחות גבוהה ומזג אוויר קריר.

שלטים:

• קודם כל, התולעים אוכלות את החלק התחתון של הנורות. השורש נרקב במהירות ומת.
• הקשקשים נסדקים ונושרים, הנורה נרקבת במהירות.
• הצמח מפגר באופן ניכר בהתפתחות, העלים מתכסים תחילה בפסים בהירים, ואז מצהיבים ומתייבשים.
• צמח נגוע מתרומם בקלות מהקרקע ויש לו ריח רקב לא נעים.
• עם הדבקה מאוחרת, ניתן לראות עקבות לבנים של חדירת הנמטודה לתוך הצמח על העלים.

לאמצעי הזהירות הכלליים ניתן להוסיף:

• הבהרת קרקעות כבדות על ידי הוספת רכיבים אורגניים רופפים: כבול, קש, נסורת.
• אזורים נגועים נזרעים בזבל ירוק ואחריו חפירה.
• כבישת ציפורן זרעים בתמיסת פורמלדהיד 0.5-1% או עירוי אפר עץ.