אוכמניות מתאימות היטב לגיזום, ולכן גננים מסירים עודפי יורה לא רק באביב, אלא גם בקיץ. גיזום של אוכמניות הוא אמצעי הכרחי המאפשר לשמור על איכות היבול, שכן על שיחים גדלים בצפיפות הפירות גדלים בגודלם ובעלי טעם חמוץ. הצמח מוציא כמות גדולה של אנרגיה על ענפים ישנים שאינם נושאים פרי, ולכן יש להיפטר מהם בזמן.
תכונות של גן פירות יער
אוכמניות הוא שיח בעל עלים ירוקים סגלגלים, המגיע לגובה של מטר עד שניים וחצי. פירות היער כחולים, קוטר 1-2 סנטימטר.
שיח האוכמניות מכיל נצרים בגילאים שונים. הענפים בצידי ענפים מעל שנתיים הם בעלי התשואה הגבוהה ביותר. ענפים ישנים בני יותר מארבע או חמש שנים נושאים הרבה פחות פירות מענפים בני שנתיים או שלוש.
לגבעולים צעירים יש קליפה חלקה בצבע עז וללא ענפים. גבעולים בוגרים יותר מאופיינים בענפים חזקים ומייצרים את היבול העשיר ביותר. כדי להשיג יבול עשיר במטעים, נהוג להשאיר על השיחים תריסר ענפים נושאי פרי.
בקוטג'ים בקיץ, גננים, ככלל, משאירים אוכמניות עבות יותר, מקבלים כמות גדולה יותר של קציר מהשיח, אך הגרגרים גדלים.
האם אוכמניות זקוקות לגיזום?
לכל יבול פרי יש צורך להיפטר מזרעים ישנים. אוכמניות, אם לא גזומות, מתחילות להצמיח ענפים חלשים ולהוציא כמות משמעותית של אנרגיה על התפתחותן. כתוצאה מכך, אין מספיק מיץ עבור פירות היער, והם גדלים קטנים ובעלי טעם גרוע. בנוסף, נטיעות מעובות מפוצצות בצורה גרועה על ידי הרוח, פטריות מצטברות בהן, שבגללן הצמח מתחיל להירקב.
תאריכים
בעת גיזום, אתה צריך לקחת בחשבון את תנאי האקלים של אזור מסוים. באזורים חמים, הגיזום נעשה בתחילת האביב, באזורים קרים - קרוב יותר למאי. לאחר החורף, ענפים צעירים בריאים עולים בקלות, ולכן לא קשה למצוא ענפים ישנים שצריך להיפטר מהם. הסר ענפים שנותרו על הקרקע.
ענפים המכילים ריקבון ונזקים צריכים לא רק להיחתך, אלא גם לשרוף.זה הכרחי כדי למנוע את התפשטות הזיהום.
בקיץ, גיזום שיחי אוכמניות נעשה לעתים רחוקות ביותר. הליך זה מתבצע בקיץ רק כאשר אתה צריך להיפטר מענפים שבורים. לפני החורף נהוג לגזום ענפים גסים שאינם ניתנים לכיפוף.
סוגי גיזום
גיזום אוכמניות מתחלק לשלושה סוגים: סניטרי, עיצוב והתחדשות.
תַבְרוּאָתִי
סוג זה של גיזום מתבצע כאשר מתעורר הצורך, ככלל, זה נעשה מיד לאחר החורף. זה נחוץ כדי להיפטר יורה שבורים או נגועים. ענפים יבשים וחולים נחתכים כדי לנרמל את תנועת המיצים בגבעולים. היפטר מענפים שוכבים וצמיחה עבותה. גזרו עליוניות מוכתות כפור.
יוצר
גיזום מכונן של אוכמניות מתבצע מסוף הסתיו ועד תחילת האביב. ניצני השתילים נחתכים כדי להימנע מהפריה מוקדמת, מכיוון שהיבול המוקדם הוא דל ולוקח אנרגיה רבה מהצמח.
הצמח מתקצר אם יש חוסר פרופורציה של הכתר ביחס לשורשים, על מנת לספק לשורשים אנרגיה כדי שיוכלו לצמוח. גיזום צורני מתבצע בדרך כלל עבור צמחים מעל גיל שלוש. קודם כל, הם נפטרים מצמיחה קטנה. בחוות גדולות מתחילים להסיר את הגידול כבר בשנה הראשונה.
מרענן
הוא מתבצע על מנת להחזיר את יכולתם של שיחי אוכמניות להפיק יבול גדול ואיכותי. בגנים מטופחים, שיחי אוכמניות יכולים לשאת פרי במשך יותר משלושה עשורים, אולם החל מגיל חמש, התפוקה של הצמח יורדת באופן ניכר.
ענפי אוכמניות ישנים מגודלים עם מספר רב של ענפים קצרים למעלה. כתוצאה מכך צומחים עליהם פירות יער קטנים מאוד.עם זאת, יורה אנכי מתרחב לעתים קרובות מאמצע ענפים ישנים. יש צורך לבצע חתך מעל היורה ברגע הנכון על מנת להעביר אליו את הענף. אם לענף הישן אין יורה כאלה, יש לחתוך אותו בבסיסו.
איך לגזום אוכמניות בצורה נכונה
בואו להבין איך לגזום נכון אוכמניות גינה. הליך הגיזום של זנים גבוהים כולל הסרת ענפים פגומים או מיושנים מהשיחים, כמו גם צמיחה עיוורת. לפני הגיזום, אסור להסיר את החיפוי, אחרת עלולים להיווצר גדמים נרקבים, שימשכו מיקרואורגניזמים מזיקים שמדביקים צמחים במחלות שונות.
לפני תחילת הגיזום, השיחים משוחררים מהחיפוי אל הקרקע, ולאחר ההליך מחזירים את החיפוי הטוב בחזרה, את החיפוי הרע נשרף.
יש לדלל היטב את הכתרים כדי להבטיח גישה קלה לכל הענפים. אסור להשאיר ענפים ישנים, שכן הדבר ימנע את כיסוי האוכמניות היטב לפני החורף.
במיכל
חומר שתילה לאוכמניות נמכר מגיל שנה ומעלה. יש לקצר בחצי שתילים מבוגרים משלוש שנים לאחר השתילה, ולגזור יורה חלשים. זה עוזר לצמח להשתרש טוב יותר באדמה.
גיזום שתילים במיכל הוא הכרחי כאשר החלק מעל הקרקע של הצמח כבד יותר מגוש האדמה. במצב כזה אין לשורשי הצמח אפשרות לצמוח ולהתפתח באופן פרופורציונלי. לפני שתילת השיח, היפטר מהענפים היוצאים מהאדמה. השאר רק יורה עוצמתי. עדיף לחתוך אותם לשניים כדי להשיג את הפרופורציה הרצויה.
לאחר שתילת השתיל, חשוב שהאוכמניות ישתרשו.גיזום נכון של צמח צעיר מסייע בריכוז חומרי הזנה בשורשים. מומלץ לחתוך ניצנים המופיעים בשנה הראשונה.
גיזום שיח בוגר
בשנים הראשונות גוזמים את הצמח כדי להגיע לעיבוד חזק. קודם כל מסירים יורים שאינם מסוגלים לשאת פרי.
באוכמניות בוגרות מנותקים את הגידולים השיחים שנוצרים ליד השורשים. השיחים מדללים כדי לעורר התפתחות של יורה חדשים. לאחר שהשיח בן חמש או שש שנים, אתה צריך להתחיל לחתוך ענפים ישנים ולהחליף אותם בחדשים.
יש לגזום שיחים צעירים במתינות כדי להעיר את הניצנים ליד בסיס השיח. הכתר של שיחים ישנים מוסר חלקית כך שיורים חדשים יכולים להתחיל לצמוח. עבור שיחים מפותחים, הגיוני לבצע גיזום סניטרי קטן כדי לא להגדיל את הסתעפותם.
כדי למנוע מהגרגרים לצמוח מדי, יש לחתוך חלק מהענפים הקצרים, יחד עם הניצנים. יתר על כן, ככל שיש יותר יורה לזן אוכמניות מסוים, כך כדאי לגזום את השיחים על פי תכנית זו. זנים המייצרים מספר קטן של יורה אינם דורשים גיזום חמור.
כאשר גוזמים שיחים מעל חמש שנים, כדי להשיג פירות יער גדולים, אתה צריך לחתוך את כל הענפים הישנים. אם אתה רוצה לקבל הרבה קציר, וגודל הגרגרים לא כל כך חשוב, אתה יכול להשאיר ענפים בני שש עד שבע שנים.
מתי יש צורך לגזום שיח בשורש?
לפעמים, כדי להצעיר צמח, צריך לחתוך אותו בשורש. גיזום בשורש הכרחי אם השיחים מתחילים להתייבש בחום מחוסר לחות, ואם כל הנבטים נושאי הפירות מיושנים ואינם מסוגלים עוד לשאת פרי.
לאחר גיזום השיח בשורש, עליך לספק לאוכמניות השקיה והזנה בזמן כדי שהצמח יתאושש במהלך השנתיים-שלוש הבאות.
טיפול בשיח לאחר גיזום
לאחר גיזום הסתיו, שיחי אוכמניות מטופלים בלכה לגינה, כך שחיידקים ומחוללי מחלות מזיקים לא יחדרו לפצעים פתוחים. טיפול בלכה לגינה נעשה לגבעולים עבים, מסנטימטר אחד ומעלה.
בנוסף, יש צורך להפרות את הצמח כדי שיחזור לחיוניותו לפני החורף. למטרות אלו משתמשים בדשנים מינרליים העשירים באשלגן ובזרחן. אי אפשר להשתמש בדשני חנקן כדי למנוע הקפאת השיח.
סיכום
גיזום שיחים הוא אמצעי הכרחי לאוכמניות, המשמש להבטיח התפתחות תקינה והפריה של הצמח. למרות העובדה שאוכמניות הן צמח לא יומרני יחסית, יש לגשת לתהליך זה באחריות ולהימנע מטעויות שיפגעו בשיחים.
