רוזמרין הוא זן קינוחים בסוף הסתיו. עדיין לא ידוע מי בדיוק ייצר את המין הזה. כמה מדענים הציעו שהוא הופיע על ידי זריעת זרעים של אנטונובקה, שהוא דומה בחלק מתכונותיו. ברוסיה, עץ תפוח הרוזמרין נפוץ באזור הוולגה התיכונה ובאזור האמצעי.
תיאור עץ התפוח
הזן מאופיין בפירות גדולים שמשקלם יכול להגיע עד 180 גרם. התיאור מציין שיש להם צורה משתנה - מעגול ועד חרוטי.
קליפת התפוחים חלקה ודקה, מעט שומנית, עם מספר מספיק של נקודות לבנות. הפירות בעלי צבע ירוק שהופך בצורה חלקה לסומק יפהפה. עיסת תפוחים עסיסית מאוד ובעלת ניחוח קינוח נעים. טעמו של הפרי מתוק, עם חמיצות קלה ועדינה.
לתפוחים יש יכולת הובלה מצוינת - בתנאי מזג אוויר קרירים ניתן לאחסן אותם עד שלושה חודשים. לעץ יש יבול גבוה - ניתן לקצור עד 170 ק"ג מאחד. גם עץ התפוח סובל היטב את החורף - עד -35 מעלות.
הצמח מתנגד היטב למחלות ואינו מושפע מווירוסים ופטריות. ניתן להשתמש באזורים שונים של אזור האמצע.
יתרונות וחסרונות
היתרונות כוללים את הנקודות הבאות:
- פירות גדולים;
- יבול גדול;
- סובל היטב כפור;
- מאוחסן בצורה מושלמת;
- לא רגיש לפטריות.
הוא האמין כי עץ התפוח הזה הוא אחד הגדלים הטעימים ביותר ברוסיה. יש לו רק חיסרון אחד - זה לא מין מוקדם. אבל הפירות מאוחסנים במקום קריר במשך 2-3 חודשים.
מאפייני המגוון
כשהוא צעיר, העץ הוא בגודל בינוני. יש לו הסתעפות צפופה וכתר מעוגל. הנבטים נופלים ועבים מאוד. גם עלי העץ נופלים מאוד וגדולים בגודלם.
אזורי תפוצה
ניתן לגדל עצי תפוח באזור מוסקבה, כמו גם באזורים אחרים של האזור האמצעי. מתאים גם לגידול באזור הוולגה האמצעי.
תת-מין של עץ התפוח רוזמרין
ישנם שני תת-מינים של עצי תפוח - לבן ורוסי. לראשון יש צבע לבן בעיקר, לשנייה יש כתם ורוד בהיר ובולט יותר. עם זאת, זה לא ההבדל העיקרי היחיד בין תת-המינים. הזן הרוסי, המיוצר, כפי שהשם מרמז, ברוסיה, מותאם יותר למזג אוויר קר וסובל טוב יותר את הכפור.אבל הזן הלבן הוא יותר דרומי - בגלל זה, הוא הפך בתחילה לתפוצה רחבה בחצי האי קרים, ולאחר מכן במדינות דרום אחרות.
ידוע שהזן הלבן הופיע במקור באיטליה.
עם זאת, גם תת-המין הראשון וגם השני נבדלים בטעם מעולה. והתשואה הגבוהה של הזנים הלבנים והרוסים כאחד משמחת את רוב הגננים.
ביקורות של גננים
אילו ביקורות משאירים גננים על זן עץ התפוח רוזמרין? רובם טוענים שעץ התפוח עמיד בפני מזיקים ומחלות שונות כמו פטריות.
אלכסנדר, בן 55: "מאז שהתחלתי לקנות את עץ התפוח, עדיין לא ריססתי אותו בכלום. למרות שאני מטפל בקביעות בעצי גן אחרים פעמיים בשנה”.
גננים רבים משבחים את טעמו של עץ התפוח, ומציינים כי זהו אחד הזנים הטעימים והמתוקים ביותר.
אלנה, בת 33: "זה אחד הזנים האהובים עליי. אנחנו מכינים ממנה ריבה ומשתמשים בה כחטיף - התפוחים כמעט לא חמוצים והנכדים מאוד אוהבים אותם".
לגננים אין תלונות על אחסון תפוחים.
איוון, בן 68: "יש לנו מרתף קטן בדאצ'ה שלנו. אנחנו מאחסנים את התפוחים שם כל החורף, עטופים בנייר. הפירות סובלים היטב את החורף וגם במזג אוויר קריר נוכל ליהנות מטעם נפלא".
כפי שניתן לראות, זן הרוזמרין יפה מכל עבר. זה זה שהוא אחד מעצי התפוח האהובים ביותר, אחרי אולי רק אנטונובקה.
