אחזקת חזירים וחזירים דורשת עבודה רבה, משאבים כספיים וסידור של דיר חזירים. בעלי חיים מפוטמים במשך 10 חודשים. הם ניזונים 2-3 פעמים ביום, עם מזון עשיר בויטמינים, חומצות אמינו, חלבון ופחמימות. חזיר אוכל 1-2 ק"ג מזון בכל פעם, כלומר כ-60 ק"ג תפוחי אדמה, דגנים וירקות בחודש, ועולה במשקל חודשי של 10-15 ק"ג בלבד.
טכנולוגיות גידול חזירים
בעלי חיים כמו חזירים גדלים לא רק בקנה מידה תעשייתי, אלא גם בבית, או ליתר דיוק, בחוות פרטיות. ישנן מספר טכנולוגיות מוכרות בינלאומיות שיכולות להשיג תוצאות טובות ולמזער תמותה. בחירת טכניקת הגידול תלויה במספר העדרים והמשאבים החומריים.
עבור מגדלי חזירים מתחילים, כל טכנולוגיה היא מדע שלם, שיש לו עקרונות וכללים משלה. לפני שתתחיל לגדל חזירים, אתה צריך להבין את הנושא הזה באופן תיאורטי, ולאחר מכן לעבור לתרגול.
דַנִי
ידוע שדנמרק היא המובילה בייצור חזיר באירופה, רצוי לאמץ את הניסיון של המדינה הזו. שם, בחוות גידול, קונים לפיטום רק חזירים גזעיים שעולים במהירות במשקל. שיטת הגידול הדנית מאופיינת בבניית דיר חזירים נייחים תוך שימוש בטכנולוגיה העדכנית ביותר. טכנולוגיה זו משמשת בקנה מידה תעשייתי, אך יזמים פרטיים יכולים לנצל את הטכניקה הזו.
מאפיינים ייחודיים של הטכנולוגיה הדנית:
- דגש על ניקיון המקום ומזון טרי;
- האכלה לפי לוח זמנים;
- מכונות מיוחדות ללידה והאכלה של יילודים;
- רצפות עם סדקים;
- מערכת אוטומטית להסרת זבל;
- אחזקת חזירים גדלים במכלאה מרווחת של 30 חזירים;
- מערכת חימום ואוורור אלקטרוניים;
- קו אספקת הזנה אוטומטי;
- משטר פיקוח וטרינרי מיוחד.
בשיטת גידול זו, החווה היא שטח סגור שאליו אסור להכניס זרים, לרבות בעלי חיים משוטטים (חתולים, כלבים). החיסון מתבצע בהתאם ללוח הזמנים.חזירים מוחזקים בתנאים נקיים ונוחים, עם אמצעים סניטריים והיגייניים קבועים.
קנדי
זוהי הטכנולוגיה ההפוכה לזו הדנית. במקרה זה, דירות חזירים נייחות אינן בנויות. החזירים מוחזקים בהאנגרים אוהלים זמניים. קש מסורתי משמש כמצעים.
מאפיינים בולטים של הטכנולוגיה הקנדית:
- בניית האנגרים לאוהלים;
- מצעים קבועים עשויים קש או נסורת;
- החזקת עד 250 בעלי חיים בחדר אחד;
- ציוד לקערות שתייה מחוממות;
- מאכילי בונקר עם גישה חופשית בכל שעה ביום.
בטכניקה זו, חזירים מוחזקים בתנאים קרים כמעט. בחורף מחממים את החיות על ידי מצעי קומפוסט שלא משתנים, אלא מתווספת שכבה חדשה מדי שבוע. הטמפרטורה של רצפה כזו מגיעה ל-15 מעלות צלזיוס. בעלי חיים יכולים לנוע בחופשיות ברחבי ההאנגר.
דו פאזי
בדרך כלל חזרזירים צעירים נשמרים עם הזריעה עד גיל מסוים, ואז מועברים לחדר אחר. הליך זה גורם ללחץ חמור בבעלי חיים. בחוות מודרניות, חזרזירים אינם מועברים לשום מקום. הם חיים עם הזריעה עד 3-4 חודשים. ואז הנקבות נלקחות בשקט לחדר אחר, והחזרזירים נשארים באותו חדר. זוהי המהות של מערכת גידול חזירים דו-שלבית.
דרישות לדיר חזירים
לגידול חזירים בונים דיר חזירים נייחים. הנחות אלו חייבות לעמוד בקריטריונים מסוימים.גידול נכון של חזירים פירושו יצירת תנאים נוחים לבעלי החיים להתפתח ולגדול כרגיל.
טמפרטורת אוויר ולחות
בדיר החזירים, טמפרטורת האוויר צריכה להיות לא נמוכה מ-18 ולא גבוהה מ-20 מעלות צלזיוס. נכון, חזרזירים שזה עתה נולדו צריכים ליצור תנאים מיוחדים. במהלך תקופה זו, בעלי חיים רגישים לקור וטיוטה. טמפרטורת האוויר הרגילה עבור יילודים היא 28-33 מעלות צלזיוס. חימום החדר במזג אוויר קר מתבצע באמצעות מנורות ותנורי חימום חשמליים. ירידה בטמפרטורה מתחת ל-14 מעלות צלזיוס, וכן עלייה מעל 30 מעלות צלזיוס, מגבירה את צריכת ההזנה, אך מפחיתה את העלייה במשקל.
לחות האוויר בדיר החזירים צריכה להיות 60-70 אחוז. טמפרטורות גבוהות בחוץ ואוויר פנימי יבש עלולים להוביל להתחממות יתר. לא צריך להיות חדר אדים בדיר החזירים. טמפרטורה ולחות גבוהות עלולות לגרום לבריאות לקויה ולסירוב להאכיל. מיזוג האוויר בחדר מוסדר באמצעות אוורור אספקה ופליטה או אוורור פשוט.
זמינות מים
יש צורך להתקין קערות שתייה בדיר החזירים. הם עשויים מחומר עמיד למים. שתיינים יכולים להיות קבוצתיים או מיועדים לחיה אחת. בקנה מידה תעשייתי, נעשה שימוש באספקת מים אוטומטית. בחוות משקים חזירים משוקתות. מים מוזגים 3 פעמים ביום, טריים בכל פעם. השקה את החיות במרווחים בין חלוקת הזנה. המים צריכים להיות חמימים ונקיים. נורמה לכל בעל חיים: דלי אחד (8-10 ליטר).
אזור הליכה
החדר לחזיר אחד צריך להיות לפחות 4-5 מטרים רבועים. בתא שאינו הולך (כלוב, מיכל), החיה תתאושש מהר יותר.אם יש כמה ראשים בדיר החזירים, נותנים לחזירים מקום לשוטט. בדרך כלל, עבור 50 בעלי חיים, שטח ההליכה צריך להיות 250 מ"ר.
תְאוּרָה
שעות האור בדיר חזירים צריכות להיות 10-12 שעות. בעלי חיים מגיבים היטב לאור יום, ולכן חלונות מותקנים בחצרים, אשר ממוקמים ליד התקרה. בחורף, כשמתחשך מוקדם, אפשר להדליק נורות חשמליות. עם זאת, תאורה מלאכותית לא צריכה להיות בהירה מדי, אחרת החזירים יתנהגו באגרסיביות.
מערכות אוטומטיות לפינוי זבל
מערכת פינוי זבל אוטומטית מותקנת מתחת לרצפת הסדק לחזירים. אין שום דבר מסובך בהתקנה. ראשית, אמבטיות בטון נעשות. מלמעלה מותקנת רצפת סדק. צואה נכנסת למיכל הבטון דרך חורים. משם נשאבים שפכים דרך צינורות ומשאבות לתוך מיכלים ומוציאים מהחווה. מיכל הצואה מנוקה מדי שבוע.
איך לטפל
על מנת לגדל חיה בריאה יש לטפל בה כראוי מרגע הלידה. בגיל 1 ו-2 חודשים, חזרזירים מחוסנים נגד המחלות המסוכנות ביותר. פרעושים והלמינת מוסרים אחת לרבעון.
חזירים מוזנים בלוח זמנים של 2 או 3 פעמים ביום. חזרזירים צריכים לעלות במשקל מדי חודש. משקלו של יילוד הוא כ-1 קילוגרם. עד סוף החודש הראשון לחייו, החזיר צריך לשקול פי 10 יותר. מדי חודש משקל החיה אמור לעלות ב-10 קילוגרם. מומלץ לשחוט חזירים בגיל 10 חודשים, כאשר עלו 130-140 קילוגרם.
יש לשמור על בעלי חיים נקיים. את דיר החזירים מנקים מדי יום, והזבל מושך לתוך מיכל שיקוע. אם הרצפה אינה מכוסה דק, היא מכוסה בקש.מומלץ לאוורר את החדר פעם ביום ולחטא אותו פעם בחודש.
סוגי וסכמות של פיטום
חזירים גדלים עבור בשר, שומן חזיר או בייקון. בהתאם לתוצאה הרצויה, מתבצעת משטר האכלה ספציפי.
פיטום בשר
על מנת לגדל בעל חיים לבשר, מאכילים אותו בעיקר בתפוחי אדמה מבושלים ודייסת שעורה מרוסקת. לתזונה משלימים ירקות טריים שונים (דלעת, סלק). החזירים מקבלים מזון ירוק, דגנים (חיטה, תירס), מזון מורכב, עוגה וקמח. כל גזע מתאים לגידול לבשר.
משמין בשביל בייקון
על מנת להשיג שומן חזיר עם פסי בשר רבים, מאכילים חזירים בשני שלבים, החל מגיל 2.5 חודשים. משקלם של בעלי חיים צעירים צריך להיות 25-30 ק"ג. למשך עד 5 חודשים ניתן לבעלי חיים מזון עשיר בחלבון (חיטה כתוש, תירס, קמח, עוגה, מזון מעורב), וכן ירקות (דלעת, סלק) ומזון ירוק. מגיל 5 עד 7 חודשים, חזירים מוזנים מזון באיכות טובה יותר. לבעלי החיים נותנים תפוחי אדמה, שעורה מרוסקת ואפונה וקטניות. רק גזעי התבגרות מוקדמת מתאימים לפיטום לבייקון: בייקון אסטוני, לבן לארג', לנדרס. חזירים צריכים להישמר לא יותר מ 7-8 חודשים.
פיטום לשומן חזיר
בעלי חיים מאכילים מזון עשיר בפחמימות אך ורק כדי להשיג שומן חזיר. חזירים מתאוששים מהר אם נותנים להם תפוחי אדמה מבושלים, דייסת דגנים, כמות קטנה של ירקות טריים ועשבי תיבול ירוקים.
כיצד להאכיל חזרזירים ללא זריעה
חזרזירים שזה עתה נולדו מופרדים בדרך כלל מהזריעה בגיל חודשיים. אם החזיר מסרב להאכיל את הצעירים, מאכילים אותם בחלב פרה ממותק בסוכר. יש להחזיק חזרזירים בחדר נפרד, בו טמפרטורת האוויר אינה נמוכה מ-30 מעלות צלזיוס.
החל מהשבוע השלישי לחייהם, תינוקות יכולים להוסיף סולת לחלב שלהם; מעט מאוחר יותר, החיות עוברות לתפוחי אדמה מבושלים. יש צורך לארגן את הטיפול בחזרזירים, להסיר זבל מדי יום ולהניח קש טרי.
מחלות אפשריות ושיטות להילחם בהן
יש לחסן חזירים נגד מחלות מסוכנות. חזרזירים מקבלים את הזריקה הראשונה ביום החמישי לאחר הלידה. לתינוק מוזרק תרופה המכילה ברזל. בגיל 15 ימים הם מחוסנים נגד רככת.
ב-16-30 יום - חיסון נגד אוג'שקי, ב-20 יום - חיסון נגד סלמונלוזיס, ב-20-30 יום - נגד פסטורלוזיס, ב-40 יום - נגד מגיפה, ב-45 יום - נגד לפטוספירוזיס, ב-60 יום - נגד אדמומיות ומחלת טשן , תוך 90 יום - ממחלת כף הרגל והפה. אחת לרבעון, החזרזירים עוברים תולעים ומפרעושים.
תכונות של תחזוקת חורף
במהלך הבנייה מנסים לבודד את דיר החזירים כדי להפעיל את המחממים בתדירות נמוכה יותר בחורף. טמפרטורת החדר לא צריכה לרדת מתחת ל-18 מעלות צלזיוס. דירת החזירים מחוממת באמצעות מחממי אוויר, מחממי מאווררים ומנורות אינפרא אדום. חזירים מוזנים כרגיל, 2-3 פעמים ביום. בערב מופעלת תאורה חשמלית.
