עץ התפוח הוותיק שייך לכלאי החורף המוקדם. הודות לתשואה הגבוהה, ההיברידית התפשטה במהירות ברחבי רוסיה.
- היסטוריה של בחירת זן הפרי המוקדם ותיק
- יתרונות וחסרונות
- תיאור העץ
- גובה תא המטען
- קוטר הכתר
- גידול שנתי
- מראה וטעם של פירות
- תנאי גידול
- מפרטים
- עמידות בפני מחלות ומזיקים
- סבילות לכפור וסובלנות לבצורת
- האבקה ויבול
- ניידות ואחסון פירות
- כללי נחיתה
- הכנת שתילים
- הרכב הקרקע
- ערכות ומידות של החור
- טכנולוגיית נחיתה
- יסודות טיפול עונתי
- רִוּוּי
- טיפול בקרקע ודישון
- גיזום ויצירת כתרים
- טיפול מונע
- הכנת עץ לחורף
היסטוריה של בחירת זן הפרי המוקדם ותיק
זן עץ התפוח החורפי Veteran הושג על ידי מגדלים רוסים בשנת 1961 באמצעות האבקה פתוחה של זן המלך.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של ההיברידית הוותיקה כוללים:
- מוקדמות;
- פִּריוֹן;
- משך האחסון לאחר הקטיף;
- צדדיות של שימוש.
בין החסרונות הוא הסיכון לגלדת אם יש מזג אוויר רטוב בחוץ במשך זמן רב.
תיאור העץ
לפני רכישת שתיל, כדאי ללמוד את כל המאפיינים של הצמח.
גובה תא המטען
עץ התפוח הוותיק הוא הכלאה בגודל בינוני. גזע העץ הממוצע גדל כ-3-4 מ'.
קוטר הכתר
הכתר צפוף בינוני, לא רחב. הצורה דומה לכדור רגיל.
גידול שנתי
הצמיחה השנתית ממוצעת; העץ גדל בכ-5-7 ס"מ בשנה.
מראה וטעם של פירות
לתפוחים יש צבע עור אדום-ארגמן עשיר. העיסה עסיסית, צבעה ירקרק-לבן, וטעמה מתוק יותר. הפירות עגולים בצורתם. מבנה העור צפוף; ניתן להבחין בציפוי שעווה לבן.
דירוג הטעימה של הפרי הוא 4.4 נקודות מתוך 5.
תנאי גידול
עץ התפוח הוותיק אינו זן קפריזי ולא צריך להתאמץ הרבה כדי לגדל שתיל. מספיק לשתול את העץ בצורה נכונה ולשים לב לטיפול בצמח שכבר בוגר.
מפרטים
נקודה חשובה נוספת שעל גננים ללמוד לפני רכישת שתילים היא המאפיינים הטכניים. מאפיינים טכניים כוללים תשואה, עמידות לבצורת וכפור, כמו גם חסינות למחלות של גידולי פירות.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לעץ התפוח הוותיק יש עמידות נמוכה בפני גלד, במיוחד אם יש לחות גבוהה לאורך זמן. עמידות העץ למחלות אחרות גבוהה. ניתן למצוא גם מזיקים על עץ התפוח, בעיקר כנימות. לכן, כדי למנוע הופעת חרקים, מדי סתיו מסירים את העלים מהשטח, וחופרים את האדמה סביב הגזעים עד לעומק של 15-20 ס"מ.
סבילות לכפור וסובלנות לבצורת
Hybrid Veteran הוא זן שאינו סובל כפור חמור. מומלץ לשתול שתילים באזורים עם חורף מתון. בצפון, ייתכן שהצמח לא ישרש עקב חורפים קשים. הטמפרטורה הנוחה ביותר בחורף נחשבת ל -20 עד -25 מעלות.
הצמח סובל בצורת בקלות רבה יותר מאשר כפור. לא ניתן להשקות עץ תפוח במשך זמן רב בחום. אבל אם הבצורת נמשכת זמן רב מאוד, בנוסף להשקיה העיקרית, מומלץ לבצע מספר נוספות.
האבקה ויבול
ככל שהעץ ישן יותר, כך תפוקתו גבוהה יותר. עצי תפוח עד גיל 10 מניבים 20-30 ק"ג פרי בעונה. עצי תפוח מעל גיל 15 מניבים 45 ק"ג פרי בעונה אחת. כדי להגביר את הפרודוקטיביות, דישון מוחל באופן קבוע על הקרקע.
כדי להגביר את הפרודוקטיביות, ליד עץ התפוח תצטרך לשתול זנים מאביקים של הבשלת חורף או סתיו. ההיברידית שייכת לזנים בעלי פרי מוקדם, שכן הפרי מתחיל בשנה ה-3-4 לאחר שתילת השתיל. הפריון נשאר ברמה גבוהה מדי שנה.
ניידות ואחסון פירות
אחד היתרונות של מגוון זה הוא יכולת הובלה. הפירות נשארים שלמים גם במהלך הובלה ארוכה.כדי לשמור על טריות תפוחים זמן רב ככל האפשר, הם מונחים במקום קריר עם לחות גבוהה. בתנאים הנכונים, תפוחים יאוחסנו עד האביב.
כללי נחיתה
שתילת עץ תפוח ותיק אינה שונה משתילת זנים אחרים.
הכנת שתילים
לפני השתילה במקום קבוע טובלים את שתיל עץ התפוח במפעיל גידול. אמצעי זה יאפשר לעץ להשתרש במהירות במקום חדש. מיד לפני השתילה, כדי להגן על השורשים, טובלים את קנה השורש בתמיסת חימר נוזלית למשך 30-40 שניות. ואז הם נטועים מיד בחור מוכן.
הרכב הקרקע
עץ התפוח הוותיק אינו תובעני לאדמה. קרקעות קלות ופוריות מתאימות ביותר לצמח. לדוגמה, חרסית או חולית. השתיל גדל היטב גם על אדמה שחורה. החומציות היא ניטרלית או מעט חומצית. ותיק גדל בצורה גרועה על סוגי אדמה של חימר.
ערכות ומידות של החור
חורים לשתילי עץ תפוח מוכנים מראש, 2-3 שבועות מראש. החור נחפר לעומק של 1 מ' ורוחב של 80 ס"מ. המרחק בין שתילים נשאר מ-3 עד 4 מ'. ככל שהעצים השכנים גבוהים ורחבים יותר, כך המרחק בין העצים גדול יותר.
טכנולוגיית נחיתה
תוך 2-3 שבועות, חפרו בור וערבבו את השכבה העליונה של האדמה עם זבל ואפר עץ. ואז הם מעבירים אותו לתחתית. דפוס שתילה:
- תקע יתד חזק למרכז החור.
- מניחים את השתיל ומיישרים בזהירות את השורשים.
- חפרו באדמה והדביקו ליד תא המטען.
- קשרו את עץ התפוח למוקד כך שהגזע יישאר ישר.
בתום השתילה, השקה את החור בנדיבות במים חמימים.
יסודות טיפול עונתי
ללא תשומת לב, כל עץ פרי יניב פחות יבול מאשר אם היה מטופל באופן קבוע.טיפול בעץ תפוח כולל דישון, השקיה ויצירת כתרים. גם מניעת מחלות חשובה.
רִוּוּי
עץ התפוח אינו צריך השקיה תכופה. בעונת הפרי מספיק להשקות את העץ ארבע פעמים כדי שתהיה לו מספיק לחות. השקיה של עצי תפוח מהאביב עד הסתיו:
- הצמח נרטב לראשונה באביב, כאשר מתחילה היווצרות הניצנים.
- עץ התפוח מושקה בפעם השנייה במהלך הפריחה.
- ההשקיה השלישית מתבצעת עם תחילת תקופת הפרי.
- הפעם האחרונה בה מושקים את האדמה ליד עץ התפוח היא בסתיו, לאחר הקטיף ותחילת מזג האוויר הקר.
אם חם ויבש בחוץ במשך זמן רב, ניתן להשקות את הצמח בנוסף.
טיפול בקרקע ודישון
לפני כל השקיה רצוי לנכש את האדמה מראש ולהסיר עשבים שוטים. זה גם ירווה את האדמה בחמצן.
בתחילת עונת הגידול מוסיפים חנקן ודשנים אורגניים לאדמה.
חנקן עוזר להפעיל את הצמיחה של עלים וניצנים. כאשר מתחילים להיווצר ניצנים על העץ, מוסיפים זרחן ואשלגן לאדמה. מאורגניות, משתמשים בחליטות עשבים, אפר עץ וקמח עצמות. לפני תחילת מזג האוויר הקר, האדמה מעורבבת עם זבל או צואת עוף.
גיזום ויצירת כתרים
אם לא תקצצו את הכתר באופן קבוע, עץ התפוח יצמח מהר מאוד ויפיק פחות יבול. הכתר של עץ התפוח נוצר בשנה השנייה. הענפים על העץ נחתכים, ונותרים רק 3-4 שלדים. ואז מדי שנה מנותקים חלק מהזרעים והצמיחה הצעירים. הכתר נוצר באביב. בסתיו, גיזום סניטרי מתבצע. במהלך התהליך מסירים ענפים יבשים, חולים או פגומים. בשני המקרים, אתרי החתך עוברים חיטוי.
טיפול מונע
כאמצעי מניעה נגד חרקים ומחלות, מדי אביב מטפלים בעץ התפוח בתערובת בורדו או בתכשירים המכילים נחושת. לאחר שבועיים, הריסוס חוזר על עצמו. אם כבר הופיעו חרקים על העץ, השתמשו בתמיסות סבון או בכימיקלים.
הכנת עץ לחורף
לפני כניסת החורף, האדמה ליד הגזע מכוסה, שכבת החיפוי לא צריכה להיות פחות מ-15 ס"מ. החלק התחתון של הגזע קשור בענפי אורן כדי למנוע מעכברים ללעוס את הקליפה.
