זנים של קישואים צהובים, הנבדלים מהירוקים הרגילים במראה הדקורטיבי של פירותיהם ובתכולה גבוהה של קרוטן וויטמינים, הפכו פופולריים מאוד בגנים הרוסיים. טיפול בנציגים יוצאי דופן כאלה של גידולי ירקות הוא סטנדרטי, ולכן גידול קישואים צהובים אינו גורם לקשיים אפילו עבור גננים מתחילים. בהתאם למאפייני הזנים המפורטים להלן, נוח לבחור קישוא צהוב מתאים לבקתת הקיץ שלך.
לצריכה טרייה
להלן הכלאים של סלקציה זרה המשמשים בבישול טרי בשל מאפייני הטעם הייחודיים שלהם.
הבהלה לזהב F1
דלעת צהובה-פרי, מבשילה 49 ימים לאחר הנביטה. פירות חלקים ואחידים, שאורכם 18-20 ס"מ, בולטים בעיסה בצבע שמנת ובמרקם העדין. העור דק ואינו הופך מחוספס כאשר הוא בשל.
הקציר מהשיח מפושט בשל הסוג הפתוח, הקומפקטיות, היורה והעלים הזקופים שלו. תשואה ממוצעת - 12 ק"ג/מ"ר2. ההיברידית גדלה על ידי מגדלים הולנדים.
גולדליין F1
ההיברידית המבשילה מוקדמת מניבה פרי בקישואים גליליים חלקים באורך של עד 30 ס"מ. העיסה מאופיינת בטעם מתוק ועסיסיות. סוג צמח: שיח. ההיברידית פרודוקטיבית, בעלת תשואה גבוהה. קישואים משמשים גם לעיבוד. תשואה ממוצעת היא 15 ק"ג/מ"ר2. מבחר צ'כי.
אור שמש F1
הכלאה מוקדמת (40-45 ימים עוברים מרגע שנבטים נקצרים) של זוקיני צהוב. מהזן מפיקים פירות גליליים באורך של עד 18 ס"מ ובקוטר של 5 ס"מ עם עיסת לבנה בטעם מתוק. הפרי מתארך ונמשך עד הכפור. יתרונות:
- עמידות לווירוסים;
- שימור מאפייני הטעם גם אם הפירות לא נאספים בזמן;
- תשואה לטווח ארוך של היבול עד 4-6 חודשים.
שיחי אור השמש כה קומפקטיים עד שהם נטועים על פי תבנית מעובה: מ-4 עד 6 צמחים ל-1 מ'2. בשתילה זו מושגת התשואה המקסימלית - 12 ק"ג/מ"ר2. החיסרון העיקרי הוא הדרישה לטיפול.מבחר צרפתי.
זנים בעלי תשואה גבוהה
בעת בחירת סוג מסוים של קישואים, גננים לשים לב, קודם כל, לתשואה. להלן זנים והכלאות של קישואים עם פרודוקטיביות מוגברת.
גודל רוסי
הזן, שתיאורו מובחן בצבע הצהוב-כתום של הקליפה ובפריה הגדול במיוחד: קוטר דגימה אחת הוא בממוצע 20 ס"מ, ומשקלה 20 ק"ג ומעלה. הוא מבשיל מאוחר - 90 יום עוברים מנביטת הזרעים לקציר. העיסה אינה סיבית ורכה. גודל רוסי מתאים לאחסון לטווח ארוך. השיח מטפס, ולכן דפוס השתילה המומלץ מספק מרחק של 80 × 80 ס"מ.
לְעַגֵן
זן בעל פרי צהוב המאופיין בהבשלה מוקדמת (38-40 ימים), עמידות ללחץ, חיי מדף ועמידות למחלות. מ-1 מ'2 לקצור עד 12 ק"ג של קישואים ארומטיים במשקל 0.9 ק"ג.
המאפיין העיקרי של יקור הוא התכולה הגבוהה של חומרים יבשים בעיסה. הקציר נשמר עד 60 יום. עוגן גדל אפילו בקיץ הסיבירי הקצר. תבנית השתילה היא סטנדרטית לקישוא שיח - 60-70 × 60-70 ס"מ.
זָהוּב
זן אמצע מוקדם של קישואים, פירותיו נקצרים 47-50 ימים לאחר נביטת הזרעים. המשקל הממוצע של הפרי הוא 500 גרם, אורך - 15 ס"מ. העיסה מתוקה, פריכה, נשארת יציבה בשימור ואינה משנה את עקביותה. הטעם מזכיר מלפפון. הקליפה בצבע כתום-צהוב בוהק, חלק, מבריק. זולוטינה מייצרת פרחים מסוג נקבה, כך שהפירות נקבעים בהצלחה.
לפחות 15 קישואים נקטפים מצמח אחד. סוג צמח: שיח. הקישואים הללו נקטפים בזמן, אחרת הטעם אובד.בהאכלת זולוטינקה חשוב לשלוט ברמת החנקן באדמה - אם יש עודף של היסוד, חיי המדף של הפרי ומאפייני הטעם שלו מתדרדרים בחדות.
זנים יוצאי דופן של קישואים צהובים
אחד מזני הקישואים הבאים, שפירותיו יכולים להפתיע בצורותיהם, יכול להפוך לקישוט מעניין לגינה.
בננה
היברידי של צבע צהוב עז. כולל פרודוקטיביות מוגברת (עד 8.5 ק"ג/מ"ר2, 30 חתיכות קשורות על צמח אחד), עמידות למחלות ומאפייני טעם חיוביים של העיסה. הפירות הם גליליים, במשקל של עד 700 גרם ובאורך של עד 40 ס"מ. לקישואים של הכלאה זו יש מטרה אוניברסלית. צמח בוש עם להבי עלים דקורטיביים.
תפוז
הוא בולט בין שאר זני הקישואים הצהובים בשל צורתו העגולה יוצאת הדופן; קוטר הפרי מגיע ל-17 ס"מ. העיסה עסיסית, עדינה, בעלת תו אגוזי. זן ההבשלה המוקדמת מניב פרי 1.5-2 חודשים לאחר זריעת הזרעים. הקישוא מתאים לשימורים ועיבוד וכן לצריכה טרייה. החסרונות של אורנג' הם:
- חיי מדף קצרים;
- הבשלה מהירה של פירות עם ירידה באיכויות הזנים;
- יבול נמוך (עד 5 ק"ג/שיח).
הצמח חזק אך קומפקטי.
מגוון בצורת אגס
קישואים מבשילים ביום 38-52 לאחר הופעתו ומשקלו הממוצע אינו עולה על 1 ק"ג. צורת אגס מאופיינת בשמירה על איכות, עמידות למחלות, טעם גבוה ואיכויות מסחריות. הזן עמיד בפני שינויי טמפרטורה ונושא פרי באופן אמין במזג אוויר בלתי צפוי, האופייני לקיץ האורל.
עם טיפול מינימלי הוא מייצר תפוקות נורמליות. העיסה ארומטית, בצבע כתום מעניין, ומאופיינת בתכולת בטא-קרוטן. המגוון מומלץ לשימוש בתזונה לילדים ותזונתיים.
ספגטי
קישואים שמייצרים פירות בעלי קליפה צפופה בגוון צהוב עז, מבשילים מאוחר (95-130 יום). מאפייני הטעם של מין זה מתגלים רק כאשר הפירות בשלים לחלוטין. ההיברידית מעניינת בחתך הרוחב - עיסת הסיבים הארוכים שלה מזכירה ספגטי. משקלה של דגימה אחת מגיע ל-1.2 ק"ג, והאורך הוא 30 ס"מ. השיח מטפס ודורש עיצוב. יתרונות:
- שמירה על איכות;
- יָבִילוּת;
- טַעַם;
- קלות הטיפול.
פגמים:
- תשואה ממוצעת;
- צמיחה מהירה של ריסים;
- הבשלה מאוחרת, שבגללה לא לכל אזורי הארץ יש זמן ליצור עיסת אטריות.
תבנית השתילה המומלצת היא 70×70 ס"מ.
אננס
עוד זן מעניין להבשלה מוקדמת שמייצר קישואים צהובים. ביקורות על אננס חיוביות ביותר; הוא משלב טעם מעולה של הפרי ותשואה גבוהה (עד 10 ק"ג/מ"ר2).
הפירות קטנים - במשקל של עד 900 גרם, מכילים מעט זרעים, ואינם נוטים להבשלת יתר. הבשר הוא בגוון בהיר יותר מהעור הצהוב-כתום הבוהק. צמח מסוג בוש, פרודוקטיבי, עמיד בפני קור. להבי העלים כתמים צהבהבים בולטים.
מרשמלו
הכלאה בשני צבעים צהוב-ירוק עם פירות קינוח מתוקים. מאפייני הטעם הללו של קישואים מופיעים כאשר הפרי באורך 15 ס"מ - הם נאכלים אפילו חיים. החיסרון של זן זה הוא שהוא תובעני בטיפול; בהיעדר תנאי גידול נאותים, זפיר מניב יבול ממוצע. הוא סובל בצורת בצורה גרועה במיוחד. תפוקה - 8 ק"ג/שיח. תבנית השתילה המומלצת היא 80×70 ס"מ.
מסרק זהב
הקישוא צהוב-פרי ובעל תקופת הבשלה ממוצעת (60-65 ימים). תיאור צורתו מעניין למדי - בצורת אגס, עם פקעות גדולות.משקל עותק אחד מגיע ל-2 ק"ג, הטעם מצוין, חיי המדף והשינוע טובים. יתרונות המגוון כוללים עמידות גבוהה לקור. דפוס שתילה - 70 × 70 ס"מ.
זני השיחים הטובים ביותר לגידול באדמה פתוחה
דלעות בוש מאופיינים בגפנים קומפקטיות, שיכולות לחסוך באופן משמעותי מקום באתר (תכנית השתילה הסטנדרטית לזני שיחים והכלאיים היא 40 × 50 ס"מ), וצלחות עלים רחבות מגנות באופן אמין על הפירות מפני גחמות מזג האוויר ומזיקים. רשימה של הנציגים הטובים ביותר מסוג זה ניתנת להלן.
אירונאוט
זן בעל עור כהה דק ועיסה צהבהבה של מתיקות חלשה. פירות מבשילים במשקל של עד 1.3 ק"ג, תשואה - 7 ק"ג/מ'2. מבחינת זמן ההבשלה, Aeronaut מסווגת כזן הבשלה מוקדמת - הקישוא נקטף 46 ימים לאחר הנביטה. היתרון של Aeronaut הוא חוסר היומרה שלה להרכב הקרקע - היא מסוגלת לייצר יבולים על אדמה וקרקעות עם תגובה חומצית-בסיסית. החיסרון העיקרי של קישוא זה הוא עמידות הירודה שלו לטחב אבקתי ולכמה מחלות ויראליות.
לבן
הבשלות המוקדמת של זן זה מאפשרת לקצור קציר לבן רק 35-40 ימים לאחר הופעת הנבטים. לקישוא אובלי מוארך יש עיסת צפופה וטעימה. המשקל הממוצע מגיע ל-1 ק"ג. לבן נשמר לאורך זמן. העמידות למחלות יבולים נפוצות (טחב אבקתי, עובש אפור) גבוהה. יתרונות המגוון:
- צדדיות של שימוש בפירות;
- קלות הטיפול.
מפל מים
לפרי צורה גלילית סטנדרטית וגודל בינוני - משקלו עולה רק לעתים רחוקות על 500 גרם. העיסה לבנה, טעימה, צפופה.הקישוא מופיע מוקדם וניתן לקצור אותו כבר 42 ימים לאחר נביטת הזרעים. העמידות למחלות ממוצעת, מפל אינו עמיד בפני טחב אבקתי ובקטריוזיס. הפריון הוא 6-7 ק"ג/מ"ר2. במהלך עונת הגידול, נדרש דשן נוסף.. הפירות נשמרים זמן רב בתוך הבית.
אודסה
הבשר של הקישוא הזה צהוב עם גוון ורדרד קל. זן ההבשלה המוקדמת על שיח אחד יוצר עד 9 פירות גליליים בעלי קליפה ירוקה בהירה, במשקל של מעט פחות מ-1 ק"ג ואורכם עד 25 ס"מ. הוא מאופיין בעמידות מוגברת למחלות נפוצות, עמידות בפני קור והסתעפות של הצמח. שיח. סוג צמח: שיח. הוא עמיד בפני כפור לטווח קצר.
המינים הפרתנוקרפיים הטובים ביותר להאבקה עצמית
דלעות פרתנוקרפיות אינן זקוקות להאבקה של פרחים ליצירת פירות, ולכן הן מייצרות תנובה יציבה ללא קשר למזג האוויר ולפעילות החרקים, ומתאימות לגידול בתנאי חממה וחממה. הזנים המפורטים להלן מוכרים כטובים מביניהם.
קאווילי
הכלאה שמייצרת קישואים בגודל בינוני במשקל של עד 0.5 ק"ג ואורך לא יותר מ-25 ס"מ. העיסה נעימה לטעם, נימוחה וניתנת לצריכה אפילו גולמית. כמו זנים והכלאות רבים אחרים, כאשר נקטפים מאוחר, טעמו מתדרדר. Kavili מתחיל לשאת פרי מוקדם, 40-45 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים, הקציר נקצר ממנו עד הכפור. ההיברידית עמידה לטחב אבקתי. הקומפקטיות של הצמחים מאפשרת שתילת 4 שיחים ל-1 מ'2 ולקבל עד 9 ק"ג פירות מאזור זה. מבחר הולנדית.
מדוזה
זן הבשלה מוקדמת, שהקציר שלו נקטף תוך 35 ימים בלבד מרגע נביטת הזרעים.קישואים מבשילים בגודל בינוני: משקלם כ-800 גרם, ואורכם 25 ס"מ, צורת הפרי אינה מתעוותת במהלך ההבשלה, צבע הקליפה משתנה מיררקרק ללבן ככל שהוא גדל. העיסה מעט מתוקה, יש מעט זרעים, הקליפה דקה, ואינה מתקשה אם קוטפים אותה בזמן הלא נכון.
הפירות מתאימים לאחסון לטווח ארוך. הפריון מגיע ל-9 ק"ג/מ"ר2. הצמח שייך לסוג בוש. לפעמים הוא מושפע מטחב אבקתי. מדוזה גדלה ונושא פרי בקרקעות מופרות בחומרי הזנה.
פרתנון
היברידית מטפסת בינונית אמינה הנותנת פרי בתנאי חום קיצוניים או להיפך, גשמים עזים. מאופיין בעמידות למחלות הנגרמות על ידי פטריות. טעם הפרי מצוין: העיסה עסיסית ומתקתקה.
פירות ללא לאות, 40-45 ימים לאחר נביטת הזרעים ועד אוקטובר. יחד עם זאת, התשואה ההיברידית היא עד 15 ק"ג/מ"ר2. המשקל הממוצע של קישואים הוא 300 גרם, אורך 20-25 ס"מ. הפירות מתאימים להקפאה. אחסון לטווח ארוך של קישואים אפשרי. מומלץ לשתול 3-4 שיחים לכל 1 מ'2. ההיברידית היא אחד מהישגי הבחירה ההולנדית.
