סיביר נחשבת לאזור הטריטוריאלי הגדול ביותר של רוסיה. המאפיין העיקרי של האזור הוא תנאי האקלים שלו, שאינם מתאימים לגידול ירקות ופירות רבים. לכן, אנשים שעומדים לשתול שתילי אגסים יצטרכו לבחור את זני האגסים המתאימים ביותר לסיביר.
תכונות של בחירת יבול לגידול בסיביר
מומלץ להבין מראש את המאפיינים העיקריים של בחירת אגסים לגידול בסיביר. בעת בחירת פרי, שקול את הדברים הבאים:
- קדימות. גננים סיביריים מנוסים ממליצים לשתול בגנים זני הבשלה מוקדמת של אגסים, שמבשילים באמצע הקיץ. יבולים פוריים עצמיים מבשילים הכי מהר, אז עדיף לשתול אותם.
- התנגדות לכפור. זה לא סוד שהאזור חווה לעתים קרובות כפור ושינויי טמפרטורה. כדי לגדל פירות טעימים ומתוקים, תצטרכו לשתול אגסים עמידים בפני שינויי טמפרטורה פתאומיים.
- עמידות לטמפרטורות גבוהות. הקיץ בסיביר יכול להיות חם למדי, אז עדיף לחפש זנים שיכולים לסבול טמפרטורות גבוהות.
- פִּריוֹן. גורם נוסף שנלקח בחשבון בבחירת היבול הוא התשואה. מומחים ממליצים לשתול צמחים בעלי תשואה גבוהה הנותנים פרי בכל תנאי אקלים.
זנים פופולריים של זנים עם שם ותיאור
לפני שתילת אגסים, יש צורך לבחון מקרוב את הזנים הטובים ביותר המתאימים לשתילה בסיביר.
טייגה
זהו האגס החדש ביותר, אשר גדל על ידי חציית זני Povislaya ו-Tenderness. טייגה מסווגת כפרי שמבשיל מוקדם שהקציר שלו מבשיל באמצע יולי.
עץ האגס גדל עד שלושה מטרים וחצי. הפרי מתחיל ארבע שנים לאחר השתילה. משקל הפרי הבשל מגיע ל-100 גרם. היתרונות של אגס הטייגה כוללים את הטעם של פירות עסיסיים ובשרניים. היבול שנקטף מתאים להכנת יין, לפתן ומיץ סחוט טרי.
מִיתוֹס
מאפיין ייחודי של הזן נחשב לעצים גבוהים בגובה של יותר מחמישה מטרים. יש להם כתר פירמידלי צר עם יורה בגודל בינוני.באביב, עלים ירוקים מלבניים קטנים מופיעים על העצים.
בתחילת הקיץ נוצרים פירות שמבשילים תוך 40-50 יום. הם מכוסים בעור מחוספס עם גוון צהוב. יתרונות הקטיף כוללים את איכות השמירה שלו, המאפשרת לאחסן את הפירות שנאספו במשך 3-4 חודשים.
אוראלוצ'קה
עץ גבוה שגדל עד ארבעה וחצי מטרים. לאוראלוצ'קה יש כתר דליל עם יורה מעוגל ומאוד. לעלים משטח חלק לחלוטין וצבעם ירוק כהה. מאפיין אופייני לזן הוא הפירות המיניאטוריים, השוקלים 40 גרם. יש להם עור עבה ומחוספס שצבעו זהוב. עיסת הפרי עסיסית, בשרנית וארומטית. אגסים שנאספו אינם מאוחסנים לאורך זמן - 30-40 ימים.
מהמם
עוד מגוון גבוה שפופולרי בקרב גננים סיביריים. עם טיפול נאות, עצים גבוהים גדלים עד שלושה וחצי מטרים. יש להם יורה אדום כהה, שעליהם מופיעים ניצנים עגולים באביב.
הפירות של אגס הפיות גדלים עד שלוש מאות גרם. צבעם ירוק כהה ובעלי משטח מחוספס. הקציר יהיה בשל בסוף אוגוסט או במחצית הראשונה של ספטמבר. לפתן טעים, ריבה או מיץ מוכנים מאגסים בשלים.
דקאברינקה
Decabrinka שייך לזנים הגבוהים של אגסים, שכן העצים שלו גדלים עד שישה מטרים. בשל העובדה שענפי הצמח גדלים בצורה עקומה, לכתר שלו יש צורה מעוגלת. העלים של דקאברינקה מלבניים ובעלי גוון ירוק.
לזן פירות בינוניים, ששוקלים לאחר ההבשלה 100-150 גרם. יש להם משטח חלק וצורת אגס מושלמת. פירות בשלים מכוסים בעור זהוב עם סומק חיוור.
לוקשובקה
זן Khabarovsk, שגדל על ידי המגדל הרוסי לוקשב. Lukashovka עמיד לטמפרטורות נמוכות, מזיקים מסוכנים ומחלות. בשל עמידותם לכפור, עצים כאלה גדלים בכל חלקי סיביר.
היתרון העיקרי של לוקשובקה הוא התשואה הגבוהה שלה, המאפשרת לקבל 100-150 קילוגרם פרי מכל עץ. הקציר הבשל מאוד עסיסי וארומטי. זה מכין ריבה ולפתן טובים.
סבריאנקה
בין הזנים הסיביריים הקומפקטיים של אגסים, מובחן Severyanka, שגובהם מגיע למטר וחצי. כתר העץ רחב, צפוף ובעל צורה פירמידלית. העלים בעלי קצוות מחודדים ובסיס רחב עגול.
יבול Severyanka מכוסה בעור צהבהב. בשרם של אגסים בשלים קל ועסיסי. עקרות בית משתמשות לעתים קרובות בפירות כדי ליצור לפתן פירות וריבות.
החסרונות העיקריים של Severyanka כוללים:
- הִתפּוֹרְרוּת;
- גדלי פרי קטנים;
- הגנה לקויה מפני מזיקים.
לל
במזרח ובמערב סיביר, אנשים רבים מגדלים את זן Lel. עץ זה גדל עד חמישה וחצי מטרים. היתרונות של Lel כוללים פרודוקטיביות, המאפשרת לאסוף 50 ק"ג פרי מכל צמח. הפירות שוקלים 150-170 גרם והם צהובים עם גוון כתום. המאפיינים האופייניים של אגסים בשלים כוללים את טעמם המתקתק ואת העסיסיות שלהם.
לא ניתן לאחסן את היבול שנקטף בטמפרטורת החדר לאורך זמן, מכיוון שהוא מתקלקל תוך 7-10 ימים לאחר הקטיף.
Svarog
אחד הזנים הסיביריים הפופולריים ביותר של אגסים, אשר גדל בשנות ה -60 של המאה הקודמת.
לצמח פרי ממוצע, ולכן היבול הוא רק 15-20 קילוגרם לעץ.הפירות הראשונים מופיעים רק ארבע שנים לאחר שתילת השתילים בגינה. ההבשלה נמשכת 3-4 חודשים ולכן הקציר נקטף לא לפני ספטמבר. משקלו של כל אגס בשל הוא 70-80 גרם. פירות Svarog מתאימים לעיבוד ולצריכה טרייה.
פרון
זן אגסים היברידי זה גדל לגידול בסיביר. לפרון מערכת שורשים חזקה הסובלת שינויי טמפרטורה וכפור חמור. מאפיין אופייני לפרי הוא פירותיו הגדולים במשקל 200-300 גרם. יש להם ארומה נעימה וטעם מתקתק. אגסים אינם עסיסיים במיוחד ולכן מכינים מהם לפתן או מיץ לעיתים רחוקות.
חלום סתיו
פרי גדל נמוך עם יבול גבוה ועמידות לכפור. באביב מופיעים על העצים פירות ירוקים שמבשילים עד סוף אוגוסט. לא ניתן לאחסן את קציר חלום הסתיו שנקטף בטמפרטורת החדר, מכיוון שהוא יתקלקל במהירות. בחדרים קרירים, פירות מאוחסנים במשך 2-4 חודשים.
איך לגדל אגס בסיביר
כדי לגדל עצי אגסים על חלקה אישית בסיביר, אתה צריך להכיר את המוזרויות של טיפוח הפרי. בעת שתילת שתילים, עליך לזכור את הדברים הבאים:
- האגס נחשב לצמח אוהב חום ואוהב אור, ולכן השתילה צריכה להיעשות במקום מואר היטב.
- קרקעות צ'רנוזם מתאימות ביותר לגידול עצי אגסים, מכיוון שהן מכילות חומרים מזינים רבים.
- יש להשקות זנים סיביריים בשפע באמצע הקיץ, בשלב הפעיל של הבשלת הפרי.
- השתילה צריכה להיעשות באביב, כאשר הטמפרטורה היא מעל האפס.
- לפני השתילה מופרת השטח בדשנים מינרליים ואורגניים.
- באביב כל העצים מטופלים במכתש ליים להגנה נוספת מפני מזיקים.
פרטים ספציפיים של טיפול באגסים סיביריים
הטיפול בעצי אגסים נטועים הוא כדלקמן:
- רִוּוּי. מומחים מייעצים להשתמש במערכת השקיה ממטרה, שכן היא היעילה ביותר. אם זה לא אפשרי, תצטרך להרטיב את האדמה באופן ידני. השקיה מתבצעת 2 פעמים באביב ובקיץ, במהלך תקופת ההבשלה של היבול. כל עץ צורך 15-20 ליטר מים.
- הַאֲכָלָה. אגסים, כמו עצי פרי אחרים, זקוקים לדשן. מומלץ להשתמש בדשנים אורגניים לא יותר מפעם אחת בעונה. דשנים מינרליים משמשים לעתים קרובות יותר - 2-3 פעמים. כדי להגביר את התפוקה, מוסיפים לאדמה אשלגן כלורי, חומוס ואוריאה.
- מניעת מחלות. אגסים סיביריים מתים לעתים קרובות מפטריות מפויחות, ריקבון פירות וגלדת. כדי להגן על עצים ממחלות אלה, הם מרוססים בתמיסות קוטלי פטריות.
הכנת אגסים סיביריים לחורף
גם זנים עמידים לחורף של אגסים צריכים להיות מוכנים לחורף. במהלך זה יש צורך:
- להיפטר מפירות בשלים מדי שנותרו על העצים;
- לחתוך את כל הענפים המיובשים;
- להוסיף לאדמה דשנים זרחן ואשלגן, המשפרים את עמידות הכפור;
- לבצע גבעות.
סיכום
האגס הוא פרי פופולרי שגדל על ידי גננים רבים. לפני שתילת עצי אגסים בסיביר, אתה צריך לקרוא את התיאור של הזנים הסיביריים הידועים עמידים לכפור.