תיאור ומאפייני זן דכניצה, שתילתו וגידולו

עצי דובדבן נמצאים לעתים קרובות למדי על חלקות של גננים ביתיים. פירות יער אלו הם מהראשונים להבשיל עם בוא ימי הקיץ החמים ומאפשרים לך להרוות את הגוף בויטמינים. הפירות לא רק נצרכים טריים, אלא גם נשמרים לחורף. בעת בחירת עצים למקם על החלקות שלך, כדאי לשים לב לתיאור של זן הדובדבן Dachnitsa. לזן זה יתרונות רבים והוא פרי הבשלה מוקדמת.

היסטוריה של בחירה

זן הדובדבן הצהוב Dachnitsa גדל על ידי מומחים מהמכון האוקראיני לגננות שלחין, הממוקם בעיר מליטופול. מחבר השתיל הראשון היה Turovtsev N.I., שהאביק את הזן הלבן נפוליאון בתערובת אבקה מ-12 זנים שונים של דובדבנים.

הזן החדש עבר בדיקות ממלכתיות ב-1984. לפי תוצאותיהם, דובדבנים מומלצים לגידול באזור אסטרחאן ובאזור צפון הקווקז. עם זאת, למגוון יש אינדיקטורים מקובלים של עמידות לבצורת וכפור, ולכן הוא נטוע גם על ידי תושבי הקיץ באזורים אחרים.

תיאור ומאפיינים של זן דכניצה

זן דכניצה שייך לזנים בעלי פירות בצבע צהוב. הם פחות אלרגניים מאשר דובדבנים אדומים, וזו הסיבה שהם פופולריים במיוחד.

תיאור ומאפיינים כלליים של זן הדובדבן דכניצה:

• זמן הבשלה - מ-15-25 ביוני (תלוי באזור);
• כתר העץ מתפשט ובעל צפיפות בינונית;
• תשואה - עד 50 ק"ג לעץ, בכפוף לטיפול נאות והפריה;
• עמידות לכפור - עד -30 מעלות;
• גובה דובדבן - עד 3.5 מטר;
• פרי יער אחד שוקל כ-11 גרם, צורתו עגולה;
• טעם הפרי מתקתק עם חמיצות קלה, העיסה עסיסית, בצבע שמנת, הקליפה צהובה;
• דירוג טועמים - 4.6 נקודות;
• העצם קטנה בגודלה וניתן להפריד אותה בקלות מהעיסה;
• לזן יש עמידות ממוצעת לנזק על ידי פתוגנים של מחלות פטרייתיות;
• הפירות אינם נסדקים, גם אם יורד גשם במשך זמן רב;
• הפרי הראשון נצפה 4 שנים לאחר הנחת השתיל באתר;
• ניצני פרחים אינם מפחדים מכפור פתאומי באביב;
• כדי לקבל את היבול המוצהר על ידי המגדלים, יש צורך לשתול מספר מאביקים, שכן הזן הוא סטרילי עצמי, דובדבנים כמו צהוב דרוגנה, קמע או פרנץ ג'וזף מתאימים.

יתרונות וחסרונות

גננים שמגדלים את זן דכניצה בחלקותיהם מזה מספר שנים, זיהו כמה עוצמות של דובדבנים המבדילים אותם מזנים אחרים.

היתרונות כוללים:

• טעם של פירות יער (מתוק עם חמיצות קלה);
• מראה טוב של הפרי וניידות גבוהה;
• היכולת להפריד בקלות את הבור מהעיסה;
• סבירות נמוכה לזיהום על ידי טפיל כגון זבוב הדובדבן;
• חסינות ללחות גבוהה - הגרגרים אינם נסדקים, גם אם יורד גשם לעתים קרובות;
• עמידות ממוצעת לפתולוגיות פטרייתיות, בפרט לקוקומיקוזיס ומוניליוזיס;
• תשואה גבוהה מדובדבן אחד;
• האפשרות להשתמש בפירות יער הן לצריכה טרייה והן להכנה לחורף בצורת לפתנים וריבה.

לזן דכניצה יש פחות חסרונות מיתרונות משמעותיים; גננים כוללים את הצורך לשתול מאביקים בקרבת מקום ולדלל את הכתר מדי שנה, אחרת התשואה יורדת.

דקויות של גידול יבולים

על מנת שזן הדובדבן יפגין את התכונות המוצהרות על ידי המגדלים, יש צורך לבחור את המקום הנכון לשתיל הצעיר ולשתול אותו תוך הקפדה על אלגוריתם מסוים.

בחירת מיקום וחומר שתילה

מומלץ לרכוש שתילים מזן דכניצה במשתלות, בשווקים ספונטניים ישנה אפשרות לקבל זיוף. יש לוודא שהשורשים חיים וללא סימני מחלות ומזיקים.

עדיף לרכוש דגימה לשתילה בת שנה או שנתיים. לשתיל יש לפחות 3 ענפים עם ניצנים.

מומלץ להניח שתילים קנויים במקום מואר היטב, בצל יווצרו הפירות קטנים וחמצמצים. מי התהום צריכים להיות ממוקמים לפחות 1.5 מטרים מפני הקרקע. בחר אתר בגובה קל, אך מוגן מפני רוחות קרות. עבור פרי טוב, דובדבנים צריכים אדמה פורייה עם תגובה ניטרלית.

ערכת שתילה

חורי שתילה עשויים בדוגמת דמקה, המרחק המומלץ בין העצים הוא 3.5 מטר.

שתילת שתילים מתבצעת על פי האלגוריתם הבא:

1. יוצרים חורים בעומק 60 ס"מ וברוחב 80 ס"מ.
2. בתחתית החור יוצקים שכבה של אדמה פורייה ומיד מותקנת תמיכה כדי שהשתיל הצעיר לא ישבר ברוח.
3. את העץ מניחים באמצע החור ומיישרים בזהירות את השורשים לכיוונים שונים.
4. כסו את השתיל באדמה מוכנה ודשנים והדביקו אותו מעט כדי למלא את כל החללים.
5. העץ נקשר לתמיכת עץ ועושים חור להשקיה.
6. הדובדבנים הנטועים מושקים בשפע ומונחת שכבה של מאלץ' אורגני.

כללי טיפול בצמחים

לאחר סיום עבודת השתילה יינתן לתושב קיץ דובדבן טיפול מוכשר הכולל מריחת תוספי תזונה, השקיה, גיזום ענפים שבורים וחולים ויצירת הכתר.

רִוּוּי

זן דכניצה יזדקק להשקיה בשפע שלוש פעמים בעונה - באביב, לפני פריחת הפרחים, במהלך היווצרות גרגרי יער ולפני הכנה לקור. השקיה מתבצעת במים קרים, במרווחים של שבוע, הוצאת 20 ליטר מים על כל עץ.

דשנים

ללא הוספת חומרים מזינים, לא ניתן יהיה לקצור יבול גבוה. דובדבנים מוזנים 3 פעמים בעונה - בחודשים מאי, יולי, לאחר הקטיף, ובאוגוסט.

גיזום ויצירת כתרים

הגיזום הראשון מתחיל כאשר השתיל מגיע לגובה של 70 ס"מ. לאחר מכן מסירים את היצרים והענפים התחתונים. בעת עיצוב הכתר, זכרו שבשכבה השנייה והשלישית צריך להיות ענף אחד פחות מאשר בראשון.

מתכוננים לחורף

נדרש מחסה לעצים צעירים; גידולים בוגרים עמידים לטמפרטורות נמוכות. הגזע מבודד באמצעות ענפי אשוח אשוחית או אגרופייבר.

מחלות ומזיקים

מגוון זה ניזוק לעתים נדירות על ידי מזיקים ומחלות של גידולי פירות פטרייתיים. אם זה אכן קורה, קנה אחת מהתרופות הבאות מחנות הגן לטיפול בדובדבני דכניצה - "Skor", "Signum", "Quadris", "Topaz".

איסוף ואחסון

הם מתחילים לאסוף את פירות עץ הפרי ב-20 ביוני. פירות היער נשמרים במקרר למשך שבוע, מוקפאים לחורף או מכינים לפתנים.