לפני כמה מאות שנים הגיעו זרעי העגבניות הראשונים לרוסיה. באותה תקופה הם כונו "תפוחי אהבה" כי הם נראו כמו לבבות. באותה תקופה, עגבניות לא יכלו לגדול היטב בכל אזורי הארץ. הם תרמופיליים מאוד ואוהבים אור, כך שלא בכל מקום היו תנאים מתאימים לגידולם. עם הזמן פיתחו המגדלים זנים מיוחדים שאפשרו לגדל עגבניות באזור לנינגרד.
תנאים לגידול עגבניות
לפני שאתה בוחר אילו זנים של עגבניות הם הטובים ביותר עבור אזור לנינגרד, אתה צריך להכיר את עצמך עם התנאים המשפיעים על הצמיחה וההתפתחות שלהם.
הרכב הקרקע
מומלץ לשתול עגבניות בקרקעות קלות וחדירות, הנבדלות בפוריותן וברמת החומציות הנמוכה שלהן. באזור לנינגרד, אדמה פודזולית עם רמת חומציות גבוהה וכמות קטנה של חומוס נמצאת לרוב. לכן, כדי לגדל כמה זנים תצטרך לדשן את האדמה.
תְאוּרָה
זנים מסוימים של עגבניות יכולים לשאת פרי ולגדול ללא בעיות אפילו עם מעט אור. עם זאת, אתה עדיין צריך לדאוג לתאורה טובה בעת גידול זרעים לשתילים. קצב הצמיחה של שיחים צעירים יהיה תלוי בכך. אם לצמח אין מספיק אור, הוא יתחיל לפרוח מספר שבועות לאחר מכן.
טֶמפֶּרָטוּרָה
זני עגבניות לאזור לנינגרד יגדלו הרבה יותר מהר אם יישמר משטר טמפרטורה מתאים במהלך הגידול. ביקורות רבות של גננים מנוסים מצביעות על כך שעגבניות נובטות טוב יותר אם האדמה מתחממת ל-15 מעלות. לפריחה רגילה, טמפרטורת האוויר לא צריכה להיות נמוכה מ-20-25 מעלות. אם נצפה כפור לילה רציני, עדיף לגדל עגבניות לא באדמה הפתוחה, אלא בחממה.
לחות
כדי להשיג את היבול הטוב ביותר, מומלץ לעקוב אחר הלחות של האדמה והאוויר. במהלך הפרי, רמתו צריכה להיות בטווח של 80%. עם זאת, אז לחות לא צריכה לבוא בכמויות כה גדולות. יש להאכיל אותו באופן שווה כך שהשורשים יקבלו תזונה ברציפות.
אוויר
על מנת שהצמח יגדל היטב, יש להקפיד על זרימת אוויר יבש ופושר כל הזמן בין הצמחים. לחות גבוהה מתמדת יכולה להשפיע לרעה על בריאות השיחים. זה מפריע להאבקה בזמן ותורם להתפתחות של מחלות מסוכנות שונות.
כדי לשפר את חילופי האוויר, מומלץ להיפטר מעלים הממוקמים ליד השורשים.
דשן
זנים אזוריים דורשים דישון קרקע קבוע. עם זאת, אתה לא צריך לדשן את האדמה לעתים קרובות מדי, שכן זה יכול להזיק לעגבניות. עדיף להשתמש בדשנים עם חנקן בזמן גידול שתילים ולאחר שתילתם בגינה או בחממות. יהיה צורך בזרחן ואשלגן כאשר השיחים יתחילו לפרוח.
הזנים המתאימים ביותר
לפני שתבחרו לקנות זרעי עגבניות לאזור לנינגרד, עליכם ללמוד את זני העגבניות הטובים ביותר שמומלץ לגדל באזור זה. המאפיינים והתיאורים של העגבניות יעזרו לך להכיר את כל התכונות וההבדלים העיקריים שלהן.
יופי צפוני
זן זה אינו מבשיל מוקדם, שכן הוא מבשיל רק חודשיים לאחר שתילת השתילים. היופי הצפוני הוא אוניברסלי - הוא מושלם עבור חממות פוליקרבונט ועבור שטחים פתוחים. שיחים גדלים מסתגלים בקלות כמעט לכל תנאי מזג אוויר. הצמח נבדל על ידי שיחים גבוהים, אשר, בטיפול נאות, גדלים עד 75 ס"מ.
הפירות לא יכולים להתפאר במשקל גדול, שכן המסה שלהם היא 100 גרם. ליופי הצפוני יש טעם מעולה, וזו הסיבה שהוא משמש לעתים קרובות בבישול.
אחד היתרונות העיקריים של מגוון זה הוא חסינותו לפסיפס טבק ופוסריום.
Mithridates F1
הזן אינו מתאים לאנשים שעומדים לגדל זני הבשלה מוקדמת, שכן Mithridates מבשיל רק 115 ימים לאחר שתילת השתילים. ניתן לגדל זן עגבניות זה באדמה פתוחה ובחממות.
על האשכולות מופיעים כ-5-6 פירות במשקל 150 גרם. לפירות צעירים יש גוון ירקרק בהיר, שהופך עם הזמן לאדום עז. העגבניות מאוד עסיסיות, צפופות ומעט מצולעות. ניתן לשנע אותם למרחקים ארוכים, מכיוון שהם לא מאבדים את האיכויות המסחריות שלהם תוך חודש.
פרעה F1
זן היברידי באמצע העונה שמתחיל להבשיל 120 יום לאחר שתילת שתילים באדמה. פרעה ידוע בהתפתחותו המהירה ובשיחים גבוהים שגדלים עד מטר אחד. השיחים מכוסים במספר קטן של עלים ירקרקים קצרים.
במהלך הצמיחה מופיעים על השיח כ-7-9 פירות. הם חזקים, עגולים וגדולים. משקלה של עגבנייה אחת הוא 160-180 גרם. פירות בשלים מכוסים בקליפה אדומה עבה. הם מסוגלים לשמור על איכותם המסחרית למשך מספר חודשים. היתרון העיקרי של פרעה הוא הפרודוקטיביות שלו, המאפשרת לאסוף יותר מ-40 ק"ג פירות ממ"ר אחד.
דוברון
צמח היברידי בלתי מוגדר שניתן לגדל בחממות. שיחי דוברוניה אינם גבוהים במיוחד וגדלים רק עד 60-80 ס"מ. עם זאת, עדיין מומלץ לקשור אותם לתמיכה חזקה כדי שהשיח לא יישבר בגלל המספר הרב של פירות הבשלה מוקדמת. במהלך הצמיחה, השיחים מכוסים בעלים, שיכולים להיות בעלי גוון ירוק כהה או בהיר.
לפירות יש צורה עגולה כמעט מושלמת וצבע אדום עז. לחלק מהפירות יש כתם ירקרק ליד הגבעול, שעלול להיעלם לאחר ההבשלה.העגבניות גדולות מאוד, שכן משקלו של פרי אחד בשל הוא 200 גרם. דוברון מתגאה בשימור טוב של פירות. בתנאי החדר ניתן לאחסן אותם למשך חודש וחצי.
זנים לחממות
לעתים קרובות למדי, תושבי אזור לנינגרד מגדלים זני חממה של עגבניות. ישנם מספר סוגים של עגבניות שצריך לגדל רק בחממות.
הבשלה מוקדמת לנינגרדסקי
עגבנייה מבשילה מוקדמת של לנינגרד היא צמח נחרץ קומפקטי שגדל עד 40 ס"מ. הוא גדל רק על ידי שתילים. לשם כך, מומלץ להשתמש באדמה מוכנה מראש המורכבת מחול נהר, חומוס ואדמת דשא. שתילים צוללים לתוך עציצים לאחר שנוצרו עליהם שני עלים גדולים. בעת גידול שתילים, מומלץ להאכיל את האדמה בדשנים המכילים זרחן ואשלגן.
הפירות הראשונים מתחילים להופיע 90 יום לאחר שתילת שיחים צעירים. הם צבועים באדום וצורתם כמו כדור טניס קטן. מאפיין ייחודי של זן ההבשלה המוקדמת הוא טעמו החמוץ.
סתיו לנינגרדסקי
הזן שייך לעגבניות אמצע-סוף, שמתחילות להבשיל חודשיים וחצי לאחר השתילה. הצמח גבוה וגדל עד 90 ס"מ. השיחים מכוסים בעלים ירוקים כהים גדולים. עגבנית סתיו לנינגרד אינה זקוקה לתאורה מתמדת. הפירות הראשונים עשויים להופיע גם אם החממה מוארת בצורה גרועה.
עגבניות בצבע אדום עז ובעלות גוון צהבהב. משקלם אינו גדול במיוחד ועומד על 100 גרם בלבד.זן זה אינו יכול להתהדר בתפוקות גבוהות מאוד, שכן ניתן לאסוף רק 15-20 ק"ג עגבניות מכל החלקה.
שנטרל
זן הבשלה מוקדמת שיבשיל במלואו תוך חודש לאחר השתלת השתילים. מומלץ לגדל שנטרל רק בחממה, מכיוון שהוא עשוי שלא להתמודד עם תנודות בטמפרטורה. השיחים אינם גדלים גבוה מדי, ולכן אין צורך לקצץ או לקשור אותם כל הזמן.
הפירות של זן החממה הזה הם כתומים בהירים. יש להם צורה אליפסה, ולכן העגבניות נראות מאוד דומות לביצת תרנגולת. משקל הפרי מעט יותר מזה של היופי הצפוני - 150 גרם. גם היבול של שנטרל טוב למדי ומסתכם ביותר מעשרה קילוגרמים ממספר שיחים. לעגבניות הגדלות יש טעם מתקתק, המבדיל אותן מכמה זנים של עגבניות.
קצר
נטיעת זנים בעלי צמיחה נמוכה פופולרית בקרב גננים שאינם רוצים לבזבז זמן על צביטה וצביטה מתמדת של שיחים.
נבסקי
מתייחס לזנים נחושים שמבשילים תוך 105 ימים. ניתן לשתול עגבנייה זו בחוץ או מתחת לסרט כדי להגן על השתילים מהקור. שיחים בוגרים אינם גבוהים במיוחד - רק 45 ס"מ גובהם. זה מאפשר לך לגדל עגבניות כאלה אפילו בסביבות עירוניות.
עגבניות בשלות הופכות לאדומות ובעלות צורה עגולה. הם די קטנים ושוקלים רק 50 גרם. עם זאת, הם בולטים מעגבניות אחרות בשל טעמן הגבוה. הם משמשים ליצירת חמוצים וחבית שימורים. עגבניות משמשות גם ליצירת מיץ טרי מכיוון שיש להן שילוב מושלם של חומצות וסוכרים.
בלטי
העגבנייה הבלטית סובלת תנאי מזג אוויר שונים ללא בעיות, כך שניתן לשתול אותה בגינה. שיח העגבניות אינו גדול מדי, אך עדיין מצריך הידוק וצביטה כדי ליצור את הצמח. הפירות מתחילים להבשיל לאחר 80 יום, אך עם טיפוח נכון הם יכולים להופיע מוקדם יותר.
לפרי צורה עגולה ופחוסה, מה שמבדיל אותו מזני עגבניות רבים אחרים. המשקל הממוצע של עגבנייה אחת הוא 150 גרם. העגבנייה הבלטית נבדלת מזנים אחרים בטעמה הייחודי. זו הסיבה שהוא מתווסף לעתים קרובות לסלטים ותבשילים שונים.
יבלונקה
המגוון נבדל על ידי שיחים גבוהים בגובה של יותר ממטר אחד. כדי למנוע מהצמח להישבר, יהיה צורך לקשור אותו לתומכים מיוחדים ולהסיר מעת לעת בנים חורגים מיותרים. עץ התפוח מתאים למגדלי ירקות שאוהבים זנים מוקדמים פרודוקטיביים. גם אם לא תטפלו בעגבניות השתולות, תוכלו לאסוף יותר מחמישה קילוגרמים של פירות משיח אחד.
העגבניות צפופות למדי ובעלות צורה עגולה. משקלם הממוצע הוא כ-100 גרם.
סיכום
כל אחד יכול לגדל זנים שונים של עגבניות עבור אזור לנינגרד. כדי לעשות זאת, פשוט הכירו את הזנים המתאימים ביותר של עגבניות ואת הכללים לשתילתם.
