פלורה כוללת צמחים רבים הנבדלים זה מזה במאפייני ייעודם ואיכותם. בין הגידולים השימושיים הם צמחי דבש. הצוף שלהם נאסף על ידי דבורים, ובהמשך הופכים אותו לדבש. עם זאת, לא ניתן להשתמש בכל הצמחים כדי להשיג צוף דבורים. לכן, רבים מתעניינים אם פשתן הוא צמח דבש או לא.
תיאור ומראה
אנשים מגדלים פשתן מאז ימי קדם. הזנים השנתיים שלו מגיעים ממערב פרס וטרנס-קווקזיה. הם נמצאים באופן טבעי באזורים הדרומיים של רוסיה.מינים תרבותיים משמשים לייצור חוטים ושמן טבעיים, המשמשים בדיאטה, בתעשייה, ברפואה ובבישול.
גידול המפתח לחקלאות הוא פשתן טוויה רגיל. ישנם 2 סוגים של צמחים אלה:
- דולגונים - משמשים לייצור חוט;
- מתולתל - גדל להפקת זרעים יקרי ערך.
הפשתן הנפוץ ביותר הוא עשב חד-שנתי בעל גבעול חשוף המכוסה בציפוי שעווה. גובהו 30-60 סנטימטרים. הסתעפות קיימת רק בחלק העליון של הגבעולים. כאן יש עלווה צרה אזמלת, אשר נבדלת בסידורה הקבוע.
החלק העליון מעוטר במטריה, הכוללת פרחים בעלי חמישה עלי כותרת. יש להם צבע כחול וגוון אפרפר. האנתרים כחולים. הפירות מוצגים בצורה של ראש פשתן כדורי. הוא כולל 10 זרעים קטנים בצבע חום כהה עם משטח מבריק.
פשתן נפוץ מעובד באופן פעיל ברוסיה ובקזחסטן. הוא גדל בקנה מידה תעשייתי. לתרבות יש גבעולים גבוהים בגודל 1.2-1.5 מטר, המנוקדים בעלים רבים בדלילות.
צמח דבש פשתן או לא
פשתן יכול לשמש כצמח דבש. עם זאת, בפועל צמח זה כמעט אינו מעניין את הדבורים. עם זאת, מכוורות מעורבות בהגדלת התפוקה של שדות פשתן.
צמחים זקוקים להאבקה צולבת.הודות לעבודת הדבורים בשטח, היבול עולה ב-40-50%. חרקים עוקבים אחר ריח הפרחים מ-7 בבוקר עד 12 בצהריים. לכן, בתשובה לשאלה האם פשתן הוא צמח דבש, אתה צריך לענות בחיוב. עם זאת, אין לראות את היבול כמקור הדבש העיקרי.
תפוקת הדבש של הצמח
לן מספק שוחד תומך. זו הסיבה שהדבורים מאופיינות בעניין מופחת בתרבות. התפוקה המוגברת של ייצור הדבש בשדות הפשתן קשורה להרחבת המכוורות לאזורי גידולים. האבקה של יבולים מתבצעת בצורה צולבת. הודות לעבודת הדבורים, הפריון עולה בעד 50%.
מ-1 דונם של שדות פשתן ניתן להשיג עד 30 ק"ג דבש. דבורים מתחילות לעבוד ב-7 בבוקר, אך למעשה אינן אוספות אבקה.
דבש פשתן
דבש זרעי פשתן כמעט ולא נמצא בצורתו הטהורה, מכיוון שהדבורים אוספות מעט מדי צוף מצמח זה. לכן, מונח זה מתייחס בדרך כלל לשילוב ייחודי של דבש וזרעי פשתן. מוצר זה יכול לשמש להפחתת תסמינים בפתולוגיות שונות וכאמצעי מניעה.
היתרונות של דבש זרעי פשתן כזה קשורים להרכבו. מוצר זה מכיל את הרכיבים הבאים:
- ויטמינים A ו- B. יש להם תכונות אנטי דלקתיות ואנטי מיקרוביאליות, וגם יש להם השפעה משלשלת קלה.
- תכולת חומצות שומן גבוהה. אלה כוללים, במיוחד, לינולאית, פלמיטית ואולאית.
- שמנים טבעיים שומניים. הם מאיצים את התחדשות הרקמות.
- סיבים תזונתיים, הנדרשים לתפקוד תקין של מערכת העיכול.
שילוב זה של מוצרים משמש לעתים קרובות כתרופה עממית יעילה. זה עוזר להשיג את התוצאות הבאות:
- לחזק את המערכת החיסונית;
- להפחית את תכולת הכולסטרול המזיק בדם;
- להסיר פסולת ורעלים;
- להפחית את רמות הגלוקוז;
- לנרמל ולהאיץ תהליכים מטבוליים;
- לנרמל את השינה, להתמודד עם הפרעות עצבים;
- למנוע התפתחות של טרשת עורקים;
- לנרמל את תפקודי הלב וכלי הדם;
- להתחיל בתהליך של שחזור הריריות, המסייע להתמודד עם פגמים כיבים ודלקת קיבה;
- להשיג התחדשות כללית של הגוף;
- להפחית את התיאבון, מה שעוזר להיפטר ממשקל עודף.
ישנן מספר אפשרויות להכנת קומפוזיציה כזו. אז אתה יכול פשוט לשים את הזרעים בדבש וללעוס אותם. אפשר גם לחלוט את חומר הגלם במים רותחים ולערבב עם נקטר דבורים - במקרה זה המוצר ידמה לג'לי.
עם זאת, אסור לצרוך יותר מדי זרעים גולמיים ללא מים או נוזלים אחרים. זה יכול לגרום לעצירות ולנזקים חמורים אחרים למערכת העיכול.
להשגת אפקט מירבי, מומלץ לטחון היטב את זרעי הפשתן לפני הערבוב בדבש. יש לעשות זאת באמצעות מטחנת קפה. אם תוסיפו את חומר הגלם בשלמותו, הוא לא יתעכל בגוף. זה יוביל לאובדן של כמה תכונות מועילות.
לאחר אכילת ההרכב, רצוי לשתות 1-2 כוסות מים חמים. במקרה זה, לסיבים הכלולים בזרעים תהיה השפעה מועילה על איברי העיכול ועל הגוף כולו.
סגולות רפואיות
קשה לשפוט את היתרונות של דבש זרעי פשתן.הצמח מאופיין בתפוקה נמוכה של דבש. זה מקשה על שאיבת המוצר הזה בכמויות מסחריות. לא כדאי להעביר את המכוורת לשדות פשתן כדי לאסוף צוף ואבקה. בנוסף, לא ניתן להשיג דבש חד-פרחי בקיץ.
נקטר פשתן עשוי להיות קיים בזנים מאוחרים - למשל, בדבש חמניות. למוצר זה תכונות תזונתיות וריפוי מצוינות. יש להשתמש בו לחיזוק המערכת החיסונית, לטיפול בהצטננות ולהעלמת מחסור בוויטמין אביבי. ההרכב מתאים להליכים קוסמטיים שונים. הם יכולים לשמש לטיפול במורסות ופצעים על העור.
זמן פריחה
הפשתן פורח ביוני. יתר על כן, הפריחה שלו נמשכת 10-15 ימים. התפרחות פורחות עם עלות השחר, והעלים נסגרים בצהריים. הפריחה עזה יותר באזורים של שתילה צפופה יותר ולחות אוויר גבוהה. כל מטר מרובע שנזרע זרוע בתפרחות. מספרם מגיע ל-6 אלף פרחים.
הפשתן הוא צמח דבש, אך אינו מייצר יותר מדי צוף. עם זאת, הוא נחשב בריא מאוד ולכן אידיאלי להכללה בתזונה.
