שעורה גדלה על ידי אנשים במשך שנים רבות יחד עם חיטה. יבול דגנים זה יכול לעמוד במזג אוויר יבש ולהתחמם עד +40 מעלות. במקביל, קצב מילוי הזרעים נשאר זהה. גרגרי שעורה משמשים כמזון לבהמות. הם משמשים גם להכנת בירה. חשוב לקחת בחשבון שגורמים רבים משפיעים על תפוקת השעורה ל-1 דונם.
תשואה שעורה לכל 1 דונם
לזני חורף יש את הפוטנציאל הגבוה ביותר מבחינת יבול.כאשר מגדלים אותם, אפשר לאסוף 60-70 סנטנרים לדונם. יחד עם זאת, הפריון הממוצע של יבול האביב נמוך ב-20%.
עם פוריות קרקע טבעית, תפוקת היבול במזג אוויר יבש הוא 24-36 centners לדונם. בתנאים של לחות גבוהה, תפוקת הצמח עולה ל 30-42 centners.
גורמים המשפיעים על התשואה
פריון השעורה מושפע ממספר רב של גורמים. אלה כוללים תנאי מזג אוויר, דישון ומחזור יבולים.
דשנים
שעורה דורשת דשנים מינרליים. הצמח זקוק לכמויות גדולות של חנקן, זרחן ואשלגן. יעילות השימוש בדשנים בעת גידול דגנים תלויה במשקעים.
עלייה ביבול לאחר שימוש בחומרי חנקן נצפית בשנים עם כמות גשמים גבוהה. יחד עם זאת, בתקופות בצורת, הפריון יורד. דפוסים דומים מתרחשים בעת שימוש באשלגן וזרחן.
תנאי מזג אוויר
מזג אוויר טוב משפיע לטובה על גידול כל יבול חקלאי, ושעורה אינה יוצאת דופן. בצורת, גשמים עזים, טמפרטורות גבוהות או נמוכות מדי מעוררים לעתים קרובות מוות של יבולים. כדי לצמצם את ההשפעה השלילית של תנאי מזג האוויר, נעשה שימוש במערכות ניטור וחיזוי.
מחזור זרעים
כדי לקבל יבול טוב, חשוב להקפיד על כללי מחזור היבול. מומלץ לשתול שעורה אחרי אפונה, תפוחי אדמה, לפתית וצמחים חד-שנתיים. קטניות מוקדמות נחשבות לקודמות היקרים ביותר. יחד עם זאת, לדגנים מוקדמים - שיבולת שועל, שעורה, חיטה אביבית - יש את הערך הנמוך ביותר.
טיפול בטיפוח
שעורה אביבית צריך לשתול בתחילת האביב - מיד לאחר הפשרת השלג והאדמה מתייבשת.אם אתה מחמיץ את השלב הזה, קיים סיכון לבעיות בפיתוח השורש. בנוסף, ישנה סבירות גבוהה לפגיעה בצמחים ממחלות וטפילים. גם באיחור של 10 ימים, פרמטרי התשואה ירדו ב-7-8 סנטנרים. בבצורת, נתון זה יכול להיות 12 קווינטים.
זני חורף מומלץ לשתול בספטמבר. במהלך תקופה זו, נצפית נביטה מקסימלית של נטיעות.
זנים עם פרודוקטיביות גבוהה
כדי לקבל קציר שעורה טוב, חשוב לבחור את הזן הנכון. כיום ישנם גידולים יצרניים רבים מסוגים שונים.
גידולי חורף
שעורה זו מתאימה לאזורים עם חורף מתון. הזנים הפרודוקטיביים ביותר כוללים:
- סלינה סטאר - מביאה 78 סנטנרים לדונם. גובה הגבעול מגיע ל-1 מטר. במקרה זה, משך ההבשלה הוא 285 ימים. הצמח עמיד בפני מחלות ונשירת תבואה.
- עובד קשה - מאופיין בתכולת חלבון גבוהה. פרמטרי התפוקה הם 60 סנטנרים לדונם. לוקח 228 ימים מרגע שהנבטים מתבגרים. הצמח עמיד בפני בצורת.
- דובריניה 3 - בתנאים נוחים, שעורה מייצרת 99 סנטנרים לדונם. הצמח מגיע לגובה 95 סנטימטר. הוא עמיד בפני חלודה ננסית וטחב אבקתי.
אביב
שעורה מסוג זה מתאימה להכנת קמח ודגנים. זנים פופולריים כוללים:
- Viscount - הוא הכלאה מספוא עם גבעול חלול ישר. עונת הגידול היא 73-127 ימים. מ-1 דונם אפשר להשיג 70 centners של שעורה.
- ממלוכי - מאופיין בפיתוח אינטנסיבי ובעל עמידות ממוצעת ללינה. הדגנים משמשים להכנת דגנים וכמספוא. עם שתילה מוקדמת, הפריון מגיע ל-68-70 centners לדונם.
- דאנקן הוא זן קנדי המתאפיין ביבול גבוה. שעורה מאופיינת בגבעולים חזקים, המספקים עמידות בפני קיפאון יתר ולינה. פרמטרי תשואה מגיעים ל-80 סנטנרים לדונם.
מבשלות בירה
לייצור בירה משתמשים בזנים הנבדלים בדגנים איכותיים. בסך הכל, מגדלים פיתחו כמה מאות זנים של שעורה כזו. הפרודוקטיביים ביותר כוללים:
- ג'ין - בעל גבעול חזק המגיע לגובה 85 סנטימטר. הצמח עמיד בפני שינויי אקלים. מ-1 דונם אפשר להשיג עד 90 סנטנרים. ההבשלה מתרחשת 85 ימים לאחר הופעת הנבטים.
- Konsita - תפוקת שעורה היא 88 סנטנרים לדונם. המגוון עמיד בפני לינה ושטף.
- Bios 1 – גדל עד 80 סנטימטרים ומכיל הרבה חלבון. הצמח עמיד בפני מחלות. מ-1 דונם אפשר לאסוף 49 סנטנרים.
כיצד לחשב תשואה
תפוקת שעורה מתייחסת לכמות התבואה שניתן לקצור מ-1 דונם. פרמטר זה מושפע ממספר גורמים:
- טבעי ואקלימי - אלה כוללים את מצב והרכב הקרקע, נוכחות מי תהום, מדדי טמפרטורה וכמות המשקעים.
- כלכלי - קבוצה זו כוללת את עלות התבואה והדלק. גורמים כלכליים כוללים גם את איכות חומר השתילה, הדברת טפילים ושימוש בציוד חדיש.
- אספקת דשנים לחווה - כדי לקבל יבול מצוין, חשוב להוסיף חומרים אורגניים ומינרלים.
כיום ידועות שיטות רבות לחישוב התשואה המתוכננת. הם מבוססים על אינדיקטורים שונים, מה שעוזר ליצור תחזיות אמינות.
תנאי וכללי גבייה
קציר נפרד של שעורה צריך להתבצע בשלב של הבשלה שעווה. לאחר התייבשות החוצות, ניתן לדש את הגרגירים. כאשר הצמח מבשיל, גזע השפיץ נשבר בקלות. במהלך המשקעים, גם שלמות הגבעול נפגעת. לכן, עיכוב בקטיף מעורר אובדן יבול חמור.
כדי לקבוע מועדים נכון, כדאי לשקול את הפרמטרים הבאים:
- לחות דגנים - לא יותר מ 18%;
- צבע אפור מלוכלך של קש;
- גרגרים קשים שמתפצפצים בעת נשיכה;
- גוון חום של צמתי גזע;
- היכולת להסיר לחלוטין גרגירים מהדוקרנים.
כדי לקבוע את הבשלות של דגן, מומלץ לבצע בדיקת אאוזין. כדי לעשות זאת, עליך לחתוך 20 גבעולים פרודוקטיביים בגובה של 20-30 ס"מ מהאוזן ולהניח אותם בתמיסת אאוזין 1% למשך יום.
אם במהלך הזמן שצוין יותר מ-50% מהדוקרנים רכשו צבע ורוד, זמן הקציר האופטימלי יתרחש לאחר 7-10 ימים. אם הגבעולים מוכתמים, יש לאסוף את הגרגירים ב-2-3 הימים הבאים. גם אם הגבעולים אינם צבעוניים, יש להתחיל בקטיף מיד.
שעורה היא גידול דגנים פופולרי הגדל על ידי חקלאים רבים. יחד עם זאת, פרמטרים של פריון צמחים תלויים בגורמים רבים - תנאי אקלים, לחות קרקע ויישום דשן.