זן העגבניות, הנקרא Yellow Cap, פותח על ידי מגדלים רוסים ונכלל בפנקס המדינה ב-2011. התרבות מיועדת לגידול במקלטים ובשטח פתוח. הצמח הוא מהסוג הקובע ואינו דורש פעולות נוספות לעצירת הצמיחה. שיחים קטנים בגובה של לא יותר מ 50 ס"מ הם קומפקטיים, בעלי קנה שורש לא מאוד מפותח, המתאפיין בפיתוח צדדי. הודות לתכונה זו של עגבניות, הצמח מסוגל לשאת פרי כאשר הוא גדל בעציצים על אדן החלון.
עגבנייה היא זן שמבשיל מוקדם. לאחר השתילה, בממוצע, עוברים 80 עד 90 ימים לפני קצירת הפירות הראשונים. הגבעול החזק של הצמח מאפשר לשיחים לתמוך בכמויות גדולות של עגבניות. בשל תקופת ההבשלה המוקדמת, העגבנייה אינה רגישה להדבקה מאוחרת.
יתרונות וחסרונות של המגוון
גננים מציינים שלתרבות יש גם יתרונות וגם חסרונות. היתרונות של העגבנייה הם:
- פרק זמן קצר הדרוש להבשיל עגבניות;
- מראה יפה של עגבניות;
- טעם עגבניות עשיר של הפרי;
- עמידות לרוב המחלות.
החסרונות כוללים יבול נמוך וחוסר יכולת של פירות לאחסון לטווח ארוך, אך חסרון זה מפוצה על ידי הטעם המעולה של העגבניות. העגבניות מתאימות לצריכה טרייה, כולל בסלטים. ירקות לא מאבדים את השימושיות שלהם כשהם קפואים. הוספת עגבניות למנות מעניקה להן טעם עשיר. הודות לקליפתם העבה, הפירות סובלים היטב טיפול בחום ואינם מעוותים, ולכן הזן מומלץ לשימורים.
מאפייני פרי
פירות בשלים הם עגולים בצורתם וצבעם צהוב עשיר. עד שהן מבשילות, לעגבניות יש גוון ירקרק חיוור. גודל הפרי הממוצע הוא בין 3 ל-4 ס"מ. לעגבניות קליפה צפופה, משטח חלק ומבריק.
עיסת העגבניות עסיסית ומכילה כמות קטנה של זרעים. ביקורות של גננים מדברות על הניחוח העשיר והטעם המתוק של הפרי. היבול הממוצע לצמח הוא 0.5 ק"ג. כמה שיחים, בכפוף לטכניקות טיפוח מתאימות, יכולים להניב עד 3 ק"ג.צמחים רגישים לחוסר אור, ולכן בגידול ביתי בחורף נדרשת תאורה נוספת.
לפירות יש עמידות טובה בפני פיצוח. בעיית פגמי הפרי קשורה לשינויים פתאומיים בלחות עקב שינויי טמפרטורה ביום ובלילה. ערך הלחות המומלץ לגידול הוא 60%.
המלצות לטיפוח
גידול באדמה פתוחה מותר רק באזורים עם אקלים חם. באזורי הצפון עדיפה שתילה בחממה או בעציצים. לפני השתילה, מומלץ לחטא את הזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. לשם כך, חומר השתילה ממוקם במיכל עם תמיסה למשך שעה, ולאחר מכן הוא נשטף במים חמים.
מומלץ לבחור באדמה חרסית עם חומציות נמוכה. זרעים נטועים בטמפרטורת קרקע של לפחות 25 ג0. החומר צריך להיות קבור לא יותר מ 2 ס"מ. המרחק בין השקעים צריך להיות גם 2 ס"מ.
לאחר השתילה, המיכל מכוסה בסרט, אשר מוסר לאחר הנביטה.
בעת צלילה, נפח עציץ השתילים צריך להיות לפחות 300 מ"ל. השתלה למקום של גידול קבוע מתבצעת ביום 50. בשתילה בחממה, מומלץ להשאיר מרחק בין שיחים של לפחות 50 ס"מ. כדי לגדל צמח ולקבל יבול זה לא ידרוש זמן ומאמץ רב, שכן הזן אינו דורש צביטה והוא נחשב לא יומרני.
