10 הגזעים המובילים של ברוזי פטם, תיאורם וגידולם בבית

גידול ברוזי פטם הופך לפופולרי יותר ויותר, מה שקשור לפריון הגבוה ולרווחיות של ענף זה של גידול עופות. ציפורים אלו, שגדלו כתוצאה מבחירה קפדנית, מגיעות במהירות לבגרות שחיטה ואינן דורשות טיפול מורכב. נציגי רוב גזעי הפטם הם פוריים, הבשר שלהם רך ועסיסי, מתאים להכנת מנות במסעדה.

מאפיינים ותיאור של ברוזי פטם

כל הגזעים הקיימים של ברוזי פטם הינם כלאיים. אבותיהם הם הברווז ההודי וברווז פקין. לשני גזעי ההורים יש חסרונות: לברווזי פקין יש בשר שומני מדי, התנהגות רועשת ונטייה לגרגרנות; לברווזי אינדו יש יכולת הסתגלות נמוכה לתנאי טמפרטורה, ולבשר יש טעם של בשר בר, שלא כל האנינים אוהבים. מגדלים הצליחו למזער את החסרונות שהוזכרו לעיל בהיברידיות.

משקלם של ברווזי פטם גדל במהירות; תוך זמן קצר הברווזון הופך למבוגר, נראה גדול ומאוכל היטב. חקלאים רבים מצליחים לגדל 2 או 3 צאצאים בעונה.

ברווזוני פטם מומתים לפני גיל 7 חודשים, לפני תקופת ההטלה. בגיל זה, נוצות משתנות מנוצות אפרוח לקשות, מה שמשפיע לרעה על איכות מוצרי הבשר. והתיאבון של עוגיות מתבגרים גובר; תחזוקה נוספת שלהם פשוט הופכת ללא רווחית.

מיני ציפורים

פותחו גזעים רבים של ברוזי פטם, הנבדלים זה מזה בתכונות חיצוניות, תפוקת ביצים ובשר ועמידות בפני גורמים חיצוניים. יש לבחור גזע מתאים על סמך משאבים כספיים, יכולות טיפול ותחזוקה.

מאסק אמריקאי

המאפיין החיצוני העיקרי של הגזע הוא העור האדום סביב העפעפיים ומעל המקור. ראשו של הזכר מעוטר בגידולים אדומים וגבשושיים. ברווזי מוסקובי מתאפיינים בלחישה חזקה ולא בקוואק.

דריק ברילר בוגר מגיע למשקל של 6 ק"ג, נקבה - 3.5-4 ק"ג. הבשר רזה וטעמו כמו ציד, מה שנובע מהפרשת נוזל המוסקי על ידי הבלוטות. ברווזים מטילים ביצים מהאביב ועד סוף הקיץ; פרט אחד מייצר עד 120 ביצים בעונה. הביצה לבנה, שוקלת 70 גרם.כדי לשמור על פטם מושק, תצטרך לבנות סככה עם בידוד.

פקינז לבן

לברווזי פקין יש מבנה מסיבי, ראש גדול על צוואר קצר. המקור פחוס וכתום. הגפיים קצרות עם ממברנות רחבות. כיסוי הנוצות צפוף.

עם האכלה איכותית עם הכללת חלבונים דומיננטית, הפרט הנשי גדל עד 3 ק"ג תוך 60-75 ימים. הזכר יכול להגיע ל-5 ק"ג. נקבות מתחילות להטיל ביצים לאחר 150-155 ימי חייה. הביצה שוקלת 90 גרם.בעונה מייצרת הציפור כ-120 ביצים.

אגידל

גזע הפטם גדל בבאשקורטוסטן בתחילת שנות ה-2000 בהתבסס על כלאיים: ברווזים בלגובריים, רצים אינדיאנים וסופר-M. תוך 60 יום הציפור מגיעה ל-3 ק"ג.

עמק הדובדבנים

גזע ברווז הפטם הפופולרי ביותר בעולם גדל על ידי הבריטים.האב הקדמון הוא ברווז מוצלב עם פטם פקין לבן. מבחינה ויזואלית ברווזי עמק הדובדבנים הם דומים לקרוביהם בבייג'ינג, יש להם חזה רחב, ראש גדול, רגליים קצרות עם שלד עבה ופלומה לבנה.

בעלי חיים צעירים מגיעים לבגרות בשישה חודשים; נקבה פרודוקטיבית מבחינת ייצור ביצים יכולה להישאר עד 3 שנים. עם תזונה איכותית, מספיקים 50 ימים לאדם צעיר לעלות 3.5 ק"ג. בשנה מתקבלות כ-150 ביצים מברווז אחד, שכל אחת מהן שוקלת 80-90 גרם.

מולארד

הגזע הצרפתי נוצר בשנות ה-60 על בסיס ברווזים פקין ומוסקובי. משקל השחיטה עד גיל חודשיים מגיע ל-3.5-4 ק"ג. הבשר של ברווזים מגזע זה אינו שומני אפילו עם האכלה עתירת קלוריות.

כוכב-53

גזע הבשר הצרפתי מתחלק ל-2 סוגים: קצב גדילה בינוני (עד 55 ימים הם אוכלים 4 ק"ג) וקצב גדילה גבוה (עד 4.5 ק"ג, כאשר 30% מהבשר הוא בשר חזה). מברווזים, ללא קשר לסוג, מתקבלות עד 280 ביצים לעונה.

לרוב מגדלים ברווזים בצורה חופשית, ובלול נשמרת תאורה עמומה.

אהוב

כמו כן, גזע זה של ברוזי פטם, שגדל באקראי על ידי מומחים מבאשקורטוסטן, נקרא פרעה. מאפייני הגזע: נוצר כגרסת ביניים לבחירת זן בייג'ינג, משקל השחיטה הוא 2.5 ק"ג תוך חודשיים, אם רוצים פרודוקטיביות רבה יותר, הברווזים גדלים לחודש נוסף, וכתוצאה מכך 3.5 ק"ג.

לִפְסוֹעַ

היברידית פטם צעירה עם פלומה לבנה צפופה התקבלה מברווזי X-11 שגדלו מעמק הדובדבנים. משקל השחיטה של ​​דראקים ב-50-55 ימים מגיע ל-3 ק"ג, נקבות - 2.5 ק"ג, לאחר שהגיע לגיל זה, נצרכת פי 3 יותר מזון על כל ק"ג משקל של ברווזים שנותרו בחיים. הטלת הביצים מתחילה בגיל שישה חודשים; עד 150 ביצים מופקות בשנה מפרט.

מדיאו

גזע הפטם הרוסי נוצר על בסיס עמק הדובדבנים ואינו מפגר אחריו מבחינת פרודוקטיביות. תוך חודשיים משקל הברווזים מגיע ל-3.5 ק"ג. הנקבה מייצרת כ-150 ביצים בשנה. כל ביצה שוקלת 80-90 גרם.שיעור ההישרדות של אפרוחים הוא 70%.

אורביה

גזע הפטם הצרפתי מגיע מהיברידית כוכב-53. לאחר 55 ימים, הציפור מגיעה ל-4 ק"ג בהאכלה מתונה. נקבה אחת מייצרת עד 250 ביצים בשנה.

צדדים חיוביים ושליליים

גידול עופות הוא גידול עופות חסכוני, שהפופולריות שלו הולכת וגדלה משנה לשנה.

מקום לתחזוקה וטיפול

חדר הברווזים חייב להיות יבש, מרווח, מאוורר ומחוטא. שעות האור אמורות להימשך 10 שעות. הטמפרטורה האופטימלית היא 22-24 מעלות צלזיוס, לחות האוויר היא 65-70%.התחממות יתר והיפותרמיה מובילים לחסינות מוחלשת. גידול בבית דורש הרבה מקום לכל ציפור. בעת מעבר דירה, פטולים לא עולים במשקל היטב. ב-1 מ'² מתאים לברווזונים בני 15 חודשים ו-6-8 מבוגרים.

המצעים עשויים מקש, חציר, נסורת. נדרשים 12 ק"ג לפרט לתקופת הגידול. המצעים מוחלפים כשהם מתלכלכים כדי למנוע זיהום בכפות רגליהם של הברווזים.

רצוי לגדל ברוזי פטם עם אפשרות הליכה. נבנה אזור הליכה מגודר. לצורך טיפול בציפורים מותקנים במקום מאכילים וקערות שתייה ובונים בריכה מלאכותית אותה יש לנקות באופן קבוע.

במה מאכילים פטמות?

חקלאי עופות פרטיים מעדיפים להאכיל את עופות הפטם בדגנים ובמזון צמחי, בעוד שחקלאים גדולים מעדיפים להאכיל אותם במזון מורכב. האכלה נמשכת בדרך כלל עד 2-3 חודשים, עד אז הפרט הצעיר שוקל מספיק לשחיטה.

בשבוע הראשון נותנים לברווזונים ביצה מבושלת, גבינת קוטג', דייסת דוחן ועשבי תיבול קצוצים. שעועית ודגנים מוכנסים בהדרגה לתזונה. בגיל 3 שבועות, ברווזוני פטם אוכלים שעורה, חיטה, גרגירי תירס וירק. בימים הראשונים לחייהם, פטולים גדלים על מזון חלבון (20% מהתזונה), קרוב יותר לשחיטה הכמות יורדת ל-10%.

תזונה נכונה לברווזי פטם:

• דגן, סובין - 45%;
• ירקות - 40%;
• שעועית - 10%;
• סלע פגז, גיר - 2%;
• תוספי גינה (קישוא, דלעת) - 2%;
• שמן דגים - 1%.

ציפורים רועות ליד בריכה אוכלות ברצון עשב ברווז.

כאשר גדלים על מזון מורכב עד 3 שבועות, משתמשים בתזונה מתחילה ולאחר מכן סיום. מנות יומיות מומלצות:

• שבוע ראשון - 95 גרם;
• 2 - 105;
• 3 – 155;
• 4 - 205;
• 5 - 215;
• 6 - 250;
• 7 - 255;
• 8 - 260.

ניואנסים של רבייה

רק ברווזים גזעיים מגדלים.כאשר מגדלים פרטים דור 2, מופיעים ברווזונים בעלי איכויות גזע מטושטשות. לגידול נוצרת קבוצה של 4 נקבות ו-1 דראק. אם האינסטינקט האימהי של הברווזים לא התנוון, אז מכינים מקום מבודד עם קן לדגירה. אתה יכול לקחת קופסת עץ. מספיק להניח את הביצה על הקרקע. הנקבה עצמה גוררת קש וגבי דשא לתוך הקן ויושבת על הביצים עד שכל הברווזונים מנקרים.

אם הנקבה מסרבת לאמהות, היא תצטרך להשתמש באינקובטור. ביצים נדחות על ידי נר, מחטאות, מונחות באינקובטור, נשמרות בטמפרטורה של 37.8 מעלות צלזיוס, לחות 60-70%.

לאילו מחלות הם רגישים?

פטולים רגישים לזיהום ולגורמים חיצוניים שליליים; לעתים קרובות הם מפתחים מחלות:

• דלקת הלחמית וכיב של הממברנות הריריות עקב hypovitaminosis רטינול;
• עוויתות, ברדיקרדיה עקב טוקופרול hypovitaminosis;
• הצטננות, זיהומים ויראליים;
• דלקות מעיים;
• מחלה ברמה עקב מחסור במינרלים (ציפורים מתחילות לאכול חפצים בלתי אכילים);
• cuticculitis היא מחסור של רטינול וויטמינים מקבוצת B, המלווה בשלשולים ותשישות.