באפריל, גוף האדם משתוקק לוויטמינים ולצמחי מרפא בגינה, וכאן נחלץ הבצל לעזרה, ממלא את המאגרים של המרכיבים החיוניים. צמח עשבוני הגיע אלינו ממדינות אסיה וצבר פופולריות בקרב תושבי אפילו אזורי הצפון. היבול מוערך בשל סיבולתו ויכולתו לעמוד בכפור באביב. הצמח הוא מין לא יומרני, מכיוון שהוא גדל בגלל העלים הירוקים והעסיסיים שלו, וגודל הנורה אינו משנה.
מה זה באטון בצל?
הצמח העשבוני מסווג כרב שנתי, אם כי נמצאים גם מינים חד-שנתיים של הירק.
שורשי הבאטון הם נורה מורכבת שממנה בוקעים עלים שנראים כמו צינור. לכן שם נוסף לבטון הוא הבצל הלוהט. העלים הירוקים מגיעים לקוטר של שני סנטימטרים ואורך עד שלושים עד ארבעים סנטימטרים. לכל ענף בת יש חמישה עד שבעה עלים.
בין הנבטים בעונת הגידול מופיע גבעול צפוף שבקצהו כדור המורכב מפרחים לבנים רבים וקטנים. הם פולטים ריח שמושך חרקים להאביק את הצמח. עד מהרה הופכים הפרחים לזרעים. גידול בצל באטון מזרעים משמש לעתים קרובות יותר מאשר הפצת היבול באמצעים וגטטיביים.
מגוון היבול הוא בצל רב-שכבתי, המחולק לסוגים סיניים, רוסיים ויפנים. כל תת-המינים נבדלים זה מזה בנפח המסה הירוקה, מידת ההסתעפות וחריפות הטעם. ישנם זנים מבשילים מוקדמים ומאוחרים של באטון.
היתרון של גידול זני יבול הוא שהבצל:
- מייצר תשואות גדולות של מסה ירוקה;
- מכיל פי שניים חומצה אסקורבית בעלים;
- מבשיל מוקדם יותר מכולם;
- עמיד בפני מחלות ירקות.
ללא האביב, הדיאטה מאבדת ויטמינים ומיקרו-אלמנטים רבים שכל כך נחוצים לאדם בשלב זה.
הליכי הכנה באתר
כדאי להכין ערוגה לשתילת בצל רב שנתי בסתיו, כאשר הקציר מהגינה נקצר.
לפני חפירת השטח, הוסף דלי קומפוסט עבור כל מטר רבוע. האדמה דורשת אפר עץ כמקור לזרחן; 150 גרם מספיקים.
קרקעות מדוללות מוזנות באמוניום חנקתי, סופרפוספט (25 גרם כל אחת) ואשלגן כלורי (15 גרם). עדיף לדלל את קומפלקס המינרלים בעשרה ליטר מים ולשפוך על האזור.
בסתיו נבדק גם הרכב הקרקע, הקובע את רמת ה-pH. עבור יבול רב שנתי, יש צורך בחומציות קרוב יותר לנייטרלי, 7.0 - 7.3 יחידות. אם האדמה חומצית, הוסיפו סיד מושפל או פזרו קמח דולומיט והטמיעו אותו במיטה.
כל שנותר הוא לחפור את האדמה או לחרוש את השטח לעומק של שמונה עד עשרה סנטימטרים. לאחר החרדה, הרכסים מסומנים ומשאירים מקום ל שתילת בצל על ירקות.
כדאי לבחור בזן מוקדם של באטון, שיבשיל באפריל.
בחירת אתר נחיתה
המקום לתרבות נבחר על סמך העובדה שהצמח זקוק לאתר שבו:
- אין קיפאון של מים;
- קרקעות פוריות;
- אדמת חרסית או חולית קלה;
- יש צל חלקי או שמש.
למרות שהצמח העשבוני אוהב לחות, גשמים ממושכים יובילו לבצות של המקומות הנמוכים שבהם הוא גדל. בצל רב שנתי באטון. זה מסוכן במיוחד בחודש מרץ, כאשר מי התהום השוכבים קרוב לפני השטח מציפים את הערוגות בצמח.
קודמים טובים ורעים לבצל
מכיוון שהצמח זקוק לקרקעות פוריות, הם בוחרים אזורים בהם גדלו ירקות המתאימים לגידול כקודמים.
שתילת בצל באטון מאורגנת במקום שבו גדלו כרוב לבן וסיני, תפוחי אדמה ועגבניות. הצמח העשבוני מרגיש טוב אחרי צנון, צנון, שמיר וסלרי. אתה יכול לשתול באטון שבו גדלה שעועית, שכן לאחר קטניות האדמה רוויה בחומרים שימושיים. ירקות ועשבי תיבול נקטפים בסתיו, ומתחילים להכין את הערוגות לשתילת בצל.
אתה לא יכול לשתול יבול רב שנתי אחרי גזר, מלפפון ושום. נבגים של פטריות פתוגניות שנותרו באדמה יגרמו למחלות ירקות.
שתילת בצל בגינה
כך איך לגדל בצל מזרעים קל יותר, אז אתה צריך להחליט על עיתוי הזריעה. אחרי הכל, זה יכול להיעשות לא רק באביב, אלא גם בסתיו. הם גם בוחרים זמן אחר לזריעת הצמח.
הכללים לשתילת בצל כוללים:
- הכנת ערוגות וחומר זרעים;
- בחירת צפיפות השתילה;
- טיפול בחומר נטוע.
גם סוגים רב-שנתיים וגם חד-שנתיים של באטון גדלים על ידי זרעים. במקום אחד, יבול רב שנתי יכול לגדול במשך שבע שנים מבלי לאבד את התכונות המועילות שלו. עבור שנתיים, אתר השתילה משתנה מדי שנה, מבלי להשאיר אותו באותו אזור.
הכנת זרעים לפני השתילה
בצל מתפשט הן על ידי זרעים והן מבחינה וגטטיבית. אבל עדיפות ניתנת לזרעים, שכן כאשר הם נטועים, האיכויות הזנייות של הירק נשמרות.
נביטת הזרעים איטית, ולכן לפני הזריעה באדמה, חומר השתילה ספוג במים קרירים ונשאר למשך יום. כדאי להחליף את המים פעמיים. לאחר התקשות, הזרעים מיובשים.
כדי להאיץ את הופעת השתילים, הניחו שקית ניג'לה בתמיסה עם דשנים מורכבים. תמיסה חמה של פרמנגנט אשלגן תגן על הזרע מפני פעולתם של מיקרואורגניזמים פתוגניים.
הודות להכנה נכונה של זרעים, נבטי בצל יופיעו תוך שבוע או עשרה ימים.
דפוס זריעת זרע ועומק
שיטת שתילת צמח רב שנתי היא שיטת סרט דו-קו. נותר מרווח של שבעים סנטימטר בין הקלטות. המרחק בשורה לא צריך להיות גדול, כי הנורה לא נוצרת, אז 10-15 סנטימטרים מספיקים. נורמת השתילה נחשבת ל-1.5-2.0 גרם למ"ר. במזג אוויר קר, הצפיפות עולה לשלושה גרם למ"ר.
הגרגירים נטמנים 2-3 סנטימטרים באדמה.על הגידולים מפזרים שכבה של מאלץ'. לאחר קבורת הזרעים, האדמה נדחסת מעט, ולאחר שבוע יש לשחרר את המיטות.
עיתוי זריעת זרעים
זני צמחים שנתיים נטועים ברגע שהשלג נמס, במחצית הראשונה של מרץ. בסיביר, זמן הזריעה הוא סוף מרץ.
ניתן לדחות שתילת זרעים לקיץ. אבל הם זורעים כך שלירקות יש זמן לגדול לפני מזג האוויר הקר. כאשר אתם מתכננים לזרוע בצל ביוני, הירק יבשיל במאי.
אבל כאשר אתה רוצה לשתול באטון בסתיו, לחורף, אז הם בוחרים את מזג האוויר כך שהצמח לא יקפא, ויצמח מבעוד מועד.
המסה הירוקה נקצרת בהתאם למועד הזריעה. שתילת סתיו תאפשר לך לאסוף נוצות עסיסיות רק באמצע הקיץ.
חד-שנתיים מוערכים בשל הכמות הגדולה של נוצות שהם מייצרים במהלך עונת הגידול. אבל זנים רב שנתיים אינם דורשים שתילה מתמדת. הבאטון נשתל, ובשנה השנייה החלו לקצץ את העלים. עלווה שימושית נאספת פעמיים במהלך העונה.
טיפול וגידול בצל
אתה בהחלט צריך לדעת על טיפול וגידול בצל בטון. אחרי הכל, בלי לעקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית, צמח ירק עלול למות. תצטרך להיות זהיר בגידול הבאטון. תכונות גידול כוללות פעילויות נפוצות שמתבצעות באופן קבוע. שתילת ירקות דורשת:
- קוֹנִיָה;
- הַאֲכָלָה;
- הַתָרָה.
למרות ירקות עליים רק לעתים רחוקות חולים, אתה גם צריך להיות מסוגל לשחרר אותם מזיהומים ומזיקים.
מצב השקיה
עבור צמחי גן, לחות הקרקע חשובה בעונת הגידול. לאחר הופעת היורים הראשונים, השקה בנדיבות כדי להאיץ את צמיחת העלים. אם האזור לירק נבחר בצורה נכונה, לא תהיה קיפאון של לחות. והירוקים הצעירים יוגשו לשולחן בעוד שבועיים.כל שלושה ימים, השקה עשרה ליטר נוזלים למ"ר נטיעות. במהלך תקופת המנוחה, תדירות הלחות פוחתת. כדי לקבל יבול טוב של עלים ירוקים, השקיה צריכה להיעשות במתינות.
עישוב וריפוי שורות
במשך עונת גידול מלאה, עקוב אחר צפיפות השתילה של הטרמפולינה. דילול כלול בטכנולוגיה החקלאית של ירקות. עודפי צמחים מוסרים ומשאירים מרחק של שישה עד תשעה סנטימטרים.
התרופפות מרווח השורות מתבצעת לאחר כל השקיה, תוך הסרת הקרום העליון. עומק ההתרופפות לא יעלה על שלושה עד חמישה סנטימטרים, כדי לא לפגוע בשורשי הצמח.
במהלך התקופה הרדומה, הטיפול בבצל אינו מפסיק, ומשחרר את המיטות מעשבים שוטים. ירי מתרחש כל הזמן בתרבות. לכן, אין צורך להיכנס לפאניקה לגבי מה לעשות אם קשת הבאטון נכנסת לחץ. אם הזרעים אינם נחוצים לזריעה, חותכים את החצים. אבל כאשר כל הגבעולים מתחילים לירות, זה מעיד על חוסר לחות באדמה.
יישום דשן
כמו כל צמח, הבאטון דורש האכלה במהלך עונת הגידול. פוריות הקרקע חשובה לצמיחת מסה ירוקה. הירק נטוע באדמה מופרית במתחמים אורגניים ומינרלים. ההאכלה הראשונה מתבצעת עם חליטת מולאין ביחס של 1:8 או צואת ציפורים ביחס של 1:20. בעתיד כדאי לחסל דשנים המכילים חנקן. כולל קומפלקסים תזונתיים עם אשלגן וזרחן.
מחלות ומזיקים
לפי הופעת הצמח, נקבע אם הבצל נחשף למחלות או לא. העלים מתחילים להצהיב, לקמול ומתכסים בכתמים חומים. התוצאה של המחלה היא ייבוש של החלק האווירי או ריקבון של הצוואר. ויש להילחם מיד בזיהום. גנן מנוסה יודע להתמודד עם פתולוגיות צמחים. אמצעי הבקרה כוללים:
- ריסוס עם חומרים קוטלי פטריות כגון Fitoverm;
- הסרת צמחים חולים מהגינה;
- טיפול בתכשירים המכילים נחושת.
הצמח חולה לעתים רחוקות, אך יש לעקוב בקפידה אחר הופעת מזיקים. זבוב הבצל, העש והחדקונית אוהבים במיוחד לשתול ירקות. חרקים וזחלים ניזונים מהמוהל של הצמח, מכרסמים בתוך העלים. אתה יכול להציל את עצמך ממזיקים עם חומרים קוטלי חרקים, כמו גם על ידי טיפול בצמחים בתמיסת חרדל (כף אחת לכל 10 ליטר מים), עירוי של צמרות תפוחי אדמה (קילוגרם לדלי מים).
מחלות ומזיקים יעקפו את ערוגת הבצל אם תעקבו אחר מחזור היבול, דפוס השתילה ותדירותם ותשחררו את האדמה.
קְצִיר
כדי לקצור את קציר הירקות הראשון, נוטלים נטיעות מהשנה השנייה לחיים. אמנם ניתן לכרות את העלים לאחר שעבר חודש מיום הזריעה. המסה הירוקה מוסרת לחלוטין בסתיו לפני החורף, אך לא יאוחר מחודש לפני תחילת הכפור.
בשנה הבאה חותכים אותו כשהבצל מופיע באביב ומגיע לגובה של 20 סנטימטר.
חותכים את הגבעולים קרוב יותר לפני השטח של הקרקע. את העלים ממיינים, קושרים לצרורות ועוטפים בסרט. שומרים את העלים במקרר. את הנורה החפורה ניתן להניח גם בתחתית המקרר מבלי להסיר את העלים. הצבע הירוק של הגבעול משמש לקישוט סלטים ולפיזור תבשילים.
כפית ירקות בצל בחורף
בסתיו, מתי לשתול בצל זה מאוחר מדי עבור גן הירק; הוא גדל על אדן החלון. באוקטובר, גבעולים בוגרים נחפרים. הפעולה מתבצעת בזהירות, מנסה לא לפגוע בשורשים, מבלי להסיר את גוש העפר מהם. עבור צמחים, בחר מיכלים עם חורי ניקוז. שכבה של חלוקי נחל או אבן כתוש מונחת בהם, ואז אדמה מזינה.
קוטר המיכל נבחר ברוחב של חמישה עד שבעה סנטימטרים מגוש האדמה על השורשים.כפית בצל תצליח אם הצמח יסופק עם טמפרטורת אוויר של 18-20 מעלות ולחות של 80 אחוז. בעוד חודש, ירק בריא יופיע על החלון. באביב, כשהאדמה מתחממת עד חמש מעלות, הצמח מוחזר למקומו, בגינה.