דובדבן הוא אחד מגידולי הפירות האהובים והפופולריים. כאשר העצים מכוסים בפרחים לבנים ריחניים, הדבר מסמל את תחילתו של אביב אמיתי וחם. הוא יתגמל בנדיבות את בעליו בפירות טעימים; העיקר לא לטעות בבחירת מגוון. בשל שילוב האיכויות שלו, דובדבן Vasilisa צבר פופולריות בקרב תושבי קיץ וגננים.
- היסטוריה של מוצא ואזור צמיחה
- יתרונות וחסרונות: האם כדאי לשתול באתר?
- תיאור התרבות
- גובה עץ בוגר וגודל כתר
- מאביקים, פריחה ופרי
- יישום והובלה של פירות
- מאפייני התנגדות למגוון
- עמידות לטמפרטורות שליליות ובצורת
- רגישות למחלות וטפילים
- אלגוריתם שתילת דובדבן
- עיתוי וערכת שתילה מומלצת
- בחירה והכנה של שתילים
- הכנת האתר וחור השתילה
- טכנולוגיית עבודה
- טיפול בתרבות ואסיליסה
- השקיה
- איך ומה להאכיל דובדבנים
- התרופפות וטיפול במעגל גזע העץ
- עיצוב וקיצוץ
- טיפולים מונעים
- מתכוננים לחורף
- איך להפיץ עץ
- ביקורות של גננים על דובדבן Vasilis
היסטוריה של מוצא ואזור צמיחה
דובדבן ואסיליסה גדל בתחילת שנות ה-2000 על ידי מגדלים אוקראינים, בראשות האגרונום המכובד L.I. Taranenko. זה הושג מהכלאה של זני Donetskaya Krasavitsa ודונייצק Ugolek. העבודה בוצעה בתחנת הגידול הניסיוני של ארטמובסק. דובדבן נוצר כגידול לגינה ביתית, אך עם הזמן החלו להשתמש בו בנטיעות תעשייתיות.
המגוון ממוקם באזורים המזרחיים של אוקראינה, שם בחורף הטמפרטורה יורדת ל-25 מעלות צלזיוס, -30 מעלות צלזיוס, ובקיץ היא עולה ל-+40 מעלות צלזיוס. באקלים חמור יותר, לדובדבנים יהיו בעיות בחורף, ועצים פורחים עשויים להיות חשופים לכפור עז או לברד אביבי.
יתרונות וחסרונות: האם כדאי לשתול באתר?
דובדבן Vasilisa משתווה לטובה עם רוב הזנים הדומים בשל השילוב של מאפיינים חיוביים. אבל, כמובן, למגוון יש גם חסרונות:
צדדים חיוביים:
- תכולה גבוהה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים בפירות דובדבן;
- פירות גדולים, מיושרים ויפים;
- פירות היער של הזן צפופים ואלסטיים. יש להם חיי מדף וניידות גבוהים;
- צדדיות של שימוש בפירות, לרבות התאמה למכירה מסחרית;
- יכולת עמידה בבצורת, עמידות גבוהה יחסית לכפור;
- לזן יש תשואות גבוהות;
- התאמת דובדבנים לתנאי גידול שונים ולגורמים שליליים.
צדדים חלשים:
- אם יורד גשם קבוע במהלך הפרי, אחוז גדול מפירות הדובדבן נסדק. פירות היער מתאימים רק לעיבוד, רצוי באתר האיסוף;
- במקרים מסוימים, פירות היער לא מקבלים מספיק סוכר; מוצרים משומרים יוצאים טעימים יותר מפירות טריים.
תיאור התרבות
בעת בחירת דובדבנים, במיוחד זן Vasilisa, אתה צריך לקחת בחשבון את הגודל ה"בוגר" שלו, וגם לדעת אילו זנים מאביקים יהיה צורך.
גובה עץ בוגר וגודל כתר
לזן אנרגיית צמיחה גבוהה, מגיעה בבגרות לגובה של 4-5 מטרים. רצוי לבצע בקרה בזמן על צמיחת הדובדבן. העץ מסתעף היטב ויוצר כתר עבה וכדורי. הענפים עוצמתיים, עבים, מעט מקושתים, בצבע חום. הנבטים עלים היטב, העלים סגלגלים, ביציים, בצבע ירוק כהה, עם ברק מבריק עשיר.
מאביקים, פריחה ופרי
הזן פורח באמצע אפריל-תחילת מאי. צמחים מאביקים נדרשים עבור ערכת פירות. אלו זנים אחרים של דובדבנים שתקופות הפריחה שלהם חופפות ל-Vasilisa. רצוי שיהיו 2-3 עצים באתר. הזנים הבאים יכולים להיות מאביקים:
- אנושקה;
- ולרי צ'קלוב;
- דרוגנה צהוב;
- מבהיק;
- בורלט;
- מליטופול מוקדם.
ואסיליסה מתחילה לשאת פרי בגיל 3, ומגיעה למלוא הכוח בגיל 4-5. זן אמצע העונה, הפירות מתחילים להבשיל במחצית הראשונה של יוני. באביב קר ובמזג אוויר קיץ קריר, תאריכי הפרי עוברים לקראת יולי.
הזן מאופיין ביבול גבוה ויציב.בהתאם לגיל הצמח, אזור הגידול, הקרקע והטכנולוגיה החקלאית המשמשים, היבול נע בין 25 ל-50 קילוגרם. הזן אינו מאבד מהפרודוקטיביות שלו במשך 15-20 שנים.
Vasilisa שונה בעיקר בגודל הגרגרים שלה. לא רק בבית, אלא גם במבחר הגלובלי של זני דובדבן, הוא אחד הפירות הגדולים ביותר. פירות היער גדולים וגדולים מאוד, אלסטיים, בשרניים, במשקל 11-14 גרם. הפירות הם בעלי חזות מצוינת, חלקים, יפים, עגולים בצורתם. העור דק, אך חזק ואלסטי. פירות היער אדומים עזים, בצבע ארגמן ומתכהים מעט כשהם בשלים יתר על המידה.
העיסה מוצקה אך עסיסית, בעלת ארומת דובדבנים עשירה, מעט פריכה באכילה. הזרעים קטנים ומופרדים בקלות מהעיסה. לפירות יש טעם של קינוח, מתוק אך לא מציק, עם תווי יין קלילים. הערכת מומחה טעימות – 4.0-4.5 נקודות מתוך 5.0 אפשריות.
יישום והובלה של פירות
הודות לעור החזק והאלסטי והעיסה הצפופה, לדובדבנים של Vasilis חיי מדף וניידות גבוהים. מתאים להובלה למרחקים ארוכים. קירור ושינוע בקופסאות קטנות מגדילים את הנתון הזה באופן משמעותי.
גרגרי Vasilisa נמצאים בשימוש אוניברסלי. דובדבנים נהנים טריים; הם משמשים להכנת לפתנים שונים, סירופים, ריבות, לגלגל אותם ואפילו להקפיא אותם לחורף. וכמובן, פירות היער מתאימים למכירה מסחרית בשווקי תוצרת טרייה.
מאפייני התנגדות למגוון
כדי לחסוך מאמץ, כסף וזמן, על הגנן לקחת בחשבון את ההתנגדות של הזן הנבחר לגורמי מזג אוויר שליליים, כמו גם למחלות ומזיקים של דובדבנים.
עמידות לטמפרטורות שליליות ובצורת
לזן עמידות טובה יחסית לכפור. יתר על כן, גם הנבטים עצמם וגם הניצנים עמידים לטמפרטורות נמוכות (עד -30 מעלות צלזיוס). הזן אינו מיועד לגידול באזורי הצפון. לוואסיליסה יש עמידות טובה לחום ובצורת, אבל כדי להשיג יבול עשיר, השקיה סדירה היא פשוט הכרחית.
רגישות למחלות וטפילים
זן Vasilisa אינו כואב, אך ללא ריסוס מונע הוא עלול להידבק במוניליוזיס, קוקומיקוזה וריקבון פירות. עץ הדובדבן מושפע גם ממזיק כמו זבוב הדובדבן; השורשים מכרסמים על ידי הזחלים של חיפושית מאי - זבובי הדובדבן. ציפורים רבות, במיוחד צריחים, אוהבות לאכול את פירותיה.
אלגוריתם שתילת דובדבן
לאחוז גבוה של שרידות שתילים, צמיחה נמרצת, יבול גבוה ואיכות פרי, יש צורך לבחור מקום מראש ולהכין חור שתילה. וכמובן לבחור שתיל חזק ובריא עם מערכת שורשים עוצמתית.
עיתוי וערכת שתילה מומלצת
המרחק לעצים הקרובים ביותר בעת השתילה צריך להיות לפחות 4 מטרים. אתה יכול לשתול צמח עם שורש פתוח גם באביב וגם בסתיו. העיתוי משתנה בהתאם לאזור; חשוב לשקול כמה מוקדם מגיע מזג האוויר החם או להיפך, מזג האוויר הקר מגיע. נטועים בדרך כלל בסתיו בספטמבר/אוקטובר, ובאביב במרץ-אפריל, לפני פתיחת הניצנים.
בחירה והכנה של שתילים
לא רק שיעור ההישרדות של הצמח, אלא גם הפריון העתידי תלוי בבחירה הנכונה של חומר השתילה. שתילים מפותחים, בני 1-2 שנים נבחרים לשתילה. חשוב לבחון היטב את העץ ולמצוא את עקבות ההשתלה. זה יבטיח את איכות השתיל.
רצוי לרכוש חומר שתילה ממוכרים מוכרים מהימנים.זה טוב במיוחד אם הוא גדל ליד אתר השתילה העתידי. השורשים לא צריכים להיות רקובים, שבריריים, פגומים או עם גידולים כלשהם. קוטר הגזע המועדף בבחירת שתיל הוא מ-2 סנטימטרים. העץ צריך להיות בעל גזע ישר וחלק ולפחות 3-4 ענפים מסועפים היטב.
הכנת האתר וחור השתילה
השתילה צריכה להתבצע במקום מואר היטב, מנוקה קודם לכן מעשבים שוטים. דובדבנים מתוקים מעדיפים קרקעות לחות ואדמה. קודם כל, חופרים בור שתילה, רצוי פי 2-3 גדול משורש העץ. בדרך כלל גודלו הוא 80x60 סנטימטר. אם מי התהום מתקרבים לפני הקרקע באביב, יוצקים שכבת ניקוז על תחתית החור.
טכנולוגיית עבודה
לפני השתילה נועצים יתד תמיכה בתחתית החור, שאליה קושרים את הגזע של העץ הצעיר. מצע שתילה יוצקים על הקרקעית בתלולית, מניחים עליו עץ ומיישרים את השורשים הכפופים. הבור מלא בתערובת אדמה מזינה, דחוס קלות ונשפך בהרבה מים. אם האדמה שקעה, אז זה נשפך שוב ושפך במים. אפשרות מצוינת תהיה חיפוי לאחר השתילה של אזור השורשים.
טיפול בתרבות ואסיליסה
על מנת שדובדבן Vasilisa ישמח את הגנן עם פירות יער גדולים וטעימים במשך שנים רבות, יש צורך לעקוב אחר שיטות החקלאות הנכונות.
השקיה
זן הדובדבן Vasilisa רגיש להשקיה לא מספקת. השקיה סדירה ושופעת חשובה בתקופות של צמיחה פעילה, כאשר הפרי מתייצב, בחודשי הקיץ החמים והיבשים ובתקופה שלפני החורף, לפני תחילת הקור העז. ההשקיה מתבצעת כאשר האדמה מתייבשת. בעת השקיה, הלחות צריכה להרוות את האדמה ב-30-40 סנטימטרים.רצוי לא לשפוך מים מתחת לשורש, אלא להרטיב את אזור השורשים באופן שווה.
איך ומה להאכיל דובדבנים
בעת האכלת דובדבנים, זרחן, דשני אשלגן וחומרים אורגניים מיושמים פעם בעונה - בסתיו. מתאימים אשלגן כלורי בשיעור של 12 גרם למ"ר וסופרפוספט בשיעור של 30 גרם למ"ר. דשני חנקן, בפרט אמוניום חנקתי, מיושמים ב-2 מנות - חצי בסתיו, והחצי השני בתחילת האביב.
התרופפות וטיפול במעגל גזע העץ
כדי לספק גישה אווירית לשורשי הדובדבן, כמו גם חדירת לחות טובה יותר, מתבצעת התרופפות קבועה של האדמה, כמו גם ניכוש או מריטת עשבים שוטים. התדירות של התרופפות רדודה היא לפחות 3-4 פעמים בעונה. בהתאם לסוג האדמה, כמות ההתרופפות גדלה. טכניקה חקלאית מצוינת תהיה לכרות את עיגול גזע העץ בחומר לא ארוג (אגרופיבר), ובמיוחד בחומר אורגני.
עיצוב וקיצוץ
לזן כוח צמיחה עוצמתי ומסתעף היטב. לכן, הגנן, אם רוצים, חייב להגביל את צמיחת העץ על ידי כריתת החלק העליון בגובה הרצוי. בגידול דובדבנים חשוב ליצור כתר ולבצע גיזום שוטף של ענפים המתקצרים למחצית האורך. הליך זה מתבצע באביב, לפני שהניצנים מתחילים לפרוח. אבל ענפים קטנים, חולים ומיובשים המעבים את הכתר מוסרים באופן קבוע.
טיפולים מונעים
למניעת מחלות ונזקי מזיקים, מתבצעים טיפולי מניעה קבועים. קוטלי פטריות יסייעו להגן על דובדבנים מפני מחלות - נחושת גופרתית או תערובת בורדו (סולפט נחושת עם סיד), כמו גם הורוס, סקור, הטיה.
כדי להילחם בתולעי החיפושיות, מרחו תרסיס שורש עם קוטלי חרקים Aktara, Nurel D.וכדי להילחם בזבוב הדובדבן, האדמה סביב הגזע משוחררת ומרוססת בקוטלי חרקים. Bi-58, Calypso, Fufanon מתאימים. התקנת פוחלצים, רעשנים ורשתות הגנה עוזרת להרחיק ציפורים.
מתכוננים לחורף
על מנת שהעץ ינצח בהצלחה, יש צורך לבצע מספר שיטות אגרוטכניות. הם מורכבים מהשקיה בשפע לפני החורף, ניקוי סניטרי וגיזום, התרופפות ולאחר מכן חיפוי של מעגל גזע העץ, מריחת דשנים וטיפול בכימיקלים.
איך להפיץ עץ
דובדבנים מופצים על ידי השתלה, כמו גם על ידי השתרשות ייחורים ושכבות. כאשר מופצים על ידי ייחורים, תפוקת השתילים גבוהה, אך ייקח לפחות 5 שנים לחכות עד שעץ נושא פרי יצמח מייחור קטן. שתילי דובדבן משכבות מתפתחים מעט יותר מהר.
הדרך היעילה ביותר להשיג במהירות שתילים טובים היא שיטת ההשתלה. השתלו ייחורי דובדבן בוגרים על עצים חזקים ובוגרים. זה מאפשר לך לשפר את הטעם של פירות יער, עמידות לכפור, עמידות למחלות ותשואה.
ביקורות של גננים על דובדבן Vasilis
"אני "חבר" עם דובדבני ואסיליסה במשך זמן רב. אני אוהב את זה כי זה לא נהיה חולה לעתים קרובות, זה לא קופא בחורף, ובזמן הפרי הענפים זרועים פירות יער טעימים. אנחנו חייבים להציב תמיכות!"
סבטלנה זמצובה, וולגוגרד
"מגוון טעים ופורה של דובדבנים. והכי חשוב, כמה גדולים הגרגרים של Vasilisa. זהו מראה לעיניים כואבות! והם טעימים, אפשר לאכול אותם טריים, לבשל לפתנים או לגלגל אותם".
אינה צ'רנובה, בלגורוד