ברווזי בשקיר מגזע אגידל הם זן כלאיים חדש של עופות שהחקלאים רק מתחילים להכיר. הוא קיבל הכרה רשמית ב-2012. בשר ברווז שלג לבן דל שומן. הגזע מאופיין בבגרות מוקדמת וייצור ביצים גבוה. במהלך הקיץ ניתן לבקוע 2-3 קבוצות של ברווזונים. באופן כללי, קל לטפל באגידלים. אבל יש ניואנסים בגידול אפרוחים, שהידע עליהם יעזור לגדל עוגיות בריאים ומוזנים היטב.
היסטוריה של הגזע
ברווז בשקיר הופיע בניסיון לשפר את גזע הפקינז. העבודה החלה בתחילת המאה ה-21. המגדלים מציבים את המשימה להגדיל את כמות הבשר ולהפחית את תכולת השומן שלו. ההכלאה כללה ברווזי Blagovarian, זן Super-M ורצים הודים. הסוג החדש של העופות קיבל את השם אגידל. במהלך הבחירה זוהו שני תת-מינים, מספרים 345 ו-34.
תחת השם בשקיר ברווזים ידועים גם צלב-הגזע המועדף. מין הביניים התקבל גם במהלך העבודה על שיפור ברווזי פקין. הוא גדל במפעל בלגוברסקי, שם הופיע גם ברווז אגידל, אך אינו תת-המין שלו. גזע האגיד נקרא בטעות אדיגי או ברווז אדיגי. אין גזע כזה.
תיאור ומאפייניו של ברווז אגידל
איך נראה גזע כלאיים של עופות:
- גוף מוארך מאסיבי;
- נחיתה נמוכה;
- צבע נוצות לבן טהור;
- מקור רחב כתום;
- כפות חזקות.
אגידל הוא גזע ברילרים המאופיין בבגרות מוקדמת.
ההבדלים בין תת-מינים של ברווז הם מינוריים ונוגעים לביצועים:
| פָּרָמֶטֶר | אגידל 345 | אגידל 34 |
| משקל בקילוגרמים | 3 | 3,05 |
| עלויות ביחידות הזנה לק"ג משקל | 2,27 | 2,28 |
| אחוז השומן בבשר | 28,2 | 28,4 |
| מספר ביצים מפרט אחד בשנה | 345 | 227 |
ברווזים מתחילים להטיל ביצים בגיל שישה חודשים. הביצים גדולות, משקלן 77-95 גרם.
ציפורים מגזע אגידל הן רגועות בטבען. הם צורחים בקול רם אם הם חשים בסכנה. הזכרים אינם נלחמים ביניהם בעונת ההזדווגות.
יתרונות וחסרונות
הגזע מאופיין בייצור ביצים גבוה, למרות כיוון הבשר שלו, ועמידות ללוקמיה. במהלך העונה גדלות כמה קבוצות של ברווזונים. נוצה איכותית היא בונוס נוסף לבשר דיאטטי רך, המביאה יתרונות כלכליים. ברווזי אגידל מסוגלים לרעות באחו ולהסתדר בלי לשחות. כדי להביא את שיעור ההישרדות לממוצע של 80 אחוז, הביצים נשמרות באינקובטור.
תכונות של תחזוקה וטיפול
גידול ברווזי אגידל בבית אינו מצריך חדר מאובזר במיוחד או בריכה. הדרישה העיקרית היא היעדר טיוטות. תנאים לגידול הגזע:
- צפיפות המבוגרים היא 3 ברווזים למ"ר;
- טמפרטורה בחורף - מעל +5 מעלות;
- הרצפה בבית הברווז מכוסה בנסורת, קליפות זרעי חמניות וקש טרי;
- עובי המלטה בחורף הוא 30 ס"מ, בקיץ - 20 ס"מ, לברווזונים שזה עתה נולדו - 5 ס"מ.
יש לגדר אזור לטיול ברווזים ליד הברווזונים. את הבריכה תחליף קערת מים לציפורים. בקיץ יש להניח את המיכל בחוץ כדי שהברווזים יוכלו להתרחץ תוך כדי הליכה. בחורף יש להניח מים בתיבת הקינון במשך שעתיים ביום או בחדר נפרד ולהוציא לשם את הציפורים לטיול ושחייה.
לפני מעבר למנה חדשה של ברווזונים מסירים את המצעים הישנים ומחטאים את בית הברווזונים. יש לחדש את השכבה העליונה כל יומיים ולא לתת להתייבש לקרום.
ללהקת ברווזונים של פחות ממאה פרטים אפשר להכין קופסאות קרטון או כלובים עם מצעים בתחתית. לא מומלץ לשחרר אפרוחים בלהקה שלמה לחדר גדול. ברווזי אגידל מפחדים מהידיים וקשה לעמוד בקצב.כדי לשמור על ציפורים ללא הליכה, מותקנות בבית הקינון מערכת אוורור או פתחי אוורור. ברווזים הופכים תוקפניים מחשיפה מתמדת לאוויר מעופש.
כדאי גם לארגן נכון את התאורה. בשבועיים הראשונים לחייהם, הברווזונים זקוקים לאור 24 שעות ביממה. ואז שעות האור מצטמצמות לתשע שעות.
דִיאֵטָה
האכלת דגנים מלאים עתירי חלבון מסייעת לברווזי אגידל לעלות במשקל מקסימלי. בסיס התזונה הוא שעורה, שיבולת שועל, חיטה ותירס. לעיכול תקין ומניעת מחסור בוויטמין, התזונה של ציפורים כוללת:
- דשא טרי;
- שעועית;
- צמרות סלק;
- ירקות - תפוחי אדמה מבושלים, גזר, סלק מספוא;
- שומן דגים;
- עוגת חמניות;
- חיטה, סובין שיבולת שועל;
- קמח עצמות;
- גִיר.
בחורף נותנים לברווזים קמח תחמיץ ועשב. כדי לעכל גבעולים צמחיים קשים, ציפורים זקוקות לתוספי מזון מוצקים - קונכיות מרוסקות, חצץ דק.
את הברווזונים שבקעו מתחילים להאכיל בביצים מבושלות מרוסקות. אחר כך הם מוסיפים קמח תירס, גבינת קוטג' דלת שומן, מעורבבת במרק בשר או דגים.
ברווזים דורשים הרבה מים. אשלגן פרמנגנט מתווסף למים לאפרוחים פעמיים בשבוע. תמיסה ורודה חיוורת של אשלגן פרמנגנט מונעת התפתחות של מחלות מעיים. ציפורים מפוטמות אינן מוגבלות במזון. תרנגולות מטילות מוזנות 4 פעמים ביום.
איך לגדל עופות
כדי לבקוע אפרוחים מגזע אגידל, נבחרות ביצים בצורת אליפסה רגילה עם קליפה חלקה.הם ממוקמים באינקובטור ונשמרים במשך 26 ימים בתנאים הבאים:
- הטמפרטורה הממוצעת היא 38 מעלות, ב-14 הימים הראשונים שמור על 37.8-38 מעלות צלזיוס, מהיום החמישה עשר עולה בהדרגה ל-38.7;
- לשמור על לחות של 70 אחוז בשבועיים הראשונים, ואז להפחית לארבעים;
- כדי שהעובר לא יזוז מהמרכז, יש להפוך את הביצים 10 פעמים ביום במרווחי זמן קבועים;
- מצננים את הביצים פעמיים ביום במרווחים שווים.
בזמן ההמתנה לבקיעת הגוזלים, מומלץ להעלות את לחות האוויר באינקובטור לשבעים אחוז כדי שהקליפה תהפוך לרכה יותר ויקל לגוזלים לפרוץ אותה. תנאים להחזקת ברווזונים שבקעו:
- טמפרטורת החדר בשבוע הראשון +38 מעלות;
- בשבוע השני, להפחית את החימום ל-26 מעלות, ובשלישי - 18 מעלות;
- לחות אופטימלית - 60-70 אחוז;
- צפיפות השתילה בחמשת הימים הראשונים היא 30 פרטים למ"ר.
אם הברווזונים מצטופפים זה לזה, זה אומר שהם קרים. אתה יכול להגביר את החימום באמצעות רדיאטורים חשמליים ומנורות. בחדר מחומם יתר על המידה ומחניק, האפרוחים נושמים בכבדות. יש לאוורר את בית הברווז ולהפחית את הטמפרטורה.
החל מהשבוע השני, יש לשתול ברווזונים בצורה חופשית יותר, 10-15 פרטים למ"ר. במהלך ההאכלה חשוב לוודא שכל הגוזלים אכלו. יש לסלק אנשים חלשים שלא הצליחו לפרוץ את אחיהם החזקים יותר. אפרוחים שאינם מעוניינים באוכל מפטפטים עם עוף או חלמון ברווז מעורבב בחלב.
מהיום העשירי משחררים את הברווזונים לטיול. יום יבש ושטוף שמש מתאים להליכה. אין לשחרר ברווזים לאחר גשם או בזמן טל כדי למנוע מהם לקפוא.שיזוף מועיל לברווזונים מכיוון שהוא מקדם את הסינתזה של ויטמין D, הנחוץ לצמיחה. אבל יש להגן על הגוזלים מפני התחממות יתר ולהסיע אותם לתוך תיבת הקינון או מתחת למקלט מוצל בצהריים.
מחלות אפשריות
ברווזים אגידל עמידים יותר למחלות מאשר גזעים אחרים. אבל טעויות בהאכלה ובתחזוקה מובילות למחסור בויטמינים, זיהום הלמינת וזיהומים.
המחלות העיקריות המובילות למוות פתאומי של ציפורים:
- דַלֶקֶת הַכָּבֵד;
- פארטיפוס;
- סלמונלוזיס.
ברווזונים לעיתים קרובות נדבקים בדלקת כבד. תסמיני המחלה כוללים חוסר תיאבון, חוסר פעילות והטיה של הראש לאחור. לחות גבוהה בבית הברווזון מובילה לזיהום פטרייתי של דרכי הנשימה העליונות של ברווזים. אפשר לשמוע צפצופים בנשימה של הציפורים, והן מושכות את ראשן קדימה.
מחוסר אוויר צח וויטמינים D ו-E, עופות הופכים לתוקפניים ותוקפים את קרוביהם.
החזקת ברווזים בחדר חשוך ללא אוורור מובילה להתפתחות דלקת קרטו-קונג'ונקטיב. ציפורים מורעלות על ידי אדי אמוניה ופחמן דו חמצני. המצב מחמיר על ידי רמות נמוכות של ויטמין A במזון.כתוצאה מכך, ברווזים הופכים לרדום ומאבדים את הראייה.
מחלה שכיחה בברווזים היא דלקת הלחמית, המופיעה כקצף על העיניים. כאשר מופיע סימפטום, יש להפריד בין הברווזונים לבין אנשים בריאים. קצף, סרט, דמעות עשויים להיות סימנים של הפטיטיס. אכילת צמחים בלבד מובילה להפרעות אכילה. ברווזים זוללים את כל החפצים שהם פוגשים בדרכם. ציפורים בולעות אבנים ופסולת ומתרוצצות בחוסר מנוחה עד שהן רואות חפץ חדש.
צריכה בלתי מבוקרת מובילה למצב פתולוגי נוסף - חסימה של הזפק. ניתן להסיר חפץ קשיח רק בניתוח.
מתי לשחוט
ניתן לשחוט ברווזים של אגידל בגיל 1.5-2 חודשים. בגיל זה, עופות מגיעות למשקל המרבי שלהן. פיטום נוסף של ברווזים לבשר אינו משתלם. הם אוכלים את האוכל אך עולים מעט במשקל. במהלך ההיתוך, המסה נעלמת, וקשה למרוט את הפגרים.
מוכנותו של ברווז לשחיטה נקבעת על פי משקל ומצב הנוצות. אם המשקל הגיע לשלושה קילוגרמים, והנוצות לא נוצרו, ניתן לחתוך את הציפור. אם החלה הליכה, השחיטה נדחית עד לסיום. אז קל יותר למרוט את הפגרים.
