עגבניות שזופות דרומיות אהובות על גננים בגלל המראה המקורי והטעם המדהים שלהן. הם דומים לפרי אקזוטי או לשזיף כתום גדול. היבול הגבוה של הזן וההבשלה המהירה של הפירות הופכים את הזן לאופטימלי לגידול בחלקות גן.
מאפיינים כלליים
השיזוף הדרומי שייך לקטגוריה של זני עגבניות גבוהות באמצע העונה. זה אופטימלי לגידול בחממות סגורות או תחת מקלטים זמניים. באזורים הדרומיים הוא נטוע ברכסים פתוחים. גודל השיח מגיע ל-1.7 מטר או יותר.הצמח קומפקטי ואינו תופס מקום רב. נפח העלווה ממוצע. להב העלה גדול, מורד למטה.
בעת יצירת פירות, המברשות מפוזרות באופן שווה בכל השיח עם מרווח של 3 עלים. מספר המברשות משתנה בין 4 ל-6. התשואה של הזן גבוהה. בעזרת טכנולוגיה חקלאית מתאימה, ניתן לקצור עד 8 קילוגרם משיח.
השיזוף הדרומי מופץ בשיטת שתיל. זריעה של זרעים מתבצעת חודשיים לפני השתילה המיועדת באדמה. הפרי מתחיל באמצע יולי ונמשך עד סוף אוגוסט.
לפירות צבע כתום מקורי. יש כתמים אדומים או בורדו בצדדים. תיאור המראה של עגבניות עשוי להיות שונה מיצרן אחד למשנהו. צורת הפרי מוארכת, מזכירה פלפל או שזיף גדול. משקלה של עגבנייה ממוצעת נע בין 200 ל-350 גרם. העיסה צפופה, בשרנית. הקליפה חלקה, בצפיפות בינונית. מספר תרמילי זרעים עד 4. עגבניות זכו לשבחים רבים על טעמן וארומה המעולים.
בהתחשב במאפייני המין ובחומציות נמוכה, הזן מומלץ לשימוש בתזונה לתינוקות ותזונתיים. הוא נקרא בצדק אחד הטעימים ביותר ומומלץ לגידול גם כשמקבלים יבול נמוך או בינוני.
עגבניות נצרכות טריות, בסלטים, חמוצים ושימורים. השיזוף הדרומי הראה טעם גבוה בעת הכנת מיץ. למוצר המוגמר צבע כתום עז וטעם מתוק עדין.
תכונות שימושיות ויתרונות של המגוון
עגבניות דרום טאן שייכת לקטגוריה של מזון תזונתי ותינוקות. הוא זכה לשבחים על תכולתו של ויטמינים ומינרלים מועילים. הפירות מכילים סיבים, פקטין וחומצות אורגניות.
אכילת עגבניות מסייעת לנרמל תהליכים מטבוליים ולשפר את תפקוד הכבד, הכליות והלבלב. כשאוכלים אותו טרי, יש לו אפקט אנטי דלקתי ועוזר להגביר את התיאבון.
הפירות של עגבניות Southern Tan מומלצים לשימוש במקרים של השמנת יתר, אנמיה ואנמיה. הם הוכיחו את עצמם היטב בתפריט הילדים.
הפופולריות של הזן הובילה לא רק ליתרונות הבלתי מעורערים שלו, אלא גם לדירוגים גבוהים של גננים.
היתרונות של שיזוף דרומי כוללים:
- מראה אטרקטיבי;
- צבע פרי יוצא דופן;
- טעם מעולה;
- תפוקה גבוהה;
- תכולה גבוהה של ויטמינים;
- מסה גדולה של פירות.
בין החסרונות, גננים מציינים כי המגוון הוא מעט קפריזי בטיפול. במקרה של תנאים לא נוחים, הוא מייצר תשואה נמוכה.
תכונות של טיפוח
עגבניות גדלות בשיטת שתיל. חומר זרעים נרכש בחנות מתמחה או מתקבל על ידי איסוף מפירות בשלים של השנה הקודמת. הזן אינו היברידי.
זריעה של זן Southern Tan מתחילה בעשרת הימים הראשונים של מרץ. מבחינת תזמון, לא יאוחר מ-50 יום לפני השתילה באדמה פתוחה. להנבטה, השתמש במיכלים בודדים עם אדמה מזינה קלה. זרעים דורשים בדיקה מקדימה לנביטה וטיפול בתמיסת מנגן.
הזרעים נקברים לא יותר מסנטימטר אחד ומפוזרים באדמה. שמור את המיכלים בטמפרטורה של 23 עד 25 מעלות מתחת לסרט. לאחר הופעת הצילומים הראשונים, הסרט מוסר. השתילים מגיעים לשיא בשלב 3 העלים הבוגרים.
עגבניות נשתלות באדמה בסוף מאי, לאחר הכפור האחרון. השיחים מחולקים בתבנית דמקה, עם לא יותר מ-3 שיחים למ"ר. צמחים דורשים יציקה או התקנה של סבכות בזמן שהם גדלים.
כדי להשיג תשואה גבוהה, יש להקפיד על מספר כללים.
- רִוּוּי. שיזוף דרום הוא זן אוהב לחות. השקיה מתבצעת מדי יום, אך יש לבדוק שאין קיפאון של לחות באדמה.
- הקרקע. כדי להשיג תשואה מקסימלית, בחר אזורים פוריים עם אדמה קלה.
- הַאֲכָלָה. דשנים מיושמים 2-3 פעמים בעונה. התוצאות הטובות ביותר מוצגות על ידי שימוש בהרכבים מינרלים מורכבים.
- ביון חורג. צמחים דורשים הסרה של יורה בצד. השיח נוצר ל-2-3 גבעולים.
- מחלות ומזיקים. הזן עמיד בפני סוגי מזיקים ומחלות עיקריים.
ביקורות חיוביות רבות הופכות את Southern Tan לממצא אמיתי. גם עם יבול קטן, הזן ישמח גננים בטעמו המעולה ובמראה המדהים של הפרי.