הצאן בחווה בת היא צמר, בשר וחלב. החיות אינן יומרות ומעלות במהירות במשקל. לכן הם קיימים לצד בני אדם במשך מאות שנים. אנשים מגדלים גזעים חדשים, מנסים להפוך בעלי חיים לגדולים, עמידים למחלות וקלים לאחזקה. כבשים מהזן האסקני, המוחזקות במשקים פרטיים קטנים ובחוות גדולות, עומדות בכל הקריטריונים הללו.
היסטוריה של הגזע
העבודה על גידול כבשים בצמר דק של אסקניה מתבצעת מאז 1925 בשמורה האוקראינית Askania-Nova.הוחלט לחצות כבשי מרינו מקומיות עם כבשי רמבולייה אמריקאיות. כתוצאה מכך, תוכנן להשיג בעלי חיים גדולים עם צמר איכותי. עד 1935, הופיע זן חדש של בשר צמר, המותאם בצורה מושלמת לשמירה בתנאים מקומיים. גזע האסקני נפוץ באזורים הדרומיים של רוסיה ובכל אוקראינה.
תיאור ומאפיינים של הכבשה האסקנית
בעלי החיים גדולים, עם פרווה לבנה או צהבהבה, בשרניות בולטת. יש 1-2 קפלים על הצוואר. גריז יכול להיות בצבע לבן, צהבהב או בז'. הוא מגן על צמר מלכלוך ולחות גבוהה.
כבשים מהזן האסקני שייכים לסוג הבשר והצמר של בעלי חיים. יש להם את המאפיינים הבאים:
- מסת שריר מפותחת;
- עצמות חזקות;
- כבשים במשקל של עד 60-65 ק"ג, אילים - עד 110-115 ק"ג;
- גובה בקמל עד 65-70 ס"מ לכבשים ו-80-85 ס"מ לאילים;
- היעדר קרניים בכבשים ונוכחותן באילים;
- נוכחות של צמר לבן צפוף באורך של עד 10-11 ס"מ בזכרים ו-8-9 ס"מ בכבשים.
איילים מגזע האסקניאן יכולים לייצר עד 20 ק"ג צמר בשנה. הוא מכסה לא רק את הגב והצדדים, אלא גם את הבטן והרגליים של בעלי חיים. צמר שגזז מכבשים הוא איכותי יותר, אבל יש פחות ממנו, עד 8 קילוגרם. החיות גדלות במהירות, הכבשים בעלות פוריות גבוהה, הן מייצרות 2 כבשים לכל כבש. ההטלה הראשונה מאופיינת במראה של כבש 1.
נציגים של גזע זה מעבירים בצורה מושלמת את התכונות התורשתיות שלהם כאשר חוצים אותם. זו הסיבה שיש כל כך הרבה סוגים תוך-גזעיים של כבשים אסקניות.
צדדים חיוביים ושליליים
הגזע קיים כבר למעלה מ-80 שנה ונשאר פופולרי. כבשים מוחזקות בחוות קטנות ומגדלות גם בקנה מידה תעשייתי. היתרונות של הגזע הם:
- גודל. אלה כבשי המרינו הגדולות ביותר.
- כמות וטעם הבשר המתקבל. חלק מהפרטים מגיעים למשקל של 150 קילוגרם, הבשר הוא ללא ריח ספציפי עם כמות קטנה של שומן.
- היכולת להעביר את המאפיינים התורשתיים של הגזע. נציגיה משמשים לשיפור בעלי חיים.
- איכות ונפח הצמר המיוצר.
- פוריות טובה של כבשים וצמיחה מהירה של כבשים. ירכא עולה במשקל של כבשה בוגרת תוך 18 חודשים.
בשר טלה רך, חסר ריח ודיאטטי. צמר משמש בייצור טקסטיל. לגזע יש כמה חסרונות:
- גריז בולט מעט;
- הפרווה מתלכלכת מאוד על הגב;
- אורך המעיל משתנה באזורים שונים.
מכיוון שישנם יתרונות משמעותיים יותר, הגזע מוחזק ברוסיה ובאוקראינה, ולרוב נעשה בו שימוש לשיפור המאפיינים של בעלי החיים הקיימים. הבשר מתאים להאכלת קשישים ותשושים ובעל טעם מעולה.
כללי תחזוקה וטיפול
בעלי חיים הם חסרי יומרות באוכל. בקיץ הם רועים; במזג אוויר קר יש צורך לצייד דיר כבשים. הרצפות מישוריות והמצעים מוחלפים מעת לעת. תאורה מסופקת בדיר. טיוטות ותנאי צפיפות מזיקים לבעלי חיים; הטמפרטורה בדיר הכבשים צריכה להיות 6-8 מעלות צלזיוס. יש צורך במים מתוקים.
להאכיל 3-4 פעמים ביום. תן מים לאחר האכלה. הקפידו לתת מלח, הוא מונח ליד קערת השתייה. זה מנרמל את העיכול. יש צורך לבדוק את בעלי החיים, לבדוק את מצב המעיל והפרסות.יש לקצץ פרסות מעת לעת כדי למנוע התרחשות של ריקבון פרסה. הלהקה נגזלת באביב, כאשר הטמפרטורה עולה ל-18-22 מעלות צלזיוס. חותכים עם מספריים חדות או קוצץ חשמלי. כדאי לחתוך בזהירות כדי לא לפצוע את החיה. פצעים ושריטות עוברים חיטוי לאחר תספורות.
מה להאכיל
בקיץ, מקור התזונה העיקרי לעדר הוא מזון עסיסי. לפני המרעה, עליך לבדוק את המרעה; לא אמורים להיות עליו נבנה, דטורה, צהוב או עשב חלב.
ענפי עץ צעירים שימושיים עבורם. הם מייצרים ענפי תפוח, אגס, ערבה, אלמון וצפצפה. בחורף מאכילים בעלי חיים חציר, תחמיץ וירקות שורש. לאילים לגידול מסופקים חציר, מזון מעורב וויטמינים.
גידול כבשים אסקניות
לאחר 1935 נמשכה העבודה לשיפור הגזע, המשימה הוגדרה לשפר את איכות הצמר והגזם מכל ראש. משנת 1959 עד 2000 פותחו כמה סוגים תוך-גזעיים עם צמר מוצלב, המשמשים לייצור בדים וסריגים. לדוגמה, מרינו טאוריד, כבשים מסוג שחור אסקני, בשר דנייפרופטרובסק וכבשי צמר. כיום באוקראינה ישנן מספר חוות גידול המתמחות בגידול כבשים אסקניות.
מחלות תכופות
הם מחולקים באופן קונבנציונלי ל-3 קבוצות: לא זיהומיות, נגיעות הלמינתיות, מחלות זיהומיות. כשהם מוזנים בצורה לא נכונה, כבשים חוות גזים בגירה. בעלי חיים יכולים להיות מורעלים על ידי צמחים רעילים במרעה. דלקת ריאות מתפתחת כאשר שומרים אותה בחדר קר ולח, או תספורות בטרם עת. בעלי חיים חייבים להיות מתולעים. הם עושים את זה מדי רבעון.
מחלות זיהומיות כוללות: ליסטריוזיס, אבעבועות שחורות, ברדזוט, מחלת הפה והטלפיים. כדי לטפל בבעלי חיים, אתה צריך לקרוא לוטרינר, הכבשה החולה מופרדת מהעדר. רוב המחלות המדבקות דורשות הסגר.
גידול כבשים הוא עסק רווחי. חיות אילן יוחסין בחווה מאפשרות לך להחזיר עלויות במהירות ולהתחיל להרוויח רווחים המיוחלים; הגזע האסקני נותר אחד הפופולריים ביותר.
