כיצד לגדל כראוי חצילים ולטפל בהם באדמה פתוחה, טכנולוגיה חקלאית

אוהבי תרבות שואפים להשיג יבול מבלי להתאמץ. גידול חצילים הוא תהליך בעייתי, אך אם תקפידו על הדרישות וכללי הטיפול, תקבלו את התשואה הרצויה.

תיאור הצמח

התרבות עצמה היא צמח בר מהודו.פירותיו נאכלו שם זמן רב מאוד. באירופה, במשך זמן רב נזהרו מפירות היבול הזה. והם גודלו רק כצמח נוי. אבל בהדרגה הירק הפך לחלק מהתזונה והחל לצבור פופולריות. חצילים גדלים בכל מקום כגידול חד-שנתי, אך מעטים יודעים שהוא למעשה רב שנתי.

פירות הצמח משמשים לכל שיטת הכנה. הם משמשים להכנת מנות חמות, מתאבנים קרים, סלטים וכל סוגי ההכנות לחורף.

בשלב הראשוני של ההתפתחות קיימת מערכת שורשים חלשה, המתפתחת עם הזמן וחודרת לעומק של 0.4-0.5 מ'.

הגבעול חזק מאוד, בגיל חודשיים הוא הופך לעצי והופך להיות מסוגל לתמוך באופן עצמאי במשקל הפרי מבלי לקשור אותו לתומכים. צבע הגבעול תלוי במגוון ומשתנה מירוק לסגול. פרחי חצילים מסודרים בנפרד או בתלתלים של 3-5 חתיכות. הצבע שלהם משתנה גם בהתאם למגוון. הם שייכים לקטגוריה של האבקה עצמית.

פירות הצמח נבדלים זה מזה בדרכים הבאות:

• האורך נע בין 12 ל-30 ס"מ.
• קוטר מ-5 עד 15 ס"מ.
• צורה: גלילי, מלבן, בצורת אגס, מעוגל, עגול.
• משקל מ-50 גרם עד 2 ק"ג.
• צבע: לבן, ירוק, סגול, לילך, אדום, צהוב, כתום וגוונים אחרים.

גם עיסת הפירות היא בצבעים שונים. מאפייני הטעם תלויים בסוג היבול; חלקם מרים, חלקם לא. יש בערך 200 זרעים בירק אחד. הנביטה שלהם נמשכת בין 3 ל 8 שנים.

זני חצילים

מגוון האפשרויות מדהים. מבחר גדול של סוגי גידולים זמין לגננים. כך, מגדל הירקות בוחר צמח העונה על צרכי המשפחה.

בחירת הזן מתבצעת על פי הקריטריונים הבאים:

• מראה הפרי. הבחירה נעשית בין פירות קטנים או גדולים, סגול, אדום, ירוק ועוד צבעים. מאפייני הטעם של מאפיינים אלה כמעט אינם משתנים.
• אני רואה שיחים. בחר בין גבוה וקצר, קומפקטי או מתפשט.
• נפח קציר. סוגים שונים נותנים אינדיקטורים שונים מ-1 עד 17 ק"ג פירות ל-1 מ'².
• תנאי הבשלה. הבשלה מוקדמת, זנים מוקדמים, בינוניים ומאוחרים של יבולים.
• מינים לכל שיטת גידול. באדמה פתוחה או מוגנת, לזריעה ישירה באדמה או לשיטת גידול שתילים.
• גורמים נוספים הקשורים: חסינות, עמידות בפני קור, עמידות בחום ועוד ועוד.

כעת הבחירה נתונה רק למגדל הירקות, כדאי לקרוא את התיאור ולבחור זנים המתאימים לגידול באזור מסוים.

דרישות בסיסיות לגידול

עמידה בכללים ובדרישות תסייע לכם להשיג את קציר החצילים המוצהר. עם טיפול נאות ויצירת התנאים הדרושים, מתקבלים יבול שיא. העיקר עבודה קשה וסבלנות.

היבול אוהב החום אינו סובל מזג אוויר קר, חוסר אור שמש, רוח וכפור.

דרישות גידול:

1. בחירת אתר. המקום צריך להיות מואר היטב, ללא טיוטות או רוח חזקה. מומלץ לשתול שיחי חצילים מאחורי פטל או דומדמניות. צמחים צפופים יגנו על צמחים עדינים מהרוח.
2. עם מחסור באור, החצילים מאבדים צבע ופירות אינם מתקבעים כלל. הצמח מתנהג גם כשהטמפרטורה יורדת. מומלץ להתקין קשתות ולכסות את המיטות בפוליאתילן.
3. אדמה מזינה.יישום חובה של זבל, קומפוסט, חומוס וחומרים נוספים שיכולים להפוך את האדמה לפורייה יותר.
4. נחיתה נכונה. גדל על ידי זריעה ישירה באדמה או על ידי שתילים. חשוב לזרוע מיד במיכלים נפרדים כדי לא לפגוע במערכת השורשים.
5. שיטות אגרוטכניות. הסרה בזמן של עשבים שוטים, התרופפות נכונה ודישון יגדילו את התשואה.

יש מעט דרישות, אך כולן משמעותיות ומילוין הוא חובה.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית בעת גידול חצילים

כאשר מגדלים יבול, העיקר לא להתאכזב. אם אתה מכיר תכונות מסוימות של טכנולוגיה חקלאית, שגיאות לא אמורות להתרחש. שמירה על הכללים תוביל לתוצאות חיוביות. חצילים נטועים כהלכה ישמחו אתכם עם קציר שופע.

הכנת המיטה

השלב הראשון הוא בחירת מקום לשתילה. האתר צריך להיות בשמש, מוגן מפני רוח וטיוטות, והרכב הקרקע צריך להיות פורה. טכנולוגיה חקלאית לגידול יבולים מזהירה כי שתילה במשך מספר שנים באותו מקום אינה רצויה. צמחים יחלו והיבול יפחת באופן משמעותי.

זבל טרי מתווסף לאדמה בסתיו, נחפר ונשאר לחורף. באביב, לפני החפירה, הוסף דשנים מינרליים ואפר עץ עם חומוס. מערבבים הכל היטב ושתלו את החצילים בחורים המוכנים.

מתכוננים לגידול שתילים

כאשר שותלים יבול בדרך זו, מכינים את האדמה לשתילים בסתיו. מערבבים אדמת דשא, כבול, חול וחומוס ביחס של 2:2:1:2. מערבבים הכל ביסודיות ומוסיפים דשנים מינרליים, אשלגן, סופר פוספט ואוריאה. אפר עץ מתווסף בכמויות קטנות.

כשמגיע הזמן לשתול זרעים, השקה את האדמה במים רותחים או בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.האדמה מוכנה, כעת כדאי להכין את זרעי היבול המיועדים לשתילה.

הטמפרטורה האופטימלית לנביטת זרעים היא +20…+23 ⁰С. בטמפרטורות נמוכות יותר, חצילים עשויים שלא לנבוט.

שבוע מראש, זרעי חצילים נבדקים לנביטה. לשם כך, חלק מחומר השתילה עטוף במטלית לחה או חתיכת גזה. שומרים על חום עד להופעת נבטים. ואז התוצאה מחושבת. ככל שאחוז הזרעים המונבטים גבוה יותר, כך איכות חומר השתילה טובה יותר.

לפני הזריעה, יש לחטא חומר שתילה. כדי לעשות זאת, זה מספיק כדי להשרות את הזרעים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. לא יותר מחצי שעה, ואז הם נשטפים ומאפשרים להם להתייבש. לאחר מכן, לבקשת מגדל הירקות, שומרים את הזרעים בממריץ צמיחה.

זריעת זרעים

ראשית, העיתוי נקבע, ואז חומר השתילה נזרע במיכלים המוכנים. היום נקבע על סמך האקלים של אזור הגידול והמלצות היצרן.

השתילה מתבצעת באופן הבא:

• האדמה מושקת;
• מרחק בין זרעים 2 ס"מ;
• מרחק בין שורות 3-4 ס"מ;
• אם הטיפוח מתבצע ללא קטיף, אז 2 זרעים נזרעים במיכל אחד;
• מפזרים שכבת אדמה באורך 1 ס"מ;
• מכוסה בפוליאתילן או מכוסה בזכוכית;
• לפני הנביטה, השאירו במקום חשוך, שהטמפרטורה שלו היא 30 ⁰C;
• לאחר הנביטה, הניחו אותו על אדן חלון שטוף שמש.

בהתחלה, לפני הופעת העלים האמיתיים הראשונים, השקה באמצעות בקבוק ריסוס.

טיפול בשתילים

טמפרטורת האוויר בחדר עם שתילי חצילים צריכה להיות לפחות +17 ⁰С. לאחר מספר ימים, עליך להעלות את הטמפרטורה ל-+26 ⁰C. שעות האור צריכות להיות לפחות 10 שעות.כתוצאה מכך, אם יש מחסור באור שמש, מותקנות מנורות תאורה משלימות. הם ממוקמים במרחק של 20 ס"מ מהחלק העליון של השתילים.

צמחים גדלים מושקים בזהירות רבה, בשורש. בערך פעם בשבוע. מים להשקיה נלקחים חמים או מיושב.

הצמח ניזון מספר פעמים במהלך תקופת הגידול שלו בתנאי פנים:

• שבועיים לאחר הופעתו;
• לאחר בחירה, אם היא מבוצעת;
• כמה ימים לפני המעבר למקום קבוע.

טיפול כזה יאפשר לך לגדל שתילים איכותיים וחזקים שיתנו יבול טוב.

איסוף שתילים

לאחר הופעת העלה האמיתי השני, קוטפים את השתילים. כדי לעשות זאת, הם ממוקמים במיכלים נפרדים. זה הכרחי כדי שהצמחים יוצרים מערכת שורשים חזקה ולא יימתחו. האדמה לשתילה מחדש פורייה, מחוממת היטב ומחוטאת. לשתול חציל אחד לכל מיכל, להשקות אותו היטב ולהניח במקום מואר.

השתלה לאדמה פתוחה

בזמן ההשתלה לאדמה פתוחה, יש ליצור 6-7 עלים אמיתיים על החצילים. המיטה מוכנה גבוה, המרחק בין השורות הוא לפחות 1 מטר. השאר 40 ס"מ בין השיחים.

עורכים חורים בערוגת הגינה בעומק 15 ס"מ, מושקים במים והעבודה בהם מתבצעת. שתילת חצילים. לשתול מחדש רק עם אדמה או עציץ כבול. צמחים קבורים עד העלים הראשונים, זה יאפשר ליצור שורשים נוספים.

טיפול בטיפוח

ככל שהחציל הנטוע גדל, הוא דורש תשומת לב וטיפול. זה מורכב מביצוע טכניקות חקלאיות פשוטות המבוצעות עבור כל יבול. מעקב נכון אחריהם מוביל להשגת תוצאה חיובית. טיפול ביבול אינו קשה כפי שזה נראה במבט ראשון.חשוב להבין את הדקויות וליישם אותן בפועל.

יישום דשן

האכלה נכונה של חצילים קובעת באיזו מהירות הצמח יתפתח. עמידה במינון תעזור לגדל יבולים, לא מסה ירוקה. התרבות אוהבת דישון, עדיף לשלב חומרים אורגניים ודשנים מינרליים. ככל שהאדמה דלה יותר, כך מבצעים דישון לעתים קרובות יותר.

צמחים צריכים:

• חַנקָן;
• זַרחָן;
• מגנזיום;
• סידן ויסודות קורט אחרים.

דשנים כימיים לסירוגין עם חומר אורגני היא האפשרות הטובה ביותר. קל יותר לחישוב דשנים מינרליים מורכבים, ודשנים אורגניים בטוחים לבריאות האדם. אתה צריך להיות זהיר ביותר עם דשנים אורגניים. חשוב לא להגזים. עודף חנקן הכלול בהרכבם משפיע מאוד על צמיחת המסה הירוקה. דשנים מיושמים בעיקר בשורשים, זה עוזר למנוע כוויות בצמחים ומזרז את הספיגה.

השקיה והתרופפות

יש להשקות שיחי חצילים באופן קבוע. אין צורך להשקות מיד לאחר ההשתלה, שכן חצילים נטועים בשקעים מושקים. לאחר 5 ימים, השקה בפעם הראשונה. אם מזג האוויר גשום, השקה פעם ב-10 ימים; אם מזג האוויר יבש ושטוף שמש, אז לעתים קרובות יותר - פעם ב-3 ימים. השקה במים חמים בבוקר, אך ורק בשורש כל צמח.

הם משחררים את האדמה סביב החצילים לאחר כל השקיה, בהתחלה ב-4 ס"מ, בזמן הפריחה ב-6 ס"מ, לאחר הופעת השחלות ב-7 ס"מ. אי אפשר להעמיק יותר, כי מערכת השורשים ממוקמת קרוב מדי לפני השטח. אם תגבה מעט את השיחים לאחר כל התרופפות, הדבר יבטיח שמירת לחות ואספקת חמצן לשורשים. בנוסף, צמיחת העשבים תאט.

גיבוש בוש

אם הצמחים אינם סטנדרטיים, יש לקשור אותם לתומכים. זה יקטין את הסיכון שהבן החורג יישבר עם הפרי.בנוסף בירית, כמה זנים של חצילים דורשים עיצוב. כל הבנים החורגים מוסרים עד למזלג; הם שואבים רק חומרים שימושיים ואינם נושאים פרי. אבל יש יתרון מהם: במזג אוויר חם הם מכסים את האדמה, ומונעים ממנה להתייבש במהירות.

האם לשתול צמחים או לא זה עניין אישי של כל מגדל ירקות. אבל כל העלים והפירות המוצהבים שמעווים מוסרים מהצמחים. תושבי קיץ רבים אינם מגדלים חצילים באדמה הפתוחה; עם טיפול נאות הם מייצרים יבול מצוין.

בעיות אפשריות במהלך הטיפוח

כאשר מגדלים יבול, קשה שלא להיתקל בבעיות מסוימות. הנפוץ ביותר הוא שהחצילים גדלים מרירים. הסיבה לכך היא שחסר לצמחים חום, לחות ואור שמש. פירות בשלים מדי הם גם מרים מאוד, חשוב לקטוף בזמן, בתקופת הבשלות טכנית.

אם אין פירות, מה שקורה במהלך בצורת, אז מומלץ להגדיל את כמות ההשקיה. והקפידו לשחרר אותו לאחר הייבוש.

קורה שהצבע נופל מהשיחים והפרי לא מתקבע. ישנן מספר סיבות, וגם הפתרונות שונים:

1. השקיה במים קרים.
2. מזג אוויר חם באופן עקבי, טמפרטורה מעל +30 ⁰С. על ידי השקיה של שכבת האדמה העליונה, הטמפרטורה מופחתת.
3. טמפרטורה מופחתת במשך זמן רב. הצמחים מוזנים בסידן חנקתי.
4. ייבוש בנאלי של האדמה. נדרשת השקיה.

אם הצמח מגדל מסה ירוקה, אבל אין פירות בכלל, זה אומר שיש עודף של חנקן.

הדברת מחלות ומזיקים

כדי להילחם במחלת חצילים, עדיף לנקוט באמצעי מניעה בזמן. מחזור יבול הוא המדד הראשון והחשוב ביותר למניעת מחלות.שימוש בחומר שתילה איכותי מביא לצמחים שגדלים בהתחלה בריאים יותר. יש גננים שתוהים מדוע חצילים אינם מכחילים; הסיבה היא שלצמחים אין מספיק אור. קליפתו של הפרי הופכת חיוורת.

טיפול בצמחים נגד מחלות מתבצע בצורה כימית, או משתמשים בתרופות עממיות.

הראשונים יעילים ויעילים יותר, אך מסוכנים לגוף האדם. האחרונים בטוחים לחלוטין, אך יש להם השפעה לטווח קצר. תושבי הקיץ מייעצים לטפל טוב יותר בצמחים, ואז הם לא יחלו.

קציר ואחסון

חצילים נאספים בשלב הבשלות הטכנית, הם מתאימים לבישול ועיבוד לחורף. קשה מאוד לקבוע את הבשלות של ירק לפי המראה. לכן, הם מסתמכים על נתונים מהיצרן. אחסן את הפירות שנאספו בחדר קריר וחשוך, מוגן מפני שינויי טמפרטורה. חצילים בשלים נבחרים מונחים בקופסאות ומכוסים בקש. בצורה זו הם מורידים למרתף ומאוחסנים במשך מספר חודשים.

גידול חצילים על חלקה הוא תהליך עתיר עבודה, שכן היבול הוא בעיקר גחמני ואוהב חום ולחות. אבל לשים לב אליו ולמלא את כל הדרישות משתלם בקציר המתקבל.