כמעט כל הגננים המגדלים ירקות שותלים שום בגינותיהם. במקביל, בחלקם מגדלים גם פקעות שום, שישמשו לשתילה בשנה הבאה.
לפני שתתחיל לגדל את הצמח הזה, אתה צריך לדעת מתי אתה יכול לאסוף פקעות שום וכיצד לגדל אותם בצורה נכונה.
חומר שתילה: הכנה ואחסון
אנשים רבים מתעניינים לא רק מתי לאסוף שום תפוח, אלא גם איך לאחסן אותו כראוי.אחרי הכל, איכות הקציר העתידי תלויה באיסוף ואחסון נאותים.
מומלץ להכין חומר שתילה כאשר ראשי חץ מופיעים על פקעות השום. לא מומלץ לקצור את הצמח מוקדם יותר, מכיוון שייווצרו עליו רק 5-10 שיניים. מספר זה של ציפורן אינו מספיק כדי להשיג יבול טוב. כאשר החצים מופיעים, מספר השיניים שנוצרות גדל ל-50-70 חתיכות.
כל חומר השתילה שנאסף חייב להיות מאוחסן כראוי. ישנן מספר שיטות נפוצות לאחסון שום.
בקמח
יש אנשים שמעדיפים לאחסן את הבצל המוגמר בקמח. שיטת אחסון זו משמשת להגנה על חומר השתילה מפני לחות גבוהה. כשמשתמשים בשיטה זו מוסיפים שכבה קטנה של קמח לתחתית הסיר. לאחר מכן מניחים בו את ראשי השום, שמפזרים מעליהם קמח.
באפר
לאחסון לטווח ארוך של נורות קטנות מאוד, אתה יכול להשתמש באפר. לשם כך יוצקים שכבת אפר בעובי 2-4 ס"מ לקופסה קטנה, ולאחר מכן מניחים היטב שכבה של ראשי שום מעל. כאשר כל הראשים מונחים במיכל, מפזרים אותם מחדש באפר. נורות שהוכנו בשיטה זו חייבות להיות מאוחסנות בחדר עם טמפרטורה של לפחות 20 מעלות.
הזמן המתאים
כאשר פקעות השום מבשילות, ניתן לשתול אותן באדמה. לרוב, גננים עושים זאת בסתיו או באביב. יחד עם זאת, אנשים מנוסים מעדיפים שתילת אביב, שכן בסתיו האדמה עלולה להיות קפואה וזה ישפיע לרעה גידול שום. עם זאת, לפעמים לא ניתן לשתול צמח באביב וצריך לעשות זאת בסתיו. במקרה זה, המיטות מכוסות בעלים וענפים יבשים.כדי לשמור טוב יותר על החום בשכבת האדמה העליונה, המיטות מכוסות בקש או נסורת.
אם החלטתם לא לשתול את הצמח עד האביב, אספו את כל פקעות השום, מיינו אותן והעבירו אותן לכלי פלסטיק בפברואר. כאשר בוחנים את הנורות, אתה צריך לשים לב למצבן. ביניהם עשויים להיות ראשי שום ריקים וקטנים, שעדיף להיפטר מהם, מכיוון שהם לא ינבטו.
הכנת קרקע
לאחר שהבנת מתי להסיר את פקעות השום ממיטת הגן, אתה יכול להתחיל להכין את האדמה. ראשית אתה צריך להבין היכן עדיף לשתול שום. לא מומלץ לשתול את הצמח באזור בו גודלו בעבר תפוחי אדמה או עגבניות. העובדה היא שבשנה הבאה לאחר הצמחים הללו, נשארים נבגי fusarium באדמה, מה שמוביל למוות של שום. כמו כן, לא ניתן לשתול נורות בערוגות בהן גדלו בצל מספר שנים קודם לכן.
הבחירה הטובה ביותר לשתילת ירק תהיה אזור שבו גדלו בעבר כרוב או קטניות.
לאחר בחירת האזור המתאים ביותר, אתה יכול להתחיל לדשן אותו. צמח השום אינו אוהב עודף של דשנים אורגניים ולכן אין להוסיף הרבה צואת עוף או זבל לאדמה. זה יוביל לעיוות של ציפורן ויורה.
אם לאדמה יש חומציות ניטרלית, 5-7 ק"ג חומוס משמשים לדשן מטר מרובע של אדמה. במידת הצורך מוסיפים לאדמה 50 גרם סופר-פוספט ו-40 גרם סידן. באזור עם רמת חומציות גבוהה מוסיפים ליים נוסף בכמות של 400 גרם למ"ר.
לאחר דישון האדמה תוכלו ללמוד עוד על שיטות שתילת השום.
שתילת נורות לפני החורף
כדי לקבל יבול טוב של שום, אתה צריך להכיר את המוזרויות של שתילת הירק הזה.
לפני שתילת פקעות שום, תצטרך לחטא אותן בתמיסת מנגן. לשם כך, נורות קטנות וגדולות מונחות במיכל עם מנגן למשך 20-30 דקות. לאחר מכן, חומר השתילה נשטף במים חמים ומייבשים.
לאחר שהכינו את ראשי השום לשתילה, הם מכינים את האתר. לשם כך המיטה מחולקת ל-2-3 שורות ברוחב של כ-70-80 ס"מ. המרחק בין השורות אינו גדול במיוחד - 20-30 ס"מ זו מזו. לפני השתילה אנו מספקים לחות באדמה, שחשובה מאוד להנבטה מהירה של שתילים. לשם כך, כל שורה מושקת היטב במים חמים ומתיישבים.
פקעות שום מוכנות שותלים רק לאחר השקיית כל השורות. במהלך השתילה, ראשי שום מונחים בקפידה בתחתית השורות. המרחק בין כל נורה אווירית צריך להיות לפחות 5 ס"מ. כאשר כל הנורות שותלות, הן מכוסות בשכבה דקה של אדמה ודחוסים בזהירות עם קרש. כדי לשמור על הלחות מפזרים על המיטות שכבת כבול בעובי 2-3 ס"מ.
לְטַפֵּל
כאשר פקעות השום נטועות ומוכנות לגידול, עליך לדאוג לטיפול בהן.
רִוּוּי
כדי לשמור על הראש, השורשים, הגבעול והעלים של הצמח חזקים, אתה צריך להשקות אותו מעת לעת. להשקיה מומלץ להשתמש בבאר קרירים או במי ברז שחייבים להתייצב לפני השימוש.
אתה יכול להרטיב את האדמה עם דלי רגיל או צינור עם אקדח מים מיוחד. השקיה מתבצעת בזהירות כדי שהנוזל לא יגיע על עלי הצמח.זה יכול לגרום לשום להצהיב ולהתייבש.
רוטב עליון
כדי להגן על היבול מפני מחלות ומזיקים, אתה צריך לדאוג לחסינות הצמח. זו בדיוק הסיבה שהצמחים מופרים. בפעם הראשונה, הליך כזה מתבצע חודש לאחר הופעת השתילים. במהלך ההפריה, כל מטר רבוע של שטח מטופל ב-20 גרם של סופר-פוספט וחנקה.
בפעם הבאה מוסיפים דשנים לאחר שבועיים. במקרה זה, כמות הסופר-פוספט הנוספת עם מלח מצטמצמת פי 2-3.
ניכוש עשבים
בעת גידול שום, האדמה משתחררת מעת לעת. מגדלי ירקות מנוסים ממליצים לעשות זאת שלוש פעמים בחודש. הליך זה מתבצע על מנת לשפר את אספקת החמצן לשכבות העליונות של הקרקע לאחר גשמים עזים.
קְצִיר
קצירת השום מהאוויר מתבצעת באוגוסט, כאשר גבעולים של הצמח מתחילים להצהיב ולהתייבש. עם זאת, לפעמים העיתוי של קצירת פקעות השום עשוי להיות שונה. הכל תלוי מתי הצמח נשתל.
כאשר אוספים ראשי שום, הצמח נחפר בקפידה מתוך האדמה בעזרת חפירה, מנקים מאדמה ומייבשים בשמש. במהלך הייבוש, הראשים הופכים מעת לעת לייבוש טוב יותר.
אנשים רבים מתעניינים מתי לקצץ את הגבעולים של פקעות השום. זה צריך להיעשות לאחר שהם יבשים לחלוטין. במקרה זה, יש לחתוך את הגבעולים יחד עם הקליפה.
סיכום
גננים רבים עוסקים בגידול פקעות שום. כדי לגדל ולשתול אותם בצורה נכונה, עליך להכיר את המאפיינים העיקריים של אחסון ושתילת ראשי שום.
