סוגים ושמות של גזעי ברווזים עם תמונות, תיאורים של הטובים ביותר לגידול ביתי

כדי להצליח לגדל ברווזים בבית, חשוב לבחור את הגזע הנכון. ברווזים מוחזקים לרוב כדי לייצר בשר טעים, אבל כמה חוות מתמחות בשמירה על גזעים נושאי ביצים או פרווה. ייצור הביצים של ברווזים שונה מזה של תרנגולות מטילות, לכן מומלץ לבחור ברווזים לביצים בקפידה במיוחד.

סוגים

סוגי ברווזים לגידול ביתי או חווה מחולקים ל-3 קבוצות עיקריות:

דוגמה קלאסית למין שנועד לגדל לבשר הוא האילם האילם האמריקאי. מדובר בברווזי מוסקובי או ברווזים אינדו שנראים כמו ברווזי פקין, ההבדל ביניהם הוא בתיאור צבעי הנוצות. המין נקרא אילם בשל תכונתו הייחודית - לוחשת לעבר קרוביו.

קבוצה מיוחדת מורכבת מגזעים דקורטיביים שאינם פרודוקטיביים במיוחד. הם זקוקים להליכה במקווי מים, אינם בררנים באוכל ובתנאי מחיה ועמידים בפני כפור.

גזעי ביצים של ברווזים

ברווזים מטילים מתמקדים בקצב מוגבר של הטלת ביצים. מדובר בשכבות דלות שומן הנבדלות מקרוביהן במראה. ציפורים קטנות מתחילות להטיל ביצים מאוחר יחסית, לאחר שהגיעו לגיל 6 חודשים. במהלך מספר שבועות, הם מגבירים באופן פעיל את קצב ההטלה ושומרים על אינדיקטורים יציבים לאורך זמן.

לגידול ביתי על מנת להשיג ביצים, רוכשים ברווזים הולנדים וספרדיים וכן גזע הנקרא הרץ ההודי. המצמד של ברווזים כאלה מגיע ל-360 חתיכות מדי שנה. תכונה מיוחדת של הרץ היא היווצרות של גוף מוארך גלילי. הרצים לרוב מסתובבים בשטח במהירות, בקבוצות קטנות.

לרצים יש אופי רגוע, לא נקלעים למריבות ומסתדרים עם קרובי משפחה אחרים. ציפורים יכולות להיות לבנות, שחורות או אפורות.

צביעה תלויה בקו ההורי. עד היום הרצים נחשבים לברווזים מטילים ביותר. לא ניתן לבלבל את הרץ עם מינים אחרים בשל גופו המוארך המיוחד וגודלו הקטן. רצות נשים מפגינות יכולת ייחודית לטפל בצאצאיהן לאורך זמן.

מיני ביצים נפוצים:

1. אהוב. הגזע הגדל באופן מלאכותי מייצר עד 250 ביצים בשנה. הבשר מאופיין כבינוני שומני ועסיסי. יש לספק לציפורים טווח פתוח. הם יכולים להסתדר ללא גופי מים ולהישמר בכלובים. למועדפים יש חסינות טובה.
2. מוסקבה לבן. תרנגולות מטילות מייצרות 130 ביצים, אך הדגימות שוקלות 100 גרם כל אחת, וזה גבוה מהנורמות המקובלות. תוך חודשיים, הברווזונים מסוגלים לעלות 2 ק"ג במשקל. יכולת זו מוערכת כאשר מעלים אותה לשחיטה, כאשר נקבעים מועדים קצרים.
3. אפור אוקראיני. ברווז יפהפה בגידול מלאכותי המיועד לרבייה לצורך ייצור ביצים. החיסרון של המין הוא הצורך בהליכה על בריכה.
4. אגידל. ברילרים הקשורים לבשר, אך יחד עם זאת מסוגלים לייצר 250 ביצים בשנה. יש להם חסינות טובה, מסתגלים במהירות לתנאים חדשים ומפגינים עמידות גבוהה לכפור.

מֵידָע! שמירה על גזעים נושאי ביצים דורשת יצירת תנאים מיוחדים. ציפורים כאלה זקוקות להליכה טובה, כמו גם ליצירת קן נוח לבקיעה.

זנים משולבים

במשק בית קטן, ברווזים המשלבים איכויות שונות נחשבים ליתרון לאחזקה. אנשים כאלה נקראים ביצת בשר. הם מייצרים הרבה ביצים, אבל גם מסוגלים לבנות במהירות מסת שריר. הבשר של ברווזים כאלה מאופיין בתכולת שומן גבוהה ובעל איכויות טעם גבוהות.

סוגי בשר-ביצים:

1. קאיוגה. ברווזים מגזע זה נבדלים על ידי מאפיינים חיצוניים יוצאי דופן.נוצות בגוון ירוק כהה ושחור לאחר המריטה משאירות כתמים כהים על הפגר, אך טעם הבשר אינו סובל מכך. ניתן לשמור את הקאיוגה בחלל קטן, הם מסתדרים היטב ללא גופי מים, נוטים לדגירה ארוכה ודואגים לגוזלים שלהם. תכונה מיוחדת של הקאיוגה היא ייצור של ביצים שחורות, מסיבה זו בעלים רבים מסרבים להן.
2. לִפְסוֹעַ. מין לא יומרני שאינו דורש טיפול מיוחד ואינו דורש מאגר. משקלו של פגר בוגר מגיע ל-3.5 קילוגרם. מדי שנה הציפור מטילה עד 120 ביצים.
3. סקסונים. מדובר בברווזים בינוניים-כבדים, שבשרם מבוקש בשל טעמו העדין. הגזע נבדל בנטייה רגועה ובנטייה לעלות במהירות במשקל. במקביל, ברווזים מציגים שיעורי ייצור ביצים גבוהים; הם מסוגלים לייצר עד 200 ביצים בשנה.
4. חאקי-קמפבל. ברווזים מטילים עד 300 ביצים מדי שנה, ועולים במהירות במשקל. אלו ציפורים רגועות מאוד שמסתדרות עם כל ברווז אחר. החיסרון של המין הוא חוסר היכולת לבקוע צאצאים, ולכן מומלץ לרכוש את הגזע רק כדי להשיג בשר דיאטטי טעים. כשהם גדלים, ציפורים זקוקות להליכה מתמדת בשטחים פתוחים ושחייה בבריכות.

התייחסות! בעת רכישת גזעים משולבים, עליך לשים לב לדרישות. לצמיחה והתפתחות מלאה, ציפורים רבות זקוקות להליכה על בריכות.

כיוון בשר

ציפורי בשר נחשבות לפופולריות ביותר, הן פוריות, יש להן מערכת חיסונית מפותחת, המגנה על הבעלים מפני דאגות מיותרות. פילה המתקבל מציפורי בשר נבדל בעסיסיות ובעושר הטעם שלו.

תכונה של סוגי בשר היא היכולת לעלות במהירות במשקל.הגזע הצומח ביותר שנרכש לשחיטה הוא גזע הבשקיר. גדול, רחב חזה ברווז נותן לאחר שחיטה 70 אחוז בשר טהור. החיסרון של ברווז בשקיר הוא דרישת החובה לבריכה כאשר שומרים אותה בבית.

סוגי הבשר כוללים:

1. חזה שחור לבן. גזע שגדל בשטח אוקראינה. בבגרות, משקל הפגר מגיע ל-4 ק"ג. יתרה מכך, משקלו של בשר נקי לאחר עיבוד מגיע ל-65 אחוזים מהמסה הכוללת.
2. מוּשָׁק. ציפורים עולות במהירות במשקל; תכונה מיוחדת היא הארומה המיוחדת של הבשר. ציפור בוגרת מגיעה למשקל של 6 קילוגרם. פילה ברווז מוסקובי מסווג כמוצרים תזונתיים.
3. בייג'ין. בשר מעדן נרכש למסעדות, ומכינים ממנו מנה מסורתית בשם "ברווז פקין". הגידול נובע מהעובדה שחתולי פקין מרעישים מאוד ודורשים הרבה מזון. תפוקת הבשר לאחר שחיטה מגיעה ל-80 אחוזים.
4. עמק הדובדבנים. זן חדש עם פרודוקטיביות גבוהה, שהוא הצלבה של ברווז פקין. הברווז גדל במיוחד כדי לייצר בשר דיאטטי רך.
5. מולארדס. ציפורים לבנות עם כתמים שחורים ששוקלות כ-7 קילוגרמים כבוגרים. אלו היברידיות שנוצרו על בסיס הגן של פקין. מולארדים נקראים "ציפורים של עונה אחת". הם גדלים באופן נרחב לשחיטה. מולארדים עולים במשקל גם כאשר בסיס המזון שלהם הוא דשא. עם קצב ייצור ביצים טוב, ציפורים אלו מסווגות כחיות בשר בשל יכולתן לעלות במשקל באופן פעיל ולייצר בשר דיאטטי טעים.

התייחסות! הבשר של כמה ברווזים טעים כמו משחק, המשמש באופן פעיל בעסקי המסעדות.

ציפורים דקורטיביות

ברווזים גזעיים נבדלים על ידי המראה האטרקטיבי שלהם; הם מקשטים מאגרים שנוצרו באופן מלאכותי ולעתים קרובות גדלים בשטח של מתחמי בתי מלון המיועדים לחופשות במדינה. תכונה מיוחדת היא חוסר היומרה שלהם בטיפול, כמו גם חוסר היכולת להטיל ביצים באופן עקבי או לעלות במשקל.

התייחסות! קורידליס רוסי יש ייחוד. ככל שגודל הציצית על הראש גדול יותר, כך הברווז פחות פרודוקטיבי. איכות זו נלקחת בחשבון בעת ​​רכישת corydalis לגידול נוי.

איזה צבעים יש?

פלומת הגזעים המיועדת לגידול ביתי היא לרוב בצבע אחיד ונשמרת בגוונים רגועים ונייטרליים. לעתים קרובות ניתן לראות מעברים חלקים על הגוף. ערכת הצבעים נשלטת על ידי לבן, אפור, צהוב וחום כהה. הגזע הרוסי של ברווזים עם נוצות לבנה כשלג נקרא ברווז לבן-אף.

הודו-ברווזים הם גזעים של ברווזי בר קלאסיים, כפי שהם מוצגים בדפי ספרי עיון או ספרי לימוד. הגוף צבוע באפור כהה, הזנב דליל בנוצות כהות, כמעט שחורות. פס ססגוני ירוק בוהק עובר לאורך היקף הצוואר.

קריטריונים של בחירה

כדי לבחור גזע ציפורים, עליך לנתח את פרמטרי הקלט. מטרת הברווזים מכתיבה את הדרישות הבסיסיות:

• תחזוקה לצורך השגת בשר וביצים;
• השגת מוך מציפורים;
• גידול ביתי של גזעים דקורטיביים.

כדי להשיג בשר וביצים, נבחרים גזעים של שימוש אוניברסלי. אבל אם צפויה מהירות הנחת מוגברת מברווזים, אז עדיף לבחור במין שנקרא הרץ ההודי. תרנגולות מטילות מגזע זה יכולות להדהים את הבעלים עם מהירות אספקת הביצים.

לגידול עופות לשחיטה, מומלץ להסתכל מקרוב על עופות שעולים במהירות במשקל. הבשר של ציפורים כאלה מאופיין בתכולת שומן גבוהה.

גידול דקורטיבי דורש נוכחות של בריכה ומתן לציפור חופש תנועה. אנשים מגזעים דקורטיביים אינם עמוסים בהרהורים, אינם זקוקים להאכלה נוספת ומשיגים מזון בעצמם לאורך העונה החמה.

לפני הרכישה, יש לבדוק את כל הציפורים על סמך רשימת הבדיקה:

• אין נזקים, סדקים או דקירות על המקור;
• הזנב מנוצה בנוצות צפופות ושלמות;
• לכפות אין נזק גלוי;
• הציפור עומדת היטב על רגליה ומתנועעת במהירות.

לגידול מאפס רוכשים ברווזונים בגיל מספר שבועות. מיני נוי נרכשים בשלב שבו הציפור כבר ברחה.