לא כולם יודעים שאפשר לשתול סלק ליד גזר. בתוך אותו רכס, שני הגידולים הללו אינם מסתדרים כל כך, כך שניתן לשתול אותם זה ליד זה במקרים חריגים. אם כל התנאים מתקיימים, השגת יבול עשיר בהחלט אפשרי, אך התאימות של גידולים אלה היא נושא לוויכוח רב.
הכלל העיקרי לקציר טוב הוא עמידה בטכנולוגיה חקלאית בעת זריעת זרעים. חשוב לא פחות להקפיד על התנאים שבהם מתבצע תהליך השתילה. זמני הזריעה הוא נקודה חשובה ביסודה עבור גזר וסלק, שניים מהגידולים האהובים ביותר על האנשים.
צמחים הממוקמים קרוב זה לזה מקיימים אינטראקציה בצורה מסוימת. חלקם מספקים זה לזה סיוע שלא יסולא בפז בהדברה, בעוד שאחרים רק פוגעים בשכן, מצילים אותו ומונעים ממנו להתפתח במלואו. כדי למנוע טעויות בעת ארגון מיטות מעורבות, עליך להבין אילו יבולים יכולים לגדול יחד במהלך מחזור היבול וכיצד לארגן את הטיפול בערוגה כזו.
נטיעות מעורבות
אם שטח הגינה קטן ועדיין יש לך חלומות על יבול מגוון, אז אתה יכול לשתול צמחים בשורות דחוסות. בחירה טובה עוד יותר היא מיטות מעורבות. זוהי אפשרות שבה גנן מטפח בו זמנית מספר יבולים באזור אחד. יש לשתול אותם תוך התחשבות בתאימות הצמחים. זה יהיה שימושי לדבוק בתוכנית מסוימת.
ברצונו לקבל יבול טוב, תושב הקיץ מתחיל בסתיו לחשוב על פריסת המיטות באתר לעונה הבאה, מבחר הצמחים ואפשרויות הטיפול. כמובן שללא דשנים איכותיים, אדמה טובה וידיים מיומנות, לא ניתן להשיג יבול מצוין, אבל חשוב גם לדעת איך לסדר נכון יבולים מבחינת השפעתם זה על זה.
ההשפעה הביוכימית של גידולים זה על זה נקראת אללופתיה. הוא נועד לספק תנאים לקיומם של צמחים המועילים לשתי התרבויות. במקרים מסוימים, לשכונה יכולה להיות השפעה מדכאת. העובדה היא שכל חלק בצמח משחרר פיטוצידים ואנטיביוטיקה לסביבה - חומרים פעילים הנספגים על ידי "השכן" ומשפיעים לטובה או משפיעים לרעה על הצמחים המוצבים בקרבת מקום. יש לקחת את אותו גורם בחשבון כאשר עולה השאלה מה לשתול אחרי גזר בשנה הבאה.
המפתח להשגת יבול מוצלח הוא בחירה מוכשרת של צמחים שיש להם את היכולת לא רק להתקיים יחד, אלא גם להפיק יבול טוב. פירות בריאים ויפים של גזר באדמה פתוחה וסלק יהיו האישור הטוב ביותר לכך.
עריכת תוכנית שתילה
היווצרות תוכנית שתילה צריכה לקחת בחשבון את התאימות של יבולים. עדיף לחשוב על תוכנית מה לשתול אחרי גזר בשנה הבאה בחורף, כי עם תחילת העבודה בשטח מתעורר הצורך ביצירת ערוגות, ואין זמן לחשוב מה אפשר לשתול ואיפה.
צמחים שונים במונחים של הבשלה. שימוש רציונלי בשטח מניח שניתן למקם במקום אחד גידולים בעלי תקופות וגטטיביות באורכים שונים - כך האדמה לא תעמוד בטלה.
הגורם הבסיסי הנלקח בחשבון בעת תכנון נטיעות משותפות הוא התאימות הסבירה של ירקות בתוך אותה ערוגה. גורם זה עשוי להשפיע על הקציר בעתיד.
חלקים שונים של הדאצ'ה נבדלים זה מזה בהרכב הקרקע ובפוריותה. בין הגידולים, יש כאלה שצורכים כמויות משמעותיות של חומרים מזינים, ויש כאלה שלמעשה אינם משתמשים במשאבי קרקע. כאשר עושים תוכנית שתילת סלק וגזר באדמה פתוחה, יש לקחת בחשבון את המאפיינים הללו של יבולים.
אז יש לחלק את כל הצמחים לשלוש קבוצות מותנות:
- צמחים שצורכים חומרים מזינים ככל האפשר. אלו ירקות שדורשים כמות גדולה של חנקן לגידול: דלעת, כרוב, מנגולד, בצל, פלפלים, עגבניות, מלפפונים, קישואים.
- הצרכנים הממוצעים הם צנוניות, חצילים, תפוחי אדמה, עולש, תרד, קולרבי, גזר וסלק.
- גידולים שאינם משתמשים כמעט בחומרים מזינים שנמצאים באדמה.אלה כוללים שעועית, אפונה, עשבי תיבול ותבלינים.
בהתבסס על מצב זה, ניתן לשתול גזר וסלק באותה ערוגה - הירקות לא ימנעו זה מזה חומרים מזינים יקרי ערך.
עם זאת, לפני השתילה, אתה עדיין צריך לקחת בחשבון כמה פרטים שיכולים להפוך לתנאי חשוב לצמיחה מוצלחת של שני הגידולים ויסייעו לקבוע מה יש לשתול מיד לאחר גזר בשנה הבאה.
גזר
אתה יכול למצוא גזר כמעט בכל קוטג' קיץ. השכנים האופטימליים יהיו:
- מרווה;
- אפונה;
- שעועית;
- בצל;
- עגבנייה;
- צְנוֹן;
- סלט;
- רוזמרין.
יש גם גידולים שאנחנו לא שותלים ליד גזר: סלרי, פטרוזיליה, שמיר. עדיף למקם את הצמחים האלה במרחק מסוים. אל תשכח את קודמיו של גזר, אשר לא צריך להיות תובעני מדי על הרכב האדמה.
סלק
קשה להעריך יתר על המידה את היתרונות שלה. ההרכב העשיר בוויטמין הוא פשוט שאין לו תחליף בחורף, ולכן גידול הירק הזה הוא חובה. לא כולם יודעים אם ניתן לשתול אותו ליד גידולים אחרים. ההשפעה היעילה ביותר של סלק תהיה אם הבאים יגדלו בקרבת מקום:
- ברוקולי;
- אספרגוס;
- סלט;
- בצל;
- כרובית.
לא מומלץ להניח חרדל ושעועית בסמיכות לסלק.
מתי לשתול יחד גזר וסלק
התנאי הראשון שיש לעמוד בו בעת שתילת גזר באדמה פתוחה וסלק באותה ערוגה הוא זמן השתילה הנכון. הימים הנוחים ביותר לכך נחשבים לתקופות בהן טמפרטורת האוויר בשעות היום הופכת ליותר מ-3 מעלות צלזיוס. גידולים אלה סובלים כפור היטב, אבל אתה צריך להיות זהיר לגבי סוג היבול שאתה רוצה לגדל.
מגוון יבול השורש קובע את תאריך זריעת הגזר. זנים יכולים להיות:
- הבשלה מוקדמת (עונת הגידול - עד 100 ימים);
- אמצע העונה (עונת הגידול - עד 120 ימים);
- זני הבשלה מאוחרת (עונת הגידול - עד 140 ימים).
בסוף אפריל ניתן להניח את הזרעים של יבול זה באדמה. אם הליך זה נדחה לעשרת הימים הראשונים של מאי, יש צורך לזרוע זנים באמצע העונה. גזר המיועד לאחסון חורף ארוך טווח נטועים עד תחילת יוני.
חשוב, זה תאריכי שתילה של סלק וגזר באדמה הפתוחה הם יכולים להתאים, אבל אז הזנים חייבים להיות שונים מבחינת זמן ההבשלה. סלק עמיד יותר לקור, אך עלול למות במהלך הכפור. משמעות הדבר היא כי שתילת זרעים אפשרית לא לפני תחילת מאי. במקביל, יש צורך לשתול גזר באמצע העונה.
כאשר יוצרים ערוגות בגינות ירק, יש לקחת בחשבון גם גורם כמו גודל הצמרות. גזר, ככלל, מתחזק, ואם שותלים זנים מוקדמים בצד שטוף השמש, מאוחר יותר ניתן לטבוע את צמרות הסלק על ידי עלי גזר. כדאי לשים לב היטב לעובדה זו ולשתול לצד הסלק גזר בשלות בינונית.
כללים לטיפול במיטה מעורבת
ההליכים העיקריים שצריכים להיעשות בעת טיפול בערוגת גזר וסלק הם השקיה, דישון, ניכוש ומשיכה. גננים מנוסים יודעים מול מה הם יצטרכו להתמודד בעת הגידול. הגישה לכל צמח צריכה להיות אינדיבידואלית, מכיוון שדרישות הטיפול של ירקות שונות במקצת.
ראשון דילול גזר ניתן לעשות מיד לאחר הופעת העלים הראשונים. לאחר מספר שבועות, ההליך חוזר על עצמו.יש להשקות צמחים נטועים לעתים רחוקות, אך ביעילות. במידת האפשר, כדאי לנכש ולשחרר את חלק המיטה שבו גדל הגזר.
סלק זקוק לניכוש ודילול תכופים כי הוא אוהב אור. עשבים שוטים וצמחים מיותרים בערוגת הגינה ימנעו את כמות האור הנדרשת, ובציר הסלק ישאיר הרבה מה לרצות. זה יקרה אם הגישה לאור השמש מוגבלת על ידי הצמיחה החזקה של עלה הגזר.
שליפה של נבטי סלק מתבצעת ברגע שבו מופיעים שני עלים אמיתיים. את העודף ניתן לשלוף שוב לאחר שבועיים, הפער בין הצמחים צריך להיות כ-5 - 7 ס"מ.
חלק מהגננים מאמינים שסלק וגזר יכולים לשנות את הטעם של זה, אז אם יש מספיק מקום, עדיף לגדל אותם בנפרד. אם לא ניתן לעשות זאת, יש לעקוב אחר הכללים לטיפול בשני הגידולים.
כאשר מטפלים בערוגה צמודה בה גדלים יחד גזר וסלק, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיית הצמחים. הצעדים הראשונים בכיוון זה צריכים להיעשות עוד לפני שתילת הזרעים באדמה פתוחה: יש צורך להשקות היטב את האדמה. לאחר שספגה את כל המים, כדור הארץ יהפוך לחדיר לחלוטין ללחות.
במהלך תהליך גידול גידולי שורש, יש להרטיב את האדמה באופן שווה, אחרת הפירות יתחילו להיסדק ולכאוב.