עצי אפרסק נדירים מאוד באזור האמצעי. באופן מסורתי, יבול זה נחשב דרומי בלבד, ומעטים גננים מחליטים לשתול אותו אם הם לא בטוחים לחלוטין בתנאי מזג האוויר. למעשה, בין שלל הזנים יש כאלו המתאימים למקומות צפוניים. בהקשר זה, ראוי לציין את מגוון האפרסק הצהוב של דונייצק. למרות ההתנגדות שלו לכפור, יש לו טעם טוב ויתרונות אחרים.
מאפיינים זנים של עץ
הזן קיבל את שמו הודות לתחנת הניסויים של דונייצק, שם הוא גדל על ידי ליליה טרננקו ומגדלים אחרים ב-1960. כעת היא נקראת תחנת המחקר בחמוטוב, והזן עדיין מופץ בבסיסו לשתילה בדרום אוקראינה ורוסיה (באזור רוסטוב).
לזן יש את התיאור הבא:
- עצים גבוהים למדי;
- הכתר צפוף, כדורי;
- עמיד לחורף,
- אמצע עונה;
- מתחיל לשאת פרי 3 שנים לאחר השתילה;
- העלים גדולים, אזמליים, ירוקים כהים;
- הפרחים שופעים, ורודים עשירים וארגמן.
הודות לפריחה היפה שלו, האפרסק הצהוב של דונייצק נטוע לעתים קרובות כדי לקשט את הגן, כמו זנים אחרים של היבול. גם טעם הפרי גבוה:
- בגודל - בינוני או גדול;
- העור מתבגר מעט, צהוב, עם כתם אדום;
- העיסה צהובה, עסיסית, מתוקה עם חמיצות קלה וארומה נעימה;
- מתאים לשימוש בכל צורה.
מגוון זנים
ישנם שני סוגים של אפרסק דונייצק:
- דונייצק צהוב;
- לבן דונייצק.
שני הזנים לא מאוד שונים זה מזה. הם עמידים לכפור, באמצע העונה, ומייצרים יבול עשיר למדי של פירות. עם זאת, הפירות של דונייצק הלבנה קטנים יותר, המשקל המרבי שלהם הוא 130 גרם. הבשר לבן, שקוף מעט, ולזרע ורידים כהים גלויים. כמו כן, זן זה יכול לשאת פרי מאוחר יותר מהצהוב - למשך 4 שנים.
יתרונות וחסרונות של אפרסק דונייצק
למגוון זה יש מספר יתרונות:
- מראה יפה;
- עמיד בפני קור;
- גם לאחר קור עז והקפאה הוא מתאושש במהירות;
- אינו דורש מאביקים;
- אפרסקים גדולים וטעימים;
- מעץ אחד אתה יכול לקצור עד 60 קילוגרם של יבול;
- פירות בוסר קלים להובלה.
עם זאת, ישנם כמה חסרונות שעשויים למנוע ממך לקבל יבול טוב:
- יכולת הובלה לקויה של אפרסקים בשלים;
- הזן רגיש לטחב אבקתי ולתלתלים;
- מניעה ממחלות ומזיקים אחרים היא גם הכרחית;
- אינו סובל בצורת.
כמו כן, אחד המאפיינים יוצאי הדופן של הזן הוא שפירותיו מבשילים בצורה לא אחידה. כל אחד יכול להכיל גם עיסת בשלה ועדיין מבשילה.
פרטים ספציפיים של גידול עץ
לשתילת אפרסק צהוב של דונייצק יש תכונות רבות. ללא ידיעתם, קשה להשיג יבול שופע.
זמן העלייה למטוס
בעת בחירת זמן ומקום השתילה, עליך לזכור כי האפרסק הצהוב של דונייצק עדיין אינו סובל צניחה של טמפרטורות ל -20 מעלות.
לכן, הוא מתאים לאזורים עם חורף מתון.
תאריכי השתילה נקבעים כדלקמן:
- באקלים קר, לשתול באביב.
- במקומות חמים זה אפשרי בסתיו, כאשר הטמפרטורה כבר הגיעה ל-+10, וזרימת המוהל נעצרה.
לא ניתן לקטוף אפרסק אחרי תותים, אספסת, מלונים וגלילי לילה.
רכישת שתילים
כדי שהעץ ישרש היטב, השתילים חייבים להיות בריאים וחזקים:
- אסור שחלקים מהשורשים יהיו יבשים או רקובים.
- קליפה ירקרקה.
- מקום ההשתלה חלק, ללא נזק.
- הגיל האידיאלי של שתיל הוא 1 שנה.
לאחר הרכישה, טובלים את שורשי האפרסק במים עם ממריץ צמיחה.
הכנת המושב
טכנולוגיית השתילה תלויה ישירות בזמן של השנה. לקראת האביב הוכשרה פינת הישיבה מהסתיו:
- חפרו בור בעומק חצי מטר וברוחב 70 סנטימטר.
- אבטח את התמיכה באמצע.
- מערבבים את שכבת האדמה שהוסרה עם 7 ק"ג חומוס, זבל רקוב או קומפוסט, הוסף גם 300 גרם אפר ו-50 גרם אשלגן כלורי וסופר-פוספט.
- יוצקים את כל התערובת בצורת תלולית לתוך החור.
אם האדמה פורייה מספיק, ניתן לשלול חומר אורגני. אותו הדבר חל על שתילה בסתיו. במקרה זה, הבור נחפר 2-3 שבועות לפני התאריך הצפוי ומופרה.
תכנית ותהליך ירידה מהמטוס
שתילת שתילי אפרסק אינה דורשת פעילויות מסובכות. זה מתבצע באמצעות הטכנולוגיה הבאה:
- מניחים את השתיל על תלולית אדמה ודשן ומפזרים את השורשים באופן שווה.
- מכסים באדמה, וודא שמקום ההשתלה נמצא בחוץ.
- דחסו ועשו תעלה קטנה סביב היקף החור.
- הוסף 30 ליטר מים.
- כשהמים נספגים, קושרים את העץ לתומך.
- מאלץ בשכבת זבל בעובי 10 סנטימטר. עם זאת, הדשן לא צריך לגעת בצמח עצמו.
טיפים לטיפול בגידולים
אפרסק צהוב של דונייצק לא יכול להיקרא יומרני. זה דורש טיפול קבוע, וגם צריך להכין אותו לחורף.
מצב השקיה
בעת השקיה, הם מונחים על ידי גיל האפרסק, כמו גם מידת הייבוש של האדמה. במשך חודש לאחר השתילה, השקה את השתילים כל 3 ימים, הנפח הוא 1 דלי מים. במזג אוויר יבש, עשה זאת לעתים קרובות יותר - פעם ביומיים, אתה יכול לרוקן 2 דליים. אפרסקים בוגרים כבר צריכים 5 דליים, אבל אם היה הרבה גשם בחורף ובאביב, אז הם לא עושים זאת מיד. אם זה לא מספיק - ממאי. אתה צריך להשקות לא יותר מ 2 פעמים כל 30 יום.
ההשקיה האחרונה היא חודש לפני הקטיף. הצמח גם דורש מים לפני החורף. ואז הם יוצקים עד 10 ליטר לכל מטר מרובע.
האכלה ודשנים
פעם ב 2-3 שנים, האפרסק מופרי בקומפוסט או חומוס.באשר לדישון עונתי, האפרסק מופרי לראשונה באביב. לשם כך משתמשים באוריאה מדוללת (לפני פתיחת הניצנים) או אוריאה ואמוניום חנקת (לאחר פתיחת הניצנים).
בקיץ, כאשר הפירות מתהווים ומבשילים, ניתן להשתמש בתערובת של אוריאה, תמצית מימית של סופר-פוספט, אשלגן גופרתי, אמוניום גופרתי ובורקס. הם מדוללים ב-10 ליטר מים. גם הכנה לחורף דורשת האכלה. לכל מטר מרובע, הוסף 40 גרם סופר-פוספט ו-50 גרם אשלגן כלורי.
תכונות חיתוך
ישנם שני סוגים של גיזום יבול:
- להסרת ענפים ישנים, חולים או כוויות קור.
- מעצב - לאחר הופעת הניצנים מתבצע גיזום ליצירת כתר בצורת גביע. נחוץ ב-4 השנים הראשונות.
הפרט של החורף
לאחר השקיה, חפירה ודישון, האדמה מכוסה בכבול או חומוס; השכבה שלהם צריכה להיות 10-15 ס"מ. אפרסקים מבודדים גם עם מסגרת עשויה קרטון או חומר אחר (שקית, ענפי אשוח), היא מאובטחת על יתדות מיוחדות. אם החורף חם, מספיק להוסיף אדמה כדי שתכסה את הגזע בחצי מטר.
מחלות ומזיקים של אפרסק
לרוב, הצמח מושפע מתלתל עלים וטחב אבקתי. בשני המקרים, החלקים המושפעים של הצמח מנותקים. כדי למנוע טחב אבקתי לאחר הפריחה, שתילים מטופלים בטופסין או בטופז. תערובת בורדו תעזור נגד תלתלים; משתמשים בה בסתיו.
כנימות הן מזיק מסוכן לאפרסק. במקרה של נזק חמור מרססים צמחים בתכשירים מתאימים (למשל קרבופוס). זה צריך להיעשות לא יאוחר מ-15 ימים לפני הקציר. כדי לשלוט בכנימות ומזיקים אחרים לאחר התנפחות הניצנים, משתמשים בקוטלי חרקים.לאחר הפריחה, הטיפול חוזר על עצמו, אך יחד עם חומרים אנטי פטרייתיים.
קציר ואחסון
פירות לא בשלים נאספים לאחסון; אם אתה משתמש בו מיד, אתה יכול לקחת אותם בשלים מיד. אם האפרסקים לא בשלים, אך בריאים ושלמים, הם שומרים על איכותם עד חודש וחצי. צריך לעטוף אותם בעיתונים, להניח אותם בקופסאות ולהשאיר אותם בחדר עם לחות גבוהה וטמפרטורה של 0 מעלות.