עץ תפוח הממתקים, כמו תפוחים מתוקים רבים אחרים לגידול בקווי רוחב ממוזגים, גדל על ידי הביולוג-מגדל S.I. Isaeva. פרי ההאבקה הצולבת של קורובוקה עם האבקה של זן Papirovka נקרא תפוח ממתקים, ובאזורים מסוימים זכה העץ לכינוי עץ תפוח הקרמל. הקורובובקה המשופרת קיבלה עיסה עסיסית יותר.
- מאפייני המגוון
- איכויות טעם
- עמידות בטמפרטורה נמוכה
- דירוגים חיוביים ושליליים
- פרמטרים של כתר
- פוריות עצמית
- מאביקים
- לִפְרוֹחַ
- קְצִיר
- תת-מין קיים
- רנט סוכריות
- סוכריות-2
- קיץ ממתקים
- טיפול בעצים
- מריחת דשנים על האדמה
- השקיה
- גיזום למטרות סניטריות
- מלבינים את תא המטען
- שורשי שורש עיקריים
- חצי גמד
- גמד
- ממתק עמודים
- תאריכי ירידה מהמטוס
- נחיתת סתיו
- שתילת אביב
- גידול עצים באזורי אקלים שונים
- אזור מוסקבה
- פרימורייה
- אוראל
- סיביר
- אזור צפון מערב
מאפייני המגוון
אין אזורים נוחים לגידול זן הממתקים; ניתן לגדל אותו כמעט בכל תנאי; דישון, גיזום ושתילה יהיו שונים ב-1-2 שבועות מהתקופה הממוצעת המומלצת.
עץ התפוח בולט ביופיו האסתטי בזמן הפריחה והפרי. התפוחים חלקים, בערך באותו קוטר ומשקל, משקלם הממוצע הוא 120-130 גרם. הפרי מתחיל בהתאם לשורש הנבחר. בעונה ה-6 כבר אפשר להשיג עד 50 ק"ג תפוחים משתיל. מדי שנה גדל גידול הפרי, עץ בוגר מייצר יבול של עד 100 ק"ג.
למרות העובדה שהקונדיטוריה ממוקמת כזן קיץ, ניתן לאחסן פירות בשלים שנאספו מעץ תפוח במשך יותר מחודשיים.
איכויות טעם
ההכרה של אוהבי התפוחים לא ממש עולה בקנה אחד עם דעתם של אנשי מקצוע, שדירגו את הטעם רק ב-4.2 נקודות. די קשה לומר בוודאות מה טעם הפירות של עץ התפוח הקרמל. על פי התיאור של גננים מאזורים שונים, הוא מכיל טעם של אננס, דבש, בננות ואגס.
עמידות בטמפרטורה נמוכה
עמידות גבוהה לכפור עברה מתקופת הממתקים מהזנים שהשתתפו בגידולו. בדיוק כמו אבותיו, סוכריות מותאמת היטב לתנאים של אזור מוסקבה, אזורים צפון-מערביים ואזור לנינגרד. אזור פסקוב, בלארוס ואוקראינה הם האקלים הטוב ביותר שבו עצי תפוח בגינה לא יקבלו כוויות קור בחורף.
דירוגים חיוביים ושליליים
טעם מעולה של פירות, שיקום מהיר של הכתר לאחר גיזום וכפור, התאמה לקרקעות שונות ולתנאי מזג אוויר הם התכונות הטובות ביותר. החסרונות של זן הממתקים הם רגישות לגלדים בתנאי מזג אוויר קרירים ולחים ממושכים ועמידות ירודה במיוחד בפני נזקים במהלך הובלה.
צרעות אוהבות את התפוחים הריחניים האלה. מה שמשפיע לרעה על הצגת הפרי.
פרמטרים של כתר
גובהו של זן הממתקים נקבע כאשר הוא מושתל על שורש מסוג מסוים. הגובה המקסימלי של הגזע הוא 5 מ', בעוד קוטר הכתר הוא 2.5-3 מ'. השכבה של הכתר נקבעת כאשר הוא גזוז נכון. היווצרות הקבדים מתחילה באביב השני לאחר השתילה עקב דילול ומעקב קפדני אחר אורך ענפי השלד.
פוריות עצמית
הזן פורה מעצמו, אך התפוקה שלו גדלה בחדות אם זנים שתקופת הפריחה שלהם חופפת ל-Candy גדלים בסמיכות.
מאביקים
הזנים המאביקים הטובים ביותר לסוכריות ברוסיה ובבלרוס נחשבים:
- אניס ורוד פסים;
- בלפלר-סינית;
- מאלט בגייבסקי;
- מלבה;
- ריפוד;
- תהילה לזוכים;
- סטארק ג'ון גריימס;
- Yandykovskoe;
- בלבויה.
לִפְרוֹחַ
הפריחה מתרחשת באמצע - סוף מאי, אשר תלויה במידה רבה בהופעת טמפרטורות חיוביות באופן עקבי.
תקופת פרי
הבשלת פירות מתחילה חודש לפני גואל התפוח, שהוא נדיר ביותר בחלק המרכזי של רוסיה.
קְצִיר
הקטיף חייב להיעשות בזהירות, הוצאת תפוחים מהענפים והנחתם בזהירות במיכלי אחסון. Uניתן לאחסן תפוח שנפל לא יותר מ-3 ימים; יש לעבד אותו לפני שהוא הופך רך ושחום מבפנים מהחבורה.
תת-מין קיים
עץ תפוח הממתקים הקיץ עמיד יותר בפני גלד, תיאור העלים שלו דומה מאוד לקורובובקה, הם קשים למגע באותה מידה. סוכריות דומה לאביו במונחים של זמן קציר תפוחים, רק עיסת הפרי עדינה ועסיסית יותר.
רנט סוכריות
זן זה אינו נרשם לא בפנקס עצי הפרי ולא בתיאורים של מגדלים חובבים. ברור שמישהו השתמש בגזע של עץ רנט הישן כדי לגדל סוכריות. אבל זה נראה יותר כמו תכסיס שיווקי בעת הפצת שתילים שאינם עומדים בכל הסטנדרטים של זן הממתקים.
סוכריות-2
עץ תפוח Candy-2 הוא גרסה משופרת של הזן העיקרי מבחינת ניידות וכתר נוח יותר לטיפול ואיסוף פירות.
קיץ ממתקים
זו תפיסה מוטעית, הסוג הזה לא קיים. פשוט סוכריות, מבשילות הרבה לפני 19 באוגוסט, תאריך הקציר המסורתי של רוב זני התפוחים. המוכר ששם כזה כולל בתוכו פרסום לא מוצדק.
טיפול בעצים
ריסוס ב- Fluazinam לפני שהעלים מתחילים לנקר היא אחת הדרכים האמינות להגן על עץ מפני גלד. חיפוי סתיו של אזור גזע העץ, מעל שורשי עץ התפוח, ועלייה בחורף בסחף שלג ליד הגזע עוזרים לעץ לנצח במיקרו אקלים נוח, מה שישפיע על גודלו ואיכותו של היבול.
מריחת דשנים על האדמה
השלב הראשון של האכלת עץ מתבצע כאשר הוא נטוע, כאשר האדמה המועשרת מונחת ישירות לתוך בור השתילה. באביב, דשנים יבשים מפוזרים באופן מסורתי לפני השקיה על האדמה המשוחררת מעל השורשים. דשן חנקן מוחל עם השקיה לפני הפריחה ותקופת היווצרות השחלות; יש צורך שהיבול כולו יבשיל על הענפים.
השקיה
השקיה בעת מריחת דשני שורש ולאחר חלוקת דשנים עלים היא חובה, כמו בעת שתילת שתיל. להשקות או לא להשקות את עץ התפוח במהלך תהליך ההבשלה של תפוחים, תצטרך להחליט בעצמך, על סמך לחות הקרקע. כמות ההשקיה תלויה בטמפרטורת האוויר.
תשומת הלב! צמחים לעולם אינם מושקים במהלך היום כאשר השמש בשיאה. ההשקיה מתבצעת מוקדם בבוקר או מאוחר בערב, כאשר העלווה אינה נכווית בשמש.
גיזום למטרות סניטריות
למטרות סניטריות, ניתן לבצע גיזום בכל עת של השנה. אם זה נובע מענפים שבורים או זיהום של העץ, אז את האזורים הפגועים יש לגזום ולהשמיד מיד באש. דילול ויצירת כתרים מתבצעים בסוף הסתיו או בתחילת האביב, בעוד מוהל עצים זורם לאט.
מלבינים את תא המטען
הגזע מכוסה בטיט סיד גם באביב וגם בסתיו. תוספים בצורת רכיבים המכילים נחושת מספקים הגנה נוספת מפני זיהומים פטרייתיים, והגיר עצמו מבודד את גזע העץ ומונע מחרקים לשקוע מתחת לקליפה.
שורשי שורש עיקריים
גננים חובבים, כאשר משתילים באופן עצמאי שתילים על גזעי עצי פרי ישנים, לא חושבים במיוחד על התוצאות הממתינות להם בעוד 10-15 שנים. שתילים מגיעים ממשתלות עם פרמטרים קפדניים שניתן לחזות אותם לפני השתילה.
חצי גמד
עץ התפוח הממתק על שורש זה נפוץ יותר באזורי הדרום. הוא אינו סובל אקלים קר כמו גם זני זרעים.
גמד
גובה הגזע בקושי מגיע ל-170 ס"מ, כאשר משקל כל פרי הוא כמעט 200 גרם. בעונה השנייה ניתן להשיג עד 35 ק"ג תפוחים מהעץ הקטן הזה.
ממתק עמודים
עצי תפוח עמודים מזן Candy אינם רשומים.המינים המקבילים לעצי תפוח על שורשי שורש דומים מיוצרים על ידי גזעים ננסיים וחצי ננסיים.
תאריכי ירידה מהמטוס
בהתאם לאקלים של האזור בו נטוע עץ התפוח, נקבעים תאריכי השתילה המדויקים.
נחיתת סתיו
התקופה שבה עץ התפוח צריך להיות באדמה במקום חדש מוגבלת כאשר טמפרטורת האוויר היומית הממוצעת יורדת מתחת ל-10 מעלות צלזיוס, אך עדיין לא התרחש כפור.
שתילת אביב
שתילת שתילים מתבצעת לאחר שהייתה רק טמפרטורה חיובית בחוץ ביום ובלילה במשך יותר מ-10 ימים. אתה צריך להספיק לשתול עץ לפני שהניצנים על עצים אחרים יתחילו להתנפח ולהיפתח באופן אינטנסיבי.
גידול עצים באזורי אקלים שונים
בנוסף לתזמון השתילה, הגיזום והדישון, ישנן תכונות נוספות למגוון עצי התפוחים הממתקים בכל אזור אקלים.
אזור מוסקבה
עבור פרי יציב, הצמח דורש הרבה אור שמש, יש לקחת זאת בחשבון בבחירת אתר השתילה. לא צריכים להיות עצים גבוהים, קירות או גדרות מונוליטיות גבוהות ליד השתיל. בעת השתילה, יש צורך להניח שכבת ניקוז של 10-20 ס"מ בתוך החור.
פרימורייה
השתילה בשטח פרימורסקי מתבצעת באביב, הכרוכה בהכנת החור תוך כחצי שנה - מהסתיו. בהתחשב במאפייני האדמה, יש לדשן אותה בקומפוסט, מלח, סופרפוספט וניטרואממופוס. זה מבוסס על העובדה שתוספים מינרלים נושאים מים נמסים דרך קרקעות קלות. בזמן גשמים עזים, שאינם נדירים בשטח פרימורסקי, יש להסיר עודף לחות מגזע, שעבורם מניחים חריצי ניקוז.
אוראל
קרקעות הטרוגניות באירי אוראל, חלקן רופפות מדי, מה שמצריך חידוש מתמיד של חומרים מזינים בקרקע, בעוד שאחרות אינן מאפשרות למים ואוויר לעבור לשורשים. כתוצאה מהעובדה שהמים משתהים על פני השטח, נוצרת אווירה מועילה למיקרופלורה פתוגנית, המעוררת מחלות.
יש לשחרר אדמה כזו על ידי הוספת חול, אפר וכבול בעת החפירה. אפר מפחית את חומציות הקרקע, וזה טוב גם לעצי פרי.
סיביר
למרות שעץ התפוח Candy עמיד בפני כפור, בסיביר משתמשים בחורף בבידוד לחלק התחתון של הגזע כדי להגן עליו בחורף - ענפי אשוח של עצי מחט, חציר, פוליאתילן או לבד קירוי.. הקפידו לבצע חיפוי אינטנסיבי של חלל גזע העץ, ובעת החפירה מוכנס חומר אורגני לאדמה - זבל או חומוס.
אזור צפון מערב
קרקעות חרסיות וחולות, ביצי כבול הן הקרקעות העיקריות באזורים הצפון-מערביים. יש להם חיסרון - הם אינם עשירים בכל המרכיבים הדרושים לפוריות. האכלה שיטתית בדשנים מורכבים אורגניים ואי-אורגניים היא הכרח.