בין גזעי החזירים בעלי המראה המקורי, בולט במיוחד המנגליטה ההונגרית. יוצא הדופן שלו טמון בעובדה שהחיה מכוסה מכף רגל ועד ראש בשיער מתולתל עבה. המראה הלא סטנדרטי מושך מגדלים, הגזע הופך פופולרי ומבוקש. למרות ש-Mangalitsa גדלה עבור שומן חזיר, כיום הוא משמש יותר ויותר כחיית מחמד נוי יוצאת דופן.
סיפור מוצא
הגזע הופיע בהונגריה במאה ה-19 כתוצאה מחציית חזירים מקומיים עם חזירי בר והשומאדי הסרבי. התברר שהחזיר גדל במהירות וקל לטפל בו. מאמינים שמנגאליצה ההונגרית קרובה במאפייניה לזו האנגלית של לינקולנשייר. בשנת 1927 החלה הונגריה לשפר את הגזע. עד אמצע המאה ה-20 היא נותרה אחת הפופולריות ביותר, ולאחר מכן החלה האוכלוסייה לרדת בכל מקום. מאז סוף המאה ה-20 החל גידול גזע המנגליטה בקנדה, ארה"ב ומדינות רבות באירופה.
תכונות ומאפיינים של חזיר מנגליצה
הפלומתי ההונגרית נבדלת בשערו הארוך והמתולתל, שעבורו נקראים לפעמים חזירים כבשים. כשגרים בדיר חזירים חמים ומקבלים הרבה מזון, הצורך בצמר נעלם, וחזירים יכולים להקריח. בתנאים טבעיים קשים יותר, עד החורף המעיל גדל באופן פעיל והופך עבה יותר. דרכו נראים בבירור פסים שחורים על העור, המזכירים אבות פראיים.
הסטנדרטים העיקריים של גזע המנגליקה ההונגרי כוללים:
- קו ישר של הגב:
- חזה רחב;
- ראש קטן;
- חוטם מכור;
- אוזניים זקופות;
- זנב נפח עם ציצית בבסיסו.
בין המאפיינים העיקריים של המנגליטה ההונגרית:
- המשקל הממוצע של מבוגרים הוא 200 ק"ג לחזירים, 300 ק"ג לחזירים;
- משקל מרבי של יחידים - 500 ק"ג;
- בגיל שישה חודשים משקלם 70 ק"ג;
- בפריחת הראשונה מספר החזרזירים הוא 4-5, ולאחר מכן כ-9;
- לזרולים מפוקפקים של מנגליקה ההונגרית יש אינסטינקט אימהי בולט ומאכילות בזהירות את צאצאיהן;
- הפרידה ממשיכה ללא בעיות;
- איכות הבשר מעל הממוצע;
- עובי שומן חזיר מ-5 עד 10 ס"מ בגיל שנה;
- חסינות גבוהה.
חזירי Mangalitsa הם חסרי יומרות במזון והם מסוגלים למצוא מזון משלהם במרעה חופשי. במזג אוויר קר, חזרזירים שוכבים בין נקבות פרוותיות, שמחממות אותן בחמימותן.
זנים קיימים
למנגליטה ההונגרית הגזעית יש שלושה סוגי חליפות (צבע המעיל) - לבן, סנונית, אדום. לכולם גוון עור אפרפר, ושולי העיניים, הפה, כל הפרסות, הפטמות, הגבות וקצוות האף שחורים. נקודה על האוזן בגודל של כ-5 ס"מ היא תכונה ייחודית של הגזע.
היו עוד מינים, אבל בהדרגה חלקם אבדו, ושיקום כמעט בלתי אפשרי.
מנגליצה לבנה
החלק העיקרי מכלל אוכלוסיית הגזע (כ-80%) הוא המנגליטה ההונגרית הלבנה. חזירים בינוניים, בעלי מבנה גוף חזק ועצמות חזקות.
פלומתי לבנה יכולה להיות פרווה אפורה, אדמדמה וצהובה. זה תלוי בסוג ובהרכב המזון ובנוכחות של מינרלים ספציפיים בו.
מנגליטה אדומה ושחורה
חזרזירים עם שיער אדום גדולים יותר מהלבנים. סוג זה של גזע Mangalitsa הונגרי עולה במהירות במשקל והוא פרודוקטיבי יותר. הפרווה בצבע אדום כהה או חום. הודות לאופי המתולתל שלהם, בעלי חיים יכולים לעמוד בקלות בטמפרטורות החורף. בהתחלה המעיל ישר, מאוחר יותר בגיל מספר חודשים החזרזירים מתולתלים ומדובללים. הבשר נחשב לאחד הטעימים, השומן חזיר לבן שמנת, עשיר בחומצות שומן אומגה 3. הסוג השחור של המנגליטה הוא כה נדיר כיום עד שמומחים רבים רואים בו אבוד.
סְנוּנִית
סוג זה של חזירים מתולתל הושג על ידי חציית מין לבן עם שחור שנכחד. התוצאה היא צבע משולב - הפרווה בצדדים ובגב שחורה, והחלק התחתון (בטן) בהיר (אפרפר או צהבהב).
המין קטן יותר ממנגליטה לבנה, אם כי מבנה הגוף עוצמתי. פרוות הסנונית קשה ומחוספסת, ויכולה להגן מפני כפור חמור ופציעות.
יתרונות וחסרונות של הגזע
על פי ביקורות של מגדלים, היתרונות של הגזע כוללים:
- חוסר יומרה בתחזוקה - הם יכולים להישאר בקלות על המרעה כמעט כל השנה, רק בחורף החזירונים הרכים מועברים לבית;
- עלויות נמוכות למזון - מנגליטה, בהיותה מרעה חופשי, מסוגלים למצוא מזון משלהם;
- חסינות יציבה - בעלי חיים חולים לעתים רחוקות, אינם דורשים חיסון או אנטיביוטיקה;
- נטייה רגועה - קשורה לבית ולבעלים;
- עמידות במתח - הם לא צריכים ליצור תנאים מיוחדים;
- לעלות במשקל במהירות - תוך שנה הם יכולים להגיע ל-170 ק"ג;
- בשר באיכות גבוהה - למוצר ידידותי לסביבה יש מבנה שיש, ושומן חזיר קל לעיבוד.
אין הרבה חסרונות של גזע המנגליקה ההונגרית:
- העלות הגבוהה של חומר רבייה - קשה למצוא, מינים מסוימים נמצאים על סף הכחדה;
- תקופה ארוכה של התבגרות - מתרחשת לא לפני החודש השביעי לחיים;
- פוריות נמוכה - במהלך הצפר הראשון לא נולדים יותר מ-5 חזרזירים;
- הצורך בשטחי מרעה גדולים כדי לספק מזון ולעמוד בתקנים סניטריים.
האכלה וטיפול
המנגליקה ההונגרית נחשבת לסוג השומני. חזירים מחופשים מייצרים בשר עם פסי שומן, ויוצרים אפקט שיש. לא מומלץ להחזיק חזרזירים מצמר בדוכנים לאורך כל השנה, שכן במקרה זה אחוז השומן עולה והשייש של המוצר נעלמת. מרעה חצי חופשי נחשב לטובה ביותר לגזע המנגליקה ההונגרי. בעלי חיים ניזונים מדשא, חרקים, צפרדעים, תולעים ושורשי צמחים.יש להבטיח גישה חופשית למים נקיים. בשיטה זו של תחזוקה, המשקל עולה לאט. כדי להאיץ את התהליך, אתה יכול להאכיל בנוסף חזירים עם הזנת דגנים.
אם רעייה חופשית של מנגליטה הונגרית אינה אפשרית, כדאי לכלול בתזונה שלהם:
- אוכל ירוק עסיסי;
- שעורה מרוסקת;
- חיטה;
- סוּבִּין;
- תירס;
- ארוחת דגים.
מזון עסיסי מהווה לפחות 2/3 מכלל התזונה. כאשר משמינים על תפוחי אדמה ודגנים, אחוז השומן במוצר המתקבל עולה משמעותית, איכות הטעם יורדת, והשייש נעלמים. תירס, דלעת, עשבים שוטים, אצות, ענפי שיחים וירקות שורש משמשים כמזון לצמחים. בחורף הם מספקים חציר, בלוטים וערמונים.
על ידי התבוננות בתזונה, ניתן להשיג היווצרות שכבות ועלייה במשקל החי של חזרזיר מנגליטסה הונגרי עד 500 ק"ג.
מחלות תכופות
למנגליקה ההונגרית יש בריאות טובה. זה נובע מאורח החיים של החיה והחסינות המולדת. הגזע עמיד בפני מחלות זיהומיות, וזו לא סיבה לסרב למניעה. וטרינרים ממליצים לא להפר את לוח החיסונים, שכן אין ערובה מפני מגיפות, במיוחד עבור בעלי חיים חופשיים.
עבור המנגליטה ההונגרית, כמו עבור גזעים אחרים, טיפול בטפילי עור והלמינתים הוא חובה. לעתים קרובות יש להם נגיעות הלמינתיות; זיהום במרעה חופשי מתרחש באמצעות מים מלוכלכים ממאגרים, דגים ופסולת ביתית.
בעת האכלה של מזון מקולקל או צריכת צמחים רעילים, מתרחשות מחלות במערכת העיכול - הרעלה, דלקת קיבה, דלקת מעיים, כיבי קיבה.החזקת חזרזירים מדובללים בחדרים עמוסים מובילה לפתולוגיות של דרכי הנשימה - ברונכיטיס, שיעול כרוני.
כאשר אוכלים ירקות גדולים, פירות וירקות שורש, תיתכן חסימה של הוושט. גופים זרים - מסמרים, צ'יפס, חוט - יכולים להיכנס למערכת העיכול של המנגליטה ההונגרית. יש צורך לפקח בקפידה על התחזוקה הסניטרית של המקום והטיולים, כמו גם על בעלי החיים עצמם, על מנת לספק סיוע בזמן במידת הצורך.
גידול מנגליצה הונגרית
בגיל שנה, מנגליטה ההונגרית מגיעה לבגרות מינית. בשלב זה הם שוקלים כ-100 ק"ג. זמן ההריון הוא 110-120 ימים. לחזרזירים שזה עתה נולדו יש שיער קצר. בזמן הפרידה, החדר מצויד במנורת חום לייבושם במהירות. הזרועות נשמרות בבית עם החיות הצעירות ומואכלות בחלב אם עד חודש וחצי. בגיל 4 ימים שוברים את הניבים של החזרזירים כדי שלא יפצעו את הרחם בזמן ההאכלה. בגיל 2-3 שבועות מסרסים חזירים המיועדים לגידול לבשר. הודות לאינסטינקט האימהי המובהק שלהן, זרועות מנגליקה ההונגריות מטפלות ומגינות בקפידה על צאצאיהן.
לאחר שבועיים מתחילים להאכיל את החזרזירים בסובין ושעורה. הם אוכלים גס לחודש. מעבר מלא לתזונה רגילה מתרחש לאחר 4 חודשים. כדאי לקנות מנגליקה הונגרית צעירה לגידול בחווה בה ניתן לראות את הורי החזרזירים הנרכשים.