עץ התפוח הוא גידול הפרי הפופולרי ביותר בכל רחבי העולם. הודות למאמצים של מגדלים, פותחו מספר רב של זנים הנבדלים על ידי קשיחות חורף, פרי, טעם וזמני הבשלה. עץ התפוח מזן כוסות מאמא הוא אחד הזנים יוצאי הדופן ביופיו ובטעמו. זה לא יומרני, עמיד בפני קור ויש לו חסינות למחלות.
תיאור המגוון
עץ התפוח של כוסות מאמא הוא זן שמבשיל מאוחר ושייך למבחר עממי, ולכן אינו רשום בפנקס המדינה. הצמח קטן, עם כתר מתפשט ושופע. להב העלה קטן, עגול בצורתו, עם שיניים משוננים. לזן Mama Cups פירות סגלגל-חרוטי וצבעו ארגמן כהה. תפוחים במשקל של עד 120 גרם, בעלי טעם מתקתק עם ניחוח סתווי, מבשילים באמצע הסתיו. העיסה עסיסית, עדינה, בצבע לימון קרמי.
צורת פרי, צבע בהיר, קשיחות חורף טובה וגיוון השימוש הם המאפיינים העיקריים של המגוון. דרך התיאור נחשפים כל יתרונותיו, שבזכותם התאהבו בו גננים רבים.
יתרונות וחסרונות
לכוסות אמא יש תכונות חיוביות ושליליות. היתרונות כוללים:
- תשואה גבוהה;
- מחווני התנגדות קרה, עד -30 מעלות;
- חסינות למחלות ומזיקים;
- איכויות טעם;
- שימוש אוניברסלי בגידול.
לעץ התפוח יש מעט חסרונות: כתר צנוח ואיכות שמירה נמוכה.
מאפיינים
עץ התפוח של כוסות מאמא הוא זן שמבשיל בסתיו. אידיאלי לגידול באזורים קטנים בשל גודלו הקומפקטי והגידול הקטן שלו.
מידות של עץ בוגר
עץ התפוח בינוני, עץ בוגר מגיע לגובה של עד 3 מטרים. הצמיחה העונתית היא ממוצעת. הכתר, בטיפול נאות, מוסיף עד 30 ס"מ מדי שנה.
תדירות הפירות
פרי שיטתי תלוי בעמידה בכללי הגידול. ניתן להשיג יבול טוב אם:
- לשתול את השתיל במקום שטוף שמש;
- להגן על העץ מפני טיוטות ורוחות סוערות;
- המרחק בין שתילים הוא לפחות 4 מטרים;
- האדמה חייבת להיות פורייה ומנוקזת היטב;
- גיזום סניטרי ומעצב בזמן.
פִּריוֹן
עץ התפוח של כוסות אמא הוא מגוון של מבחר עממי, ולכן התשואה נקבעת על סמך ביקורות של גננים. עבור עץ בגודל בינוני, המחוון גבוה. כאשר נוצרים הפירות הראשונים, יש צורך להסיר פרי אחד מכל צרור ולהיפטר מחולים ומעוותים.
הליך זה לא רק יגדיל את הפרודוקטיביות, אלא גם יחסוך את השתיל מאתחולים מיותרים.
כדי שעץ התפוח יפיק יבול נדיב, נטועים בסמוך זני מאביקים עם פרי מוקדם: צהוב ארקד, מילוי לבן או קיטאיקה זהוב.
הערכת טעימה
הטעם של הזן, על פי ביקורות של תושבי הקיץ, הוא 4.5 נקודות. למרות המבנה העדין, העיסה עסיסית, מתוקה וארומטית.
קשיחות חורף
המגוון עמיד בפני קור, עמיד בקלות בכפור עד -25 מעלות. אם אתה מכסה את גזע העץ, העץ יכול לנצח ב-30 מעלות. עץ התפוח ניחן בתכונה זנית - התאוששות מהירה לאחר הקפאה.
חסין למחלות
למרות העובדה שהזן עמיד בפני מחלות רבות, חסינותו בפני גלד חלשה. כאשר מגדלים את עץ התפוח של Mama's Cups, יש צורך לקחת בחשבון את אזור הגידול.
בערים עם אקלים ממוזג, אם לא מקפידים על כללי הטיפול, מתרחשות לעתים קרובות מחלות פטרייתיות. בערים עם אקלים חם, ללא נקיטת אמצעי מניעה, העץ סובל לעתים קרובות ממחלות פטרייתיות ומדבקות.
זמני פריחה והבשלה
השתיל נכנס לתקופת הפרי בשנה הרביעית. פריחה שופעת מתרחשת מאמצע מאי ונמשכת 10 ימים.זמן הפריחה תלוי באזור הצמיחה ובתנאי מזג האוויר.
ההבשלה מתרחשת באמצע ספטמבר. בבגרות טכנית, התפוחים נצבעים בצבע זית רך, ובתקופת הבשלות הניתנת להסרה, הם בצבע אדום כהה. כאשר נוצרים תנאים נוחים, היבול נשאר טרי במשך 2-3 חודשים.
אזורים נוחים לגידול
עץ התפוחים של Mama's Cups שייך לאזור 4 של עמידות בפני קור. בחורף, הצמח מרגיש נוח בטמפרטורה של -30 מעלות, בתחילת האביב - ב -28 מעלות.
קטגוריה זו כוללת: מרכז וצפון-מערב רוסיה, כמו גם סקנדינביה הצפונית וההררית.
למרות שלמגוון יש חסרון, אחסון לטווח קצר, הוא מצא פופולריות בקרב גננים. מכיוון שיש לו טעם טוב, קל לטפל בו, הוא מתאים להכנת ריבות, שימורים, לפתנים ופירות מסוכרים.
