הולנד היא מדינה מובילה ביצירת הטכנולוגיות העדכניות ביותר לגידול גידולים חקלאיים, המאפשרות להשיג יבול ואיכות יבול מצוינים. גידול עגבניות בטכנולוגיה הולנדית מאפשר לקטוף עד 65 ק"ג עגבניות ל-1 מ"ר. מ' לשנה.
עקרונות הטכנולוגיה של חקלאים הולנדים
אפשר להגדיל באופן משמעותי את התשואה של שיחי עגבניות לא רק על ידי שימוש בכללים להיווצרותם וטיפולם, אלא גם על ידי יישום כמה עקרונות חשובים של טכנולוגיה הולנדית:
- לגידול עגבניות, על מנת למנוע מחלות ופלישות מזיקים, מניחים במיכל צמר מינרלי ספוג בחומרי הזנה מורכבים, המאפשר להגיע לצמיחה הדרושה של שתילים בזמן קצר יותר.
- בחממה עם שתילי עגבניות, כמות הפחמן הדו חמצני באוויר עולה. זה מקדם את תהליך הפוטוסינתזה, המספק חומרי הזנה לצמח.
- על מנת להאביק צמחים ולהשיג שחלות, חקלאים הולנדים משחררים לחממה צרעות שמעבירות אבקה מפרח לפרח.
כמובן, שיטה זו אינה אפשרית עבור כולם, אבל עדיין יש צורך לדבוק בדרישות הבסיסיות הבאות: תזונה צמחית מספקת, קידום פוטוסינתזה, האבקה בזמן. בדרך זו, ניתן לספק את ההשפעה האופטימלית האפשרית על העגבניות כדי לקבל יבול גבוה.
זני חממה של עגבניות
חשוב להשתמש בזני עגבניות המתאימים לגידול כל השנה בחממה. זה אופטימלי לבחור זני עגבניות עם שיחים גבוהים או בינוניים (בלתי מוגדרים או חצי קבועים). לדוגמה, אתה יכול לשתול את הזנים הבאים:
- קאמרי. זֶה עגבניות מבחר הולנדיות הוא היברידי. זה גדל די פעיל בכל עונה. הגבעול הראשי יכול להגיע ל-2.5 מ', והפירות שוקלים בממוצע 160 גרם. לעגבניות מזן זה צבע ארגמן אחיד על פני כל פני השטח וצורתן עגולה.
- ירח דבש. אידיאלי לשתילה בחממות. העגבניות מבשילות תוך 65 ימים. הפירות הגדולים ביותר שוקלים 260 גרם. לפירות שהבשילו על השיחים יש צבע ורוד. יש להם טעם מתוק. מומלץ להשתמש בו באביב ובקיץ.
- הוֹפָעָה רִאשׁוֹנָה. זן עגבניות זה מבשיל מוקדם ומיועד לגידול בתנאי חממה.הפירות גדולים למדי ויכולים לשקול 210 גרם. הם משמשים לצריכה טרייה. בתנאים אופטימליים, החל מ-1 מ"ר. מ' שטח, עד 9 ק"ג של עגבניות נקצרים.
- ראיסה. מגוון עגבניות מבשילות מוקדמות בעלות גבעולים ארוכים מאוד. ניתן לשתול אותו בעיקר בחממות. הפירות קטנים בגודלם (משקלם עד 140 גרם). צבע העגבניות אדום בוהק. הפירות בעלי קליפה חיצונית צפופה מאוד, המאפשרת אחסונם לאורך זמן, והם גם מצוינים להובלה. בנוסף, היתרון שלהם הוא שהם יכולים לגדול כמעט על כל אדמה, ואין צורך במצע מינרלי מיוחד.
רק חלק קטן מהזנים המשמשים את ההולנדים בחממות רשומים. אבל הקושי העיקרי טמון ברכישת הזרעים של עגבניות כאלה. אי אפשר לגדל ולקטוף אותם מהקטיף שלך, שכן העגבניות מאבדות את תכונותיהן האימהיות. לכן, תצטרך לקנות אותם בחנויות קמעונאיות מיוחדות או דרך האינטרנט מחו"ל, מכיוון שהם כמעט ואינם זמינים בחנויות רגילות המוכרות זרעים.
חָשׁוּב! בעת הרכישה, אתה צריך לשים לב לחברת היצרן על מנת להגן על עצמך מפני זיוף.
תכונות של הנחות עבור שתילים
בחורף, שתילי עגבניות גדלים למצב הנדרש, מוכנים להשתלה באדמה בעוד 9 שבועות. באביב, תקופה זו מתקצרת לחודשיים, ובקיץ ל-1.5 חודשים.
כדי להבטיח שהצמחים ייצאו חזקים ובריאים, האזור המואר ביותר של החממה נבחר לשתילה, ללא טיוטות. במקרה זה, לאוויר צריכים להיות ערכים ממוצעים - בערך +23 מעלות. בנוסף, יש ליצור את התנאים הבאים בחממה:
- לאדמה צריכה להיות טמפרטורה קבועה של כ-16 מעלות;
- בחורף, החממה צריכה להתחיל להתחמם יומיים לפני השתילה כך שהטמפרטורה תגיע לרמה הנדרשת;
- כדי לשפר את חדירת אור השמש, יש לשטוף היטב את הזכוכית.
בסירי קסטות יוצרים חורים בתחתית כדי לאפשר למים עודפים להתנקז החוצה. ניקוז מונח בתחתית מאוד, ומעליו צמר מינרלי, ספוג בדשנים והרטיב היטב במים. הזרעים מונחים על צמר מינרלי ומכוסים בשכבה של 1 ס"מ של חול וורמיקוליט. לאחר מכן המיכלים מכוסים בניילון זכוכית או ניילון כדי להגן עליהם מפני התייבשות וממוקמים הרחק מאור השמש.
לאחר צאת שתילי העגבניות, בערך 10-12 ימים, הצמחים הצעירים מושתלים במיכלים עם אדמה, לפעמים משתמשים בעציצים נפרדים למטרה זו. צמחים נטועים באדמה כך שחלקו העליון של המיכל גבוה ב-2 ס"מ מגובה פני הקרקע. הדבר מאפשר להגן על הצמח ממגע עם האדמה ומזיקים אפשריים ולמנוע נזקים.
לעתים נדירות שותלים צמחים בחממה. עבור 1 מ"ר. מ 'לא יותר מ 2.5 שיחי עגבניות נטועים. במקביל, נשמר מרחק של 70 ס"מ בשורות, ולפחות 55 ס"מ נשארים בין שורות העגבניות. רוחב השביל בין הערוגות כ-90 ס"מ. נטיעות צפופות מביאות להצללה, זה מונע חדירת אור השמש לצמחים, מה שמפחית את היבול.
יש לעמוד בדרישות הטמפרטורה בחממה בפרמטרים הבאים:
- טמפרטורת אוויר הלילה של החממה צריכה להיות 16-18 מעלות צלזיוס, טמפרטורת היום עולה ב-2 מעלות;
- יש לשמור על לחות האוויר בתוך החממה בין 67–75%, ועם אוויר יבש יותר הפירות מתקשים והופכים לסיביים יותר.
כאשר מגדלים עגבניות בתנאי חממה, יש צורך לשמור על לחות האוויר והטמפרטורה שהוקמה. כדי לעשות זאת, התקן מערכת חימום בצורה של צינורות שדרכם מסתובבים מים חמים. הוא נמתח בחלק העליון של החממה. לפיכך, ניתנים תנאים טבעיים שבהם פרחים או שחלות אינם נושרים.
שלבי גידול עגבניות
השתילים המושתלים חייבים להיווצר לשיח. זה חשוב מאוד לכמות הפירות העתידית ולאיכותם. יש לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:
- הגבעול הראשי צריך להיות בעובי בינוני. זה מושג על ידי הפרופורציות הנכונות של השקיה והארה של השתילים הנטועים.
- לגזעי פרחים רגילים יש גבעול קצר, עם פרחים מופנים כלפי מטה.
- השקיה צריכה להיות סדירה, אך לא בשפע. הפתרון הטוב ביותר נחשב מערכת השקיה בטפטוף עגבניות עם אספקת מים ישירות לכל מפעל.
- לפעמים ההשקיה מתבצעת דרך חורים בצינורות המונחים לאורך התלמים ליד שורות העגבניות. זה מאפשר השקיה במינון של כל צמח. מים להשקיה לא צריכים להיות הרבה יותר נמוכים או גבוהים מ-+16 מעלות.
הטכנולוגיה ההולנדית לגידול עגבניות מספקת דישון פעם בשבוע. לשם כך משתמשים בתמיסות מינרלים של בורון ומגנזיום. תשומת הלב מופנית לרמת חומציות הקרקע המותרת. אם הוא מופרע, עלול להיווצר ריקבון סוף הפריחה.
עצה מחקלאים הולנדים
לשיטת הגידול ההולנדית יש כמה תכונות בהן משתמשים החקלאים המאפשרים להם לגדל יבול גבוה:
- בדיקה שוטפת של עגבניות שתולות מתבצעת על מנת לזהות צמחים חולים ועלים מקולקלים, כדי למנוע את התפשטות הנגיף לשיחים אחרים.
- לא יישארו יותר מ-5 פרחים במברשת העגבניות שנוצרה בתחתית, השאר מוסרים, והמברשות שנוצרו למעלה יכולות להכיל רק 6 פרחים. כמות גדולה יותר תחליש את הצמח ולא תאפשר לפירות להתמלא ולהבשיל כרגיל.
- כדי למנוע היווצרות של פרחים עקרים, בהולנד משתמשים בדבורי בומבוס וצרעות, המשתחררות לחממה מדי יומיים כדי להאביק פרחים.
- איסוף הפירות הבשלים מתבצע בבוקר, לפחות 4 פעמים בשבוע. עגבניות מונחות בקופסאות עם קצף בתחתית.
לאחר קצירת השיחים מכינים את האדמה לשתילת שתילים אחרים. מסירים את השיחים, ומחטאים או מחליפים את האדמה - זהו סוג של חיסון נגד מחלות. הטכנולוגיה ההולנדית מאפשרת לשתול עגבניות עד מספר פעמים בשנה, ובמקביל לאסוף יבולים בשפע. על חלקת גינה קטנה קשה להשתמש בשיטה ההולנדית שעובדת כל השנה, אבל צריך לזכור שכל ההשקעות בחממה ישתלמו.
