אם גנן שותל עץ תפוח אלוורה מוקדם בדאצ'ה שלו, הוא לא יתאכזב, כי לפירות של מגוון זה יש טעם מעולה ומראה אטרקטיבי. עץ זה הוא יומרני, אז גידול זה לא יהיה קשה. תפוחים מזן זה מתאימים לצריכה גם טריים וגם מעובדים לריבה, ומכינים לפתנים גם מפירות יבשים.
היסטוריה של הופעת הזן
עץ התפוחים הקדום של אלוורה גדל כבר בשנת 1966 על ידי הצלבת זנים כמו מלבה ופפירובקה על ידי מגדלים מהמכון למחקר מדעי הכל-רוסי, בראשות המדען E.N. Sedov.צמח זה ירש מהוריו תכונות משופרות מהמאפיינים של כל זן. זה הגדיל את עמידות הכפור והגדיל את הפרודוקטיביות.
מגוון זה מיועד לאזורי האזור המרכזי של הפדרציה הרוסית, אך הוא גדל בהצלחה בחלקים אחרים של המדינה, למשל בצפון מערב.
תיאור המגוון
עץ תפוח אלוורה מוקדם מסווג כזן מוקדם בקיץ. העץ מתחיל לשאת פרי 3-4 שנים לאחר השתילה במקום קבוע. קשיחות החורף של צמח זה טובה. הוא סטרילי עצמי, ולכן צריך לשתול אותו ליד זנים אחרים של תחילת הקיץ, כגון Serebryanoye Kopytse, Mantet, Brusnichnoe, Solntsedar, Altai Rumyanoye ואחרים.
התיאור של זן זה מצביע על כך שעץ התפוח פורח מה-15 במאי. הבשלת הפירות מתארכת עם הזמן ומתחילה בתחילת אוגוסט. היבול הממוצע הוא כ-170 סנטנרים לדונם.
מראה חיצוני
גובה העץ ממוצע, הצמח גדל עד 4-5 מטרים. לפירות יש גיוון מסוים וקליפה דקה ומבריקה. הבשר החתוך מובחן על ידי עיסת לבנה, עסיסית עם מבנה עדין. משקל העובר נע בין 85 ל-120 גרם. גננים מדרגים את הטעם ב-4.5-4.7 נקודות.
תכונות שימושיות של פירות
לתפוחי אלוורה מוקדמים יש טעם מתוק עם חמיצות קלה וארומה נעימה. ההרכב של סוג זה של פרי הוא כדלקמן:
- חומרים פעילים P - 288 מ"ג ל-100 גרם.
- ויטמין C - 14.7 מ"ג ל-100 גרם.
- סוכר - 9.3%.
- חומצות ניתנות לטיטרציה - 0.74%.
בורח
יש לו עלווה ירוקה עמוקה ומחודדת ופירות אדומים. לצלחות צורה קעורה והן מתבגרות בצד התחתון. התפרחות הן בגוון ורוד רך, עלי הכותרת של הפרחים סגורים ומסודרים אנכית.הפיסטיל מונח באותו גובה כמו האבקנים.
הענפים יוצרים כתר צפוף מעוגל. הם ממוקמים קרוב זה לזה, וקצותיהם מורמות למעלה. צבע הענפים אפור כהה.
תכונות של מגוון
זן עץ תפוח אלוורה מוקדם הגדיל את עמידות החורף ואת הפרודוקטיביות. גובהו מגיע ל-4 מטרים. העץ מלווה מוקדם ומניב פרי כבר בשנה הרביעית. היווצרות ניצן מתרחשת על יורה קצר עם גושים בצורת טבעת. הם נקראים ringlets פשוט ומורכב.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של זן עץ תפוח זה כוללים עמידות טובה לכפור, תשואה גבוהה, מראה וטעם מעולים של פרי, ופרי מוקדם.
החיסרון של סקרלט הקדום הוא עמידותו המתונה לגלדת.
קציר ואחסון
עץ התפוח מתחיל לשאת פרי באוגוסט. פירות לא מבשילים בתקופה אחת - הבשלתם מתרחשת לאורך זמן, ולכן גננים מקפידים שלא יבשילו יתר על המידה על ענפי העץ. רצוי לאכול את הפירות תוך חודש, אבל אם לאחר תקופה זו הם נשארים, אז אם מאוחסנים נכון הם לא מאבדים מאיכותם.
את הפירות שנקטפו מניחים בכלי עץ ומאחסנים במקום קריר עם לחות אוויר אופטימלית.
הדברת מחלות ומזיקים
עץ תפוח האלוורה הקדום, כמו רוב עצי הפרי האחרים, עלול להיות מושפע מפטריות גלד וקליפות, ובין החרקים האויב הוא עש הקודש. לצורך מניעה, ננקטים האמצעים הבאים:
- לעשות גיזום שיטתי;
- דישון זרחן-אשלגן (אפשר לאפר) מוחל במועד לעמידות עצים טובה יותר;
- בקביעות לאסוף נבלות;
- להסיר עלים שנשרו בסתיו;
- להפשיט את הקליפה לרקמה חיה לפני החורף;
- לפני תקופה של רגיעה, הם חופרים את האדמה;
- גזע העץ מולבן בזמן.
אם עצי התפוח הושפעו מפטריית עצים, אז יש צורך לחטא אותם. מדובר בזיהום פטרייתי שאין לו השפעה על הפירות עצמם, אך פוגע בצמחים. פטריית הטינדר טפילה את עץ התפוח, יונקת חומרי הזנה. מסיבה זו, העץ נהיה חולה ומפסיק לשאת פרי.
הפטרייה מתיישבת על קליפת עץ התפוח, ובשלב הראשוני קל להיפטר ממנה: חותכים בסכין או חותכים בגרזן. חשוב מאוד להסיר את פטריית הטינדר לחלוטין כדי למנוע הישנות. לאחר מכן, הצמחים מטופלים בסולפט נחושת מדוללת. בסיום ההליך משתמשים במגרש גינה לאיטום הפצע.
מחלה קשה נוספת היא גלד. לעץ תפוח האלוורה הקדום יש עמידות מסוימת כלפיו.
זיהום בגלד מתרחש עקב לחות אוויר גבוהה. זה קורה בדרך כלל בעונת הגשמים. קודם כל, עלי העץ נפגעים, ואז הפטרייה מתפשטת לפרי. מבחינה ויזואלית, המחלה מופיעה בצורה של כתמים חומים.
אין לאחסן פירות המראים סימני נזק ולא להשתמש בהם למאכל.
אמצעים יעילים למלחמה בגלד הם תכשירים המכילים נחושת:
- תערובת בורדו;
- תמיסת נחושת גופרתית;
- אוריאה מדוללת;
- נחושת אוקסיכלוריד.
האויב המסוכן השלישי של עץ תפוח האלוורה הקדום הוא עש הקודקוד. זהו עש לילי, הזחלים שלו גורמים נזק לפירות. תפוחים שנפגעו מהם אינם יכולים להבשיל וליפול. בדרך זו, עד 90% מהיבול כולו הולך לאיבוד לפעמים.
אם אמצעי המניעה שתוארו לעיל אינם מספיקים, והעץ עדיין מושפע ממזיקים, אז גננים משתמשים בקוטלי חרקים.
עץ התפוחים הקדום של אלוורה פופולרי מאוד בקרב תושבי הקיץ, מכיוון שהוא פורה מאוד, לא יומרני ועמיד בפני כפור, ופירותיו טעימים ויפים.
