כל דבר חדש שמופיע בגינון תמיד מעורר עניין. זה קרה עם עץ התפוח של אליזה. המאפיינים המסקרנים שלו מעודדים גננים להתנסות. זן התפוחים ההולנדי אליזה כבש את השוק האירופי לפני יותר מ-40 שנה ואף קיבל את התואר עילית. לפירותיה יש טעם שאין דומה לו.
תיאור המגוון
זן זה עתיק, גדל על ידי א' בסוף המאה ה-19.דוהרינג באלבינג, גרמניה, נמכר אז לבעל המשתלה פרנץ רתקה, והאחרון נתן לו את השם אליזה ושלח אותו לרחבי העולם.
הוא הושג על ידי חציית זנים של עצי תפוח Cox Orange Pepin ו-Septer, ונחשב לתפוח מועדון באירופה.
אליזה מאופיינת בעץ בינוני, בעל כתר לא מעובה ורחב. הוא גם עמיד לחורף ומתחיל להניב פרי מוקדם. זה מובחן על ידי תשואות גבוהות מאוד, אפילו עומס יתר עם יבולים. לכן הוא צריך גיזום רגיל - כך התפוחים יישארו יציבים.
אם לשפוט לפי תיאור הפירות, צורתם עגולה-חרוטית, גודלם גדול למדי וצבעם חום-חום. בתחילת אוקטובר הם בשלים לחלוטין ומוכנים לקציר. והם ישמרו על כל טעמם גם לאחר 7-8 חודשי אחסון במקרר.
יתרונות וחסרונות
הפופולריות של עץ התפוח עם השם הנשי אליזה הוקל על היתרונות הבלתי מעורערים של מגוון זה:
- מוקדמות;
- עמידות חורף (רק באזורים המומלצים לגידול);
- פרודוקטיביות גבוהה באופן עקבי;
- תפוחים יפים וגדולים;
- עמידות בפני גלד, טחב אבקתי ושריפה.
לאליזה אין כמעט חסרונות, פרט לכך שבחלקם, מקרים נדירים של גלד וטחב אבקתי עשויים להיראות כך.
מאפיינים
לעצי תפוח אליזה יש מאפיינים מצוינים, אם כי עבור חלקם מין זה עשוי להיראות אופייני.
גדלים של עץ בוגר וצמיחה שנתית
עץ התפוח נחשב בינוני. בבגרות, הוא גדל רק לעתים רחוקות מעל 4 מטרים. הנבטים מגיעים לאורך של 40 סנטימטרים. והכתר הלא עבה מדי שלו עם הענפים הנפולים גורם לו להיות דומה לתות עץ או סופורה יפנית בוכייה.
תדירות הפירות
עצי תפוח מזן זה נמצאים אפילו במטעים תעשייתיים. ובחוות כאלה שותלים זנים עם פרי קבוע כדי שיוכלו לייצר הרבה תפוחים מדי שנה.
פִּריוֹן
לעצי תפוח אליזה יש תפוקות גבוהות באופן טבעי. כל הגננים ששותלים אותם בחלקותיהם מדברים על זה. אבל תצטרך לווסת את זה על ידי ביצוע גיזום רגיל. זה ישפר את הסחירות והאטרקטיביות של תפוחים.
אם אתה מטפל כראוי בעצים, אז, בממוצע, אתה יכול להסיר יותר מחמישה דליים מעץ תפוח אחד.
עץ התפוח הזה לא יגרום לכם לחכות 6-8 שנים לבציר הראשון. זה לוקח רק 3-4 שנים עד שהעצים מתחילים לשאת פרי. בגיל 6-7 הם מייצרים עד 30 ק"ג פרי (12 טון לדונם), ובגיל 10-13 הם מייצרים עד 90 ק"ג (20-33 טון להקטר).
בתנאי הדרום קוטפים בממוצע 300-400 סנטנרים לדונם, לפעמים עד 500.
הערכת טעימה
אתה יכול לתת לו בבטחה 4.8 נקודות, אפילו 5. מתוך חמש!
התנגדות לכפור
באזורים המומלצים לגידול אליזה, עמידות החורף של עץ התפוח גבוהה למדי.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
העובדה שהעץ עמיד בפני המחלות הקשות ביותר של עצי התפוח, כמו גלד, טחב אבקתי וסרטן חיידקים, מוכרת כאחד היתרונות החשובים ביותר של זן זה. ועל ידי טיפול בעצי תפוח למטרות מניעה, הגנן יעזור להגן עליהם מפני מחלות אחרות האופייניות לגידולי פרי אלה.
עיתוי הפריחה והבשלת הפירות
אתה יכול בקלות לזכור את התקופה שבה עץ התפוח אליזה פורח - המחצית השנייה של מאי. והם מבשילים מסוף ספטמבר. המחצית הראשונה של אוקטובר מתאימה לקטיף. ואז הם מוכנסים לאחסון. כמה גננים מציינים כי תפוחים יכולים לשרוד על העץ עד חגי השנה החדשה.אבל לא כדאי לחכות כל כך הרבה זמן. עדיף להוריד אותם בזמן.
באילו אזורים ניתן לגדל אותו?
אליזה הוא עץ תפוח מצוין לא רק עבור גננים וחקלאים אירופאים. הוא יכול לגדול ולהניב פירות היטב גם באזורנו.
- אזור מוסקבה ואזור הוולגה.
יש לקחת בחשבון את תנאי האקלים של האזורים. הכפור כאן יכול להגיע ל-30 ℃, אפילו נמוך יותר, ולהישאר כך לאורך זמן. זה לא נדיר שהטמפרטורות משתנות ממינוס לפלוס ולהיפך. תצטרך לספק הגנה אמינה וקבועה מפני כפור. לכן אתה לא שומע לעתים קרובות מדי על הצלחות בגידול מגוון זה.
- אוקראינה.
הייתה תקופה שבה זן עצי התפוח אליזה הפך לנפוץ במנזר וידוביסקי בקייב. ואחרי זה, מקורות ספרותיים רבים קוראים לזה "בכיה וודובצקיה".
כיום, חקלאים אוקראינים מגלים עניין רב בגידול זה.
