זני האפרסק הטובים ביותר לגידול במרכז רוסיה, שתילה וטיפול

אפרסק שייך לסוג השזיפים של משפחת הוורדים. זהו אותו שם לעץ ולפריו. צורה פראית של אפרסק התגלתה לראשונה בהודו. זני אפרסק קלאסיים גדלים באיטליה, בדרום רוסיה, בקווקז ובמרכז אסיה. עד לאחרונה, גידול אפרסקים במרכז רוסיה נראה כמעט בלתי אפשרי. עם כניסתם של זנים היברידיים המותאמים לגידול באזורים הרוסיים, גידול עצי אפרסק הפך לאמיתי.

תכונות של גידול אפרסק במרכז רוסיה

האזור האמצעי הוא החלק המרכזי האירופי של המדינה, המאופיין באקלים יבשתי ממוזג. חלקו העיקרי של האזור ממוקם בשטח מישור מזרח אירופה, השטחים הדרומיים כובשים את הרמה הרוסית המרכזית. האזורים מאופיינים בחורף כפור ומושלג ובקיץ חמים ולח. בחורף, טמפרטורת האוויר יכולה לרדת מתחת ל-20 מעלות, בקיץ המדחום עולה ל-30+.

הטריק העיקרי המשמש לגידול עצי אפרסק באזורים עם אקלים קשה הוא מחסה נוסף בחורף.

זנים מתאימים

גידול עצי אפרסק באזור התיכון הפך לאפשרי עקב סלקציה סלקטיבית, שבוצעה על ידי מדענים בעשורים האחרונים. גידלו כמה זנים שהם עמידים לכפור ובעלי יכולת הסתגלות מוגברת.

רד הייבן

ההיברידית מומלצת לאזורי מרכז הארץ מאז 1992. העץ גדל עד 5 מטרים, הכתר מורכב מעלים ירוקים כהים גדולים עם משטח מבריק. פרחים בודדים נאספים בתפרחת בצורת פעמון ורוכשים גוון כתום בעת הפריחה.

הפירות של זן Red Haven מסווגים כגדולים, במשקל של עד 150-160 גרם. צורת הפרי נשארת עגולה עד להבשלה מלאה. יש להם עור דק ובשר עסיסי. מאפיינים קצרים של הזן:

• עמיד בפני כפור עד -25 מעלות;
• עמיד לבצורת;
• אינו דורש האבקה נוספת;
• פירות יכולים להיות מאוחסנים במשך זמן רב ויכולים לעמוד בהובלה.

קייב מוקדם

ההיברידית נוצרה באמצע המאה הקודמת, מותאמת לתנאי אקלים קשים.

לעץ יש כתר בצורת כדור, גודל הפרי ממוצע, משקל האפרסקים מגיע ל-100 גרם. טעמם של הפירות של עץ האפרסק הזה מתוק. הכלבים עסיסיים, עם עצם הניתנת להסרה בקלות. ההיברידית נחשבת עמידה לחורף; עם מחסה נוסף, היא סובלת כפור עד -27 מעלות ללא אובדן. מדדי עמידות לבצורת הם ממוצעים. העץ אינו דורש האבקה נוספת ופורח באמצע הקיץ. בשל הקליפה הדקה, הפירות אינם סובלים הובלה היטב ולא ניתן לאחסן אותם לפרקי זמן ארוכים.

קרמלבסקי

ההיברידית ידועה באיכותה - היא יכולה להתאים לכל תנאי. זה מתאים לגידול בסיביר ובאורל. פירות הזן גדולים, עד 200 גרם. מדדי עסיסיות נחשבים ממוצעים בהשוואה להיברידיות קשורות.

הייחודיות של הזן נעוצה בנטייתו להיווצרות יריות. לדברי גננים, כאשר מגדלים את מגוון הקרמלין, יש צורך לווסת כל הזמן את מספר הענפים והצלעים. זן הקרמלין סובל טמפרטורות נמוכות - עד -26-28 מעלות, ואינו עמיד במיוחד לבצורת.

קַרדִינָל

גובה העץ 2.5 מטר, הפרי מגיע ל-160 גרם. צבע הקליפה צהוב, בעל גוון אדמדם, הבשר עסיסי, האבן מופרדת בקלות.

ההיברידית נחשבת לזן בעל תשואה גבוהה, מחוון ההתנגדות לכפור הוא ממוצע, העץ סובל טמפרטורות נמוכות - מ -18 עד -20 מעלות ללא הפסד. אם מגבלת הטמפרטורה יורדת, תא המטען קופא. היתרון של ההיברידית הוא עמידות למחלות והתקפות חרקים.

איך לגדל אפרסק

לאחר קבלת ההחלטה לגדל אפרסק, מתחילה תקופת הכנה מכרעת לנטיעת עץ אפרסק בחלקה אישית.במקרים מסוימים, הכנת האתר הנבחר מתחילה מספר שנים לפני השתילה.

בחירה והכנת אתר

אזור מתאים בו ניתן לגדל אפרסק נחשב ליד מבנה, בצד הדרומי. כאן העצים יקבלו מספיק אור שמש וגם יהיו מוגנים מפני טיוטות.

להארכת תקופת ההסתגלות נהוג לשתול אפרסקים באביב. החור לשתילה מתחיל להיות מוכן בסתיו. לשכבת האדמה העליונה מוסיפים כ-10 ק"ג חומוס. ואז הקרקע נחפרת, ואחרי כמה שבועות ההליך חוזר על עצמו. בור השתילה נחפר לפי הנוסחה 60 על 100 סנטימטרים. באביב מחדשים את החור ומתחילה השתילה.

מבחר מגוון

זני אפרסק לאזור התיכון נבחרים על פי מאפייני העמידות שלהם לכפור ולחורף. ככל שהטמפרטורה באזור נמוכה יותר, מדד ההתנגדות לכפור של זן האפרסק צריך להיות גבוה יותר.

שתילת שתילים

שתילת אביב מתחילה לאחר עדכון החור. מתווספים לו קומפלקסים מינרלים בעלי תכולה גבוהה של זרחן ובור. השתיל נטמן בחור, מיישר את השורשים ומסיר אזורים פגומים. צווארון השורש של השתיל צריך להיות ממוקם 4 ס"מ מתחת לשכבת האדמה העליונה. השתיל ממוקם אנכית, השורשים מפזרים אדמה, האדמה נדחסת בבסיס ונקשרה לתמיכה שהוכנה מראש.

לאחר השתילה, השתיל מושקה בשפע והאדמה מכוסה בספוג.

דקויות של טיפול בעץ

לאחר השתילה מתחילה תקופת הסתגלות שבמהלכה משאירים את השתילים לבדם.

היווצרות

לאזורים עם טמפרטורות חורף נמוכות, מומלץ לגיזום עץ אפרסק בצורת קערה. זה הכרחי על מנת להגביר את כוחות ההגנה של האפרסק.

היווצרות מתחילה מיד לאחר שתילת השתיל: הוא נחתך ומשאיר 20 סנטימטרים.במהלך הקיץ, עליו להגדיל את היצע העצים ולהחזיר את עטרה לגזוז.

1. גיזום האביב מתבצע לאחר הפסקת הכפור, וענפים פגומים מוסרים.
2. עץ האפרסק זקוק לגיזום בסתיו לצורך התאמות.

האכלה והשקיה

במהלך עונת הגידול, עצי אפרסק זקוקים להאכלה קבועה. בתחילת הקיץ מוסיפים מינרלים לאדמה. דישון נוסף בזרחן מתבצע אם העץ איטי ליצור שחלה. אפרסקים מושקים באופן קבוע החל מאפריל. כאשר מתרחשת בצורת, ודא שהאדמה לא יבשה מדי.

מֵידָע! תנאי מוקדם הוא יישום דישון באביב, תקופה שבה עצים פגיעים במיוחד.

מתכוננים לחורף

היבול זקוק למקלט נוסף עד תחילת הכפור הראשון.

הגנה מפני כפור היא מערכת מקלט דו-מפלסית:

1. האדמה מכוסה במחטי אורן או נסורת.
2. החלק שמעל הקרקע מכוסה בניילון פלסטיק או אגרופייבר.

עד סוף נובמבר יש לכסות את העצים. לפני זה, הם מטופלים בתערובת בורדו ונשפכים. כדי לבודד את תא המטען, משתמשים בפיתולי agrofibre נוספים.

מחלות ומזיקים

גידולי פרי האבן מפתחים לעתים קרובות מוניליוזיס. מחלה פטרייתית זו מופצת על ידי דבורים ופוגעת בעצים במהלך הפריחה. הסימנים העיקריים של מוניליוזיס:

• עלים פגומים ויבשים;
• ניצנים נופלים;
• מצהיבה.

טכנאי חקלאות פיתחו תוכנית הכוללת עיבוד שלב אחר שלב של עצים. ראשית, אפרסקים מטופלים בקוטלי פטריות, ואז מרוססים בתמיסות המכילות אשלגן וזרחן.

טחב אבקתי הוא זיהום פטרייתי המשפיע על העלים, הנבטים והפירות של האפרסק. עצים צעירים הם הרגישים ביותר למחלה זו. הסימן הראשון לטחב אבקתי: ציפוי לבנבן בחלקים שונים. ואז העלים מתחילים להתגלגל לצינורות, ועל הפירות המתקבלים מופיעים כתמים לבנים הדומים לעובש. אפרסקים מתחילים להירקב, וחלק מהיבול הופך לבלתי אכיל.

הנקבוביות של הפטרייה יכולות לנצח באדמה בטמפרטורות נמוכות, ולכן המאבק נגד טחב אבקתי מצטמצם עד להרס של החלקים הנגועים של הצמח; החלקים הנותרים מטופלים בתמיסת גופרית קולואידית.

גידולי פירות ופירות יער רבים נתונים להדבקה בכנימות. כנימות הן מזיקים קטנים המתרבים בצד התחתון של להבי העלים ואוכלים ניצנים. כדי להיפטר מהטפיל, משתמשים בתרופות עממיות. שיטה טובה היא לטפל בתמיסות סבון, כמו גם בחליטת טבק.

ריבוי אפרסק

בעת בחירת מגוון, יש צורך לקחת בחשבון את יכולתו של האפרסק להאבקה עצמית. בעת האבקה עצמית, חובבים יכולים להפיץ אפרסקים על ידי ייחורים. זוהי השיטה היעילה והפשוטה ביותר, כאשר ייחור מופרד מהעץ הראשי, מושרש ונטוע במקום קבוע להמשך צמיחה.

קציר ואחסון

אפרסקים מגיעים לבשלות טכנית עד אמצע יולי. מרגע זה מתחיל האיסוף ההדרגתי של הפירות. ההבשלה של כל פרי בודד עשויה להיות לא אחידה, ולכן גננים ממליצים להתמקד במראה האפרסק.

לאחסון לטווח ארוך, נבחרים פירות שאינם בשלים לחלוטין. הם יכולים להבשיל תוך שבועיים בטמפרטורות של 0 עד +5 מעלות. בטמפרטורת החדר ניתן לאחסן אפרסקים, בהתאם לזן, למשך 5 עד 10 ימים.לאחסון ארוך יותר עוטפים את הפירות בנפרד בנייר פרגמנט ומניחים אותם על רצפת קופסאות עץ.

עֵצָה! שקיות ניילון אינן מתאימות לאחסון אפרסקים. העיבוי שנוצר תורם להירקבות הפירות.

טיפול נכון ובחירת זן היברידי מאפשרים לגדל עצי אפרסק באזורים שבמבט ראשון אינם מתאימים לגידול פירות שטופי שמש.