גידול כבשים כרוך בתהליך של הלבשת עורות כבשים; לפעמים אתה צריך לעשות זאת בעצמך בבית. התהליך לוקח הרבה זמן ודורש כישורים ומאמץ מסוימים. עור כבש הוא אחד המוצרים שעבורם מוחזקות ומתרבות כבשים, ולכן יש חשיבות אסטרטגית לעבודה על החומר. הכנסות ממכירת עורות שזופים יכולות להפוך לחלק משמעותי מהתקציב.
המוזרויות של הלבשת העור
מגדלים רבים אינם מבצעים את ההלבשה בעצמם. הם מוסרים עורות גולמיים לאזורי קבלה מיוחדים, ואז לוקחים את החומר המוגמר או משאירים אותו למכירה נוספת.
כבשה, עור כבש או עור כבש נקראים צמר שהוסר מחיה עם עור, אשר מוגמר בנוסף בציפוי אנטיבקטריאלי. העור מוסר מכבשה או איל לאחר השחיטה ומלבישים אותו במשך 2-6 חודשים. ההלבשה כוללת מספר שלבים עיקריים:
- בשר. זוהי הסרה ממוקדת של השכבה התת עורית מפני השטח של חומר הגלם.
- כְּבִישָׁה. זוהי אפשרות עיבוד שתשמר את האיכויות הדקורטיביות של החומר בעתיד.
- לִשְׁטוֹף. ניקוי החומר שנוצר מעיבוד חלקיקים.
- שִׁזוּף. ההליך, שהופך את עור הכבש לעמיד יותר, משפר את איכותו.
- יִבּוּשׁ. ייבוש עור כבש, ביטול מוחלט של כל הלחות שנותרה לאחר כביסה או שיזוף.
בנוסף לביצוע השלבים העיקריים, נעשית עבודה נוספת עם עור כבש לשיפור ביצועיו.
מי צריך לעשות את זה?
פרוון הוא אדם העוסק באופן מקצועי בהלבשה. אדם חייב להיות בעל ידע מיוחד וחוזק פיזי כדי שיוכל לעבוד עם מיכלים כבדים, להפוך עור כבש רטוב ולהניח אותו לייבוש נוסף.
התייחסות! המשקל הממוצע של עור ספוג הוא 10 ק"ג.
כלים וציוד
עבור כל שלב של ההלבשה, נדרש ציוד מיוחד. אם אתה יכול להשתמש באמצעים מאולתרים במהלך ייבוש או כביסה, אז במהלך הבשר אתה צריך מכשירים מיוחדים עם מיקוד צר:
- סִיפּוּן;
- משטח;
- רזה;
- מכונת בשר או סכין בשר;
- מיכלים.
שיטות לשימור עורות
שימורים עוזרים לשמר את החומר.זוהי השיטה היחידה בה משתמשים הפרוונים כי ייבוש או הקפאה אינם שומרים על האיכות.
בחוות גדולות חומרי הגלם מעובדים בקבוצות שלמות, ולכן שימורים נאותים מסייעים בשימור חומרי הגלם למשך זמן רב ככל הנדרש.
רטוב מלוח
בחורף משתמשים בשיטת השימור במלח רטוב. הוא משמש לאחר ייבוש העור שהוסר מאיל או כבש. ראשית, החומר נמרח על משטח שטוח כך שהליבה נמצאת על גבי. לאחר מכן מפזרים מלח. החישוב מתבצע לפי משקל. בדרך כלל יש צורך בכ-800 גרם מלח להכנה אחת. ההמלחה נמשכת במשך 8 ימים. לאחר ההמלחה מקפלים את הרוטב שנוצר כך שהבשר בפנים. לאחר מכן מגלגלים אותו, מתחילים מהקצוות ומתקדמים לכיוון המרכז. הצרור המתקבל נקשר בחוט ומניח לאחסון.
מלוח יבש
שיטת המלח היבשה שונה משיטת המלח הרטוב בתוספת נפתלין. אלמנט זה מאפשר להדוף מזיקים ולהימנע מפגיעה בחומר. נפתלין נלקח ב-0.8 אחוז מהמשקל הכולל של עור הכבש.
הקליפות המפוזרות במלח ונפטלין נערמים בערימות. לאחר 2-3 ימי המלחה, חומרי הגלם מיובשים באופן טבעי. במקרה זה, יש צורך להימנע מחשיפה לאור שמש ישיר.
התייחסות! בחורף מייבשים עורות כבשים בתוך הבית, בקיץ הם תולים בחוץ בצל.
חומצה-מלח
אפשרות שימורים זו נקראת אחת הטובות ביותר. הוא מבוסס על שפשוף תערובת שהוכנה במיוחד לתוך הבשר.
הרכב תערובת:
- אלומיניום-אשלגן אלום – 75 אחוז;
- מלח - 85 אחוז;
- אמוניום כלוריד - 75 אחוז.
המשקל הכולל של התערובת עבור עור כבש סטנדרטי הוא 1.5 קילוגרם.יש לטפל ביסודיות עם פני השטח של עור הכבש בתערובת. כתוצאה מפעולות אלו, מתרחשת תגובה כימית. החומצה הגופרתית המתקבלת מבטלת לחלוטין את התפתחותם של מיקרואורגניזמים מזיקים ובו זמנית מתחילה את תהליך שיזוף העור.
טרי-יבש
שיטת טרי-יבש היא ייבוש מסורתי של עורות כבשים. הוא משמש כאשר אין זמן או הזדמנות לשימור מלח.
התייחסות! שיטת השימורים הטרי-יבש משמשת בקיץ או בתחילת הסתיו.
שלבי ההלבשה
בכל שלב של ההלבשה יש צורך לעקוב אחר סדרה של כללים מיוחדים. יציאה מהקאנון עלולה להרוס את מאמצי הפרוון ולהפוך את העור למוצר בלתי שמיש.
שְׁרִיָה
מומלץ לשזף את העור מיד לאחר ההסרה. לפני הבשר, יש צורך להשרות את חומרי הגלם כדי להקל על השלב הבא.
להשרייה, הכינו תמיסה של מלח שולחן, פורמלין וחומצה אצטית. ההשריה נמשכת 12 שעות. השיטה מסייעת במניעת התפשטות מיקרואורגניזמים על פני הבשר, וכן מגבירה את חוזק החומר.
התייחסות! פרוונים מייעצים להוסיף מרתח של קליפת ליבנה לתמיסת ההשריה.
בשר
התוצאה של הבשר היא עור מופשט מעור ושומן. מניחים את העור על מכונה או משטח שטוח ומתחילים לקלף אותו עם הצד הקהה של סכין, נע מלמטה למעלה. אסור להשתמש בחפצים חדים ככלי לבשר, כדי לא לחורר את העור. בשר מצריך מיומנויות וזריזות מסוימות.
הסרת שומנים
הסרת שומנים, או כביסה, היא תהליך שבו עור כבש טובל במיכל עם תמיסה של מלח שולחני ואבקת כביסה.לאחר הכביסה, העור נסחט ביד במידת האפשר.
כְּבִישָׁה
כבישה - יישון החומר שנוצר במרינדה מוכנה. התהליך יכול לשפר משמעותית את איכות חומרי הגלם. שלב זה נקרא לעתים קרובות תסיסה. מכינים עבורו תמיסה מיוחדת מתמצית חומץ, מלח ומים. חישוב ל-1 ליטר מים: 2 כפות תמצית, 4 כפות מלח. המים מחוממים ל-23 מעלות.
כבישה היא תהליך השריית עורות בתמיסה מוכנה. עבור חבישות דקות משך הכבישה הוא 6 שעות, עבור רטבים עבים - 12 שעות. כל 3 שעות מערבבים את הקליפות בעזרת מקל עץ ארוך כך שישנה לחלוטין את מיקומן בתוך המיכל.
שִׁזוּף
שיזוף נכון מגביר את חוזק עור הכבש. תהליך זה דורש שימוש בתרכובות עזר. בבית, השתמש בקליפת אלון או ערבה. יש לקחת בחשבון כי הפתרון של קליפת עץ אלון נותן לעור הכבש גוון אדמדם. כדי לשמור על לובן הרוטב, יש צורך להשתמש בקליפת ערבה.
עור הכבש ספוג בתמיסת שיזוף למשך 48 שעות. ניתן לקבוע את התוצאה לפי החתך. צביעה אחידה של החתך מציינת שהשיזוף הושלם. פתרונות שיזוף מוכנים על בסיס 2 ליטר מים. קח קליפת אלון או ערבה בכמות של 500 גרם. כדי להקל על ההספגה, השתמש במברשת בגודל בינוני.
ז'ירובקה
העור השזוף נעשה אלסטי וגמיש יותר על ידי הספגה בתחליב שומן. העור נמתח ומצופה לסירוגין במספר שכבות של תערובת האמולסיה.
מתכון אמולסיה לליטר מים:
- סבון כביסה - 100 גרם;
- שומן חזיר - 1000 גרם;
- אלכוהול אמוניה - 10 מיליליטר.
מבשלים את סבון הכביסה המגורר עם מים על אש נמוכה. לאחר פירוק מוחלט, שומן חזיר מתווסף בהדרגה לתערובת הסבון. מוסיפים אמוניה רק לאחר שהתחליב התקרר.
התייחסות! האמולסיה משמשת לטיפול בעור, הימנעות ממגע עם הפרווה.
יִבּוּשׁ
ייבוש הוא השלב האחרון, אך החשוב ביותר. לייבוש עור כבש יש צורך בטמפרטורת אוויר של 30-40 מעלות. במהלך תקופת הייבוש העור נמתח, לישה ומתהפכת כל הזמן. אם נצפו תנאי הטמפרטורה האופטימליים, ייבוש לוקח 2-3 ימים.
מה אפשר להכין מעור כבש
דרך נפוצה להשתמש בעורות כבשים היא לקישוט פנים. שטיחים מעור כבש פרוסים על הרצפה בחזית המיטה, בחדר האמבטיה ובחדר הילדים. עור כבש משמש בדרך כלל גם לתפירת אפודים, מגפיים או כובעים.
