באזור התיכון ובאזורים הדרומיים של רוסיה, דובדבן היה זה מכבר אחד מצמחי הפרי הנפוצים ביותר. חלק מזניו מותאמים לגידול ולפרי באזורי הצפון. התרבות מוערכת בזכות טעם פירותיה, תנאי גידול לא תובעניים, הבשלה מוקדמת ויופי של פרחים. גננים מציינים את כל התכונות הללו בדובדבן הסודארושקה.
תיאור המגוון
דובדבן סודרושקה הוא עץ בגובה בינוני עם כתר צפוף, בעל צורה מעוגלת פירמידלית וענפים ישרים ארוכים.בשנת 2001 נכלל תיאור הזן במרשם המדינה.
העלים ירוקים כהים, מחודדים בקודקוד ובסיסם מעוגל. הצלחות שלהם מעוצבות כמו סירות בשל צורתן הקעורה. הפטוטרות בינוניות באורך, וכך גם הניצנים שצורתם ביצית.
התפרחות מורכבות מארבעה פרחים לבנים קטנים הנוגעים זה בזה. לכל אחד מהם עמוד ואבקנים בגודל בינוני, וגביע בצורת גביע.
מאפייני העץ והפירות
למגוון הסודארושקה יש מטרה אוניברסלית. על פי תקופת ההבשלה, הוא שייך לזן אמצע העונה. מאופיין בפריחה שופעת.
אחת התכונות של סודרושקה היא פוריות עצמית חלקית. המשמעות היא שהצמח מהווה בין 5% ל-20% מהפירות ממספר הפרחים הכולל. אבל כדי להגדיל את מספר הגרגרים ולהגדיל את הפרודוקטיביות, הוא זקוק לקרבה לזנים אחרים. מאמינים שהמאביקים היעילים ביותר עבור סודרושקה הם טורגנייבקה, כמו גם אוקטבה.
הפירות בצורת לב, טעמם חמוץ מתוק, עסיסי, וצבע הבשר והקליפה קרוב לגוון בורדו כהה.
משקל הגרגרים מגיע ל-5 גרם. הבציר הראשון מהעצים נקטף ארבע שנים לאחר שתילתם. מדדי התשואה מגיעים ל-75 סנטנרים לדונם. התשואה הממוצעת היא 40 סנטנרים לדונם.
יתרונות וחסרונות של המגוון
גננים שיש להם ניסיון בגידול דובדבני סודרושקה מציינים את היתרונות שלו:
- עמידות לכפור, היכולת לעמוד אפילו בקור חמור;
- נזק קל ליורה ופרחים במהלך הכפור באביב;
- טעם נעים של פירות ומראה אטרקטיבי;
- עמידות למחלה כמו מוניליוזיס.
במקרה זה, המגוון יכול להיות מושפע מהפטרייה cocomycosis, מבלי להיות עמיד למחלה זו. בהיעדר מניעה רצינית, cocomycosis יכול לגרום נזק משמעותי ליבול. זהו החיסרון העיקרי של מגוון Sudarushka.
תכונות של שתילה וטיפול בדובדבנים
לשתילת דובדבנים יש לבחור שתילים בני שנה או שנתיים בגובה 1-1.2 מטר, עם מערכת שורשים באורך 20-30 סנטימטר. על פי כללי הטכנולוגיה החקלאית, תחילה הכינו חור, יוצקים לתוכו דלי מים ומכסים. צווארון השורש ממוקם בגובה הקרקע. השתיל קשור לתמיכה נוספת.
דשנים מיושמים באביב; אמוניום חנקתי משמש כדשן. הכמות שלו מחושבת מהיחס של 20 גרם לכל 1 מטר מרובע של עיגול גזע עץ. עבור עצים בני 2-3 שנים, הכתר נוצר על ידי גיזום.
לקראת החורף, דובדבנים צעירים מכוסים בנייר עבה, לבד קירוי, קנים וצמר זכוכית. אזורים פגומים מטופלים בלכה לגינה. כדי להגן מפני כפור קצר באביב, כאשר הדובדבן פורח, הם פונים לעישון והשקיה. הסוד של קציר שופע ואיכותי של דובדבני סודרושקה הוא בשמירה על כללי הטיפול בצמחים ובנוכחות של זנים מאביקים.
