שזיף דובדבן הוא עץ גינה, יש פירות מתוקים טעימים, יש כמה סוגים וזנים - אחד הנפוצים הוא מארה. הוא מניב פירות רבים, עמיד בפני מחלות ומזיקים רבים ואינו דורש מאמץ רב לטיפול. השם השני לשזיף הדובדבן הוא שזיף רוסי. הוא נטוע לעתים קרובות בבלארוס וברוסיה בכל אזורי האקלים שבהם טמפרטורות האוויר החם נמשכות יותר משלושה חודשים.
מידע כללי על המגוון
לפי התיאור, שזיף דובדבן מארה גדל במהירות, במיוחד בעודו צעיר. עד גיל 3-4 שנים הוא מגיע לגובה של 3-4 מטרים. הכתר מתפשט, כדורי, הענפים מרווחים בצפיפות. הקליפה חומה על הגבעול והענפים הישנים; לזרעים צעירים יש גוון בורדו.
לעץ פירות צהובים גדולים, פחוסים מעט, פרי אחד שוקל כ-20 גרם. העור צפוף, הבשר בפנים רפוי ועסיסי. האבן קטנה בגודלה וקשה להפריד אותה מהעיסה. לפרי טעם חמוץ מתוק, בדומה לענבים. עץ אחד מייצר עד 40 קילוגרמים של תפוחים. הבשלה מלאה מתרחשת בסוף אוגוסט. בטמפרטורות רגילות, הפירות נשמרים במשך מספר שבועות.
יתרונות וחסרונות של שזיף דובדבן מארה
לשזיף הרוסי יש יתרונות וחסרונות. היתרונות כוללים:
- קשיחות חורף;
- תפוקה גבוהה;
- התנגדות לקלאסטרוספוריוזיס;
- לפירות יש טעם נעים;
- דרופ גדול, אבן קטנה;
- עץ שגדל במהירות.
החסרונות כוללים:
- מגוון סטרילי עצמי, דורש מאביקים קרובים;
- קשה להפריד את הזרעים מהעיסה;
- עלול למות בכפור.
תכונות של גידול עץ
כדי להשיג מספר רב של פירות, יש צורך להתבונן במספר תכונות גידול, לבחור את אתר השתילה הנכון, לבחור אדמה מתאימה ולבחון את תקופת ההעברה לאדמה הפתוחה.
מתי לשתול
אם מערכת השורשים מפותחת בצורה גרועה - חשופה, אז השתילים מועברים לאדמה בסוף האביב. עבור עץ הגדל בעציץ, תקופת השתילה ארוכה יותר: מסוף האביב ועד תחילת אוקטובר.
בחירת אתר נחיתה
שזיף דובדבן מייצר הרבה פירות וגדל היטב באזורים שטופי שמש. בחר מקום עם תאורה מספקת ליד הבית או המבנים החיצוניים.אם אין מספיק אור, היבול פוחת בכמות, הפירות מאבדים את טעמם. העץ אינו סובל היטב טיוטות, לכן בחרו במקומות מוגנים מהם.
תהליך השתילה
חפרו בור בעומק הנדרש. להשקות במים חמימים ולאפשר לזמן להיספג. יש למרוח דשנים מינרליים או אורגניים. מעבירים את השתיל לחור ומפזרים אדמה מעל. אין צורך לנקות את השורשים לפני השתילה. קצה השורש צריך לעלות מעט מעל הקרקע, 4-5 סנטימטרים.
חָשׁוּב! חל איסור ליישם בשלב זה דשנים המכילים חנקן.
האם זה צריך מאביקים?
שזיף דובדבן מארה זקוק לשכן מאביק. לכך מתאימים מיני שזיף דובדבן בר או זן ויטבה. מארה היא גם מאביקה מצוינת לעצים אחרים. אם אין מספיק עצים נטועים בקרבת מקום, אזי נרכשים מאביקים מלאכותיים, הנמכרים בחנויות מיוחדות.
טיפול בצמחים
שזיף דובדבן מארה אינו עץ קפדן במיוחד, אך הוא דורש עמידה במשטר ההשקיה, היווצרות הכתר, גיזום של ענפים חלשים ויישום דשנים.
כללי השקיה
שזיפים רוסיים אוהבים מים וצריכים להשקות אותם פעמיים ביום. הם בוחרים מוקדם בבוקר ובערב אחרי השקיעה בשביל זה. השקיה אחת דורשת 10-20 ליטר מים. כאשר השחלות מופיעות ובמהלך תקופת הפרי, משטר ההשקיה מוגבר.
אם העץ גדל בקרקעות רטובות מאוד, צמצמו את ההשקיה וארגן ניקוז ליד השורשים.
יישום דשן
יישום דשן מתרחש במספר שלבים:
- לפני תחילת הפריחה, יש צורך בדישון; לשם כך משתמשים באוריאה ואשלגן גופרתי.
- במהלך תקופת היווצרות הפרי, כאשר הם מתמלאים. למטרה זו, אשלגן גופרתי ו superphosphate משמשים.
- לאחר קצירת היבול הראשון, מורחים מחדש אשלגן גופרתי וסופרפוספט.
- בתחילת האביב או סוף הסתיו, להאכיל עם דשנים אורגניים או מינרליים, ללא תכולת חנקן.
חָשׁוּב! קרקעות עניות מופרות מדי שנה, בעוד שקרקעות עשירות אינן זקוקות לדישון תכוף.
זְמִירָה
כשגזם נכון, השזיף הרוסי מייצר יותר פירות וסובל פחות ממחלות. בכל שלב של התפתחות שזיף דובדבן מתבצע גיזום. ישנם מספר כללים:
- שליש מענפי שתיל צעיר נחתכים ליצירת כתר, מיד לאחר ההעברה לאדמה.
- גיזום מתבצע לפני היווצרות ניצנים.
- יש להסיר ענפים ששקעו לקרקע.
- הגיזום מתבצע בהדרגה; אם מספר רב של ענפים נחתכים בבת אחת, מארה תגיב בצורה גרועה לכך.
- לאחר הגעה לגובה של 2-2.5 מטר, כרתו את צמרת העץ.
- כאשר היבול פוחת, הענף מצטמצם לעץ ישן יותר.
- העץ מופיע מעת לעת יורה בזאלי, הם מנותקים לחלוטין.
- לאחר חיתוך, האזורים החתוכים מטופלים בצבע שמן.
היווצרות כתר
הכתר מתחיל להיווצר מיד לאחר שתילת הצמח באדמה. הענף המרכזי של השתיל נחתך בשליש. גיזום צריך להיעשות באביב, לא בסתיו, כדי למנוע נזק לעץ על ידי כפור. בהמשך הפיתוח, חשוב להקפיד שהענפים לא ישתלבו זה בזה ולא יפריעו לצמיחה. הם גם מדללים.
לפני תחילת הסתיו מתבצע גיזום סניטרי של הענפים: כל הקטנים, היבשים והפגומים מוסרים. לעצים בוגרים 4-5 ענפים עיקריים. כל שאר הענפים מדללים כל 3 שנים.
הגנה מפני כפור
הצמח אינו סובל כפור חמור. כדי להגן עליו, הם מכסים בחומוס סוס.הוא מופץ סביב תא המטען ועטוף בחומר בידוד. אירוע זה נערך לפני תחילת החורף, כאשר עונת הקיץ מסתיימת, בערך בסוף הסתיו.
מחלות ומזיקים של שזיף דובדבן
מארה נחשבת עמידה בפני מזיקים ופטריות. אבל כמה מחלות משפיעות עליה. הם מתבטאים עם סימנים מסוימים שאתה בהחלט צריך לשים לב אליהם. מחלות כוללות:
- פוליסטיגמוזה. זוהי פטרייה שתוקפת את עלי הצמח. הם מתכסים בכתמים חומים ונושרים. טעם הפרי משתנה לרעה. קוטלי פטריות משמשים למאבק בפטרייה.
- גומוז. זה מופיע במקומות שבהם קליפת המוח ניזוקה. כמות גדולה של מסטיק משתחררת במקום ההזרקה. כדי למנוע מחלות, מנקים את האזור הפגוע, מטפלים בו בסולפט נחושת ומכוסים במגרש גינה למעלה.
- מוניליוזיס. תצורות אפורות מופיעות על גזעים וענפים, צבע הקליפה משתנה ומופיע גוון אפרפר. נוצר ציפוי פטרייתי אפור על הפירות. ענפים פגומים נחתכים. למניעה ובקרה מרססים את העץ בתמיסה של תערובת בורדו.
- ברק חלבי. המחלה המסוכנת ביותר עבור שזיפים רוסיים. העלים מתבהרים והופכים כמעט לבנים. לטיפול, הענף הפגוע מנותק לחלוטין.
העץ מושפע גם ממזיקי חרקים:
- נָדָל. חיפושית שהזחלים שלה נכנסים לזרע הפרי ואוכלים אותו מבפנים. הדרופים נושרים.
- מנסר שזיפים. הזחלים של חיפושית זו חודרים לפרחי שזיף דובדבן, ופוגעים בשחלה ובפירות עצמם.
- עש שזיפים. ביצים מונחות על ידי פרפרים, חודרות פנימה לדופן ואוכלות אותה לגמרי מבפנים.
למניעה ובקרה, מומלץ לטפל בשזיף בקוטלי חרקים לפני תחילת השחלה.
קציר ואחסון
הפירות נאספים עם הבשלתם, שנמשך כ-21 יום. אם יש כמות גדולה של פירות, חלקם מוסרים שלא בשלים ומשאירים אותם במקום קריר, אך נחשפים לאור, כך שהם מבשילים. כמו כן, הענפים, כבדי המשקל, מושענים. אחסן את היבול שנקטף במקום קריר. זה לא מתקלקל במשך כ-30 יום.
