שתילה וטיפול בענבים בסיביר, בחירת מגוון וערכת גידול למתחילים

ענבים נחשבים לצמח אוהב חום הדורש הרבה אור שמש לגידול. קשה לגדל את הצמח באזורים קרים. אבל, הודות למחקרים האחרונים, הם מצאו זני ענבים עמידים בפני כפור, אשר סובלים שינויי טמפרטורה ויכולים לגדול אפילו בסיביר. עם טיפול מספיק, בחירה נכונה של זנים ועמידה בטכנולוגיות טיפוח, אתה יכול לאסוף פירות יער מתוקים וחמוצים אפילו באזור סיבירי.

תכונות של גידול ענבים בסיביר

גננים וטכנאים חקלאיים החלו להתעניין בפרטים הספציפיים של גידול ענבים באזור סיביר לפני מספר עשורים, אך הם התמודדו עם הבעיות הבאות:

• הענבים קפאו;
• לאחר הסרת המקלטים, התרחש כפור חד, שהרס את היבול כולו;
• מזג אוויר קר מוקדם הוביל למוות של שתילים.

אבל בהתבסס על המחקר של נדין V.K. וגננים חובבים מבייסק, שהיו הראשונים לבצור ענבים, לא רק החלו לגדל שיחי ענבים, אלא גם למדו לטפח אותם. הודות לכך הוכנו 2 מערכות לגידול מוצלח של גידולים, המתאימות גם לגננים מתחילים ויסייעו בבציר ענבים.

תכונות של טיפוח תרבות: מערכת אחת

כדי לגדל ענבים לפי מערכת זו, אתה צריך:

1. השאירו את השתילים שנקטפו לאחסון חורף בחדרים עמידים בפני כפור או קברו אותם בתעלות עמוקות בעומק מטר אחד.
2. השתלו זני ענבים מוקדמים על זנים עמידים לחורף של תרבות אמריקאית או עמור.
3. צור חורי שתילה עמוקים מספיק כדי להגן על השורשים מפני הקפאה.
4. קושרים שתילים לאחר כפור באביב. במזג אוויר קר חמור, כסו את הצמחים בסרט.
5. בעונת הקיץ יש לקצץ ולקשור את היבול כמה שפחות.
6. אין צורך לרסס ולהאכיל בנוסף את היבול, מכיוון שאין כמעט מזיקים של ענבים באזור. כל מה שאתה צריך לעשות הוא לנכש עשבים ולכסח את הדשא.
7. הגיזום מתבצע בשני שלבים, תוך שימת דגש על העיניים והזרעים, תחילה - לפני ספטמבר, ואז - לפני הפתיחה לחורף.

המוזרויות של גידול יבולים: מערכת שנייה

ניתן לגדל את הצמח בדרך אחרת. לזה:

1. אין צורך להשתיל את הצמח על זנים עמידים בפני כפור. זה מספיק כדי להכין ייחורים בסתיו, אשר מוכנסים למרתף או מאוחסנים, עטופים יחד עם שיח "אמא".
2. כאשר שותלים שתילים באדמה שחורה פתוחה, אין צורך לעשות חורי שתילה עם פיתיון.

אדמת חול וחמר דורשת דשנים וחורי שתילה לצמח.

3. היבול חייב לגדול בתנאים "קשים" ללא טיפול נוסף מלבד ניכוש עשבים.
4. לעונת החורף, מכסים את הענבים באדמה ומכסים אותם בתעלות רדודות.
5. גזוז את הצמח פעם בשנה - בעשרת הימים האחרונים של אוקטובר.

באמצעות אחת הטכנולוגיות המוצעות, אתה יכול להשיג יבול שופע של פירות טעימים.

פרטים ספציפיים של אזורים

כדי לגדל ענבים בסיביר, יש לקחת בחשבון גם שהאזור מחולק ל-12 מחוזות. לכל אחד מהאזורים הללו יש מאפיינים משלו של גידול שיחים. מטעמי נוחות, סיביר מחולקת באופן קונבנציונלי ל-3 חלקים, עם אותם תנאי אקלים:

• טריטוריה מערבית - עם אקלים מתון וטמפרטורות של -15 עד -30 מעלות;
• בחלק המזרחי יש אקלים יבשתי חד וטמפרטורה ממוצעת של כ-0 מעלות;
• מחוז צפון - עם קיץ קצר וטמפרטורות נמוכות כל הזמן.

על בסיס זה, הכי נוח לגדל ענבים בחלק המערבי, בעוד שזני הבשלה מוקדמת עדיף לגדל באזורי המזרח. וכדי לקבל יבול גדול, אתה צריך לחפש זנים שפותחו במיוחד עבור אזור נתון.

איך בוחרים את זן הענבים הנכון?

עבור אזור סיביר, אתה צריך לבחור רק זנים עמידים לחורף, שכן הפירות יצטרכו לסבול שינויי טמפרטורה של עד -40 מעלות. לכן, זני הענבים הטובים ביותר לאזורים קרים הם:

1. אלפא.
2. דובדבן סיבירי.
3. אצבעונית.
4. דומבובסקאיה.
5. תַעֲנוּג.
6. מוּסקָט.
7. טוקיי.

הסוג הפופולרי ביותר בסיביר הוא זן הענבים Dombovskaya עם פירות יער קטנים, בציר מוקדם ועמידות גבוהה לכפור.

במקביל, ניתן לגדל באזור זנים דרומיים עמידים לכפור, ובנוסף לכסות את הצמחים לחורף. האיזבלה ולידיה המפורסמות מתאימות גם לגידול באזורי כפור, אבל פירות היער משמשים בעיקר ליין.

תנאי חשוב הוא תקופת הבשלת הפרי:

• זנים מוקדמים מבשילים תוך 115-125 ימים;
• יבולים מוקדמים מאוד גדלים תוך 105-115 ימים;
• צמחים מוקדמים מאוד גדלים עד 105 ימים.

נוהל עלייה למטוס

לאחר בחירת מגוון השתילים, אתה צריך להחליט על המקום שבו לשתול את הצמחים בצורה נכונה. שיחים גדלים באזורים מוארים ויבשים, מוגנים מפני רוחות צפוניות וצפון מזרחיות.

עדיף להניח שתילים לאורך קירות או גדרות שיגנו על היבול מהרוח. המרחק בין השיחים צריך להיות יותר מ 2.5 מטר, ובין שורות - 2 מטר, שכן קני שורש גדלים במהירות.

ישנן שתי דרכים לשתול יבול:

1. בנקבי שתילה (קוטר - 0.5 מטר, עומק - 0.6-0.7 מטר).
2. בתעלות מוכנות בעומק 60-80 סנטימטר וברוחב של כ-0.5 מטר. במקרה זה, אורך התעלה תלוי במספר השיחים.

תהליך הנחיתה הוא כדלקמן:

• למלא את תחתית אתר הנחיתה בחצץ, לבנים שבורות וחימר מורחב;
• אדמה פורייה מעורבת עם דשנים טבעיים או קומפוסט מונחת על גבי;
• לאחר מכן מוסיפים תוספים כימיים, המורכבים מ-500 מיליגרם של סופר-פוספט ו-20 מיליגרם של אשלגן;
• השכבות מתחלפות עד שהתעלה או החור מתמלאים לחלוטין.

כדי לטפח שיחים, אתה גם צריך להכין כראוי את השתילים.לצורך ריבוי, אתה יכול לבחור שתילים וגטטיביים הגדלים בבית בכוסות פלסטיק. או לקחת צמחים שנקטפו שחורף עונה אחת באחסון.

• חותכים קני שורש ל-10-12 סנטימטרים;
• השאר רק את הענפים החזקים ביותר על השתיל. חתוך את הגפנים ל-2 עיניים;
• להשרות את השתילים בתמיסה של מים חמים עם heteroaunsin או נתרן humate;
• מניחים את העצים במחית חימר.

לאחר מכן, אתה יכול להמשיך ישירות לשתילת הצמח. השתילה מתבצעת באביב - מאמצע אפריל עד מאי. במהלך תקופה זו, הקרקעות כבר מתחממות היטב, מה שמאפשר ליבול להתבסס היטב.

1. מורחים את קני השורש של השתיל ומעמיקים אותו לתוך שכבת האדמה.
2. ממלאים את החורים באדמה, משאירים 10-12 סנטימטרים לראש החור.
3. השקה את הצמח בשני דליים של מים.

בשבוע הראשון לאחר השתילה, השקה את השתילים לפחות פעם בשלושה ימים.

טיפול בענבים

תכונות הטיפול בענבים בסיביר כוללות:

1. השקיה בזמן. אתה צריך להתחיל לטפל ביבול מיד לאחר השתילה. השקה את הצמחים 4-5 פעמים בעונה.

הצורך בלחות נקבע לפי מראה העלים - הם מאבדים מגמישותם וצנוחים. כדי להשקות, צור תעלה קטנה במרחק של 30 ס"מ מהיבול, שפך דלי מים מחוממים בשמש לתוך החור. לאחר מכן, ממלאים את התעלה ומכסים אותה. השקיה בשפע חשובה במיוחד עבור הצמח:

• לאחר פתיחת הניצנים;
• 14 ימים לפני תחילת הפריחה;
• שבועיים לאחר הפריחה;
• לפני מחסה לחורף.

כדי לשמור על האדמה לחה ורופפת כל הזמן, אתה יכול להשתמש באלץ.

2. היווצרות שיחים, בירית ודילול.יש ליצור שיחים מהשנה הראשונה לחייו של הצמח, לקשור שתילים להימורים בגובה של עד 1.5 מטר. צובטים החוצה את הבנים החורגים, החל מהעלה השני. טכנולוגיה חקלאית לענבים כוללת גם את העומס הנכון על שיח הניצנים - אשכולות עתידיים.

בשנה הראשונה לא נותרו יותר מ-20 חתיכות של שחלות עתידיות. בקיץ הבא, הגדל את מספר העיניים ל-40 לשיח. בשנה השלישית ניתן לשלש את העומס ל-60 עיניים. צמח בוגר עמוס ב-80-150 עיניים, תלוי במגוון ובצמיחה של השיח.

3. מתן חום באמצעות סבכות עשויות מתכת, מוטות עץ וחוט המתוח ביניהם.
4. כיסוי לחורף.
5. הַאֲכָלָה. יבול הנטוע בחור מופרה בחומוס אינו דורש דשן במשך שלוש שנים. ורק בעונה הרביעית הצמח מופרה בדשנים אורגניים או מינרליים לא יותר מפעם בשנה.

מזיקים ומחלות לא הגיעו לסיביר, ולכן אין צורך לרסס ולטפל בנוסף בצמחים.

תכונות חיתוך

בעת גידול יבולים, חשוב מאוד לקחת בחשבון גיזום בזמן של הצמח. התהליך שונה מה"טכנולוגיה הדרומית", שכן בסיביר ברית המילה מתבצעת בשני שלבים. כצעד ראשון, גננים מייעצים לגזום את הצמחים של השנים הראשונה והשנייה, ולכן בשלב זה נוצרת הגפן. גיזום נעשה בספטמבר, הסרת יורה יבש, פגום, מוחלש. ואז כורתים את הגפן שלא נשאה פרי.

לא מומלץ לגזום את הצמח בעונת האביב, כיוון שהיבול פורח בתקופה זו.

הגיזום השני מתבצע מאוחר ככל האפשר - לפני החורף של השיח, על מנת לתת לעץ את האפשרות לקלוט את החומרים הדרושים מהאדמה.

התקשות של ענבים

המאפיין העיקרי של הטכנולוגיה החקלאית של ענבים סיביריים הוא התקשות הצמח. לכן, אין צורך ליצור תנאי חממה עבור היבול. היוצא מן הכלל היחיד הוא כפור חמור ומשבי רוח. רק במקרים אלה אתה יכול לכסות את השיחים בסרט לזמן מה, ואז מיד לפתוח אותם.

תהליך התקשות הצמח עצמו מכוון ל:

• התאקלמות מהירה של זנים;
• עמידות בפני שינויים בטמפרטורות יומיות ועונתיות;
• חורף מוצלח של היבול.

אם לא תקשו את השיח, הצמח פשוט לא יוכל לעמוד בחורף הסיבירי הקשה וימות.

כיסוי לחורף

חורפים סיביריים מאופיינים בחומרה ובטמפרטורות נמוכות, המגיעות ל-50 מעלות. לכן, הכנת הצמח לחורף היא אחת המשימות העיקריות בעת גידול שיחים. הם מתחילים להכין את הענבים לקור כשהטמפרטורה היומית הממוצעת הופכת ל-0 מעלות. זה קורה בסוף הסתיו - באוקטובר, נובמבר. קרני השמש כבר לא מחממות את האדמה מספיק. הודות לכך, מחסה בזמן לא רק ישמור על הקציר, אלא גם לא יוביל לריקבון האדמה.

כיום, גננים פיתחו מספר שיטות מוצלחות איך לכסות שיחי ענבים לחורף:

1. מכסים את השיחים בשכבת אדמה של לפחות 20 ס"מ. החיסרון הוא שהניצנים נרקבים מתחת לאדמה.
2. מכסים את היבול עם נסורת, קליפות, קש ומחטי אורן.
3. הכן סיפונים מעץ בצורה של משולשים, אשר צריך להיות מותקן מעל השיח.
4. עטפו את השיחים בחומרי בניין: לינוליאום, לבד קירוי, בידוד, קיר גבס.