תיאור זני השום מסידור וגרמידור, מאפייני גידול ויבול

חברות שמכינות זרעים בוחרות את הציפורן הגדולות ביותר ומעדכנות באופן קבוע את חומר השתילה. הוא מייצר נורות גדולות שאינן רגישות למחלות, בעלות מראה אטרקטיבי ואינן מתקלקלות לאורך זמן. שדות וגני ירק נטועים עם זנים הולנדיים של שום. תושבי הקיץ מרוצים מהתשואה שלהם, חקלאים מגדלים נורות למכירה, והמוצר הזה לא נמק בשווקים.

תיאור הזנים

שום הרמידור פותח בהולנד, וכיום מעובד במדינות שונות. הקציר מבשיל כבר בחודש הקיץ הראשון או אפילו בסוף מאי.הראש שונה:

• צבע סגול של קשקשים;
• צורה עגולה;
• במשקל של 60 עד 90 גרם.

גבעול השום של הרמידור מגיע לאורך של עד 75 ס"מ. כל פקעת מכילה 10, או אפילו 15 שיני, המסודרות ב-2 שורות. על 1 דונם של אדמה מבשיל יותר מחצי טון יבול בעונה.

לא פחות פופולרי בקרב חקלאים וגננים הוא מגוון השום של מסידור, שאינו מטיל דרישות מיוחדות על האדמה. שיח אחד מפתח עד 12 עלים ארוכים בצבע ירוק כהה. לראש הלבן העגול יש 14 שיניים. הוא שוקל יותר מ-100 גרם, יש נורות במשקל 160 גרם, המכילות הרבה חומצה אסקורבית וסוכר וניחוח שום עשיר.

המאפיינים של מסידור ותיאור גודל הראשים משכו את החקלאים, והם למעשה אוספים יותר מ-20 טון של מוצר עסיסי עם טעם מר לדונם.

תושבי קיץ ששותלים את השום ההולנדי הזה על רכושם כותבים ביקורות נלהבות, בהן הם טוענים שמצמח אחד נאספים כמה נורות במשקל כולל של חצי קילוגרם. שום חורף מסוג זה גדל ברוסיה ובמולדובה, והוא משמח גננים וחקלאים בלרוסים ואוקראינים עם הקציר שלו.

יתרונות הזנים

גם מסידור וגם גרמידור משתרשים בתנאי אקלים שונים, גדלים על אדמה, חוליות, קרקעות סודי-פודזוליות וצ'רנוזם. שום גדל הן בערבות צחיחות והן באזורים עם לחות גבוהה. היתרונות של זנים הולנדים כוללים עמידות:

• לבקטריוזיס;
• עובש שחור וירוק;
• ריקבון לבן.

גידולים נטועים יכולים לעמוד בכפור של עד 15 מעלות בשדות בהם אין שלג ולהניב יבול מצוין. הנורות מאוחסנות בצורה מושלמת עד ינואר ואינן מאבדות את המצגת שלהן.הציפורן הטובות ביותר נבחרות עבור זרעים; צריך להיות לפחות 8 מהם בראש אחד.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

יש לשנות את חומר השתילה כל 4 שנים, אחרת היבול יתחיל להתנוון, הראשים יהפכו קטנים והתשואה תפחת. אתה צריך לבחור מקום למיטה בגינה שבו השמש זורחת כל היום ואין צל. שום אינו סובל אדמה ביצתית, שבה מצטברים מים תת-קרקעיים ונמסים.

לא מומלץ לשתול צמח זני באזור בו צמחו בעונה שעברה גידולי בולבוס, גזר, תפוחי אדמה וצנוניות. אתה לא יכול לגדל שום במקום אחד, זה יתחיל לכאוב ויקלוט פטרייה.

לאחר חפירת האדמה, שחייבים להיעשות בסתיו, מטפלים באדמה בתערובת המוכנה על ידי ערבוב גרם של חומצה בורית, נחושת גופרתית ואשלגן פרמנגנט בליטר מים. חלק מתושבי הקיץ מכסים זמנית את מיטת הגן בפוליאתילן.

שיני שום ממוינות לפני השתילה, זרעים חולים מונחים בצד, והבריאים מושרים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט. האדמה מופרית בחומוס או באפר צמחי יבש, ומוסיפים סופר-פוספט ומלח אשלגן.

איך שותלים אותם?

על מטר ליניארי 1 אתה צריך למקם 10 זרעים. השיניים נכנסות לעומק של 5 ס"מ לתוך האדמה; אין להשאיר יותר מ-25 ס"מ בין השורות. בגידול שום באדמה חרסיתית וחומצית מוסיפים לאדמה שכבת חול, לשם כך חופרים בה חריצים . את הזרעים מניחים כשהשיניים כלפי מעלה. החורים מושקים ומכוסים באדמה.

שתילת זני החורף ההולנדיים של שום מתחילה באוקטובר ונמשכת עד אמצע נובמבר, כאשר טמפרטורת האוויר יורדת ל-+5. נבטים מופיעים כבר במרץ.

תכונות של טיפול

באזורים שבהם החורף אינו נעים בשלג, ערוגות השום מכוסות באגרופייבר, מפוזרות במחטי אורן, עלי שלכת ומכוסות קש, כבול וחומוס. טיפול בשום כולל:

1. דישון קרקע. הדישון מתבצע כאשר מופיעים נבטים, במהלך ההבשלה ולפני הקטיף.
2. הִידרָצִיָה. היבול אינו דורש השקיה תכופה; יש צורך במים רק במהלך בצורת.
3. עישוב והרחקת עשבים.
4. שחרור האדמה. האדמה רוויה בחמצן הדרוש להתפתחות הצמח.

שום גרמידור מבשיל מוקדם יותר מזן מסידור. עם זאת, עיתוי הקציר מושפע מתנאי מזג האוויר. בימי גשם קרירים, הנורות מבשילות מאוחר יותר. על מנת לשמר את הטעם צריך לוודא שהראש לא יתפרק לשיניים, צריך לשים לב למצב הקשקשים והתפרחות. אם העלים התחתונים מצהיבים, הגיע הזמן לחפור את השום.