תיאור של מגוון דומדמניות אדומות Marmeladnitsa, שתילה וטיפול

שיחי דומדמניות אדומות גדלים על ידי גננים להפקת פירות יער חמצמצים ולמטרות דקורטיביות. אחד מזני הדומדמניות הנפוצים ביותר הוא Marmeladnitsa, בעל תכולה גבוהה של פקטין, מרכיב ג'ל.

היסטוריה של בחירה ואזור צמיחה

הזן גדל בשנות ה-90 של המאה הקודמת על ידי חציית הזנים Maarsis Promenent ו-Rote Spätlese. מחבר הזן הוא L.V. Bayanova, אשר ביקש להשיג פרי יער אידיאלי להכנת מוצרי ריבה וג'לי. בשנת 1997, דומדמניות Marmeladnitsa נכללה במרשם המדינה הרשמי של גידולים חקלאיים.

יש לגדל מגוון זה באזורים עם אקלים חם ומתון. תנאים נוחים מקדמים צמיחה פעילה ופירות שופעים.

תיאור ומאפיינים של מרמלדה

לאחר שתכננת את שתילת הדומדמניות ושקללת את מגוון ה-Marmeladnitsa כאחת האפשרויות, עליך להכיר את התיאור המפורט של היבול. לזן יש מספר מאפיינים בולטים.

בוש ופירות יער

הגרגרים גדלים על שיחים צפופים, חצי מתפשטים. הנטיעות בגודל בינוני, עם נצרים ישרים וחזקים והתבגרות קלה. הניצנים נבדלים על ידי קצוות מחודדים המתכופפים הרחק מהיורה. העלים עם חמש אונות הם בצבע ירוק עמוק ובעלי משטח מבריק וצד אחורי מתבגר.

אשכולות דומדמניות אדומות מגיעים לאורך של 8 ס"מ ומפוזרים באופן שווה על הענפים. פירות יער קטנים במשקל של עד 1 גרם מוערכים בשל העיסה הצפופה שלהם, הטעם החמוץ והנעים שלהם ומספר רב של תכונות מועילות. הקציר משמש לרוב להכנת ריבה, שימורים וריבה. פירות היער מתאימים גם לצריכה טרייה ולהקפאה.

עמידות למחלות ולחרקים

זן דומדמניות Marmaladnitsa עמיד בפני קרדית ניצן ומזיקים נפוצים אחרים.מבין הטפילים עבור פירות יער, רק כנימות מסוכנות, אשר מדביקות צמחים בתנאים סביבתיים לא נוחים והפרה של כללי הטיפול. התרבות הגבירה חסינות לטחב אבקתי, אנתרקנוזה וספטוריה.

עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס ובצורת

דומדמניות מרמלדניצה סובלת היטב טמפרטורות נמוכות ללא סיכון לאובדן מראה סחיר והידרדרות במאפייני הטעם. העמידות לבצורת של יבול פירות היער היא ממוצעת, וגם השיחים סובלים היטב מזג אוויר חם.

יתרונות וחסרונות: האם כדאי לשתול?

כשחושבים על שתילת זן מרמלדניצה, רצוי להשוות בין כל היתרונות והחסרונות על מנת לקבל החלטה סופית. היתרונות העיקריים של המגוון כוללים:

1. תועלת מהשימוש. פירות היער מכילים כמות גדולה של פקטין וויטמין C.
2. שונות של שימוש ביבול. הפירות מתאימים לעיבוד, הקפאה, אחסון וצריכה טרייה.
3. תשואה גבוהה. כאשר הם גדלים בחלקות גן פרטיות ובקנה מידה תעשייתי, השיחים נושאים פירות בעקביות בנפחים גדולים.
4. קל לטפל. הזן אינו דורש טיפול ספציפי; פירות מבשילים אינם נושרים.
5. התנגדות לגורמים חיצוניים. מרמלדת דומדמניות חסינה בפני מחלות, מזיקים, שינויי טמפרטורה ובצורת.

החיסרון העיקרי הוא הנטייה של פירות היער להצטמצם אם לא מטפלים בהם כראוי. כמו כן, החסרונות הם הדרישות להרכב תערובת האדמה והצמיחה השופעת על השיחים, מה שיוצר קשיים עבור גננים חסרי ניסיון.

שתילת דומדמניות

שתילת שתילים במקום קבוע של צמיחה דורשת עבודת הכנה והקפדה על טכנולוגיה מסוימת.כדי ששיחי דומדמניות יתפתחו באופן פעיל ויניבו פרי, חשוב לבחור מיקום מתאים, לקחת בחשבון תאריכי שתילה ולהכין את האדמה והשתילים.

החלטה על מקום

טמפרטורה גבוהה מדי וחשיפה ישירה לאור השמש משפיעות לרעה על צמיחת השיחים. לזן Marmeladnitsa מומלץ לבחור במקום חצי מוצל בו הנטיעות יהיו בתנאים נוחים. הבחירה הנכונה של המיקום מונעת נפילת עלים, התייבשות יריות ופירות יער מלהקטין. במקרה זה יש להימנע מצל כבד כדי שהצמחים לא ייחשפו לזיהומים פטרייתיים.

תזמון אופטימלי

הזמן המתאים ביותר לשתילת דומדמניות הוא המחצית השנייה של הסתיו, כאשר זרימת המוהל ביורה נעצרת. באזור האמצעי, מגוון Marmeladnitsa נטוע בסוף אוקטובר או בתחילת נובמבר. באזורי הדרום ניתן לדחות את מועד הנחיתה לאמצע נובמבר.

באזורים צפוניים עם ירידות טמפרטורה קיצוניות, עדיף לשתול דומדמניות באביב, כך שלשתילים יהיה זמן להסתגל לתנאים חדשים.

הכנת המגרש והמיטות

להתפתחות מלאה של נטיעות, יש לשתול דומדמניות באדמה פורייה. לצורך כך מתבצעת הכנה מוקדמת של האתר. 3-4 שבועות לפני העברת השתילים למקום קבוע, הערוגות מטופלות בקומפוסט רקוב, ניטרואממופוס ואפר עץ.

לאחר מריחת הדשן, האדמה נחפרת בזהירות או משוחררת. אם לא ניתן לבצע הכנה מקדימה, יש להוסיף דישון ישירות במהלך שתילת שתילים. במקרה זה, האדמה שנחפרה מבור השתילה מעורבבת עם אשלגן כלורי, סופר פוספט וקומפוסט. התערובת המתקבלת משמשת לפזר שתילים.

טכנולוגיה לשתילת שתילים

כדי למנוע טעויות נפוצות, עליך לעקוב אחר ההוראות המפורטות. תהליך השתילה דורש את השלבים הבאים:

1. חופרים חור שתילה במידות סטנדרטיות של 50X50 ס"מ. מומלץ להכין את החור מספר שבועות לפני השתילה.
2. מערבבים את שכבת האדמה הפורייה עם דשנים אורגניים.
3. מניחים את שתיל הדומדמניות בחלק המרכזי של החור ומיישרים את השורשים כך שבסיסיהם לא יתכופפו כלפי מעלה. צווארון השורש צריך להישאר 6 ס"מ מתחת לפני הקרקע.
4. השתיל מכוסה באדמה, השכבה העליונה דחוסה קלות ומשקה בשפע.
5. השטח סביב השתילים מכוסה בשכבה של מאלץ'. קש, חומוס, כבול, נסורת וענפי אורן יכולים לשמש כחומרי עיבוד.
6. החלק העליון של הצמח גזוז, ומשאיר לא יותר מ-4 ניצנים על השתילים.

כיצד לטפל נכון במגוון

טיפול מקיף בגידולי פירות יער כולל השקיה קבועה של השיחים, שימוש בדשנים מזינים, היווצרות כתר והגנה מפני כפור. איכות הקציר, מאפייני הטעם של פירות היער ומצבם הכללי של הצמחים תלויים במידה רבה בזמן ובנכונות של נהלים אלה.

אנו מארגנים השקיה נכונה

דומדמניות Marmaladnitsa, כאשר גדלים באקלים ממוזג, יש מספיק משקעים טבעיים. תוספת לחות קרקע צריכה להתבצע בתנאי בצורת קשים. כמו כן, מומלץ להשקות את השיחים בתקופת הפירות האינטנסיבית. ההשקיה מתבצעת בערב, לאחר השקיעה, תוך הוצאת 20-30 ליטר מים על כל שיח.

לנוחות השקיית צמחים, ניתן לבנות מערכת השקיה בטפטוף.כדי לשמור על הלחות באדמה, מעגל גזע העץ מכוסה בשכבת מאלץ'.

אנו מבצעים גיזום מעצב

עדיף ליצור את הכתר באביב, לפני פתיחת הניצנים. בשנה הראשונה להתפתחות השתילים, נותרים עליהם 5-7 יריות מפותחות. בשנה השנייה ובשנים שלאחר מכן נותרים 5 יורה בוגרים שנתיים או יותר, והשאר מוסרים. יש לגזום גם ענפים ישנים מדי, פגומים או קמלים. בקיץ, יורה צעירים נצבטים כדי לעורר את היווצרותם של יורה חלופי.

הוספת חומרים מזינים

במהלך עונת הגידול, יש צורך להפרות דומדמניות מספר פעמים. זן Marmaladnitsa זקוק לדשנים הבאים:

• בתחילת האביב, צמחים מושקים בתמיסת אוריאה;
• במהלך תקופת הפריחה הפעילה, מושקים את השורשים בתערובת של מים ולשלשת ציפורים, ואת החלק מעל הקרקע מרססים אשלגן פרמנגנט;
• בסתיו, השיחים מוזנים עם זבל רקוב או קומפוסט.

שיחים מחסה לחורף

כאשר גדלים באזורים הצפוניים, השיחים מוגנים לחורף באמצעות חומר כיסוי. בד עבה, יוטה או סרט פלסטיק אטום מונח על גבי הצמחים. אפשר גם לספק מחסה טבעי לצמח. כדי לעשות זאת, אתה צריך לכופף את הענפים לכיוון הקרקע כך שהם מתחת לכיסוי השלג. הענפים מקובעים על פני הקרקע באמצעות משקולות, עבורן מומלץ להשתמש בבולי עץ או לוחות.

ביקורות של גננים על Marmeladnitsa

גלינה, בת 36: "הם בוחרים בזן הזה להכנת ריבה. טעמם של פירות היער טוב בזכות החמיצות הנעימה שלהם. לא היו בעיות בטיפול".

לידיה וסילייבנה, בת 58: "זו לא העונה הראשונה שאני מגדל את זן מרמלדניצה. היבול גדול באופן עקבי, הפירות עסיסיים.בשנה שעברה הבחנתי בכנימות על השיחים, אז נאלצתי לרסס את הערוגות בקוטלי חרקים. פלישת המזיקים לא השפיעה על הטעם והכמות של הקציר".