כיום ידועים יותר מ-7,500 זנים של עצי תפוח. כל גנן בוחר לעצמו רק את הזנים המתאימים להשגת מטרותיו. בחירת העצים נקבעת על פי מאפייני אקלים, מאפייני טעם ועניין תעשייתי. Kutuzovets נחשב בצדק לזן הטוב ביותר בעת שימוש בעצי תפוח למטרות ייצור: להכנת מיצים, לפתנים או נקטרים ומכירה לאחר מכן.
תיאור ומאפייני זנים
על פי התיאור המפורט, זן Kutuzovets מסווג כעץ פרי סתווי, שכן הקציר נופל בספטמבר-אוקטובר.
המאפיינים הייחודיים הם:
- העצים בינוניים בגודלם עם כתר שופע ומעוגל.
- יורה "בוגר" הופכים פחות כבדים ומתפשטים, כך שטיפול וגיזום של ענפים אינם דורשים מאמץ רב.
- הענפים העיקריים משתרעים מגזע בזווית נטייה משמעותית.
- הגזע והצלעים הרב-שנתיים צבועים בירוק עם גוון כהה, והצלעים הצעירים בצבע אפור-חום.
- העלים הירוקים והמבריקים של הצמח הם בצורת אליפסה עם קצה מסולסל. במקרה זה, צלחת העלים שטוחה ומורדת למטה. בגלל זה, נראה כי הסדין גובל לאורך קו המתאר.
- על צמחים בוגרים, פירות מבשילים על צלעות, זרדים וחניתות. עצים צעירים מכוסים בתפוחים בשני הענפים האחרונים.
עצי תפוח מזן Kutuzovets גדלים היטב ליד נטיעות תפוחים.
- העץ פורח בפרחים קטנים לבנים וורודים. תקופת פריחה: 10-30 במאי.
- הפירות של זן תפוח זה גדולים ומגיעים ל-130 גרם. התפוחים מובחנים בצורתם העגולה עם צלעות בולטות מעט וסומק חיוור. צבע הפרי ירוק, אך עד שהוא מבשיל הוא הופך לצהוב עם נקודות לבנות או אפורות בקושי ניכרות. לעיסה מבנה צפוף, צבע לבן ועסיסי מאוד. טעמו של התפוח חמוץ מתוק, עם תו פיקנטי. תפוחים בשלים אינם נופלים מעצמם.
- תפוחים מאוחסנים במשך זמן רב במקום חשוך וקריר, מענג בטעם עד אפריל.
Kutuzovets זכה לפופולריות רחבה באירופה בזכות יכולתו לשמר פירות שנקטפו לתקופה ממושכת.
היסטוריית רבייה
זן התפוחים פותח במחצית הראשונה של המאה ה-20. מכון המחקר לגננות וצמחי מרפא בסמארה בהנהגת S.P.קדרינה הייתה הראשונה שביצעה סלקציה של תפוחים.
לגידול השתמשו בפירות של Renet Simirenko ו- Common Skrypyzhapel. היבול שהתקבל ניטע ונשא פרי ב-1947. לאחר 32 שנים תמימות, נכלל המפעל בספיישל המדינה. הרישום. גידול הזן הותר באזור הוולגה התיכונה.
הזנים הוצלבו בשני שלבים. בתחילה, המין האימהי של סימירנקו פעל כמאביק. לאחר מכן השתמשנו בזן של האב Skrypyzhapel. לאחר מכן, הזרעים עברו ריבוד של ארבעה חודשים, והצמח הוקשח.
מהם הזנים?
אין זנים של עץ התפוח Kutuzovets.
מהם היתרונות והחסרונות?
נכון לעכשיו, הפופולריות של יבול התפוח Kutuzovets יורדת. התהליך נובע מכך שכדי להשיג יבול משמעותי יש להקפיד על מספר גורמים. אלה כוללים: גיזום בזמן של עצים, תנאים נוחים לצמיחת יבול, השקיה מתונה. בנוסף, החסרונות כוללים פרי תקופתי וקשיחות חורף נמוכה של העץ.
אבל, למרות החסרונות הללו, לעץ התפוח יש מספר יתרונות בהשוואה לזנים אחרים:
- יבול גבוה וכתוצאה מכך תואר אחד הזנים הטובים ביותר לגננות ולמכירה תעשייתית.
- הפירות מתאימים להכנות שונות: פירה, ריבה, ריבה או מיץ.
- אחסון תפוחים לטווח ארוך בכפוף לכל התנאים.
מאפיינים של עץ התפוח Kutuzovets
קשה לבלבל את עץ התפוח Kutuzovets עם כל זנים אחרים. הדבר נובע הן מגודל העצים והפירות, והן מהתפוקה של הצמח.
עצי תפוח נטועים מסוף מרץ עד אמצע אפריל במרחק של 4-5 מטרים אחד מהשני. לאחר שבחרתם מקום מואר, עליכם להכין חורים מופרים בעומק של עד 1 מטר לתוכם לשרש את השתילים.
מידות עצים
מאחר ועץ התפוח הוא גידול בינוני, גובהו מגיע לכל היותר ל-4 מטרים. רוב הגננים משיגים גובה שתיל של לא יותר מ-2.5 מטר, החל מהשנה השנייה לאחר השתילה.
עצים מבוגרים מגיל 7 כרתו את צמרתם. שתילים צעירים אינם זקוקים לגיזום.
פרודוקטיביות והערכת פירות
שתילים צעירים אינם נושאים במהירות. לכן, את היבול הראשון של תפוחים ניתן לקבל 5-7 שנים מרגע השתילה של העץ באדמה. הפירות אינם מופיעים באופן קבוע, יש מחזוריות מסוימת. אבל טיפול נכון וגיזום בזמן מובילים לפרי שנתי של היבול.
מספר הפירות המופקים ב-12 חודשים מעץ תפוח אחד בדאצ'ות או בגנים מגיע ל-60 קילוגרם. למטרות תעשייתיות, עד 150 סנטנרים של תפוחים נקטפים מדונם אחד של צמחים.
עם השקיה איכותית ומתמדת, הקציר לא ייקח הרבה זמן להגיע. באזורים צחיחים, הצמח צריך השקיה מספקת, לפחות 2 פעמים בשבוע. אדמה מיובשת יתר אינה עשירה בחומרי הזנה ולא תספק את המינימום המקרו-נוטריינטים הנדרשים לצמח.
הפירות נקצרים בספטמבר, כאשר התפוחים עלו במשקל המקסימלי והם עשירים בחומרי הזנה.
קשיחות חורף
אם האקלים באזור בו גדל הצמח מתון, אזי מאפייני העמידות החורפית של העץ טובים. תנאי אקלים אזוריים קשים מפחיתים משמעותית את השיעור. עם זאת, לעץ התפוח יש תכונה ייחודית - להכלאיים יש יכולת גבוהה להתאושש עם טיפול נאות.
זן עצי התפוח עמיד בפני כפור, אך שינוי קיצוני במזג האוויר מלחיץ את היבול. לכן, לאחר החורף, צמחים מופרים כדי להרוות את הקרקע ולהילחם בתנאי לחץ.
מחלות ומזיקים ידועים
עץ התפוח מאופיין בעמידות גבוהה או בינונית למזיקים ומחלות גינה ידועות. מחלות מתרחשות לרוב עקב אשמת האדם, וטיפול נכון וקבוע מאפשר שימור עצים.
אתה יכול לחסל מחלות בדרך הבאה:
- טחב אבקתי - ריסוס עם תמיסה של גופרית קולואידית.
- ריקבון פירות - הסירו את הנזק, טפלו בעץ בתערובת בורדו.
- גלד - טיפול עם אוריאה.
- סרטנים שחורים - השתמשו בדשני חנקן.
- ברק חלבי של קליפה - חתוך אזורים פגומים, סיכה את העץ בחומר חיטוי.
- צריבה חיידקית - גזוז ענפים פגומים, טיפול בפצעים.
בין המזיקים העיקריים הם:
- כנימות ירוקות. עירוי שן הארי ודשני אשלגן יהרוס את החרק.
- חיפושית פרח תפוח. אתה יכול להתגבר על המזיק רק על ידי התחלת להילחם בו עוד לפני שהניצנים נשברים.
- עש תפוחים. תמיסת כלורפורס תעזור להיפטר מעשים.
- רולר עלים - תמיסה חלשה של ניטרופן תפטר מהחרק.
לעץ התפוח יש יכולת ריפוי עצמי לאחר מחלות ונגעים שונים.
אזורי גידול
המגוון נפוץ במולדתו ההיסטורית - באזור הוולגה התיכונה. לגידול יבולים, התנאי העיקרי הוא אקלים ממוזג. לכן, עץ התפוח גדל באזורי בלארוס, אוקראינה, בשקיריה, ליפטסק ואורנבורג ברוסיה.
