כמעט כל מגדלי הירקות מגדלים עגבניות בבקתות הקיץ שלהם. בקרב אוהבי הפירות הגדולים, פופולרי מגוון של עגבניות כגון לב נשר. לעגבניות אלה יש טעם טוב ובשר מתוק.
תיאור ומאפיינים ייחודיים של המגוון
לפני שתתחיל לשתול עגבניות, אתה צריך להכיר את המאפיינים והתיאור של מגוון זה.
תיאור השיח
לב נשר נחשב לזן עגבניות נפוץ, המיועד לגידול בתנאי חממה. בחממות ובחממות ניתן להשיג תפוקה מקסימלית. עם זאת, כמה גננים שותלים אותו באדמה פתוחה ועדיין מקבלים יבול טוב.
הזן שייך לקבוצת הצמחים הבלתי מוגדרים שגובהם מגיע עד מטר וחצי. מאפיין ייחודי של לב הנשר הוא הגבעולים שלו, המכוסים בצפיפות בעלים. כמו כן, עם הזמן נוצרים עליהם פרחים צהבהבים, הנאספים במברשת אחת גדולה.
התפרחות הראשונות על השיחים מתחילות להיווצר לאחר הופעת העלה האמיתי השישי. שאר התפרחות מופיעות לאחר שני עלים.
תכונות הפרי
המוזרויות של עגבניות לב נשר כוללות את הפירות, שהם די גדולים. משקל כל עגבנייה בשלה הוא כקילוגרם אחד. העגבניות בעלות צורה מעט מוארכת וצבען ורוד עז. העיסה מתחת לעור צפופה ובשרנית, מה שהופך את העגבניות הבשלות לגמישות מאוד. קליפת העגבנייה מתמודדת עם שינויי טמפרטורה ואינה נסדקת גם באחסון ארוך טווח. הטעם של לב נשר נבדל בטעם מתקתק עם חמיצות קלה.
הזן שנקטף משמש בבישול ליצירת סלטי ירקות טריים או מנות ירקות אחרות. הפירות מכילים הרבה חומרים יבשים שבזכותם אפשר להכין מיץ עגבניות סמיך. הוא נצרך טרי, מכוסה לחורף, או משמש ליצירת רוטב או קטשופ.
יתרונות וחסרונות
לעגבניות לב הנשר, כמו לזנים רבים אחרים של עגבניות, יש צדדים חיוביים ושליליים. היתרונות של המגוון כוללים את הדברים הבאים:
- הפירות מבשילים בזמנים שונים, מה שמאפשר קטיף תוך 1-2 חודשים.
- לעגבניה יבול גבוה שבזכותו ניתן לקטוף למעלה מ-10 ק"ג עגבניות טריות למ"ר. אם אתה מקפיד על כללים אגרוטכניים, ניתן להגדיל את התשואה ל 15-17 ק"ג.
- העגבניות מכוסות בקליפה שאינה נסדקת, מה שמאפשר להעביר אותן למרחקים ארוכים.
- תקופת האחסון של פירות שנקטפו בתנאים אופטימליים היא 3-4 חודשים.
- לב נשר עמיד לרוב המחלות הנפוצות המשפיעות על גידולי צל הלילה.
- עגבניות בשלות יכולות להתמודד עם שינויי טמפרטורה פתאומיים.
למגוון יש הרבה פחות חסרונות מיתרונות. העיקריים שבהם כוללים:
- הצורך לגדל עגבניות רק בקרקעות פוריות;
- הצורך בצביטה וקשירה קבועה של שיחים גבוהים.
החסרונות שנדונו מקשים הרבה יותר על מתחילים לגדל לב נשר.
גָדֵל
לפני שתילת כל מגוון של עגבניות, אתה צריך להכיר את עצמך בפירוט עם התכונות של תהליך זה, כך שלא יתעוררו שאלות במהלך השתילה והטיפוח.
זמן זריעה
ראשית עליך לקבוע את העיתוי של שתילת זרעי עגבניות לב נשר לגידול שתילים. גננים מנוסים ממליצים לעשות זאת במחצית השנייה של מרץ או בתחילת אפריל, כך שניתן יהיה להשתיל את השתילים בגינה עד הקיץ. תושבי אזורי צפון הארץ יכולים לדחות את השתילה בחודש כדי להגן על השתילים המושתלים מפני כפור לילה.
העיתוי של שתילת שתילים תלוי במהירות הצמיחה שלו.השתלת שתילים לאדמה פתוחה מתבצעת כאשר לפחות שבעה עלים אמיתיים מופיעים על הצמח.
בחירת מיקום
לפני שתתחיל לשתול זרעים ולגדל שתילים, עליך להחליט היכן יגדלו השתילים הגדלים. בבחירת אזור מתאים לעגבניות, שימו לב לתאורה. עגבניות נחשבות לצמח אוהב אור, ולכן אין לשתול אותן בצל. כמות לא מספקת של אור משפיעה לרעה על התשואה וקצב הצמיחה של השיחים.
כמו כן, בעת הבחירה, נלקחים בחשבון מאפייני הקרקע באתר. האדמה חייבת להיות פורייה ולהכיל כמות מספקת של רכיבים תזונתיים הנחוצים לצמיחה תקינה של לב הנשר.
הכנת זרעים
לפני השתילה מתבצעת הכנה מקדימה של זרעים. ראשית, הזרעים ממוינים בקפידה כדי לבחור את הגדולים שבהם. לאחר מכן כל חומר השתילה שנבחר מחוטא להגנה נוספת מפני מחלות ומזיקים. לחיטוי יש להשתמש בתמיסת מנגן חלשה, בה מניחים את הזרעים למשך 10-20 דקות. לאחר מכן שוטפים את הזרעים הספוגים במנגן במים רגילים ומייבשים.
יש אנשים שמחממים את חומר הזרעים לצורך חיטוי. לשם כך, הכניסו אותו לתנור בחום נמוך למשך 5-7 דקות.
זריעת זרעים לשתילים
ראשית, כל המיכלים המיועדים לגידול שתילים מלאים לחלוטין באדמה. לאחר מכן, נעשים חריצים רדודים באדמה שאליה תשתול העגבנייה. לאחר שתילת כל הזרעים, התלמים מתמלאים באדמה ומרטיבים במים מחוממים.
במהלך השתילה, אתה צריך לפקח על המרחק בין הזרעים כך שהם לא ממוקמים קרוב מדי זה לזה. המרחק המינימלי ביניהם הוא 2-4 ס"מ.
מיכלים עם עגבניות נטועות מועברים לחדר מואר עם טמפרטורת אוויר של לפחות 20 מעלות.
שתילת שתילים
שתילת שתילי עגבניות מתחילה ביצירת חורים באתר. עומק כל חור צריך להיות 10-12 ס"מ, והאורך צריך להיות כ-25 ס"מ. השתילים מונחים בהם בזווית קלה של 50 מעלות. במקרה זה, השורשים צריכים להיות ממוקמים בצד הדרומי, ואת תא המטען של השיח צריך להיות ממוקם בצפון.
לפני השתילה, יש צורך להסיר את העלים התחתונים של השתילים כדי שלא יבואו במגע עם הקרקע בעת השתילה. במגע עם הקרקע העלים עלולים להידבק, מה שיתרום להופעת המחלה.
כללי טיפול
כדי לקבל קציר באיכות גבוהה, כל גנן צריך להכיר את התכונות של טיפול בעגבניות לב הנשר.
השקיה, ניכוש ושחרור
יש להרטיב את האדמה בה מגדלים עגבניות באופן קבוע כדי שלא יהיה לה זמן להתייבש. מומלץ לעשות זאת לפחות פעם ב-2-3 ימים. בימים חמים תצטרכו להשקות מדי יום, מכיוון שהאדמה מתייבשת הרבה יותר מהר בטמפרטורות גבוהות.
לאחר השקיה, פני האדמה מתכסים בקרום, שעדיף להיפטר ממנו מיד. לכן, האדמה מתרופפת מעת לעת ומעוכה. מגדלי ירקות מנוסים ממליצים לשחרר את האדמה לפחות פעם בשבוע.
רוטב עליון
בגידול עגבניות יש להקפיד על דישון על מנת לשמור על כמות רכיבי תזונה אופטימלית באדמה. לאדמה מוסיפים דשני חנקן המשפרים את צמיחת העלים והגבעולים. עם זאת, אתה לא צריך להוסיף הרבה חנקן לאדמה, שכן עקב רוויה יתר עם חומר זה, הבשלת פירות מאטה.לאדמה מוסיפים גם דשנים אורגניים בצורת זבל או mullein, אשר מגבירים את התפוקה.
גיבוש בוש
זה לא סוד שעגבניות גדלות במהירות ולכן יש לעקוב אחר הצמיחה שלהן. על מנת שהצמח ישא פרי היטב ויש לו פירות גדולים, יש צורך לקצץ מעת לעת את הבנים החורגים על השיחים. זה צריך להיעשות לפחות 2-3 פעמים בחודש.
בִּירִית
שיחים גבוהים זקוקים לאימור, שכן בלעדיו הם ישברו תחת עומס הפירות הבשלים. לרוב, יתדות רגילות משמשות ביריות, אשר מונחות ליד כל צמח נטוע. מומלץ להשתמש בתומכים בגובה של כ-80-90 ס"מ או מעט יותר.
להידוק טוב יותר, כל יתד נחפר באדמה עד לעומק של כ-20-30 ס"מ. כאשר חופרים את היתדות, קושרים לכל אחד מהם בחבל את הגזע הראשי של שיח העגבניות.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
כדי לשמר שיחי עגבניות נטועים, אתה צריך לדאוג מראש כדי להגן עליהם מפני חרקים נפוצים ומחלות, אשר לעתים קרובות מוביל למוות של צמחים.
להגנה מפני ריקבון, מומלץ להוסיף לאדמה באופן קבוע אפר עץ מעורבב עם סידן חנקתי. כמו כן, התכשיר הביולוגי "Boverin", המיוצר במיוחד להגנה על עגבניות, יסייע נגד רוב המחלות והמזיקים.
קציר ואחסון
היבול של עגבנייה לב נשר גבוהה, ולכן לוקח זמן רב לאסוף את הפירות. בעת קצירת עגבניות בשלות, שימו לב לצבען. הקליפה שלהם צריכה להיות אדומה לחלוטין, ללא שפריצים של ירוק.
העגבניות שנאספו נשטפות היטב, מיובשות ומניחות במרתף להמשך אחסון.
סיכום
מגדלי ירקות רבים עוסקים בגידול עגבניות לב נשר. כדי להשיג יבול טעים, מומלץ לפני שתילת מגוון, להכיר את המוזרויות של שתילתו וטיפוחו.
